石狩湾近傍　釣り遊々

2021年12月31日 COVID-19で過ぎる

2021年の大晦日 病院の駐車場に発熱の方が車で並んでいた。青いガウンの医療従事者が 氷点下10度の寒さの中で自動車に向かって走っていた。COVID-19 感染を防ぐために 送別会 歓迎会 花見 観楓会 忘年会と飲み会を控えて早2年が過ぎた。幸いにも周りに感染者が1人も出なかった。飲み会. 辛抱の賜物なのか・・・3回目のワクチン接種が年明け1月12日となった。今日は12時30分で今年の仕事が終わった。明日から新年。良い年に...

2021/12/31 18:25

オホーツクのマスで鱒のはさみ漬けを作る

お気に入りで通っていた苫小牧港が、釣り人立ち入り禁止となってしまった。今までも立ち入り禁止の小さな看板は見ていたが、埠頭の大きく空いてるスペースで遊ばせてもらっていたが。フェリーの接岸を釣り人が阻む？では致し方無い。以来すっかり釣りから遠ざかってしまった。去年は、【ニシン漬け】を作ったが、今年は【鱒のはさみ漬け】にチャレンジ。夏の紋別のマスの塩漬けを物置から取り出し、一日塩抜きしてちょっと干す。鱒...

2021/12/16 11:23