中華伝統健康法、握固
中国では、旧暦十二月八日に食べる習慣があります。 粥の王様、臘八粥の作り方(旧暦十二月八日に食べる)
中国の潮州伝統の工夫茶です。日本の茶道のようなものです。この男性は、伝承者です。 中国の潮州伝統の工夫茶です。日本の茶道のようなものです。この男性は、伝承者です。
「孫がかわいい」のは、日本も中国も同じみたいですね。
上海女性、秋のピクニック
咳止めに効く、梨膏(ナシシロップ)の作り方
咳止めナシシロップの作り方
冬に効く漢方養生茶、四種類
上海を舞台とした三十の映画の様々な場面を繋いだものです。人々の生活や息遣い、表情が感じられます。 ほ 上海を舞台とした三十分間映画の様々な場面を繋いだものです。人々の生活や息遣い、表情ガンにかいま見えてきます。
茶の湯の表面に絵や文字を描く「茶百戯」という中国の伝統芸術です。一千年の歴史があります。 そ 中国で千年続く伝統芸能茶百戯です。日本の茶道と似ているところもありますね。
女性の体にいいクワに実茶
クルマエビと干し貝柱を使った、中華風シーフード粥
中国人は雑穀をよく食べます。体にいいそうです。 体を暖める雑穀粥
中国の赤ちゃんは、「開檔褲」という、尻の部分が割れたズボンをはいています。 中国人の赤ちゃんです。開檔褲という尻の部分が割れたズボンをはいています。
老舎「酒を断つ」:酒を飲まないと、おしになったようだ。叫ぶことも、笑うことも、喋ることもできない!生きていけないかもしれない!が、飲まないといいこともある。胃腸が快適になったし、頭も「ぼんやり」するが 老舎(1899-1966)が、禁酒禁煙について書いたものの一部です。 老...
美容にいいローゼル茶:1.乾燥ローゼル十グラムを鍋に入れ、水を加え中火で三分間煮る。火を消し、五分間そのままにしておく。2.濾過の後、茶をカップに入れ、少し冷めたら、適量の氷砂糖か蜂蜜を入れて、飲む。
玫瑰花(ワイルドローズ)茶;ワイルドローズ十二個と氷砂糖一粒を、熱湯に五分間入れておく。いい香りでかすかな甘味があり、食欲を増進して、血行をよくする。生理痛などの女性病に効果がある。
中国伝統の茶 菊花茶:透明なガラスコップに五個くらいの菊の花を入れた後、熱湯を注いでニ、三分待つ。黄色い色が出てきたら飲める。菊の花には熱を清めて、毒を解く作用がある。好みに応じて氷砂糖を入れてもいい。
クコとナツメの茶:クコひとつかみとナツメ五個、適量の氷砂糖を鍋に入れ、そこに清水を注いで強火で煮沸する。それを弱火に変え、適量の氷砂糖を加え、五分間煮ればいい。冬に女性がこれを飲むと、気を補い血を養う
風邪に効く神仙粥の作り方:もち米百グラム、ショウガ五切れ、河川の水ニ碗を土鍋に入れて、煮る。二回沸騰させた後、ひげつきの白ネギ七切れを入れ、米がどろどろになるまで煮込む。その後酢を半カップ入れ、食べる
宗璞という作家のエッセイ「秋の調べ」の最後の部分です。 宗璞「秋の調べ」:友情から退いてはいけない、楽しむことを後回しにしてはいけない。今、悟らなければ、ずっと戸惑い続ける。今、ここが、すべてだ。…私が探している秋の調べは、今、ここに、心の中にあった。
周作人「茶を飲む」:茶を飲むときは瓦屋根と紙を張った窓の下で、清らかな泉の水で緑茶を淹れ、質素だが趣き豊かな茶碗を使う。二、三人でともに飲めば、半日の閑が得られるが、それは十年の夢に値する。
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中華伝統健康法、握固
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中国には、小麦粉をこねて様々な作品を作る麺点師と呼ばれる人がいます。その作品制作過程です。 中国の麺点師の作品制作過程
麦芽糖を煮込んで作った黄色いペーストを、白くなるまでこうして何度も引き伸ばします。伝統菓子です。 中国紹興の「扯白糖」
相声(中国式漫才)「他人の子供」、高衛鈞(子供の方)と李菁(大人の方)
朱自清「歌声」、原文と和訳
中国千年の芸術「茶百戯」のやり方
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中国の潮州伝統の工夫茶です。日本の茶道のようなものです。この男性は、伝承者です。 中国の潮州伝統の工夫茶です。日本の茶道のようなものです。この男性は、伝承者です。
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