【魚の胆石症?】沼津で釣ったクロダイの肝臓に黒い石があった

【魚の胆石症?】沼津で釣ったクロダイの肝臓に黒い石があった

沼津で釣れたクロダイですが、春の乗っ込みの時期だったので程よくキモパンでした。そうなると、ぜひおいしく肝もいただきたいですが、クロダイは居着きの魚で水質環境の変化を受けやすいので、肝を食べるのってちょっと気になりますよね。とりあえず、捌いて