老後に向けてコツコツ投資とシンプルライフ

作り置きスパイスカレー

お肉屋さんでスペアリブが安かったので、スパイスカレーを作った。普段はレンズ豆のカレーなので、スペアリブはもちろん贅沢！でもね。骨ごとで出汁が出るし、お肉が柔らかくて美味しい。今月は粗食だったから、ちょっとご褒美。スペアリブ以外の具はうちにあるものジャガイ

2023/10/31 13:02

作り置き＆朝ごはん

合間に作り置き。1）おから2）野菜スープ3）チキンソテーマイタケ玉ねぎ添え4）茄子の煮物5）ポークスパイスカレー結構品数あり。普段の食事はメインを作って作り置きをプラス。他にバランスを考えて汁ものやサラダを足す。カレーは7，8食あるから、冷凍にして昼のメニ

2023/10/29 23:02

節約ケンタッキー

今日のランチにKFCのとりの日パックを購入ご存じの方は多いと思いますが、毎月28日限定のお得パック。チキン×4，ナゲット×5で1150円。雑ですが、手作りのサラダとナゲットをプラス。これで立派なセット。コールスローは野菜を千切りするだけ。普段スコーンをよく焼い

2023/10/28 15:49

買い物の仕方チェンジとリメイクメニュー

家計簿の月末〆まで4日。もうちょっと頑張ろう～。今月は食費の支出が少ないです。記入漏れがあるかな？いやそんなことはない。どうして？と考えてみると、今月後半は週末のまとめ買いをやめたことと関係があるかも。野菜や肉魚が足りない時にその都度必要な分だけ買うことに

2023/10/28 09:26

ささみカツ

イオンモールから配当金が入っていた。1993円（税引き後）日経平均が不調なので、最近はあまり見ていない。株は高い時に売るものです。と学んだ。といっても私が買うと上がり、売ると下がるから、どこが高くてどこが安いって分かったもんじゃない。こんなときは節約なのだ。

2023/10/25 00:24

抹茶ココナッツスコーンとおばんざい

またスコーンだって美味しいしおなかが脹れるんだもん。コスパ、タイパもいいうれしいおやつなのだ。今日は抹茶ココナッツ。抹茶が少なくて残念だけど、その分ココナッツが助けてくれててまあ美味しい。高いバターの代わりにオリーブオイルだけど、十分。もう5，6回作ってい

2023/10/24 00:02

業務のつくねでお鍋

寒くなってきてお鍋が美味しい季節到来。今は白菜も安値で家計にも優しい。金曜日は仕事が長かったのでお鍋の準備をしておいた。白菜ねぎ（斜め切りの冷凍）えのきお豆腐（ちょっといいもの）そしてつくねは業務スーパーのもの。お安いのはもちろん美味しかったので記録。こ

2023/10/22 09:18

節約はダイエットにも効果があった

コロナ禍で増えた体重、なんと4キロ。地味にダイエットもしても効果はなかなかあらわれなかったけど、なんと4キロ減、コロナ前の体重に戻った～！一番の勝因は節約。今年に入って物価高となり、節約生活に力が入った。値段の高いものは油分が多くカロリーが高い。そんなもの

2023/10/21 16:01

今月節約順調と来年からの出費予想

老後は株で不労所得を！なんて夢見ていたが、日本株の上りも終わってしまったようで、おもしろくない。今年は儲けられた年だったと思うが、私はそんなに利益確定しなかったので、そうでもない。やはり株は売らなくてはいけないものなのだと学んだ。クリレスの利益は一時10万

2023/10/18 23:55

違う美容院へ行ってみた

年を取って新しいチャレンジが億劫になってきた。美容院ももう7，8年同じところに通っている。実はその担当美容師は性格的には合うけど、カットが好きではない。それをずっと思いながら、担当を変えてほしいとは言えずにいる。（気に入らない髪型を7，8年していることになる

2023/10/17 20:22

軽自動車を売る

愛車の軽自動車が車検。主人は来年定年を迎えるし、売ることにした。10年乗って走行距離は12万キロ。かなり働いてくれた。手放すときはさすがに寂しかった。子どもたちの高校生のころ、送り迎えに使った車。塾帰りに駅まで迎えに行ったものだ。車の中で話したことが蘇ってく

2023/10/16 15:22

節約生活と栗たっぷりスコーン

今日は日経700円以上下がっている。含み益というのはやはり絵にかいた餅。減るもんだね～悲しい😿やっぱり株は高い時に売らなくちゃ！と今回も学んだ。今日はせめてもの含み損順調のANAを5株買い。それでも今月は節約が順調。食材が残っているので、週末の買い出しはしな

2023/10/16 15:10

売り失敗と100均で買ったもの

イオン北海道は決算がよくて上がってた～イオンモールやイオンFSが下がってたから200株残して売ったんだけど、失敗だった。今日売るべきだった（涙）安い時に余力がなくて買えなかったから、余力を増やしたかったのが理由だけど遅かった。今日も日経500円以上の上昇。私の余

2023/10/12 22:51

日経751円高と節約ヘルシーランチ

9月の権利前から、持ち株たちが芳しくない。安くなったと思って9月銘柄買って権利をとってみたけど、失敗。下がることは予想していたけど、予想以上。しばらく相場はあまり見ないようにしてたら、今日は751円高じゃありませんか。そろそろ下げ止まった？いや、そんなに甘くは

2023/10/10 17:41

買い出しと来週の献立

買い出しは7000円ぐらいとちょっと多めになった。バローのルビットカードを作って10000円キャッシュバックされるので、よしとする。これもあって多めに買っちゃったかな？買い出しした食材で来週の献立作り1 ロールキャベツ、おから、もやしのナムル2 鮭の麹漬、焼きナス

2023/10/08 23:16

週末の作り置き

週末の買い出しをし、作り置き。1）ロールキャベツ2）おから3）もやしのナムル4）野菜スープ涼しくなって、煮込み系が美味しく感じるようになった。ロールキャベツの中身はお肉屋さんのとりつくね用に玉ねぎ、おからを足してかさまし。具が多いほうが美味しいに決まって

2023/10/08 23:01

先週の節約おかず

先週は予定通りになかなかいい感じに節約が進んだ。余裕があってもいらないものを買わないようにしなければ。そんな先週のメニュー鶏むね肉のピカタ。これはボリュームがあって安上がりのいいおかず。鶏むね肉を一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐら

2023/10/08 22:46

作り置きにレンズ豆のカレー

相場は乱高下中。忙しくて見られないけど、こういう時は見ないほうがいい。体にも悪いし狼狽売りしちゃうかも。こういうときは粛々と節約。今日はレンズ豆のカレーを8食作り置き。1人分か2人分をタッパに入れて冷凍。これがあると、昼の心配をしなくて済む。しかもお安くてヘ

2023/10/05 22:41

節約ヘルシーなおかず

最近のお気に入りのおかずは写真右のキャベツ焼！作り方は簡単！1）小麦粉をお水で溶いてフライパンに薄く延ばす。2）キャベツの千切りをたっぷりのせる3）山盛りキャベツの真ん中にくぼみを作り、卵を割っていれる。4）フライパンにふたをして、卵の白身が白っぽくなっ

2023/10/03 19:45

ホットケーキモーニングと買い出し

見た目イマイチだけど、今朝は久々にホットケーキを焼いてモーニング。バナナがないので、シンプルにはちみつバター。中力粉100グラム砂糖30グラムベーキングパウダー4グラム卵1牛乳100グラム混ぜて焼くだけ。焼きすぎとフライパンの劣化で見た目がよくない。そろそろフライ

2023/10/01 20:02