【おうちご飯】カラフルな副菜。ピクルスを作る。

こんにちは、mikeです。 手軽に野菜を摂りたく、ピクルスを作ったのでレシピを書きます。 今回は動画も取りました。 簡単に出来ちゃいますし、カラフルで食卓も鮮やかになります:) -------------------------------------------------------------レシピ-------------------------------------------------------------■■ 材料 ■■ 野菜お好みで（人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、蓮根、ミニトマトなど） ★ピクルス液酢 200ml水 180ml三温糖 （もしくは砂糖） 大さじ4塩 小さ…

夏のクローゼットを整理する

こんにちは、mikeです。 朝晩過ごしやすくなってきましたね。 まだまだ夏服は必須ですが、 今年着たor着なかったを踏まえて、夏服を整理したいと思います。 [目次] 持っている服を一箇所にまとめる 服を選別する 残った服で組み合わせを考えてみる FRAMeWORK Philea スカート ENFOND ジョッパーズパンツ 古着ブルゾン JOURNAL STANDARD relume TCワッフルノースリーブ クローゼットへ収納して終了 持っている服を一箇所にまとめる まずはクローゼットから出し、一覧できるよう並べます。現状把握のためです。 服を選別する こんまりさん流「ときめくかどうか？」と、…

ドレス・コード？着る人たちのゲーム @オペラシティアートギャラリー

こんにちは、mikeです。 だんだんと朝が過ごしやすい気温になってきましたね。 さて先日、初台のオペラシティアートギャラリーで開催されていた『ドレス・コード？着る人たちのゲーム」を見てきました。 今日着ている服、あなたはどうやって選びましたか？制服、スーツ、ジーンズ、Tシャツ、ジャージ、ワンピース、トレンチコート……。その時の気分で選ぶこともあれば、何をするか、誰に会うかで決めることもあるでしょう。コスプレのように自分とは別の〈だれか〉になろうとすることだってあります。一方で、ファッションは「着る」だけでなく、「視る／視られる」ものです。特定の文化や社会、グループで通用するコードがあり、そこか…

【おうちご飯】空き時間で作るラフテー

こんにちは、mikeです。 今回は豚バラを煮込んだアレ、ラフテーを作りました。 無印良品のカフェが好きでよく利用するのですが、先日食べたラフテーが非常に美味しかったので、家でも作ってみました:) 材料（2〜3人前） 豚バラブロック 一本（約500g） 卵 4個 生姜 1片 三温糖 大さじ5 泡盛（もしくは日本酒）大さじ5 豚の茹で汁 2カップ 出し汁 2カップ 醤油 大さじ2 手順 ■ゆで卵を作る ①鍋に水を入れ沸騰させる。 ②酢小さじ1を入れ、卵を入れて、弱火で7分茹でる。 ③火から下ろし荒熱をとったら氷水に入れ殻をむく。 ■ゆで豚を作る ①大きな鍋に水2リットルと豚バラブロックを入れ、火に…