鶏肉と野菜たっぷり鍋

今日のこはくの晩ごはんは鶏肉と野菜をたっぷり入れた鍋でした。やっぱり寒いと鍋に限りますね。こはくと一緒に我が家は鍋でした^^鶏肉、ブロッコリー、南瓜、パプリカ、白菜、きゃべつ、えのき、昆布を土鍋で煮ました。土鍋は熱々で中々冷めないので、お散歩から帰って来たら丁度良い温度になってます。鍋の良い所は、水溶性の野菜は栄養が溶け出してしまうので、スープごと栄養を逃さず食べられる事、水分を沢山取れる事。最後に...

今日もあったか鍋

今日のこはくの晩ごはんは挽肉とカブ、卵を使った鍋です。今晩も冷え込んで寒いので、鍋で決まりです！ 挽肉、卵、カブ、ほうれん草、南瓜、ゴボウ、白菜、昆布を土鍋で煮ました。今日も美味しそうにかぶり付いていました。ご馳走様でした^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。...

豚ロースのごはん

今日のこはくの晩ごはんは豚ロースを使ったごはんでした。豚ロース、ブロッコリー、南瓜、パプリカ、青梗菜をオリーブオイルで炒めました。久しぶりの豚ロースに喜んで食べてくれました^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

カブと豚肉のお鍋

今日のこはくの晩ごはんはカブと豚肉を使った鍋でした。豚肉、カブ、カブの葉、南瓜、ブロッコリー、もやし、レンコン、昆布を土鍋で煮込みました。今日の晩もグッと冷え込んだので鍋にしました。温かい鍋を食べて、こはくの体もポカポカになりました^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

今が旬！鱈のごはん

今日のこはくの晩ごはんは久しぶりに鱈を使ったごはんです。鱈は12月〜1月が旬なので、今の時期はスーパーで安く購入する事ができます。今日は新鮮な鱈を発見したので即購入しました。南瓜、パプリカ、白菜、舞茸、にんじん、ゴボウ、ブロッコリー少量の挽肉を入れて炒めました。別に焼いた鱈を乗せて出来上がり！今日も美味しそうにペロリと食べてくれました。旬の美味しい鱈を一緒に美味しく楽しめました^^ご訪問ありがとうござ...

おからを使ったごはん

今日のこはくの晩ごはんはおからを使いました！軟骨、ブロッコリー、にんじん、きゃべつ、ピーマン、南瓜、おからを炒めました。食べる直前にえごま油をかけてあげました。おからを使ったごはんは初めてですが、問題なくペロリと食べてくれました^^与えすぎには注意ですが、適量なら豊富な食物繊維が入っているので身体に良いのでオススメです。ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

豚ロースのスープごはん

今日のこはくの晩ごはんは豚ロースを使ったあったかスープごはんでした。昆布で出汁を取って、豚ロース、ブロッコリー、にんじん、南瓜、えのき、大根をコトコト土鍋で煮ました。こはくには、色んな食材を食べさせてあげたいです。それは栄養面から考えても大事だと思うのですが、何より色んな美味しいものを食べさせてあげたいからです。一緒に食事を楽しめるって手作りごはんの良い所ですよね。真剣な顔で食べていました。豚のロ...

アサリと豆腐のあっさりスープごはん

今日のこはくの晩ごはんはアサリと豆腐のあっさりスープごはんでした。アサリと豆腐と昆布を使った、あっさりと食べられるごはんにしました。風味程度にお味噌も少しだけ入れました。こはくに豆腐を使ったごはんを余り作った事が無かったので、今日は豆腐にチャレンジしました！アサリの出汁の香りを嗅いだら戸惑う事なくペロリと食べてくれました^^アサリはミネラル、タウリン、亜鉛、ビタミンB2、鉄分を多く含んでいるので食べさ...

豚肉とブロッコリーのごはん

今日のこはくの晩ごはんは豚肉とブロッコリーを使ったごはん豚肉、ブロッコリー、きゃべつ、南瓜、さつまいも、椎茸をオリーブオイルで炒めました。えごま油も食べる直前にかけました。今日もペロリと完食しました！明日はお休みなので、こはくとゆっくりと休日を満喫しようと思います^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

鳥の軟骨とお蕎麦のごはん

今日のこはくの晩ごはんは鳥の軟骨とお蕎麦でした。鳥の軟骨、ブロッコリー、きゃべつ、にんじん、茹でたお蕎麦。食べる直前にえごま油をかけました。今日もペロリと完食です♪美味しく食べてくれました^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

砂肝と軟骨ごはん

今日のこはくの晩ごはんは軟骨の野菜炒めと砂肝ごはんでした。軟骨、ブロッコリー、パプリカ、きゃべつ、カブ、ごぼうのオリーブオイル炒めと、別で炒めた砂肝のごはんです。仕上げにえごま油かけました。砂肝は低カロリーで高タンパク質。鉄分、亜鉛、ビタミンB12、ビタミンKなどが豊富に含まれているので、定期的に食べさせたい一品です。今日も美味しく食べてくれました^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励み...

野菜たっぷり卵鍋

今日のこはくの晩ごはんは野菜をたっぷり使った卵鍋でした。蓮根、ブロッコリー、大根、さつまいも、にんじん、エリンギ、挽肉、卵を使ったお鍋です。今日も美味しく食べてくれました♪ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

シャンプーDAY 新しいおもちゃ

今日のこはくはシャンプーDAYでした。お昼前からの予約なので、ゆっくりお散歩をしてごはんを食べて、休憩してから出かけます。今日の朝ごはんは、野菜色々卵の炒飯でした。昨日の晩ごはんの残りの、南瓜、青梗菜、パプリカ、ブロッコリー、さつまいもの豚肉炒めを卵と一緒に炒めて炒飯にしました。2時間くらいは空けて車でいつものサロンへ出かけます。苦手なシャンプーを頑張ったこはくの晩ごはんは鳥の手羽元のスープごはんで...

鳥の手羽元ほろほろ煮 骨まで食べる！

今日のこはくの晩ごはんは鳥の手羽元をほろほろになるまで煮込んだ旨味たっぷりスープごはんでした。圧力鍋でじっくり煮込んでいたので、こはくはキッチンの近くでうつらうつらしながら待っていました。鳥の手羽元、カブ、南瓜、えのきを使いました。手羽元の旨味がたっぷり滲み出た美味しいごはんの出来上がりです。鳥の骨の髄液には栄養が沢山あります。カルシウムやコラーゲンなど、寒くなって少し痩せてきたかな？と感じたら良...

豚肉とわかめごはん

今日の晩ごはんは、豚肉、南瓜、蓮根、ブロッコリーの茎、きゃべつ、わかめを使ったごはんです。トッピングに納豆を乗せました。昆布わかめを最近食べてないなと思い、人はわかめのお味噌汁に、こはくは豚肉と野菜と一緒にわかめを炒めました。今日もペロリと完食です^^ご訪問ありがとうございます。ポチッといただけると励みになります。 ...

今日もあったかお鍋

今日のこはくの晩ごはんは豚肉と野菜を使ったあったかお鍋です。豚肉、カブ、カブの葉、南瓜、人参を土鍋でことこと煮ました。土鍋を使って鍋以外にもお味噌やスープ作りや、煮物を作るときにも使います。火を切った後も熱々でゆっくりと冷めて行くので、味が染み込みやすくて、毎日使っています。土鍋万能です！何時もより長くお散歩をしたので、かなりお腹が空いたみたいです。勢いよく食べていたしたよ。今日も美味しく食べてく...

野菜たっぷり月見蕎麦

今日のこはくの晩ごはんは野菜をたっぷり使った月見蕎麦です。南瓜、ブロッコリー、青梗菜、山芋、エリンギ、少量の挽肉、卵をお蕎麦に乗せました。蕎麦はビタミン、ルチン、アミノ酸が多く含まれているので我が家では良く晩ごはんに出ます。こはくに小麦粉を余り与えたくないので、(若干アレルギーの疑いがある為 )ご飯を炊いていない！カロリーを抑えたい！と言う時はお蕎麦にしています。お蕎麦をオススメです^^昨日はヒレ肉で...

南瓜とカブのスープとヒレ肉ごはん

今日のこはく地方、朝は寒かったのですが日中は薄着で過ごせるぐらい暖かったです。こんな時は早速お外に出て日光浴です。休日はゆっくり時間があるので、一緒に日光浴。こはくも気持ち良くて、うとうとしついました。しっかりビタミンを作ってね。そして今日の晩ごはんは、南瓜とカブのスープとヒレ肉を乗せたごはんです。南瓜、カブとカブの葉、えのき、少量のお味噌で作ったスープ。ヒレ肉をオリーブオイルで焼いて食べやすい大...

カブと豚肉のスープごはん

今日のこはくの晩ごはんはカブと豚肉のスープごはんでした。今が旬のカブを使ったシンプルごはんです。カブが瑞々しくて、ずっしりと重くて美味しそうだったので早速購入後、直ぐに晩ごはんにしました。寒い日が続くので鍋物が多くなります。身体も温まって、水分も沢山とれて、とっても簡単に作れるので、忙しい日は鍋にしています。私たちも今日はお鍋をいただきました。今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。ご訪問あ...

身体がほっこり月見蕎麦

今日のこはくの晩ごはんは、月見蕎麦でした。カブ、カブの葉、山芋、ゴボウ、えのき、きゃべつ、南瓜、挽肉を煮込み、お味噌を少量を入れました。お蕎麦をよく茹でて、卵を乗せたら出来上がり。野菜とお肉を土鍋でトロトロに煮込んだので良い出汁がでましたよ。今日は急に寒くなったので、暖かい蕎麦を食べて身体がほっこり温まりました。私達は山芋とカブの月見蕎麦にしてお揃いご飯です。ご訪問ありがとうございます。ポチッとい...