エスプレッソを世界に広めたのは誰?―スターバックス名物CEOハワード・シュルツのアメリカン・ドリーム。
わが家では最近、エスプレッソマシンを購入しました。その下調べのうちに、エスプレッソの歴史について興味が湧いて、いろいろ調べてみました。 エスプレッソは1901年にイタリアで発明されて以来、ずっとイタリア国内だけで飲まれていたようです。でも、いまではエスプレッソがない世界なんて想像ができません。では、いったい誰がエスプレッソを世界に広めたのか? 結論から言うと、スターバックス社です。 スターバックス社の草創期の事情は大変興味深いものです。そしてそこには、1980年代のアメリカンドリームもあります。今回は、エスプレッソが世界中に広まることになった経緯と、草創期のスターバックスの興味深いストーリーを…
2020/09/29 22:32