老後に向けてコツコツ投資とシンプルライフ

最近お気に入りのおやつ

我が家に欠かせないお菓子ですが、最近のお気に入りは抹茶生ブラウニー。エースベーカリーというメーカーさんのもの。これが抹茶が濃くてチョコもごろっと入ってておいしいのですよ。6つ入りで300円ぐらい。なんとリーズナブルなお値段。このエースベーカリー。バームク

2024/06/26 23:04

久々のパンケーキ

久々のモーニングパンケーキを焼いた。ケーキミックスは使わない素朴な味がお気に入り。しかも1枚20円以下。4枚焼いたので、1枚ずつ毎朝いただく。コストコパーティの後、まだ胃が重い。しばらく尾が引きそう。でも甘いものは食べたいんだよね。にほんブログ村

2024/06/23 22:49

焼きたらこでカルボナーラ風

残り物アレンジ 焼きたらこの残りを卵と豆乳でカルボナーラ風にしてみた。卵が入ることでちょっと濃厚。これも悪くない。ソースの残りでフレンチトースト。これもよいね。にほんブログ村

2024/06/23 11:27

コストコパーティの記録

初めてコストコパーティ。コストコって気になるけど、家族が少ないから買えない！今回6人～8人集まるので、コストコで買い出し。メニュー寿司ファミリーパック48貫 3698円ハイローラー（BLT） 1676円チョレギサラダ 1676円ロティサリ

2024/06/23 00:48

美味しいベーコンで豆乳カルボナーラ

父の日に主人においしいベーコンをお取り寄せしたので、お昼は豆乳カルボナーラを作った。生クリームではなく豆乳を使用。カロリーをちょっとは抑えられるはず。ベーコンの他にはマイタケを入れてうまささく裂！ベーコンは美味しいのはほんとおいしい。濃いソースの中にもか

2024/06/15 22:53

北海道セコマのお土産

1週間の一人暮らしが終了。主人が帰ってきた。帰ってきたら寂しくないし。これもよき日常。リクエストした北海道のコンビニ セイコーマート（セコマ）のお土産。ポテトサラダサンド。ポテトがしっかりポテト。まあお芋がしっかりお芋を感じさせる味とでも言ったらいいのか。

2024/06/13 21:52

食事の下ごしらえ

主人が帰ってくるので、毎食カレー、焼きそばというわけにはいかないから、買い物に行って下ごしらえ。“小松菜の茹でたんネギ（冷凍庫へ）イワシのフライガンド味付けキュウリの浅漬け野菜スープ茹で鶏焼きベーコン大したものではないけど、ちょっとやっておくと便利。茹で

2024/06/11 22:11

一人生活最後の食事

主人が帰ってきます。1週間、一人で大丈夫？って思ったけど、全然問題なく楽しい？毎日だった。遠慮いらないしね。（普段は遠慮してたんか？）そんな最後の日のランチ昨日も食べた蕎麦屋風スパイスカレー。今日はご飯で。辛さも慣れてきた。これで一応完食だけど（冷凍がある

2024/06/11 20:51