自然のごちそうでぜいたく朝ご飯

みなさまおはようございます。 今日は土曜日なので、実家の畑へ出勤せず 自分の家でのんびりしております。 連日の農作業で体が疲れ切っているので、夜はぐっすり。 そのおかげで、今朝も6時に目が覚めてしまいました。 旦那、子ども達はまだぐっすり眠っています。 しばらく読書をしていましたが、やっぱりお腹がすき始め、 ごそごそと朝ご飯の準備。 右下のマフィンは、つい先日、近所にオープンしたシャトレーゼのもの。 さっくさくで、おいしい～！！ それ以外は全て、自分が収穫したり合わせたもの。 オクラは4分チンして、マヨネーズで和えただけ。 もとは、こうでした。 サニーレタスのサラダは、ちぎってドレッシングをか…

ハロウィンレッスンでの飾り作り、大成功！！

いよいよ10月31日はハロウィンですね！！ ハロウィンの飾り付けや電飾などを楽しまれているご家庭も多いのでは？ 生徒さんからいただいたアイシングクッキー。可愛くて、おいしかった❤ 最近は日本でもハロウィンがだいぶん浸透していると思いますが 英語のレッスンでも、ハロウィンは外せないイベントです！！ 10月の終わりの2週間は、毎年ハロウィンレッスンをしています。 ハロウィンレッスン1週目は ハロウィンにちなんだお化けの名前を覚えて メモリーゲーム（神経衰弱）をしたり、 ハロウィンメイズ（お化けから逃げる迷路のワークシート） ハロウィン間違いさがし（上下の絵で違っているところを見つけるワークシート）…

250円ウイスキーでの合わせ柿、お味はGood!

10月22日のブログで、 250円のウィスキーで渋柿を合わせ柿にしたことを 紹介いたしましたが www.datsukoumuin.com 28日で1週間が経ちました。 さっそく、食べてみましょう！！ 私の気がかりは ①しっかりシブが抜けているか ②ウイスキーの味が残っていないか この2点です。 さて、結果は！！ ①シブは抜けて、・・・・・・いなかった～！！ ほとんど甘いのですが、 柿の芯のあたりのざらざらが舌や歯の付け根にとどまるというか・・・ 残念！！ でも、ウイスキーでの合わせ柿は 一度袋を開けても、また置いておくことができるらしいので 念を込めて封をします。 明日こそは、シブが抜けていま…

秋の味覚、むかごご飯、そしてみずタコしゃぶしゃぶ、さらにあけび！！

昨日（土曜日）から、娘は教育プロジェクトで島に渡っていましたが 今日（日曜日）帰ってきます。 集合場所である港はうちから車で1時間半。 せっかくなら港の近くで遊ぼうと木の実を摘んだり 新鮮な魚介を堪能することに。 詳しくは土曜日のブログ↓ にも書いたのですが、 www.datsukoumuin.com お魚センターのようなところで、30センチ以上あろうかという 長くて太いみずタコの足が2本セットで1000円！！ 「しゃぶしゃぶもおいしいよ！」 とのセールスコピーにノックダウン！ すっかりその気になってしまいました。 そのお魚センターの入口ある地場産物には、「むかご」が売られていました。 「むか…

港で待ち時間に野花摘み、そして海鮮三昧！

今日は娘が一人で旅行プログラムに参加するため、 朝6時に家を出発し、7時半に港に到着しました。 受付は8時半からなので1時間ほど待ち時間があります。 もっとゆっくりの出発でも良かったかもしれませんが 娘がとても楽しみにしているプログラムだったので 万が一にも不測の事態が起きないように早めの出発でした。 場所は港。そう、海です！！ 釣り大好きな子ども達はさっそく港を散策。 いましたいました。小さなカワハギ。 大き目の黒っぽい魚の影も見えます。メジナ（くろあい）でしょうか？ 他にも釣りをされている方がちらほら。 う～ん。釣り竿を持ってくるんだったかな？？ 魚はたくさん見えましたが、結局何もできない…

庭に咲いてる花で花遊び

自分たち家族が住んでいるところから車で5分以内の場所に 実家があります。（自分の方） スープの冷めない距離 う～ん。最高!(^^)! 私は県外の大学に出たため大学時代も一人暮らしをしていました。 卒業して地元で公務員になるために戻ってきてからも、 なんなら実家から車で15分の距離の高校(母校）勤務になったときでさえ 同居はしませんでした。 もちろん、結婚して10年経った今も別居です。 理由？ うまくいかないから。 実家暮らしって、メリットと同じくらいデメリットがあるんですよね。 たぶん、同じ量だから、どちらをとるかは人それぞれ。 確かに、毎月6万円を超える家賃はイタい。 でも、わたしにとって同…

渋柿を甘くしてみる！！

実家に、大きな柿の木が2本あります。 でも、それ、渋柿なんですよね・・・ 甘くするには一手間かかる。 かといって放置していたら、どんどん熟して鳥のエサに・・・ くやし～！！ いつもは父がドライアイスで合わせ柿を作ってくれるのですが 今年は畑が忙しくて、そこまで手が回らなさそう・・・ 父のやる気＜カラスの食欲 おまけに今年はあまり実がなっておらず ただでさえ柿の数が少ない。 今年4個目の鳥に食われた残骸を見て よし！私が合わせてやる～～～！！！ 私の2倍はありそうな（私の身長は151センチ）はしごを用意して 母に押さえておいてもらいます。 子どもの頃からのぼり慣れたブロック塀ですが 細くてすぐに…

秋から畑作り～その③（一応完成）

9月から始めた体力作り。 ただ運動するだけではもったいないと、 10月から実家の畑を少し分けてもらうことに。 こんな荒れ果てたところを、竹を外し、草を刈り、耕し・・・ 立派な畑になりました♬ いちごの苗は30株。 でかいのがいい！！ 甘いのがいい！！ マルチをかけて保温 トンネルもかけて保温＆防虫 他には、チコリやルッコラ、チャイブなどのハーブ系。 茎ブロッコリーも植えました。 でも、まだまだ畝が残っていたので そこにはスナップエンドウを種まき。 冬を越えて、春にならないと収穫できないものばかりですが 1日目標1万歩ウォーキングが イチゴや野菜を恵んでくれたら これはもう立派な仕事じゃないです…

メルカリで売れるコツ

細々とですが、読み終わった本や子どもの服などをメルカリで販売しています。 そんなに頻繁に出品していないので長らく何もなかったのですが この2週間の間に、新たに4点出品した中の3点と、以前からの出品1点、 合計4点が購入されました。 今日は、短期間にどうしてこんなに売れたのか、考えてみたいと思います。 売れた中の1点は、読まなくなったマンガの1巻から29巻全冊セット。 最近買った28巻、29巻はきれいなままなのですが、 1巻から10巻まではもう何年も前から読んでいるので黄ばみがついてしまっています。 「やや汚れあり」で、相場よりも1000円ほどお安い5000円で出品しました。 売れなかったら早め…

用水路で沢ガニ？！

うちの小2の息子は、生き物が大好きです。 以前、学校帰りに用水路で「ゼニガメ」をみつけて かわい～、かわい～～✨ と、捕まえ、あろうことかカメの甲羅にチュ💖 その後、気分が悪くなって何度も戻し、病院で点滴まで受けたという・・・ www.datsukoumuin.com でも、たしかに直径が10センチくらいのゼニガメはとてもかわいくて 「チョビ」と名付けてしばらくうちで飼っていたのです。 水槽の横には チョビのお約束 ①チョビにさわったら必ず石けんで手を洗う ②チョビのエサは朝夕2回 ②チョビにちゅしない（ゲロ吐くぞ） と自分で書いた注意書きまで貼って。 水かえしたり水槽を掃除してやると気持ちよ…

秋から畑作り～その②

今日のブログは8日更新の「秋から畑作り～その①」の続きです。 朝からしとしと雨の降る本日（10月8日木）、畑仕事はムリかなぁ？ いえいえ、この程度の小雨では、私の心についた火は消せません。 小学生の子ども達は長靴とカッパを着せて学校へ。 私も作業用の雨ガッパと長靴を車に乗せて実家にGO！ 父からもらった一畝（ひとうね）に、何を植えようか 昨日からず～～～～っと考えていました。 だいこん？白菜？ほうれん草？小松菜？カブ？水菜？ うう～ん。 どうして冬野菜って、 とうもろこしやトマトみたいな甘い野菜がないのでしょうか？ 大根や白菜がたくさんあっても食べきれないし、 なんか、もっと楽しくておいしい（…

秋から畑作り

台風が近づいているのが信じられないくらい 本日（10月7日水）は秋晴れの良い天気。 夏の酷暑もやっとこさ終わり ウォーキングに費やすエネルギーを畑仕事に費やそうと 秋なのに（秋だから？）畑作りをすることに、決定！！ 最近は歩いて行っていた実家の畑に 今日は長靴や軍手を積み込んで車で向かいます。 実家の父に 「まだ夏野菜の残骸を片付けてない1畝、 私にちょうだい！！」 父は、やれやれ。おまえにできるんか？？と半信半疑でしたが 半ば強引に了承を受け、さっそく竹の棒外しからスタートです。 ↑畑が広すぎて、父一人では手が回らず終わった夏野菜も放置・・・ ここを私の畝にすることに、決定！！ 竹の棒を取り…

いざ出陣！秋の味覚、栗拾い！！

秋も深まってまいりました。 皆さんのまわりでも、秋の気配が感じられるようになりましたか？ 台風がまた、発生しましたね。 これ以上災害をもたらさないで欲しいものです。 さて、今日（10月6日火）は、栗拾いに行ってまいりました！！ 土曜日の家族でフィッシィングの帰りに、道に栗のイガが落ちているのをみかけて、 ほしい！と思っておりました。 土曜日の記録↓ www.datsukoumuin.com でも、その道は結構急なカーブの細道で、走り屋さん達の絶好のスポット。 岬に続く一本道なのでみんなハイスピード。 一人で行くにはちょっと不安なのです。 でも、欲しい、欲しいと思い続け、欲しい気持ちが不安に勝り…

一度弱ったオクラ、再び元気に！そして再収穫！

実家の畑で、去年から「オクラ」を育てています（←父が） 「オクラ」はとってもおいしい上に ネバネバ成分が体にも良いので大好きな野菜の1つですが、 スーパーで買うとちょっとしか入ってないので 頼み込んで去年から畑で育てる作物に加えてもらいました。 思いの外収穫期間も長く、トマトやきゅうりが終わった後もとれるので 父も気に入って、今年も植えてくれたようです。 5月のゴールデンウィークが終わった後くらいに豆をまいていましたが 6月後半から実が取れ始め、7月、8月と次々と実をつけ、 9月には、いったん勢いが弱まりました。 オクラは茎と葉の間から花が咲き、その後に実がなりますが 実を収穫するときに下から…

家族で朝釣り＆小魚の唐揚げ祭り！

最近、休みの度に娘が「魚釣りにいきたい」と言うので、 運動会やなんやかんやで流れ流れになっていた魚釣りに行くことになりました。 日曜日は雨の予報だったので決行は10月3日、土曜日に決定。 ただ、土曜日は2時から息子のスイミング、娘の塾があり 長居ができないため、頑張って早朝からの出発となりました。 金曜日のうちに釣り餌と仕掛けをお店で購入。 土曜起きたらすぐ出かけられるように、 ライフジャケット、釣り竿、仕掛けなどを入れる小道具セット、ウエットティッシュ、 クーラーボックス、タオル、魚取り網、軍手、汚れてもいい服 使い捨てビニール手袋（帰り道、車のハンドルが臭くなるのを防げて便利！） 手洗い用…