ジャパンサプリメントのサプリ情報発信ブログ

キュウリのトゲはなぜあるの？

キュウリは95%以上が水分であることから、栄養が少ないようなイメージがありますが、ビタミンK、葉酸、ビタミンC、カリウム、銅などのビタミンやミネラルがバランス良く含まれる野菜です。 キュウリのトゲはなぜあるの？ キュウリの表面にトゲトゲがた

2021/09/13 17:54

破損した水筒・やかんなどの金属製容器に酸性の飲み物を入れる場合の注意点

これからの暑い季節を迎え、金属製の容器（水筒など）に酸性の飲み物を入れる場合の注意点を解説します。 酸性の飲み物とは スポーツ飲料 果汁飲料 乳酸菌飲料 炭酸飲料 ビタミンC、クエン酸などが多く含まれる飲料 酸性の飲み物による金属溶け出しの

2021/08/03 18:13

食中毒を防ぐには-つけず増やさず/3つの原則

食中毒とは、食べ物や手などに付着した細菌やウイルスが体内に入り、下痢や腹痛、発熱、吐き気といった症状を起こすことをいいます。 6月～8月は注意！ ジメジメとした梅雨時期は、気温も上がり蒸し暑さが増してきます。 この高温多湿の6月～8月は食中

2021/06/29 18:55

「枝豆」は疲労回復や夏バテ防止、肝機能アップ食材！

枝豆は、中国から稲作とともに日本に伝わりました。 江戸時代に大豆を完熟前に収穫し、枝付きのまま茹でて実を食べることから、「枝豆」と呼ばれるようになりました。 枝豆の栄養 完熟前の大豆なので、タンパク質やビタミンE、糖質、脂質、カルシウム、食

2021/05/26 19:10

食品に使われている合成保存料のソルビン酸Kとは

食品の細菌・カビの発生・増殖を抑え、腐敗防止として使用されている食品添加物の1つにソルビン酸Kがあります。 ソルビン酸にカリウムを結合させた合成保存料です。 ソルビン酸Kは水に溶けやすく、汁が多い漬物、ジャム、シロップ、かまぼこやはんぺんな

2021/05/12 18:17

「海苔」の栄養と健康効果-海苔の食物繊維は独特な力があります！

海苔はさまざまな栄養成分がバランスよく含まれている、健康維持におすすめの食材です。 海苔は海の中の栄養分を吸収して成長するため、カリウムや鉄分などのミネラルや葉酸などのビタミン、食物繊維、良質なタンパク質が含まれていて、とくに食物繊維とミネ

2021/04/05 18:50

あさり（浅利）の栄養と健康効果-動脈硬化の予防や貧血予防、肝機能低下の予防にも効果的！

日本では全国の内湾に分布し、日本以外では台湾、朝鮮半島、フィリピンまで広く分布しているあさり。 波打ち際から10cmほどの水深に、5cmくらいもぐって生息しています。 エサは動物性・植物性のプランクトンで、大きいものは5cmくらいに成長しま

2021/03/31 19:04

なぜパスタを茹でるときに塩を入れるの？

パスタを茹でる時に塩を入れる方が多いと思います。 なぜ塩を入れるのでしょうか？ 今回は、パスタを茹でるときに塩を入れる理由について解説します。 麺にコシが出る 麺に含まれるデンプンが理由です。 麺は、小麦粉やデンプンに水と塩などを加えて生地

2021/03/24 18:29

「グレープフルーツ」の栄養と健康効果-疲労回復や免疫力アップ、ダイエットサポートにも

手軽に食べられるのが魅力で栄養満点のグレープフルーツ、さわやかな香りと甘さ、ほろ苦さが魅力です。 そのまま食べてもジュースにしてもおいしいグレープフルーツは、栄養が豊富なだけでなく健康効果もたくさんあります。 国内に流通しているグレープフル

2021/03/16 18:18

「ウド」の栄養と健康効果-老化防止や疲労回復に効果的

ウドは、日本各地の山地に自生する多年草です。 春の料理に欠かせないウドは、シャキッとした食感と特有の香りや、ほのかな苦味が特徴の野菜です。 ウドには、全体が白い「軟白ウド」と、緑色の「山ウド」の2種類があります。 軟白ウドは、流通量が多くス

2021/03/09 18:15

「お豆腐」とは-木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養・製造方法・添加物について

豆腐の原料は大豆です。 大豆は、畑の肉といわれるように、多くの良質なタンパク質や脂質を含みます。 そのほかにも、さまざまな栄養が詰まっています。 ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、大豆イ

2021/03/01 18:04

「自律神経」とは-心と体のバランスを整える大事な神経

神経には大きく分けて2つあります。全身に指令を送る神経系統の中心的なはたらきをする①中枢神経と、細かいネットワークのはたらきをする②末梢神経です。 中枢神経は、脳と脊髄（せきずい）から成る、腰まで伸びた神経の束です。 中枢神経はとても重要な

2021/02/22 17:49

オリーブオイルとレモンで肝臓を元気に！疲労回復に最適な食材。

肝臓は、私たちの健康において様々な役目を果たしています。 肝臓の代表的機能は3つ ・体内で栄養素を分解し、身体が利用できる栄養素に作り変える代謝機能 ・アルコールや薬物、細菌、食品添加物などを毒性の低い物質に変え、尿や胆汁中に排泄するという

2021/02/15 18:27

「ビタミンACE（エース）」-抗酸化作用のあるビタミンでアンチエイジング

私たちが生きていく上で酸素の利用は欠かせません。 呼吸によって体内に取り込まれた酸素の一部（2％）は、糖質、脂質、タンパク質がエネルギーを作る過程で使われ、酸化力の強い活性酸素となります。 活性酸素は、体内の代謝過程でいたずらをして体をサビ

2021/02/08 18:17

青魚のDHA・EPAを効果的に摂るなら刺身や缶詰？｜サバ水煮缶が特におすすめ！

健康維持のために常に摂りたい栄養成分のDHAとEPA。 DHAとは「ドコサヘキサエン酸」 EPAとは「エイコサペンタエン酸」 それぞれ体内では合成されない必須脂肪酸のひとつです。 魚介類に多く含まれる脂肪酸は、オメガ3系脂肪酸やn-3系多価

2021/02/01 18:53

「セロリの葉」の栄養と健康効果-セロリの葉には栄養がいっぱい！食べなきゃ損です！

セロリは、茎の食感や香りを楽しんで葉っぱの部分は余りがちな野菜です。 セロリの茎にはβ-カロテン（ビタミンA）、ビタミンC、食物繊維、カリウムなどが含まれていますが、目立った栄養素はありません。 しかし、捨ててしまうセロリの葉の方が、栄養が

2021/01/28 18:02

「ファイトケミカル」1日4色の野菜で健康維持を！

近年、第七の栄養素として注目されているファイトケミカル。 今回は、ファイトケミカルについて解説します。 ファイトケミカルとは ファイトケミカルは、野菜が強い紫外線や害虫による危害から身を守るために野菜自身が作り出す色や香り、苦み、辛味、ネバ

2021/01/25 18:43

「冷え症」冷えから身を守る-血流・代謝・自律神経を整え改善へ！

これからますます寒くなり、冷え症の方にはつらい時期です。 その冷え症にはタイプがあり、それぞれ対策は異なります。 まずタイプは、手足が冷える「四肢末梢型」、お腹回りが冷える「内臓型」、下半身が冷え上半身が熱くなる「下半身型または冷えのぼせ型

2021/01/19 19:22

「紅茶」の健康効果-紅茶の抗インフルエンザ活性に注目！

紅茶は世界で最も生産されているお茶です。 最近では、健康・美容効果の研究が盛んに行われています。 今回は紅茶の栄養と健康効果について解説します。 そもそも紅茶の原料は何でしょうか。 紅茶は「茶の木」の葉を原料とするもので、日本茶もウーロン茶

2021/01/15 19:00

「グリシン」就寝前にグリシンを摂り深い眠りへ

グリシンはアミノ酸の一種で、体内でも作られています。 グリシンは、筋肉やコラーゲンを構成したり、肌のハリと弾力を保つ役割、そして脊椎や脳幹に多く存在し、神経伝達物質の一つとして運動や感覚、呼吸といった身体機能にも関わっています。 グリシンは

2021/01/11 18:19

こんなに違うショウガの健康効果｜食べかたは生より加熱？

ショウガにはさまざまな効能があります。 それは、、ショウガが持つ辛味と香りの独特の成分にあります。 その代表的な成分は、「ジンゲロール」「ショウガオール」です。 生と加熱後でそれぞれの効能や作用が違い、その効果を知っておくと体質改善や健康に

2021/01/06 19:01

「納豆」の栄養と健康効果-毎日食べて感染症や生活習慣病の予防を！

「納豆」は、日本の代表的な食品です。 納豆は、たんぱく質やカルシウム、ビタミンや鉄分など、いろいろな栄養素がバランスよくたっぷり含まれています。 その納豆は、さまざまな健康効果を持っています。 感染症予防 納豆菌は胃液では死にません。 納豆

2020/12/28 18:23

「水菜」の栄養と健康効果-水菜ポリフェノールは女性の強い味方

水菜は京野菜の一つで、江戸時代前期にはすでに京都で栽培されていました。 シャキッとハリのある食感とみずみずしさが人気で、鍋物や煮物、サラダなど様々な料理に活用できます。 水菜は緑黄色野菜の一つで、体に良い栄養がたくさん含まれています。 今回

2020/12/23 18:22

「ほうれん草」の栄養と健康効果-野菜の中でトップクラスの栄養価を持つ！

ほうれん草の栄養価が高いのは有名です。 とくに、鉄分が多く、その鉄分の吸収を促すビタミンCも豊富に含まれています。 その他にも、良質な食物繊維やカロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、、葉酸も豊富です。 ほうれん草はビタミン類、ミネラルなどど

2020/12/21 18:04

「健康食品」とは-「健康食品」に関する制度の概要

医薬品、健康食品、サプリメント。 どれも「健康」にかかわるものというイメージがありますよね。 医薬品は、病気の予防・治療・診断に使用することが目的とされている薬品で、薬機法という法律によって規制されています。 では、健康食品やサプリメントに

2020/12/17 17:50

旬の野菜や果物でビタミン・ミネラル不足を解消しよう！

一般的な健康診断ではビタミン・ミネラルの摂取不足はわかりません。 血液検査でもビタミン・ミネラルの摂取量を調べることはありません。 現在の健康診断は、病気を発見するためのもので、健康維持のためではありません。 一般的な健康診断は、慢性的な栄

2020/12/14 18:26

「疲れ」なかなか取れない人は現代型の栄養失調かも？

「睡眠に問題はない」「健康に気をつけている」「食事はバランスよく食べているつもり」・・・しかし、「いまいち元気が出ない」「疲れやすいし」「頭がボーっとする」「老けてきた」なんてことありませんか？ そんな「何となくな不調」をどうすればよいのか

2020/12/07 09:36

マスクによる肌トラブルへの対策

マスクの着用が新たな生活様式となった今、マスク着用が原因での肌トラブルが急増しています。 そのトラブルは、マスク着用の摩擦による刺激を起因とする肌荒れやかぶれ、潤い成分が失われるなどの深刻な肌ダメージトラブルです。 これらの肌ダメージは、外

2020/12/05 17:52

「ブロッコリーの茎」の栄養と健康効果-茎は栄養豊富！

ご存じですか？ブロッコリーは捨てるところなく、全部食べられるんですよ。 多くの方は、つぼみの部分だけ食べて茎は捨ててしまうでしょう。 実は、茎の方が栄養豊富で素晴らしい効果効能があります。ブロッコリーの茎にはビタミンCやβ-タカロテン、カリ

2020/11/30 19:07

「こんにゃく」の栄養と健康効果-なぜダイエットにもぴったりの食材？

こんにゃくといえば、料理の脇役というイメージが強い食品ですが、実は「おなかの砂下ろし」「腸の掃除屋」「胃のほうき」などと昔から呼ばれていました。 今回は、こんにゃくの様々な健康効果について解説します。 こんにゃくの健康効果 「おなかの砂下ろ

2020/11/27 18:31

「もやし」の栄養と健康効果-見た目以上の栄養価！

もやしは、90％以上が水分でカロリーが低いのが特徴ですが、まざまな栄養素を豊富に含んだヘルシーな食品です。 もやしは植物名ではなく、「豆類や麦類などの植物の種子を水分と適温を与え暗所で人工的に発芽させたもの」全体をさします。 もやしは年間を

2020/11/24 18:33

「DHEA」男性ホルモンを増強させましょう！

「元気が出ない」「やる気が出ない」「気分が上がらない」こんなことを実感したら、男性ホルモンのテストステロンの分泌が低下しているかもしれません。 男性ホルモンは、女性にとっても若返りや老化を促進させないために重要なものです。 この男性ホルモン

2020/11/18 18:56

みかんは薄皮ごと食べよう！－薄皮と白い筋を取ると効果は激減？

みかんに含まれる栄養成分の代表格はビタミンCです。 そした、薄皮や白い筋にも抗酸化作用や食物繊維などの栄養成分が含まれています。 今回は、薄皮や白い筋の健康効果についてご解説します。 アル ビタミンCについて詳しい記事はこちら 薄皮や白い筋

2020/11/13 17:23

「銀杏」ぎんなんの栄養と健康効果ー昔から利用されている薬膳効果！

銀杏（ぎんなん）は、秋に紅葉するイチョウの種子です。 イチョウは2億年以上もの歴史がある強い生命力を持つ植物です。 イチョウの樹には、オスとメスがあり、メスのほうだけに実がなります。 この実が銀杏で、殻に包まれた中身を食べます。 その栄養価

2020/11/10 19:16

「クリルオイル」が体に吸収されやすい理由ーオキアミ由来の新型オメガ3「クリルオイル」

クリルオイルは、海にすむ動物性プランクトンのオキアミから抽出される油のことです。 魚油よりもクリルオイルのほうが高い健康効果が期待できます。   アル 関連記事はこちら フィッシュオイルを超えるクリルオイルの特徴 クリルオイルがオ

2020/11/06 19:13

「クリルオイル」が世界で最も安全なオメガ3の理由ーオキアミ由来の新型オメガ3「クリルオイル」

クリルオイルは、海にすむ動物性プランクトンのオキアミから抽出される油のことです。 魚油よりもクリルオイルのほうが高い健康効果が期待できます。 アル 関連記事はこちら フィッシュオイルを超えるクリルオイルの特徴 クリルオイルがオメガ3（DHA

2020/11/04 18:58

「クリルオイル」には抗酸化作用がある理由ーオキアミ由来の新型オメガ3「クリルオイル」

クリルオイルとは、海にすむ動物性プランクトンのオキアミから抽出される油のことです。 魚油よりもクリルオイルのほうが高い健康効果が期待できます。   アル 関連記事はこちら   フィッシュオイルを超えるクリルオイルの特徴

2020/10/27 18:32

知っておきたい合成着色料の危険な一面！赤い合成着色料

着色料は食品に色をつける目的で使用され、合成着色料と天然着色料があります。 今回は合成着色料について解説します。 合成着色料は自然界では存在しなく、分解されにくい化学物質です。 国内で使用が認められている食用色素に関しては、食品衛生法に基づ

2020/10/23 19:12

「長ネギ」の栄養と健康効果-長ネギは焼くことで抗酸化力が倍増する！

生の長ネギは、じっくり焼くことで辛味や独特の香りが弱まります。 そして、甘味が増し柔らかくジューシーになります。 加熱することにより栄養価も向上します。 長ネギの白い部分には抗酸化力をもつアリシンが豊富に含まれていて、加熱することでこの力が

2020/10/19 18:45

「白菜」の栄養と健康効果-白菜は中心部から食べると品質維持に効果的

柔らかくて美味しい白菜は鍋物に欠かせませんよね。 白菜は11月から2月の寒い時期に旬を迎える冬野菜です。 白菜はビタミンC、食物繊維が豊富で、そのほかカリウム、カルシウム、マグネシウムやビタミンK、葉酸などの栄養素がバランス良く含まれていま

2020/10/15 19:02

「なめこ」の栄養と健康効果-驚きの成分・ぬめりパワー！

独特のぬめりのある食感が特徴のなめこ。 なめこには高い栄養価と効能があります。 今回は、なめこに秘められた栄養や効能、保存方法などを解説します。 なめこの季節 なめこの収穫時期は秋がピークで、美味しいとされる時期は、10月〜11月頃です。

2020/10/07 18:52

「足首ねんざ」たかがねんざと軽く見ないで！足首の危険サイン

誰もが一度は経験のある「足首のねんざ」。スポーツの現場でよく見られるケガの一つです。 ねんざの大半は、足首が内側にひねられて、足の外側（外くるぶし）を痛め、関節を支えている靭帯や関節包(かんせつほう)などの軟部組織を損傷することをいいます。

2020/10/05 18:25

「ごぼう」の栄養と健康効果-あく抜き皮むきは不要？

きんぴらやサラダなどでおなじみのごぼうは、煮物料理や炒め物など多彩な料理に活用できる万能な食材です。独特の風味や食感も特徴で、食物繊維を多く含んだ健康食材としても知られています。 ごぼうといえば、あく抜きが必要で、皮をむいてから調理するイメ

2020/09/29 17:58

「ため息」は体に良い？息を長く吐くと自律神経のバランスが整う

ため息にマイナスのイメージを抱いている人が多いですが実は、ため息をつくと体の緊張がほぐれ、自律神経のバランスを整えるんです。 体の機能回復に、ため息はとても役にたつので、ため息は我慢しないが良いのです！ 自律神経のバランスが整う 自律神経系

2020/09/23 19:05

『細胞』とは何？身体での働き・役割を解説

生物の体は細胞の集まりです。細胞とは体をつくる小さな構造の単位であり、生命の最小単位です。この細胞が呼吸や運動、思考など、人間の全ての行動を支えています。 成人の場合だいたい37兆もの細胞があり、その種類は200種もあると言われています。

2020/09/21 17:53

食べ物などの栄養素はどうやって体の必要な部分に運ばれる？吸収の仕組みとは？

普段意識しなくても私たちは食事を摂ることで栄養を摂取しています。意識している方はどの食材にどんな栄養素が含まれているかを気にしながら食事されていることでしょう。 でも、食べたものからどのように栄養素が抜き出され、体の必要な部分に届いているか

2020/09/18 17:30

鮭の栄養と効能｜身や卵に含まれる抗酸化物質『アスタキサンチン』に注目！

鮭は栄養豊富で、手軽に食べられお弁当や夕食の定番のおかずです。今回は、鮭に含まれている栄養や効能を解説します。 鮭で注目するべき栄養は「アスタキサンチン」「DHA・EPA」 赤色の天然色素「アスタキサンチン」 アスタキサンチンは、抗酸化作用

2020/09/14 18:33

献血された血液のゆくえとは？献血の種類や手順も解説

病気やけがの治療で、輸血を必要としている人たちが多くいらっしゃいます。国内では、年間約100万人の人たちがい輸血を必要としています。病気やけがなどで輸血が必要としている人たちを救えるのは、献血ができる私たちです。 血液は人工的に造ることがで

2020/09/09 18:32

白血球はいろいろな戦法で異物と戦っている！

白血球は、血液に含まれる細胞成分の1つで、体の中に侵入してきた細菌やウイルスなどの異物を殺菌したり排除する働きがあります。 白血球には主に好中球、リンパ球、単球、好酸球、好塩基球の5種類があり、これらを総称して白血球と呼びます。 それぞれ外

2020/09/09 08:43

コーヒーの成分と健康効果・効能｜死亡率への影響や飲み方の注意点も

近年、コーヒーの健康効果が注目されています。そこで今回は、コーヒーの健康効果について解説します。 コーヒーの主な成分と健康効果 カフェイン カフェインの効果は覚せい作用・興奮作用です。 □自律神経の働きを高める □眠気を解消する □記憶力・

2020/09/08 18:43

『ぶどう』の栄養と効能｜疲労回復&脳の栄養源にも！

夏から秋にかけて旬を迎えるぶどう。ぶどうは世界でもっとも栽培されている果物で、その種類は10,000もあるとされています。 ぶどうはエネルギー補給に最適で、その主成分はブドウ糖と果糖です。ブドウ糖は、すぐにエネルギーになるため疲労回復には最

2020/09/03 18:38

塩の種類と効能｜健康維持には天然塩がおすすめ！

塩は、生命維持に不可欠なものです。しかしその反面、減塩が現代の課題でもあります。 今回は、健康のための塩との正しい付き合い方を解説します。 アル こちらの関連記事もご覧ください 塩の働き・効能 □体内の水分バランスを維持 □全細胞の体の浸透

2020/09/02 09:35

もずくの栄養と効能｜ヌルヌル成分は生活習慣病に効果的！

そうめんのような細長い糸状藻類のもずく。もずくは、他の海藻に付着して生息するため「藻に付く」という意味で「もずく」と呼ばれるようになりました。 生もずくは褐色で、熱湯に通すと緑色が出てきます。もずくのほとんどは沖縄産で、市場で出回るのは味付

2020/08/31 18:47

ビタミンCが特に必要な臓器とは？ストレス耐性や免疫力に影響する

犬や猫など、ほとんどの哺乳類は自分でビタミンCを生成することができます。それに対して、人間は自力でビタミンCを生成できないので、健康のためには必ず食事などから摂る必要があります。 ビタミン C は、各臓器に必須な栄養素で、摂取後体内で取り合

2020/08/28 19:47

毎日飲むサプリメント-意外と知らない原料を包むカプセルの安全性について

毎日飲むサプリメント。 意外と気にしていないのが、中身の原材料を包んでいるカプセルの素材です。 今回は、カプセルの素材について解説します。 形状の種類 ハードカプセル ハードカプセルは、円筒形で粉末や顆粒を充填してキャップを被せたものです。

2020/08/27 18:51

熱中症対策の落とし穴『水中毒』｜水分補給の注意点とおすすめ飲料

連日の猛暑、熱中症対策としてこまめな水分補給を心がける必要があります。我々の意識も、熱中症対策イコール水分補給があると思います。しかし、同時に「水中毒」にも気をつける必要があります。 水中毒とは 「水中毒」とは水を飲みすぎることで引き起こさ

2020/08/26 18:38

ニンジンの栄養と効能｜油で加熱するとβ-カロテンの吸収力がアップ！

ニンジンには、①中国から渡来した東洋種と、②ヨーロッパから入ってきた西洋種の2種類があります。最近は短くて、甘味がありクセがない西洋種の「五寸ニンジン」が多く出まわっています。 ニンジンの英語名の「キャロット」かカロテンからついた名前です。

2020/08/25 19:07

サツマイモの栄養と効能｜食物繊維や熱に強いビタミンCなど

食物繊維とビタミンCがたっぷり含まれているサツマイモ。中央アメリカが原産で、生育地は高温や乾燥する場所を好み、どんな土質でも育つことができるとても強い野菜です。 日本では江戸時代に薩摩地方から全土に伝わり「さつまいも」と呼ばれるようになりま

2020/08/21 18:34

【関節痛の種類や原因】【関節サプリの成分】について気になる事を解説

楽しく毎日過ごしたい！ 山登りやハイキング、お友達とお買い物や家族旅行。いくつになっても元気に過ごしたいですよね。     でも・・・     最近思うように歩けない… 上り下りの時に違和感が… &n

2020/08/20 13:55

栄養の王様『アボガド』の健康効果｜生で食べるとビタミン&不飽和脂肪酸を逃さない！

世界一栄養価が高いといわれるスーパーフードのアボガド。ビタミンB群、C、E 、K、ミネラル、カリウム、葉酸、オレイン酸など栄養素が豊富に含まれています。 アボカドに含まれる栄養素と効果 「森のバター」とも呼ばれるアボカドは、血流改善、デトッ

2020/08/19 18:54

市販の野菜ジュースのメリット・デメリット！失われる栄養成分とは？

スーパーやコンビニで人気の野菜ジュース、その栄養やメリット、デメリットについて解説します。野菜ジュースは、手軽に栄養が摂れる飲み物ですが、いくつか注意しなければならないことがあります。 厚生労働省が推進する1日に食べる野菜の量は350g以上

2020/08/18 19:00

『イカ』の栄養素と健康効果｜夏バテにはシーフードカレーがおすすめ！

日本人が大好きなイカ。日本近海だけでも130種以上と種類が多く、日本人には身近な食材で、しかも栄養が豊富で体に良い食品です。 今回は、含まれている栄養素と健康効果について解説します。 イカに含まれる栄養素と健康効果 高たんぱくで低脂質、滋養

2020/08/17 18:37

『自律神経系の乱れ』が夏バテの原因に…？梅雨が長引いた今年は特に要注意！

自律神経は暑さが苦手 夏といえば「猛暑」です。猛暑ともなると「身体がだるい」「食欲減退」「睡眠不足」などにより疲労感が増し、食生活のリズムが崩れることもあります。その原因の一つに、自律神経系の乱れがあります。 自律神経系は交感神経と副交感神

2020/08/14 18:34

ピーナッツの栄養と健康効果｜薄皮の栄養や食べる目安についても

ピーナッツの半分は脂肪でできているのですが、タンパク質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルの「五大栄養素」がバランス良く含まれています。 またピーナッツの半分を占める脂肪も、リノール酸、αリノレン酸など、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がとてもバラ

2020/08/12 18:47

唾液パワーで免疫力アップ&口臭予防！ドライマウスの予防法も

唾液は免疫機能に深く関わっています。口内の細菌の増殖を抑え、口を通して外部から入ってくる細菌などから体を守っています。また、口の中の汚れを洗い流す洗浄作用があります。 唾液の成分 唾液の力は、唾液の中に含まれる抗菌物質にあります。唾液は、9

2020/08/11 18:01

健康長寿のカギとなる『慢性炎症』とは？体への影響や原因を解説

元気で長生！健康長寿の秘けつは慢性炎症にあり！ 世界の研究機関で注目しているのが「慢性炎症」です。この「慢性炎症」を抑えると、寿命が延びると考えられています。 アメリカでは「慢性炎症」を抑えたマウスが健康で長生きしたという研究成果が発表され

2020/08/10 18:23

腰痛・ひざ痛の原因は『浮き指』の可能性も…？確認&改善方法も

浮き指で腰痛・ひざ痛を改善 浮き指とは 浮き指とは、その名の通り足の指が浮いて地面に接していないことです。直立した時に足の指に体重がかからず、浮いてしまっている状態です。 浮き指は足の指が1本以上浮いている人が多く、日本人の男性の6割、女性

2020/08/07 18:38

突然死を防ぐ心臓ケアとは？運動&食事で予防対策を！

ー突然死ー 血管がつまって鼓動が止まる心筋梗塞です。 心筋梗塞は、急に胸に激痛が起こり死を招く危険な病気です。 これらは、食事や運動など、普段の生活の仕方に気をつけることで充分に防げます。 今回は、そんな病気から大切な心臓を守るための予防策

2020/08/06 19:28

ひざ関節にかかる負担は体重の○倍！負担を減らす方法とは？

ひざは、私たちの体重を支える重要な関節です。日常生活で、歩く、立つなどの動作がスムーズにできるのは、膝の関節が正常に機能しているからです。 しかし、私たちが想像する以上に、大きな負担がかかっていることも忘れてはいけません。今回は日常生活の動

2020/08/05 18:49

ダイエットが引き起こす肝臓のトラブル。急激なダイエットは脂肪肝を引き起こす！

急激なダイエットを繰り返すと、脂肪肝になる可能性があります。 脂肪肝は、脂肪が蓄積してしまう脂肪化した肝臓で、酒をよく飲む人や肥満、糖尿病における過剰栄養で起こる症状です。 最近は、アルコールを摂らない人でも脂肪肝を引き起こすことがわかり、

2020/08/04 19:15

喫煙・飲酒はひざ関節の軟骨に悪影響を及ぼす…？理由や関節に良い栄養成分も

タバコやお酒は、どちらもひざ関節に悪影響があります。喫煙や飲酒の習慣がある人は、習慣がない人に比べリスクは高まります。 喫煙 タバコは、体内のビタミンCを破壊します。ビタミンCは、軟骨の成分であるコラーゲンの生成に不可欠なビタミンです。 喫

2020/08/03 19:33

『太る時間帯』と『痩せる時間帯』で食事を変えてる？ダイエットは日内変動を意識すると効果的

体温・心拍数・血圧や、睡眠のリズムなどは、1日の中で変動します。この体のリズムは「日内変動」と呼ばれ、脳にある「体内時計」によってコントロールされています。このリズムに合わせて、消化器系の臓器も働き方が時間帯によって変わります。 日内変動に

2020/07/31 18:43

「ピーナッツ」血管を強くしなやかに！ピーナッツパワーの健康効果

ピーナッツの半分は脂肪ですが、タンパク質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルの「五大栄養素」がバランス良く含まれています。 またピーナッツ油には、リノール酸、αリノレン酸など、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がとてもバランスよく含まれています。 ピ

2020/07/31 12:52

『一汁三采』は長生きの基本！三菜の組み合わせ方とは？

長生きするために「コレだけ食べていればよい」という食品はありません。栄養バランスが良い食事こそ健康的に長生きにつながります。 菜食や粗食による少ない栄養だけでは、健康余命を縮めてしまいます。バランスのとれた食生活とは、肉だけ、野菜だけという

2020/07/30 19:09

ひざ関節が変形する理由とは？変形性ひざ関節症の原因を解説

変形性ひざ関節症とは、慢性炎症により徐々にひざが変形する病気です。 ひざ関節が変形する最も大きな原因は加齢です。 その他は、もともとの体質、関節の衰え、運動不足、肥満、長時間の立ち仕事などによるひざへの負担です。 ひざの関節には常に体重の5

2020/07/29 19:03

あなたの「ひざ」は大丈夫？ひざ関節の硬さをチェック&おすすめストレッチ

ひざ痛にはさまざまな原因がありますが、今回はその一つの「関節の柔軟性の低下」について解説します。 ひざの柔軟性不足は、運動することで改善することができます。違和感が痛みにならないうちに早めのケアを心がけしましょう。 膝関節が硬くて動きが悪い

2020/07/28 21:08

ダイエットは『脳をだます』と効果的！痩せやすい脳を作るには？

私たちの脳は簡単に騙されてしまいます。色が無いのに色づいて見えたり、二つ並ぶと傾いて見えたり、平面なのに立体的に見えるなど、多くの錯視があります。この錯覚は、心の癖をうまく利用したものです。 今回は、錯覚効果を利用した「脳を騙すダイエット」

2020/07/27 18:34

いびきは『体の危険信号』｜睡眠時無呼吸症候群をご存じですか？

自分は眠ているので自身のいびきに気がつかないことが多いです。しかし、十分な睡眠が取れていなと感じている人も多いと思います。 「いびき」とは睡眠時の呼吸に伴う雑音です。睡眠中は、首の筋肉が緩みます。 このときに重力により舌が下に落ち込み、気道

2020/07/23 19:24

『内転筋』を鍛えて健康維持&ダイエット！弱くなる原因や鍛え方も

体幹は、体のたくさんの筋肉がそれぞれの協調して働きながら体幹の動きを支えています。 その中でも重要な役割を持っているのが、下肢の筋肉の「内転筋」です。 猫背など、正しい姿勢が維持できない人は、体幹が弱っている可能性があります。つまり内転筋が

2020/07/22 18:49

毛細血管の劣化は老化につながる？血管に良い食材や運動を紹介

毛細血管のケアは老化防止の新常識！ 毛細血管は全身に網の目状に分布しています。全身の細胞の隅々まで栄養分や酸素を運び、老廃物を回収する機能を持つ重要な存在です。 体の不調は毛細血管力の低下が原因だともいわれるほど、重要な役割を持っています。

2020/07/21 19:28

DHAとEPAは1日どのくらい必要？｜目安となる摂取量や効率の良い摂り方について解説

健康を気にしている方なら一度は耳にしたことのあるDHAとEPA。 DHAとは「ドコサヘキサエン酸」 EPAとは「エイコサペンタエン酸」 のことで、それぞれ体内では合成されない必須脂肪酸のひとつです。脂肪酸の結合の仕組みによりオメガ3系脂肪酸

2020/07/20 18:57

ビタミンCを効率よく摂取するためのポイント3つ！摂る回数やタイミングなど

ビタミンの王道「ビタミンC」！水溶性ビタミンの1つで、人が生きるためにはとっても大切な栄養素です。 今回は、そのビタミンCを効率よく摂取するための方法をご紹介します。 ビタミンCは比較的短時間で体外に排泄されてしまいます。体内に吸収されやす

2020/07/17 19:40

ダイエットが『続かない理由』とは？継続させるコツと成功の秘訣を解説！

食後のデザートをやめようと決心したのに、次の日、食後にしっかりデザートを食べてしまったとか、ダイエットを決意しても気がつくと高カロリーのものばかり食べてしまっていた、何て経験ありませんか？ 食べたいものをガマンするのは、とても辛いことです。

2020/07/16 19:17

『ぬか漬け』にすると野菜の栄養がアップ！？きゅうりの栄養成分やぬか床作りの基本も

栄養成分が少ないといわれている「きゅうり」もぬか漬けにすれば、栄養価が驚異的にアップするのをご存知でしょうか。 今回はぬか漬けきゅうりについて解説します。 きゅうりは全体の95％を水分が占めていますが、カリウム、ビタミンC、E、Kといった栄

2020/07/15 11:10

キトサンサプリに副作用はある？｜アレルギーなどに気をつけて効果的な摂取を心がけましょう

ダイエットやコレステロール低下に効果が期待できるサプリメント成分「キトサン」。 天然由来の成分であるキチンから作られた成分で、化粧品や医療材料、農業分野など幅広く活用されている成分です。   アル キトサンについての詳しい記事はこ

2020/07/14 19:06

胃の健康を守る栄養素とは？含まれる食べ物や胃液の働きも解説

暑い夏の時期に、飲み込んだ食べ物が腐らないでいられるのは、胃の中で胃液に殺菌されるからです。胃液は、食べ物と同時に入ってきたウイルスや細菌を殺菌する働きがあり、また、食べ物を分解する細菌も死ぬことにより腐敗がおきないのです。 胃液は㏗1~2

2020/07/13 19:02

クリルオイルはダイエットや美肌にも効果あり？｜アスタキサンチンとオメガ3が大活躍！

ジャパンサプリメントでは、「オメガ3の摂取はサプリメントで」という方にフィッシュオイルよりもクリルオイルをおすすめしています。   ●その理由についてはこちらの記事をごらんください● お読みいただければ、日々の健康維持の為にクリル

2020/07/10 19:07

『ストレッチポール®』の効果と正しい使い方｜筋肉を緩めて骨格を正しましょう

近年、腰痛や肩こりに悩む人が急増しています。 パソコンやスマホの普及に伴い、長時間の同じ姿勢を続けることが多くなりました。それらの作業の影響で起こる首や肩、背中、腰のハリ、そして猫背や反り腰、ストレートネック。 またそれらに加えて四十肩、五

2020/07/09 18:20

夏バテ対策&予防効果のある食材おすすめ10選！ランキング形式で紹介！

これから益々暑い日が続きます。 そんな時に起こりやすいのが夏バテ。 クーラーで体が冷え過ぎや、大汗をかいて汗と一緒に体からミネラルも出てしまいミネラルが不足になるなどが原因で 食欲不振、疲れが取れないなどの症状になりやすくなります。 夏バテ

2020/07/08 19:14

すり減る膝の軟骨は『運動とサプリ』で守ろう｜関節痛を防ぐ運動と適切なサプリメント成分とは？

つらい膝の痛み… 階段の上り下りをはじめ、健康のためにウォーキングしたいなあと思っても、子供と外で遊ぼう！と思っても、何をするにも足腰はとても大切。その足腰がうまく動かないとなると、とても困りますよね… 「わたしはまだ若いから大丈夫よ」 い

2020/07/07 18:42

梅雨の『だるさ』の原因は〇〇○…？対策・セルフチェックも

ジメジメした梅雨になると、「だるさ」などの体調不良に悩まされることがあります。これらの症状は、梅雨が原因かもしれません。 その原因の一つに、天候や気圧の変化、長雨による湿度の高さが考えられます。 梅雨のだるさは低気圧が原因！対策は？ 自律神

2020/07/06 19:22

『モロヘイヤ』で夏バテ解消｜栄養がたっぷりの野菜で免疫力もアップ！効果的な調理法も

エジプトで、5000年以上前から食べられてきたモロヘイヤ。モロヘイヤは、非常に高い栄養価が注目されている食材で、ネバネバ野菜の代表格として有名です。今回は、健康維持や美容に絶大な効果が期待できるモロヘイヤを解説いたします。 モロヘイヤのビタ

2020/07/03 19:17

『豚肉』で夏バテ解消｜栄養満点の豚肉料理で予防&対策！効果的な組み合わせ食材も

夏バテ対策に力を発揮するのが、ビタミンB1です。炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変え、疲労を回復させてくれる働きがあります。 またイライラを抑え、精神安定にも作用します。しかし、ビタミンB1は、汗や尿から排出されてしまい、夏は暑さでさら

2020/07/01 18:00

『鶏肉』で夏バテ解消｜部位別に栄養を解説！焼鳥は身も心も豊かにしてくれます！

手ごろな価格で使い勝手が良く、しかも低カロリー高タンパクな「鶏肉」。鶏肉は、焼いても炒めても煮込んでも良しと、幅広いジャンルで活躍してくれます。 鶏肉の栄養成分は、良質なタンパク質のイメージが強いかもしれませんが、実はそのほかにもさまざまな

2020/06/30 19:20

ギムネマサプリはいつ飲む？｜効果の高い摂取タイミングや飲み方を解説

以前ギムネマシルベスタというハーブのダイエット効果について解説しました。     解説後、「ギムネマサプリっていつ飲めばいいの？」といった内容の質問が寄せられてきました。 そこで今回は、ダイエット効果が期待できるギムネマ

2020/06/29 18:22

『ウナギ』で夏バテ解消｜栄養・効果や注目成分を解説！スタミナ食の代表格うな重！

日本人の大好物、夏のスタミナ源のウナギ。うなぎには色々な栄養素が豊富に含まれ、健康だけでなく美容にも役に立ちます。今回はウナギ（うな重）について解説します。 うなぎには、たっぷりと栄養素が含まれています。 皮膚や目の健康に欠かせないビタミン

2020/06/28 19:07

夏バテ解消の定番『レバー』の栄養や健康効果を解説！食べ過ぎには注意？

レバーは、高たんぱくで低脂質、ミネラルが豊富で、ビタミンも豊富に含まれています。必須アミノ酸もバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれています。 栄養価は豚、鶏、牛で、そう多くの違いはありません。レバーの特徴は、体内吸収率の高い動物性ヘム鉄

2020/06/26 18:24

『カツオ』で夏バテ解消｜栄養や健康効果を解説！かつおのたたきがおすすめ

「元気がない」「体がだるい」「やる気が出ない」という時は、体に必要な栄養が足りていないサインかもしれません。 今回は、カツオのスタミナ健康効果について解説します。 夏バテ解消に役立つカツオの栄養成分 カツオに含まれる疲労回復に役立つ栄養成分

2020/06/25 18:59

『長芋』で夏バテ解消｜栄養・効果や注目成分を解説！とろろご飯はスタミナ食

以前、長芋と免疫力についてを解説しました。   今回は、長芋のスタミナ健康効果について解説します。元気がない、体がだるい、やる気が出ないという時は、体に必要な栄養が足りていないサインかもしれません。 そんなときに長芋は役に立ちます

2020/06/24 18:51

熱中症対策いろいろ｜症状や応急処置も【油断は禁物】

これから夏本番！ニュースなどでも耳にすることが多くなる「熱中症」、近年益々大きく増加しています。さらにマスクをして外出するなど、重い熱中症にかかる人が増加するといわれています。 今回は、過酷な環境にいることで体温調節機能が狂ったり、体内の水

2020/06/23 18:58