30代中盤男子の料理奮闘記

ステーキ丼

ステーキ丼にしました。玉ねぎドレッシングをちゃんとフライパンで煮ないで、レンジで温めただけにしたら、辛すぎた。やっぱりちゃんとレシピ通りにしないとだめですね。【今日の献立】クレソンガーリックライスでステーキ丼 https://www.kurashiru.com/recipes/213b2942-dc

2020/03/25 01:00

【中華料理】エビチリ

中華料理が無性に食べたくなってエビチリを作りました。豆腐入りでヘルシーな感じになりました！【今日の献立】・とろっとえびチリ豆腐https://www.kurashiru.com/recipes/dace7993-d714-4c19-9415-7ca4014e9e38・スープよろしければ応援をお願いします！励みになります！

2020/03/23 00:00

鶏ムネ肉料理3品

鶏ムネ肉をふんだんに使って、3品作りました。ふるさと納税は1袋の量が多いんですよね・・。蒸し鶏はレンジで作れて一番簡単でした。【今日の献立】・鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め・鶏むね肉のおろしポン酢煮・レンジでしっとり簡単よだれ鶏 https://www.kurashiru.com/recip

2020/03/13 00:00

会津城下町のソースカツ丼

先週末に妻の誘いでミッドサマーという映画を見に行きました。事前知識なしで行ったので、なかなかにハードな映画でした。ホラーとオカルトが混じったなんとも言えないテイスト。精神が強くないので鑑賞後は妙な疲労感が出ました(・_・;)ソースカツ丼を作りました。会津城下

2020/03/12 00:00

カツオのたたき、ひじきの煮物

カツオのたたき、うまい！【今日の献立】・カツオのたたき・ひじきの煮物・ご飯・スープ☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/2fc92417-134d-446a-b295-49024fa2687b（カツオのたたき）https://www.kurashiru.com/recipes/6e523fcc-f2f4-49df-a6b8-dde063187310（

2020/03/11 01:10

【スイーツ】はっさくゼリー

奥さんの実家から大量に八朔が送られてきたので、絞ってゼリーを作りました。絞るだけで相当な体力を使いましたが、ゼリーがたくさんできました！よろしければ応援をお願いします！励みになります！にほんブログ村にほんブログ村

2020/03/08 00:00

【中華料理】牛肉チャーハン、鶏がらスープ

3月の末から新婚旅行でオーストリア、ドイツに行く予定だったのですが、残念ながらコロナウイルスの影響が大きいと見てやむなく断念。大韓航空でソウル経由でウィーンへ行く便でした。大韓航空からは関空発から成田発に変更との通知が来てましたが、成田からはまだ韓国に行け

2020/03/07 00:00

もやしとキャベツの卵包み、庄内風芋煮、ひじき煮物

将棋の永瀬二冠、豊島竜王名人戦を見ながらクッキング。ここ一年の永瀬ニ冠の充実ぶりはすごいですね〜。卵がたくさん余っていたので、もやしとキャベツを包むだけの簡単料理にしました。炭水化物がないので食べやすくていい！【今日の献立】・もやしとキャベツの卵包み・ひ

2020/03/06 00:00

豆乳豚汁、ぶり大根

昨日の豆乳豚汁とぶり大根。【今日の献立】・豆乳豚汁・ぶり大根・ご飯☆レシピ☆https://www.kurashiru.com/recipes/812ffba6-187f-4676-b434-922fb82024bd（豆乳豚汁）https://www.kurashiru.com/recipes/f83a9fe1-6f81-47c1-86b0-40abec128d94（ぶり大根）よろしければ応

2020/03/05 00:00

豆乳豚汁、鯛の塩焼き

西宮市にもついにコロナウイルス感染者が出ました。まあ、いつ出てもおかしくないし、検査していないだけでいるのだろうとは思いますが。手洗いをしっかりしていこうと思います。豆乳豚汁を作りました。味はしっかり豚汁の味も残ってて豆乳の味も楽しめて飲みやすかったです

2020/03/04 00:00

【台湾料理】牛肉と小松菜の沙茶醤炒め

午前中にピアノ教室のレッスンでした。勿忘草を弾きましたが、ミのフラットを見逃してて変な音に。。そして、ピアノ教室も3月3週目までお休みとなりました。コロナウイルスの影響はどこまで。。今日は久しぶりに沙茶醤を使ってみました。台湾でよく使われている調味料ですね

2020/03/01 00:00