鶏肉と野菜たっぷり鍋

今日のこはくの晩ごはんは鶏肉と野菜をたっぷり入れた鍋でした。やっぱり寒いと鍋に限りますね。こはくと一緒に我が家は鍋でした^^鶏肉、ブロッコリー、南瓜、パプリカ、白菜、きゃべつ、えのき、昆布を土鍋で煮ました。土鍋は熱々で中々冷めないので、お散歩から帰って来たら丁度良い温度になってます。鍋の良い所は、水溶性の野菜は栄養が溶け出してしまうので、スープごと栄養を逃さず食べられる事、水分を沢山取れる事。最後に...

今日もあったか鍋

今日のこはくの晩ごはんは挽肉とカブ、卵を使った鍋です。今晩も冷え込んで寒いので、鍋で決まりです！ 挽肉、卵、カブ、ほうれん草、南瓜、ゴボウ、白菜、昆布を土鍋で煮ました。今日も美味しそうにかぶり付いていました。ご馳走様でした^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。...

豚ロースのごはん

今日のこはくの晩ごはんは豚ロースを使ったごはんでした。豚ロース、ブロッコリー、南瓜、パプリカ、青梗菜をオリーブオイルで炒めました。久しぶりの豚ロースに喜んで食べてくれました^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

カブと豚肉のお鍋

今日のこはくの晩ごはんはカブと豚肉を使った鍋でした。豚肉、カブ、カブの葉、南瓜、ブロッコリー、もやし、レンコン、昆布を土鍋で煮込みました。今日の晩もグッと冷え込んだので鍋にしました。温かい鍋を食べて、こはくの体もポカポカになりました^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

今が旬！鱈のごはん

今日のこはくの晩ごはんは久しぶりに鱈を使ったごはんです。鱈は12月〜1月が旬なので、今の時期はスーパーで安く購入する事ができます。今日は新鮮な鱈を発見したので即購入しました。南瓜、パプリカ、白菜、舞茸、にんじん、ゴボウ、ブロッコリー少量の挽肉を入れて炒めました。別に焼いた鱈を乗せて出来上がり！今日も美味しそうにペロリと食べてくれました。旬の美味しい鱈を一緒に美味しく楽しめました^^ご訪問ありがとうござ...

おからを使ったごはん

今日のこはくの晩ごはんはおからを使いました！軟骨、ブロッコリー、にんじん、きゃべつ、ピーマン、南瓜、おからを炒めました。食べる直前にえごま油をかけてあげました。おからを使ったごはんは初めてですが、問題なくペロリと食べてくれました^^与えすぎには注意ですが、適量なら豊富な食物繊維が入っているので身体に良いのでオススメです。ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

豚ロースのスープごはん

今日のこはくの晩ごはんは豚ロースを使ったあったかスープごはんでした。昆布で出汁を取って、豚ロース、ブロッコリー、にんじん、南瓜、えのき、大根をコトコト土鍋で煮ました。こはくには、色んな食材を食べさせてあげたいです。それは栄養面から考えても大事だと思うのですが、何より色んな美味しいものを食べさせてあげたいからです。一緒に食事を楽しめるって手作りごはんの良い所ですよね。真剣な顔で食べていました。豚のロ...