あゆののブログ

クーラーの風で干しシイタケは出来るのか？！

最近注目されている干し野菜ですが、排気ガスや有害物質が多い、風通しが良くないなどで外に干せる場所がなく断念してしまう方も多いのではないでしょうか。 私も実はそのうちの一人で、日当たりや風通しは充分とはいえず野菜などを干すのに時間がかかってしまいます。 しかも時間がかかればかかるほど雨の日に当たる確率が増えてさらに時間がかかることも…。 そこで外に干せないなら室内で風にさらそう、と思いいたりました。 クーラーでシイタケの干物を作れるのか、実証していきたいと思います。 今回作るのは干しシイタケなので生椎茸をカットします。薄い方が出来上がり時間が早くなります。あとはクーラーの風が当たる場所に置くだけ…

2018/09/29 23:39

100均の野菜干しネットで干し椎茸を作ってみた

干しシイタケを作ろう そろそろ秋シーズンに突入しそうな今日この頃。色々な場所で秋を感じられることが増えましたが、特に秋を感じるのは食品売り場なのではないでしょうか。秋が旬のサンマ、さつまいも、キノコ類、ナシや栗。どれもよくスーパーで見かけるようになりました。 食べ物のことには人一倍沸点が低くなる私が秋の味覚を食べないなんてありえない、と意気込んでシイタケを購入。 シイタケを使った今1番食べたいもの…と考えて浮かんだのが干しシイタケです。 干しシイタケは生椎茸より旨みが凝縮されて、栄養も豊富です。噛み締めるほどに味が広がる、料理にはもってこいの食材なのです。しかしスーパーで干しシイタケを買うとか…

2018/09/19 23:21

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2018/09/17 19:06

あゆのとは

本日初の記事を書きますあゆのです。 このブログの一番目の記事ということで、とりあえず私のことについてお話しようと思います。 自己紹介を使って交流をはかりたいという浅はかな考えの元書いていくので時間がある方のみ覗いてみて下さい。 自己紹介 只今大学に通っている学生です。基本的にばかで人見知り、奥手だけどたまに突飛な行動にでる人間です。園児から小学生にかけて人前で話すことが出来ず、かなり苦労しました。人見知りの毛も十二分にあったのですが、親しい人とも校内で話せなくなるのはおかしいと高校生になって気づきました。調べてみると場面緘黙症だったらしく、なるほどな、とひとり納得しました。 それから少しずつ場…

2018/09/16 18:06