サーモン天国と留学話
エスポーに用事があった帰り道、お腹がすいたので主人と日本食レストランに行ってきました。 このレストラン、なんとたっぷりサーモンにイクラとホタテまでのせちゃった丼があった。 フィンランドでサーモンはよく食べますが、イクラとホタテは初めて食べたと思う。 食べてみた最初の感想は・・・懐かしい! 大学生の時、アメリカにちょこっと滞在していた時期がありました。 休みの日になると友達とよくダウンタウンにあるお寿司屋さんに行ったのですが、そこの丼に似てる。 ちょっと固くて多めのお米と、分厚いサーモンがでーんと乗った、一人で食べきれるか心配な感じ。 その頃は日本食に飢えていたので、なんでも嬉しかったと思う。 …
2019/11/27 08:00