ミドルの学び

飲食店の閉店理由は？

飲食店の場合、10年続けられるお店は5％以下と言われています。 飲食店が閉店する理由は何だと思いますか？赤字？借金が沢山あるから？ それらは一つの理由ではありますが、決定的なのは「手元にお金が無いから」です。黒字でも赤字でも、借金があろうがなかろうが、手元にお金が無くなったら閉店してしまいます。

2019/10/28 03:40

squareを導入してみて感じたこと

こんにちは。Ryoです。 2019年10月からの、消費税増税とキャッシュレスポイント還元事業を受けて、弊社各店舗でも初めてQR・クレジット・電子マネー等のキャッシュレス決済を導入しました。予想より多くのお客さんに利用していただいています。 でも、小規模・個人飲食店は、決済の手数料が気になりますよね。ただキャッシュレスの流れは今後も進んでいくと思われますので、導入を検討したいところです。 とはいえ、

2019/10/18 19:15

中年太りを何とかしたい！

こんにちは。絶賛中年太り中のRyoです。 年齢を重ねてくると、体重が落ちにくくなる・疲れやすくなるって言いますよね。アレなんなんでしょうか？ お腹周りなどちょっとスッキリさせたい！！でも、お金も時間もかけたくない！素直な気持ちです。 すぐに結果が出したい、痩せたい、目標があるって人は、"結果にコミット"させる為に、時間とお金をかける必要があると思います。だって何事も「すぐに」「

2019/10/16 17:33

小さな飲食店にも理念は必要か？

こんにちは。Ryoです。皆さんのお店・会社には理念ってあるでしょうか？まだ作ってない人からすると、なんか難しそって感じるかもしれません。「大企業が掲げるもんでしょ？」「小規模・個人飲食店には関係ない」と思うかもしれません。 ※理念・方針・ビジョン・ミッション・クレド・社是・社訓・・・・いろいろな言葉がありますが、解釈によって全然変わってきてしまうので、今回は「理念」一本でいきます。その他の事はまた

2019/10/13 03:41

楽天ペイを導入してみて感じたこと

こんにちは。Ryoです。キャッシュレス導入すすんでますかっ！？ ウチの店では、PayPay・楽天ペイ・Origami Pay・squareと導入済みで、今後LINE Payを導入予定です。 正直、レジ周りがまじで狭く、ごちゃごちゃした感じになってます。ちょっと考えものですね。 ちなみに、QR・キャッシュレス決済は数も多く、どれも同じように見えて何を導入するか迷うところですが、土地柄・来店客層で全然

2019/10/10 08:16

人生の午後

人生の後半戦をむかえ、今までの人生・これからの人生が一度に押し寄せて考えすぎ不安定な状態になることです。そして、男性女性問わず、自分の人生をこのままで終えたくない！！と極端の衝動・行動に駆られる現実逃避ともみられるミッドライフクライシスですが、これは「大人の思春期」です。

2019/10/08 03:21

嫌われる中年

こんにちは。Ryoです。 がむしゃらに仕事や子育てをしてきて、気づくとミドル世代、いわゆる中年・おじさん・オッサン・おばさんってヤツになってしまった。。。 って人は多いと思いますが、でもそんなに悪い事ではないはずです。経験と共に年齢を重ねてきた証ですから、頼りがいもありますし、安心感もあると思います。でも「嫌われる中年」が多いのも確かだと思います。自分が若いときを思い出しても、まぁぁたくさん居まし

2019/10/06 03:21

ミドル・シニアでも必須のITツール

飲食業はITの導入が遅い業界だと言われています。もっと言うと、システム・仕組み・数字等も苦手な店主が多いような気がします。職人気質と言うか、目に見えるモノ・自分で確認できるモノしか信用できないと言うか…笑ただどんなに美味しい食事を作っても自己満足ではお客さんは来てくれません。ココを変えるには・・・

2019/10/04 05:28

キャシュレス導入で実質ゼロ円には気をつけて。

2019/10月いよいよ消費税10%、キャシュレス消費者還元事業＆最低賃金の引き上げがスタートしました。ってことで、時流の乗り、QR決済だけではなくクレジット決済や非接触型決済も導入を検討している経営者の方も多いのではないでしょうか。

2019/10/01 09:06