大阪の食べログ3.5以上の店でほんまに美味しいお店

澤田商店(北新地駅・ラーメン)

ミシュランガイド大阪で2018年に一つ星を獲得し、5年連続での一つ星を誇る「中国菜 エスサワダ」の澤田シェフが手掛ける担々麺専門店 エスサワダは高級店だが、 その後気軽に楽しめる中華料理「中華バル サワダ」や「サワダ飯店」をオープン。 「中国菜 エスサワダ」や「中華バル サワダ」ではゴマペースト&鶏ガラの王道担々麺、「サワダ飯店」ではサバ節を加えた和風だしと四川の痺れ辛さを融合させた担々麺が食べられる。 今回は担々麺専門店を出店した、「澤田商店」さん 土曜日の13時ごろ行って、20人近く並んでたかな？ 1時間弱並んだかな？久しぶりに並んだ気がする(16時くらいまでやっているので、15時以降の方やとそこまで並びませんよ〜) 更に進化させたサバ節シビカラ担々麺が食べられるとこのこと。 堂島あたりに2022年4月4日にオープン。 北新地と堂島の間の広い道沿いやね。

2022/05/29 13:00

サワダ飯店(梅田駅・中華料理)

ミシュランガイド大阪で2018年に一つ星を獲得し、5年連続での一つ星を誇る高級店「中国菜 エスサワダ」さん。 その澤田シェフが手掛ける、リーズナブルな値段で本格的な中華料理を楽しめる「サワダ飯店」。 それ以外にも「中華バル サワダ」がお初天神裏参道にもあり、勢いに乗る店。 富国生命ビルの地下にある。 ネオンの外観が目印。 料理の種類は厳選された中華料理のラインナップ。 安くはないが、ミシュランの名店の味をこの価格で気軽に楽しめるならええかも。 お酒は台湾ビールや紹興酒・カクテル果実酒などもあり、全世代で楽しめる。 今回はランチで、サバ節坦々麺(1200円)を注文。 ・鯖節担々麺 ・本日の一品(この日は水餃子) ・ご飯 ・サラダ

2022/05/28 22:37

curry&cafe Warung ワルン(西長堀駅・カレー)

西長堀の住宅街。 公園の前にあるカレー屋さん。 オシャレな雰囲気でカレー屋さんとは思えない「curry&cafe Warung ワルン」さん。 店の外までカレーのいい香り。 2種類のあいがけを頼もうとしたら、この頼み方の方が量も多くて安いと店員さんに言われ注文。 辛さは選べて中辛の2辛に。 セセリとぼんじりのチキンカレー（980円）＋キーマあいがけ（250円）。 セセリとぼんじりのチキンカレー・キーマに、 ポテサラ・炒り卵・わさび高菜が入っている。

2022/05/28 17:26

金彩きんいろ(天神筋橋6丁目駅・ラーメン)

お店は天神橋筋沿いにあり、 天神橋筋六丁目駅から6番出口徒歩2分にあるラーメン屋さん。 中華そば(1000円)と金彩の塩(930円)を注文。 純鶏名古屋コーチン等を使用し、豚足等・香味野菜・羅臼昆布・干し椎茸・胸鶏チップなど低温でじっくり3段階に分け、香り、旨味を失うことなく、約8時間ほどで炊き上げいるそう。 醤油カエシは3種類ブレンド。

2022/05/25 21:09

満ち汐のロマンス（本町駅・立ち飲み屋、点心）

本町駅から徒歩数分のところにある"満ち汐のロマンス"。 入口の近くがカウンターで立ち飲みスタイル。 全部立ち飲みと思ってたけど、カウンターの左右には高めのテーブルと 子がありゆったり楽しめる。 鶏焼売（1個99円）、豚焼売（1個99円）、小籠包（1個131円）、厚切りハムカツ（385円）、厚揚げワサビ（385円）、アボカドチキンの柚子胡椒（429円）などを注文。 値段がかなり安い。 どれも量が少ないわけではなくしっかりあるので、コスパ良き。 手間かかるのに、焼売や小籠包が1個から頼めるのは嬉しい。

2022/05/22 21:08

寿し処すみれ(北新地駅・寿司)

場所は北新地から大通りを超えて、少し外れた大江橋エリア。 中に入ると直接カウンターは見えないけど奥に進むと、L字カウンターがある。 奥に2席と手前に4席と小さめ。 隠れ家の名店って感じでテンション上がるねえ。 その分、握っているところを間近で見られる。 カウンターのお寿司屋さんって緊張する人もいると思うけど、とても上品で落ち着いた気さくな職人さんでゆったりとお寿司を食べられるのが嬉しい。 カウンターのみの静かで素敵なお店。 コースはおまかせ12,000円のみ。

2022/05/21 14:44

コッチネッラ(阿波座駅・ラーメン)

靱公園にも近い住宅街にひっそりとあるラーメン屋さん。 コッチネッラさんに。 21時ごろ到着して、鶏そばを食べたいと思ったけど売りきれてた。。。 売り切れてたので中華そば(700円)を注文。 見た目が美しい。。。 透き通ったスープにやや平打ちの麺が綺麗に収まっている。 チャーシューは軽く炙っているものとレア。 醤油スープはかなりシンプル。

2022/05/19 22:21

吟味屋(天満駅・焼肉)

天満駅から大阪市北区役所を通り過ぎて、一つ目の交差点を右に曲がったところにある。 古民家で落ち着いた雰囲気。 席は全室個室で、掘りこたつでゆっくりできる。 タン(1,023円)・はらみ(1,078円)・ロース(1265円)・赤身肉の壺漬け(1,078円)・もも肉レアステーキ細切り(1078円)などを注文。 上部位は頼まずにスタンダードを注文。

2022/05/16 23:17

うらきんぎょ(福島駅・イタリアン)

全席ソファの開放感あふれる1Fテラス席(最大20名様)以外にも、 2Fは完全個室(最大10名様)貸切ビアサーバー&専用冷蔵庫でセルフ飲み放題を楽しめたり、 色んな楽しみ方がある。 メニューはサラダ・海鮮・肉・揚げ物・〆(パスタ・リゾットなど)・スイーツなど豊富。 ドリンクも種類豊富。これは女子に人気やなあ。 キノコとベーコンのアヒージョ(680円、バケット1cut130円)・蓮根焼餃子(680円)・キノコとベーコンの石焼きクリームリゾット(880円)を注文。 たまたまやけど、キノコとベーコンばっかり笑

2022/05/16 21:17

チュカテ(肥後橋駅・イタリアン)

大阪・肥後橋駅から徒歩5分くらいのところにあるチュカテ(Ciucate)。 今回はイタリアンということで、1階。 というのも、 2020年、テナントとして入っているビルを丸ごと借り上げ、 1階の「チュカテ」はそのまま、 2～4階と屋上は鉄板焼きなど異なる店をやっている。 コロナ禍でも勢いが止まらない。 店内は照明を落としてかなり薄暗い。 本当にイタリアの雰囲気がいい店にきたくらい暗い笑 ここまで暗く無くてええやろとは思うなあ。 スピッツの曲が永遠と流れている。 ただスピッツは歌ってない。 誰の声なんやろ笑 この日はとても寒いけど、扉が開いたまま営業。 コロナ禍やしほぼ満席やし仕方ないか。 と思ったら、オープンキッチンでタバコを吸っている。 今時それはないやろと思ったなあ。 自家製サングリア赤のデキャンタ(1200円)を注文。 このサングリアのデキャンタはおすすめ。 量も多くてフルーツもいっぱい入っててこの値段はコスパ抜群。 料理は本日の盛り合わせ4種類・生ハム・タコとエリンギの香味バター焼き(600円)などを注文。

2022/05/16 20:35

asse+(肥後橋駅・イタリアン、ピザ)

靱公園らへんはイタリアン激戦区。 そんな激戦区にある肥後橋のイタリアン。 木目を基調とした内装で、アットホームな雰囲気。 カウンターと二人用のテーブルがメインやけど、店の奥には半個室のソファ席がある。 マルゲリータ(1080円)や前菜の盛り合わせハーフ(1630円)・カスタムアヒージョのノルマーレサイズ(1200円)などを注文。 前菜の盛り合わせはボリュームがす凄い。 二人なら間違いなくハーフやな。 レギュラー頼むなら3~4人かな？ 
生ハム・イタリア風オムレツ・キッシュ・カルパッチョ・人参のラペ・青のりのゼッポリーネなど10種類近く。

2022/05/13 23:59

とくらルクア大阪店(大阪駅・ハンバーグ)

京都で大人気のハンバーグ屋さん「とくら」さん。 桂本店は学生の時、何回か行ってたなあ。 まさか大阪にできるとは。 コロナ禍でどんどん大阪・梅田周辺に色んな店が進出してきてるね。 大阪のルクアダイニング10Fへ。 11時過ぎに行ったけど、既に行列。 2週目で入店。40~50分は待ったかな？ オリジナルハンバーグ、チーズハンバーグ、しょうがあんかけハンバーグなど12種類。 今回はあっさりがっつりということで、和風ハンバーグ300g(1,220円)を注文。 セットは4種類あり、一番オーソドックスのAセット(味噌汁・漬物・ご飯 or パン)に。食器も本店と同じなんやね。懐かしい。ハンバーグは膨れ上がっている。

2022/05/11 22:22

小皿の中華とお酒のバル 麻辣酒家 らいじん (伊丹駅・中華料理)

阪急伊丹駅から徒歩2分のところにある、中華料理屋さん。 地下に降りたところにあり、少し隠れ家的な感じ。 店名の通り、小皿で少しずつ中華料理が楽しめる。 量が少ないわけではないので、コスパも悪くない。 一皿495円〜。 中華ってがっつり料理が多いからなかなか沢山料理を注文することができないから、このスタイルは嬉しいね。 四川麻婆豆腐(小（1~2名様分）648円)。 自家製の山椒油、麻辣油を使ってるらしく、 本格的シビレる辛さの中にも挽肉などのの旨みが広がり、 お酒が進む。

2022/05/07 09:49

福島 安兵衛(福島駅・焼肉)

福島駅からフクマル通りを通り過ぎて、高架下を通り抜けたところにある焼肉屋さん。 福島駅から徒歩3分くらい。 名店 の『西九条 安兵衛』の支店。 焼肉 安兵衛 福島店さん。 焼肉が食べたくなってふらっと。 予約してなかったけどなんとか入店。 お客さんでいっぱいでひっきりなしに電話がかかってる。予約はした方がいいね。 並塩たん(850円)、はらみ(1500円)、ロース(1400円)、梅の冷麺(700円くらい？)、キムチの盛り合わせ(550円)などを注文。

2022/05/04 13:52