mika日記

【朝ごはん】ホットケーキミックスでマフィンを作ってみた

毎日の朝ごはんってワンパターンになりがちですよね我が家も基本は納豆ごはんが多いのですが、リゾットや雑炊にしてみたり、サンドウィッチやホットケーキ、お餅を焼いたりなど飽きないように工夫をしていますそんな中賞味期限の関係で（笑）、ジャムを使い切りたくて朝ごはんにマフィンを焼くことにしました【材料】6個分・ホットケーキミックス150g・卵1個・牛乳100ml・バター50ml（とかしておく）・ジャム適量今回はこれを2回分作りました【作り方】ジャム以外を混ぜますジャムを入れますマーブルにしたいので、軽〜くだけ混ぜます耐熱容器にカップを入れて生地を7分目くらいまで入れます彩りを考えてトップにジャムを少し乗せましたww180℃に温めたオーブンで20〜25分焼いたら出来上がり見た目はまあまあの出来かな💦味は美味しかったようです...【朝ごはん】ホットケーキミックスでマフィンを作ってみた

2021/02/25 03:09

大人のえんぴつと2k540

秋葉原方面に用事で行き、少し時間があると寄る所がありますそれは、2k540といって、色々な物作りのお店が高架下にズラーっと並んでいる所ですハンドメイド好きにはたまらなくワクワクする所なのです秋葉原から御徒町に続く高架下にそのお店たちはあります興味がある方は、リンクからHPを見てくださいね2k540ちょっと前の話になりますが、そこに行った時にお気に入りのものを見つけました日本百貨店というお店で、全国の色々な面白い手作りの雑貨たちを扱っているお店なのですが、大人の鉛筆なるものを見つけましたノックすると芯が出てくるので一見シャープペンシルの様ですが、鉛筆のように芯が太いのです胴体の黒い部分は木でできていて、持った感じは鉛筆に近いのですが、芯を削らなくていいので便利です私は鉛筆を愛用していて、特に洋裁の型紙を作る時に鉛...大人のえんぴつと2k540

2021/02/20 11:44

ミニマリストのお雛様

娘が生まれてから毎年お雛様を飾っています娘が生まれた頃は、都内の小さなアパートに住んでいたので、コンパクトなお雛様を選んだつもりでしたですが、コンパクトと言っても意外と大きく、お雛様以外にも飾り台や後ろの屏風、雪洞などの小物などなど、とにかく飾るのも仕舞うのも場所を取ります💦大きな大きな段ボール1箱と、平飾り台の箱で、天袋の半分を占めてしまうのですもうすぐ娘も25になりますので、小物も傷んできましたし、いつまで飾るか悩んでおりましたでも娘のために選んだお雛様は私好みでとても気に入っていて、やはりお雛様を飾るのは私の毎年の楽しみでもあるのですよねそこで傷んできた小物と、大きな平飾り台と屏風を処分し、お雛様とお内裏様のみ残すことにしましたこれなら仕舞って置く場所もそんなに取りませんでも飾りがないと寂しいので、毎シー...ミニマリストのお雛様

2021/02/19 10:12

【閲覧注意】水道の水漏れを直してみた

引っ越してきて約20年、築30年のお家に住んでいますさすがに30年も経つと、色々とメンテナンスが必要。。。その1つがキッチンのシンクの水道で、もうずいぶん前から緩くなっていて、かなりきっちり締めないと水が蛇口からポタポタ垂れてしまっていましたそれがここ数日、かなりきっちり締めてもポタポタするようになったので、重い腰を上げることにしたのですwwDIY好きの私がなぜ重い腰を上げるのかというと、これを直すためには水道の元栓を閉めなければならないそうで、そうなると家族がお水を使えなくなったり支障が出るのです（みな家で仕事をしているので）ですがもう背に腹は代えられないので、家族にも「今からしばらく水道の元栓を閉めます」宣言をし、水道の水漏れを直すことにしましたですが思わぬ誤算がありまして、水道を分解してお掃除をしながら写...【閲覧注意】水道の水漏れを直してみた

2021/02/18 19:26

簡単！本格生チョコの作り方

明日はバレンタインデーということで、生チョコを作ってみました生チョコはとても簡単に作れるのですが、とにかく本格的な美味しさなので、これを作ると一目置かれるのですww材料も手に入りやすいものですし、型がなくてもクッキングシートを敷くので、箱などで代用できます溶かして混ぜて固めるだけですので、お菓子作りが苦手な方にもオススメです【材料】製菓用チョコレート200g生クリーム100g無塩バター35gはちみつ小さじ1ココア（飾り用）【作り方】1.型にクッキングシートを敷く2.ボールにバターと刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす3.お鍋に生クリームとはちみつを入れ、火にかけてよくかき混ぜる沸騰したら火を止める4.型に3を流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める5.固まったチョコを型から出し、クッキンシートの上で、...簡単！本格生チョコの作り方

2021/02/13 20:05

キャンピングカーで料理

ちょっと前の話ですが、キャンピングカーで出かける時に何を準備するのかという動画を撮ってみましたバッテリーを充電したり（エアコンや電子レンジ、コンセントが使えます）、キッチンで使うお水をくんだり、泊まるためのグッズや、料理をするための材料などそして、キャンピングカーでどのように料理をしているかも、撮影してみました夜ごはんは・にんにくステーキ・舞茸もやし白菜のお味噌汁・サラダ・りんご・ごはん1つのガスコンロで手際よく作っていきます朝ごはんは・納豆・目玉焼き・味噌汁・りんご・ごはん・コーヒーやミルクティキャンピングカーの小さいキッチンや冷蔵庫でも、工夫次第で美味しいごはんを作ることができます今回は1泊2日の場合でしたので、あらかじめ野菜を切っておいたりなど準備をしておくことができました長期間の場合は、途中で買い物をし...キャンピングカーで料理

2021/02/10 21:14

クッキングシートで恵方巻

2021年の立春は、今までと1日ずれて本日2月3日そして節分は2月2日になるそうです節分の日は、私は子どもの頃から豆まきをする風習があり、親になっても子ども達と豆まきをしたりしてきました最近では、もはや恵方巻の方が主流というくらい街に出ればどこも「恵方巻」であふれていますなんか恵方巻商戦に踊らされてる感があるので今までは買わずにおりましたが、スーパーで見るポスターの写真がなんとも美味しそうなので、それなら自分で作りましょう！となりました柵のお刺身を買うとお高いので、手頃な手巻き寿司用のお刺身セットで作りますお刺身は巻きやすいように細長くカットし、きゅうりも縦に細長く切りました物を少なく暮らしたいので、たまにしか使わない巻きすは持ちませんその代わりにクッキングシートを代用しますが、これがなかなか使えるのです海苔の...クッキングシートで恵方巻

2021/02/03 06:38