【日本酒】ラピス燗に初挑戦!「新政 瑠璃(ラピスラズリ) 別誂中取り 2018」の感想。
こんにち和三盆! のろです。 今回は秋田県新政酒造さんの 「ラピスラズリ 別誂中取り 2018」 スペック ラピスラズリ2018について 感想 スペック 製造者:新政酒造(株) 都道府県:秋田県 原材料:米、米麴 原料米:美山錦 精米歩合:55% アルコール度:15% 醸造年度:平成30年度 シリアルナンバー:177/516 18CL-13 東雲 ラピスラズリ2018について 2018年収穫米の特徴 東北では育成期に低温が続き、収穫が10%以上低下となったうえ、登熟期の高音も重なり溶けにくい品質となった。前シーズンに比べて細身の味になりやすいがそのぶん貯蔵性が高い酒ができると思われる。 本ロッ…
2020/05/03 07:00