mika日記

沖縄自炊生活7

沖縄自炊生活もこれで最終回となります沖縄には美味しいお店がたくさんありますのでたまに外食もいいですが、夫の体のことを考えると外食が続くと体調を崩しますので、どこに行っても自炊が基本となります今回広いキッチン付きの宿に泊まることができましたので、本当に料理が楽しかったです今回の沖縄は、ラジオや新聞に出たり、保育園や学童さんを回ったり、間に大阪で仕事があったり、少しハードではありましたが、自炊のおかげで体調を崩すことなく乗り切ることができましたパッションフルーツとスイカ今帰仁村はスイカの名産地ということで、この時期でもスイカを手に入れることができましたトマトクリームスパゲッティとフルーツは沖縄のパッションフルーツと宮崎の日向夏パッションフルーツは皮がシワシワになる頃が食べ頃みたいですが、これはまだ早くて酸っぱ...沖縄自炊生活7

2024/04/21 13:31

本部市場に行ってみました

市場とか問屋とか、地元に根付いたディープな場所が大好きな私沖縄の市場といえば、よくテレビでも出ている那覇の国際通りの近くにある牧志公設市場が有名ですが、本部町にも小さいながらも本部町営市場があると知って行ってみることにしましたどうやらこちらのようです車がいっぱい停まっておりますねシャッターが閉まっているお店が多いものの、開いているお店はおしゃれなお店があります珈琲屋さんに入ってみました小さいお店ですが、内装が私のドストライクですこの本棚に並んだ本が、私の好みのものばかりで、何時間でもいれそうですというか、図書館みたいに貸し出して欲しいくらいでしたw特にこの本が気に入りましたので、購入しようとネットで検索しましたが、古い本なのでなかなか手に入らないようです残念奥の懐かしいようなソファに座りましたカフェオレ器...本部市場に行ってみました

2024/04/20 09:19

沖縄自炊生活6

慣れないよそのキッチンでよく作るな〜と思いますが、それはそれで気分が変わって楽しくもあります調味料は小さいものを買って使い切るようにしたいし、調理道具もあるものでまかなって、食材も全て無駄にしないで使い切りたい！なんて思うとメニューを考えるのが難しいですねでもそれを考えるのが楽しいです♪そんな中に作ったなんでもパスタwにんにく・玉ねぎ・鶏肉・ピーマン・ミニトマトを入れて、シンプルにコンソメで味付けしました何気にこんな方が美味しかったりしますねオーブンがないのでフライパンで作ったミートソースドリアミートソースをたくさん作っておいて、パスタにしたりドリアにしたり。。あとは、海苔とレタスのサラダと白菜の豚汁鮭のカマがお安かったので焼きましたお肉もシンプルに焼きましたまたまた登場のゴーヤチャンプルーとわかめと豆腐...沖縄自炊生活6

2024/04/11 09:57

美しい備瀬のフクギ並木

とっても素敵なフクギ並木があるというので行ってみました場所は、美ら海水族館のすぐそばの備瀬というところです土日は水牛車に乗って回ることもできるそうですが、平日でしたので無料駐車場に車を停めて歩いてみます駐車場からすぐのところに夫婦福木がありましたではスタートですどんどん歩いて一番先の備瀬崎まで行ってみます道は車が通れないほど狭いのに、住宅があってみなさん生活していますお家も沖縄っぽくて可愛いくて本当に素敵ですジブリの世界に来たようで、お散歩するのが楽しいですとても素敵な建物を発見ランタン屋さんかと思ったら、ヴィラでしたこんなところに泊まってみたいですねこれはフールと言って、中に豚を飼っていて、人間が排泄したものを中に落として餌にしていたというものですなんだかびっくりなお話ですが、頑丈な石作りの場所で豚を大...美しい備瀬のフクギ並木

2024/04/11 08:55

オススメ沖縄の宿 HICHU HOUSE (ハイチューハウス)さん

私たちは自炊のためにキッチン付きの宿に泊まりましたが、格安で朝食付きのお宿に泊まりたかったらオススメのB＆Bがありますここの美人の店主さんと仲良くなったのですが、女性の方で、15年間韓国で大学の先生をしていた経歴がありますので、韓国語がペラペラですそして旦那様が韓国の方ですので、本場韓国のオンマ直伝の韓国料理の朝食が食べられるそうです名護にありますので、名護方面に遊びに行くときには便利です駐車場も広いですお部屋を見せていただきましたが、ツインベッドのお部屋とダブルベッドのお部屋がありましたまだ新しくて、どこも可愛いですお部屋ごとにトイレとシャワーがついています格安だと共同のことが多いのですが、これはとっても嬉しい！韓国の梅ジュースをご馳走になりました美味しい上にとても体に良くて疲れが取れるそうです小腹が空...オススメ沖縄の宿HICHUHOUSE(ハイチューハウス)さん

2024/04/10 17:03

沖縄自炊生活5

沖縄でハマったポーたまスパムと卵とごはんを海苔で包んだものですが、これが何気に美味しいのですコンビニにも色んな種類が売っています自分で簡単に疲れるので、朝ごはんによく自分用に作りましたお昼ごはんは残り物を組み合わせて作ったのでみんなバラバラですが、ミートソースパスタとゴーヤーチャンプルーごはんと、残り物のキーマカレーでうどんwwでも、どれも美味しいです食材を無駄にしたくないので、たまにはこんな日もあります夜ごはんはスーパーで買い出ししました大好きな海ぶどうお店で食べるものと思っていたけど、お家でも食べれるのですね！プチプチしてとっても美味しい！握り寿司も買ってみましたこちらはガーラという沖縄県のお魚です汁物・煮付け用と書いてあったので甘辛に煮付けましたお魚中心なので、汁物を沖縄の豚肉で豚汁にしました沖縄の...沖縄自炊生活5

2024/04/09 07:06

自炊のための沖縄の宿

沖縄では北部にある今帰仁村に滞在しましたここはとてもしずかな山の家で、すぐ裏にやんばるの森があり、毎日マングースに遭遇します笑宿を選ぶ時、自炊が基本なのでキッチンがあるところを選びました今回はかなり山の中の家なので、広々としていますとても広いキッチンお鍋やフライパン、食器など必要なものは全て揃っています炊飯器、コーヒーメーカー、湯沸かしポット、電子レンジなど揃っていて、我が家より充実していますリビングダイニングも広い！高台にあるので海が見おろせますベッドルーム1ベッドルーム2洗濯機や乾燥機もあるので、助かりますね場所はちょっと不便ですが、ホテルよりも安く泊まれるので自然が好きな方にはオススメです自炊のための沖縄の宿

2024/04/08 16:58

沖縄コザのシアタードーナツで映画を観ました

沖縄市にコザという街がありますアメリカのダウンタウンといった感じで、少しディープなイメージの街です中央パークアベニューは、おしゃれなお店がありますそこを抜けて商店街に入るとシャッター街になっていて、あまり開いているお店がありませんコザゲート通りに出ると、ちょっと外国に来たような雰囲気です閉まっているお店も多かったけど、歩くだけでも異国に来たようで楽しいです夜になると賑やかになるのかな国道330号線沿い、沖縄市胡屋バス停の目の前に「シアタードーナツ」という小さな映画館があります入るとカフェになっていて、ドーナツとコーヒーを買うことができ、映画を観ながら食べることもできますこのドーナツがめちゃくちゃ美味しくて、ドーナツだけ買いに来る人もいるほどです2階にもカフェスペースがあります映画が始まるまで、ちょっとお茶...沖縄コザのシアタードーナツで映画を観ました

2024/04/07 11:12

むし社での昆虫バトルがYouTubeで公開されました

沖縄レポートの途中ですが、3月31日(日)にむし社で開催されたイベントの様子がYouTubeで公開されましたので貼らせていただきますね昆虫バトル「クワレス」では面白いクワガタのバトルや、スペシャルゲストにラッキィ池田さんも登場いたしますぜひご覧くださいませむし社での昆虫バトルがYouTubeで公開されました

2024/04/07 10:08

沖縄最北端の「辺戸岬」に行ってみました

沖縄本島の最北端にある辺戸岬に行ってみることにしました私たちはいつも、中部や北部に行くことが多いのですが、それでも地図で見るとわかりますが、空港がある那覇から123kmも離れていますので、なかなか最北端まで行く機会がありませんでしたここが最北端の辺戸岬ですかなりの崖っぷちなので、サスペンスドラマに出てきそうですw案内もなくてすごくわかりづらいのですが龍神龍王神大神があるのでお参りもしました沖縄の神社は、私たちがいつもお参りしているような人間が作った建物がある神社ではなくて、石や木など自然のものを祀っているのだそうです今回沖縄の人に色々聞く機会があって、本土との違いを学べて大変勉強になりましたこの安須森と書かれたところに大石林山があって、観音様の横顔に見えるそうで、かなりのパワースポットだそうです確かに観音...沖縄最北端の「辺戸岬」に行ってみました

2024/04/05 07:17

【ご報告】むし社で昆虫イベントを開催

今年もむし社で昆虫イベントを開催してまいりましたここ数年はコロナ禍ということもあり、参加者限定のトーナメントをしておりましたが、今年は解禁となりどなたでもご来場いただけることになりました入り口には大きな看板をご用意くださりましたお店がオープンする前から待ってくださる方もいて嬉しいですね昆虫将棋アイドルの美七月しあちゃんがMCをしてくれましたそして、スペシャルゲストはラッキィ池田さんです昆虫将棋じゃんけんもしてくれましたみんな、大喜びです今回は予想クワレスという初めての試みをしました予想が当たったチームでじゃんけんをしてプレゼントをゲット最後は飯島社長とヘラクレスをかけてじゃんけん大会です昆虫ヒーローズが登場した時ギャン泣きwだった赤ちゃんも最後は懐いてくれました本当にたくさんのちびっ子たちが集まってくれて...【ご報告】むし社で昆虫イベントを開催

2024/04/02 11:26