庄川の鮎を使ったレシピ集、完成!
「後世に伝えよう 庄川の鮎を使った食文化」 大門地域振興会では、前年度「射水市地域振興会地域提案型市民協働事業」として提案し、進めてきた事業がありました。 その名も「後世に伝えよう 庄川の鮎を使った食文化」。 そのタイトル通り、清流庄川で育まれた鮎を使った伝統的な食文化を守りたい、そして後世に残したいという思いから提案した事業です。 …
2023/10/16 00:23
1件〜100件
「ブログリーダー」を活用して、大門地域振興会さんをフォローしませんか?