やまの雑記帳

《炭焼きレストラン》「さわやか」のハンバーグステーキ食べてきました《静岡》

先日ハンバーグを食べに、炭焼きレストラン「さわやか」へ、、、。 静岡県内でとっても有名なハンバーグ屋さんです。 県外の人にどこが美味しいか聞かれたら、まず「さわやか」をおすすめします。 小さい頃はよく行っていましたが、 ここ10年位はたまーーにしか行けていなかったので、 今回は久しぶりのさわやか。 近くに何店舗かあるのですが、土日は混んでいてなかなか行けません。 特に、駅の近くの店舗はすごく並びます。 駅近でもない近所の店舗でも、県外の方の車をよく見かけます。 そんな「さわやか」、色々メニューがありますが、 必ず頼むのが、定番の「げんこつハンバーグ」。 お肉は250グラム（牛肉100％）で、 …

2020/02/09 19:00

《手荒れの話②》「亜鉛華軟膏」を試してみた《汗疱》

悩み始めて、もうかなりの時間と労力を費やして来ましたが、 まったくもって改善せず。 薬やハンドクリームなど、色々試しては来ましたが、 結局お財布が軽くなっただけ、、、。 手はいつも絆創膏だらけで、 自分の手が視界に入るたびに落ち込みます。 いつ触ってもバサバサで、 手を動かすと突っ張ったり、パックリ割れたり、 洗うときも、水やせっけんが沁みて辛い、、、。 「汗疱」と言う、水ぶくれのような物も出来たりして、 それがかなり痒い、、！ 一ヵ所にまとまって出来ると、 集合体恐怖症じゃなくても、結構苦手に感じる見た目です。 通常は、梅雨の時期や季節の変わり目に起こりやすいそうですが、 一年中悩まされてお…

2020/02/06 19:00

《実体験》ひとり暮らしに「ちょうどいい家具・収納用品」を紹介したい②《おしゃれ収納》

前回の「ひとり暮らしにちょうどいい家具・収納用品①」では、 主におすすめの家具と家電、選ぶ時のポイントについてご紹介しました。 ↓前回の記事↓ 今回は「収納用品」について詳しくまとめていきたいと思います。 選ぶポイント 使って便利だった収納用品 部屋 浴室 台所 玄関 選ぶポイント 部屋が片付いて見えるポイントは、床に物を置かないこと。 収納を利用して、きれいに整頓することで、ワンルームでも広々と見せることができます。 実際に部屋に置くことを考え、 丈夫さ・機能性・サイズ・色合いに注意して選ぶと良いです。 使って便利だった収納用品 使う場所別に、厳選してご紹介していきます。 部屋 「キャスター…

2020/02/03 07:30

《実体験》ひとり暮らしに「ちょうどいい家具・収納用品」を紹介したい①《選ぶ基準》

就活を終えて、4月から一人暮らしをすることが決まった人も多いのではないでしょうか？ ひとり暮らしをはじめてする、 何からそろえれば良いかわからない、 という人のために、 「ひとり暮らしにちょうど良い家具・収納」についてを、実体験も踏まえ、まとめてみました。 今回は「家具・家電」を中心にご紹介していきます。 家具・収納用品を選ぶ基準 買うときに気を付けること 買うものの優先順位 家具 家電 いらなかったもの 掃除機 バスタオル おすすめの家具 ソファ・ベッド 棚・カラーボックス 家具・収納用品を選ぶ基準 私が一番大切にしたのは「大きさ」です。 ひとり暮らしを始めて初めに住むのは、ワンルームや1K…

2020/02/01 07:00

《さくさく》プレゼントにもピッタリな「絞り出しクッキー」のレシピ《贅沢》

今回は生クリームを使ったリッチな風味の「絞り出しクッキー」の作り方をご紹介します。 普通のクッキー生地とは違い、柔らかく絞りやすい生地を作りますが、 卵黄を加えることで、焼いても形が崩れにくいです。 材料 バター 110g 砂糖 50g 卵黄 1個 薄力粉 130g 生クリーム 大さじ1と1/2 バニラエッセンス 数滴 バニラペーストを使用すると、バニラの種の入り、より贅沢感が出ます。 テイラー＆カレッジ オーガニックバニラビーンズペースト 50g メディア: その他 作り方 1. バターを練って柔らかくする。 （冷蔵庫で固く冷えたバターを簡単にマヨネーズ状にする方法 - やまの雑記帳） 2.…

2020/01/30 12:00

《冬の保湿に》「ドルックス」のナイトクリームの保湿力が凄かった話《レトロコスメ》

以前こちらの記事でも紹介した「資生堂・ドルックス」のナイトクリーム。 定価は800円程ですが、ドラックストアだと大体600円台で購入することが出来るとってもお財布に優しいクリーム。 ドルックス ナイトクリーム (しっとりタイプ) 50g メディア: ヘルスケア&ケア用品 購入した頃はあまり乾燥していなかったので、 使う頻度が低かったんです。 最近暖房をつけるからか乾燥してきてしまったのをきっかけに、 ほぼ毎日使うようになって、改めて良さを確認したので、詳しくご紹介していきたいと思います。 ドルックスとは 1932年（昭和7年）から発売されている資生堂の基礎化粧品。 「de Luxe（ドルックス…

2020/01/28 18:00

《濃厚》冬の牛乳は美味しい話《成分無調整》

スーパーでいつでも手に入る「牛乳」。 実は、冬が一番味が濃く、美味しいと言われています。 季節によって味が変化するのですが、 牛乳の中でも「成分無調整」の物は、 味の変化が一番分かりやすいです。 味が変わる原因は？ 「成分調整牛乳」は、生乳の状態から、水分や脂肪分などの成分を調節した物で、一年を通して味の変化がありません。 それに対し、「成分無調整牛乳」は、製造の工程で成分を調整せず、季節によって味に特徴が出ます。 種類別が「牛乳」となっている物はすべて「成分無調整」の牛乳だそうです。 味の違いは？ 牛乳が一番おいしいと言われている冬は、 乳牛が快適に過ごせる環境になるため、食も進むそう。 同…

2020/01/26 07:00

《料理にも》「ココアパウダー」を使ったレシピをまとめてみた《コクだし》

ミルクココアとして飲んだり、お菓子に使ったり、、。 いろいろな使い道のある「ココア」ですが、 一度買って、使った後、忘れてしまって、 賞味期限間近になってしまっていたことはありませんか？ ココアパウダーは、開封したら3か月以内に使い切ったほうが良いそう。 脂肪分が酸化していたり、風味が落ちてしまうので、 なるべく早く使い切りたいですね。 今回は「ココアパウダー」の使い道をまとめてみました。 定番！ココアクッキー 材料 作り方 簡単チョコソース 材料 作り方 料理にも使える！ いろいろなココアの飲み方もご紹介 定番！ココアクッキー 以前紹介したレシピ に、ココアをプラスして作ってみました。 簡単…

2020/01/24 19:00

《ひき肉料理がふっくら》「たまごの素」の作り方と使い道《つみれや真薯に》

お鍋に入ってる「つみれ」や おつまみに食べたい「とりつくね」。 なんとなくで作ってみると、 なんだかパサッとしていたり、固かったり、、。 せっかく作るなら、しっとりふっくらとしたものが作りたいですよね。 今回は、つみれなどのひき肉料理をふっくら仕上げる方法をご紹介します。 「たまごの素」の材料と作り方 「たまごの素」の使い道 卵がないときにも使える方法 「たまごの素」の材料と作り方 卵の黄身1個に対し、サラダ油を大さじ5～6杯使います。 1. ボウルに黄身を入れ、泡立て器を使ってほぐす。 2. サラダ油を少量ずつ加え、その都度よく混ぜる。（しっかり乳化させる） 3. すべて加え終わり、固めのマ…

2020/01/22 12:05

《ほっこり温まる》「マサラチャイ」を作ってみた《スパイシーに》

インドでよく飲まれている「マサラチャイ」。 最近は日本のインド料理店やカフェでもお馴染みのメニューですね。 「マサラチャイ」とは、 シナモンやクローブなどのスパイスが効いた甘い「ミルクティー」の事。 紅茶葉には抗酸化作用のあるポリフェノールや、ビタミンが、 スパイスには、殺菌作用があったり、体を温める作用のあるものがあるので、 風邪予防にもなり冬にぴったりなドリンクです。 「マサラチャイ」のレシピ 材料 水 100ml 牛乳 300ml 紅茶葉 小さじ1位（お好みで） スパイス（生姜・シナモンなど） 砂糖（甘味料） お好みで スパイスの用意がめんどくさい場合は「スパイスミックス」を使うと便利で…

2020/01/20 12:00

《牛乳以外でもおいしく》いろいろな「ココアの飲み方」をまとめてみた《ホットでもアイスでも》

この間ふらっと業務スーパーに行ったら、 ココアパウダーがとってもお安く売っていました。 （450g程はいって197円） 通常のの半額以下となったら買わないわけにはいきませんよね。 今回は、 いつも牛乳やお湯で溶かして飲む「ココア」の飲み方をいろいろまとめてみました。 気になったものがありましたら是非お試しください^^ コーヒー 豆乳 バナナジュース オレンジジュース ちょい足しで一味違った美味しさに 生クリーム マシュマロ 生姜 ラム酒 チョコレート スパイス コーヒー ココアをコーヒーで淹れます。 インスタントコーヒーを使えばお手軽ですね。 甘さと苦みのバランスが取れた大人の味に仕上がります…

2020/01/18 07:00

《サブスク》食べ物に関する「サブスクサービス」をまとめてみた《お得にお腹いっぱい》

定額で使える安心感とお得感のある「サブスクリプションサービス」。 最近よく聞くようになった言葉ですが、 新聞の定期購読などで、かなり前からなじみのある存在ですよね。 以前、「お菓子」サブスクについてご紹介しましたが、 今回は視野を広げて「食べ物」のサブスクについてまとめてみました。 厳選された食材が自宅に届くOisix カフェ巡りがはかどる！CAFE PASS 食品ロスの削減にも貢献できる「Reduce GO」 厳選された食材が自宅に届くOisix 有名なサービスですが、 スーパーで買うような食材だけではなく、 献立を考える必要が無くなる食材のキットや 離乳食用に下処理されたものも買うことが出…

2020/01/17 19:00

《即効》部屋についたニオイをすぐに消す方法《お手軽》

部屋に消臭剤を置いておいても、 入った瞬間に匂いが気になったりすることってありませんか？ 換気をするのが手っ取り早いかもしれませんが、 冬の間は寒いからあまり窓を開けていなくない、、、。 そこで今回は、 「手軽に用意できるものを使って、 部屋に今あるニオイを消す方法」をまとめてみました。 まずは原因を調べる 消臭の方法 重曹水で布製品の匂い消し 重曹をそのまま使う方法 濡れタオルを使った消臭方法 お茶の消臭効果を利用 ニオイがつくのを予防する方法 掃除 適した消臭剤を使う まずは原因を調べる 気になるニオイの原因が、 食べ物なのか、たばこやカビなのか、 ゴミ箱から匂ってくるのか、部屋全体が匂う…

2020/01/16 07:00

《簡単に美味しく》お家にあるもので簡単にお肉を柔らかくする方法《3選》

お肉を柔らかく仕上げたいけど、 丁寧にした処理をしたり、圧力なべを引っ張り出してきて煮込んだり、、、。 正直面倒ですよね。 今回は、 手軽に用意できる食材を使って「簡単にお肉を柔らかくする方法」 をまとめてみました。 酵素を利用する 一番のおすすめは生の「キウイ」。 半分に切って、果肉をつぶしてお肉と混ぜます。 漬け込む時間は15分くらいでOK。 長い時間漬けこんでしまうと、お肉がドロドロに溶けてしまうので要注意です。 パイナップルやマイタケ、玉ねぎも同じような効果がありますよ^^ 「たんぱく質分解酵素」を利用した方法です。 マイタケや玉ねぎはそのまま添え物にも出来るので便利。 飲み物を利用す…

2020/01/15 12:13

《材料は3つだけ！》ゼラチンも卵も不使用の「バナナプリン」レシピ《超簡単》

プリンを作る時、いつも卵やゼラチンが必要ですよね。 ところが材料に「バナナ」を使えば、ゼラチンや卵を使わずにプルッとしたデザートを作ることができます。 完熟したバナナがおうちに余っているときに、とっても便利なレシピなので、ぜひ作ってみてください。 「バナナプリン」のレシピ 材料 バナナ（熟したもの） 1本 牛乳 80ml～100ml 砂糖 大さじ1/2 バナナの大きさで牛乳の量を調節します。 お砂糖の量はお好みで変えてください。 作り方 1. バナナの皮を剥き、5等分くらいに折って、砂糖と一緒に耐熱容器に入れる。 2. 電子レンジで加熱。（フォークで簡単につぶせる固さになるまで2～3分程。） …

2020/01/14 12:30

《捨てるのはもったいない！》合わなかったコスメの使い道まとめてみた《掃除に大活躍》

肌が弱いと合う化粧品が少ないんですよね、、。 いろいろ試すのですが、 荒れてしまったり使い心地が悪かったり、、 そんな化粧品は何もしないと、どんどん溜まっていきます。 今回はそんな処分に困る化粧品の使い道をまとめてみました。 化粧品が肌に合わなかった時、 使用期限の過ぎた化粧品が出てきた時、 色が合わなかった時 にはぜひ参考にしてみてください。 化粧水は用途が沢山！ 乳液・クリームは油分を利用 クレンジングは掃除にぴったり ファンデーションやアイシャドウなどの活用方法 口紅は黒さび落とし コスメを寄付してみる 化粧水は用途が沢山！ 顔には合わなくても体に使える場合があります。 髪の毛に吹きかけ…

2020/01/13 19:00

《お得に》「練乳」を手軽に作る方法《お菓子や料理のコクだしにも》

いちごを食べるときに使う「練乳」。 スーパーでも売っていますが、自宅でも簡単に作ることが出来ます。 しかも材料は牛乳とお砂糖だけなので、 買うより作ってしまったほうがとってもお得。 今回は「練乳の作り方」と 「練乳を使ったお菓子」のレシピを1つご紹介します。 練乳の作り方 材料 手順 イギリス生まれのキャンディ「ミルクファッジ」 材料 手順 練乳の作り方 大体使用した牛乳の半分ほどの量に出来上がります。 材料 牛乳 100ml 砂糖 大さじ4 手順 1. 大きめの耐熱容器に牛乳と砂糖を混ぜる。 2. 電子レンジで加熱（500Wで4分程）。 3. 取り出してかき混ぜ、さらに様子を見ながら加熱（5…

2020/01/12 07:00

《お得》「Amazomプライム・ビデオ」でおすすめの作品4選《2.5次元オタク》

年末年始は暇な時間が多かったので、 かなりの時間動画を見て過ごしていました。 だらだらしながら映画とかアニメとか見るのも最高ですよね。 そこで今回は「Amazonプライム・ビデオ」で面白かった作品をご紹介していこうと思います。 Amazonプライムで見放題の作品 サクセス荘 俺旅シリーズ 2.5次元男子推しTV dアニメストア for Prime Videoで見放題の作品 ミュージカル「刀剣乱舞」シリーズ Amazonプライムで見放題の作品 月額500円のサービス。（年間プランは4900円で月々払うよりちょっとお得） 以前こちらの記事で詳しく説明しています。 サクセス荘 テレビ東京で放送されて…

2020/01/11 07:00

《材料は2つだけ》パスタを手打ちしてみた《シンプルレシピ》

「パスタ」というと、乾麺を思い浮かべるという方も多いかと思います。 よくスーパーで見かける乾燥タイプの「パスタ」は、デュラムセモリナ粉と水で作られていて、コシの強さが特徴です。 今回は、簡単な材料で柔らかく仕上がる「エッグパスタ」をご紹介していきます。 「手打ちエッグパスタ」のレシピ 基本のパスタ生地です。 伸ばす時の厚みや、切る時の大きさで、いろんなパスタを食べることが出来ます。 材料 小麦粉 100g 卵 1個 強力粉を使うと弾力が出て、 薄力粉を使えば歯触りが柔らかく、生地も作りやすいです。 作り方 1. ボウルに小麦粉を量り、そこに卵を割り入れる。 2. フォークを使って、全体の粉っぽ…

2020/01/10 12:35

部屋に間仕切りを作りたい話《模様替えが終わらない》

家具の配置を変えたり、カーテンを変えたりすると、 雰囲気がガラッと変わって楽しいですよね。 年末に模様替えをしたんですが、 部屋を二つに区切ってみたい欲求が湧いてきました。 工事をしたりとか、大きいパーテーションとかじゃなくて、 簡単に移動出来て、部屋を圧迫しないものが良いな、と思っています。 色々調べた結果、 オープンラックや、普段使っている家具を間仕切りとして使うのが良さそう。 【配送設置無料】ステップシェルフ W1100×D380×H1510mm ARLE 大川家具 国産 日本製 木製収納 飾り棚 ディスプレイ棚 オープンシェルフ ハイタイプ 両面使用可 本棚 書棚 横幅 110cm 奥…

2020/01/09 11:00