鶏肉が生焼けかも!!判断方法と中まで火を通すコツを伝授

鶏肉が生焼けかも!!判断方法と中まで火を通すコツを伝授

厚みのある鶏肉を調理するときの、生焼けかどうかを判断する方法や、生焼けを防ぐコツなどについてご紹介しています。鶏肉は生焼けのまま食べると食中毒のリスクがあるためしっかり過熱したいもの。生焼けだった時の対処法についてもご紹介しています。