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ブログタイトル
コンビニの売上アップを考える
ブログURL
http://cvs-sales.com/
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元コンビニ本部社員のわたしが、業界の一般論ではなく、一歩離れた視点で考える「コンビニマーケティング」のブログ
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ブログ村参加:2019/07/17

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コンビニの売上アップを考える
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コンビニの売上アップを考える

E.S.Kさんの新着記事

1件〜30件

  • 【経営】イベント対応で成功する

    こんにちは!E.S.Kです。今回はイベント対応について考えていきます。 7月、8月は各地でいろいろなイベントが開催される月です。花火大会やお祭りなど、そのイベントの恩恵を受けるお店も多くあると思いますし、逆にイベントの影響を受けないお店にと

  • 【集客】あなたのお店にマグネットはありますか?

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、集客について考えていきます。上司野菜をマグネットにするんだよ。そこから調味料とか別の商品との買い合わせにつながるだろ?E.S.K肉や魚が無いと、買い物が完結しないでしょうが…コンビニ業界でよく耳にする「マ

  • 【経営】人手不足になったら考えないといけないこと

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、コンビニにとっては最重要課題「人手不足」について考えていきます。 Aオーナー人手が足りん!Bオーナーシフトが埋まらないんだよ~…Cオーナー求人出しても、まったく応募が無いんだよ…E.S.K人手不足問題を解

  • 【集客】SNS、活用してます?

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、時代に沿った集客について考えていきます。 E.S.Kオーナー、コレとコレとコレ。お願い!ランキングに出ますからね!オーナーホントに売れんの~?数日後・・・E.S.K売れてますねぇ!あと一週間くらいは効果あ

  • 【経営】契約満了後の生活は考えていますか?

    こんにちは!E.S.Kです。今回は一歩踏み込んで、オーナーの生活について考えていきます。 E.S.Kオーナー、コンビニ辞めたらどうする予定ですか? オーナーうーん、考えてないなぁ・・・  オーナーになる背景として、自営業から転身した、親の代

  • 【陳列】やっちゃダメな陳列

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、かわいそうな陳列方法について考えていきます。上司とにかく、売り場にこだわるように!E.S.Kいや、あなた、店舗開発あがりで何もわかってないでしょ・・・ 釈迦に説法ですが、小売業である以上、売り場が全てと言

  • 【催事】2019年コンビニ「土用の丑(うなぎ)」メニューまとめ

    こんにちは!E.S.Kです。今回は「土用の丑」について考えていきます。「うなぎの稚魚が減っています。そのうち、うなぎも食べられなくなるかもしれません」というニュースが5年くらい前に流れていましたが、普通に食べることができます。催事が嫌いだっ

  • 【陳列】売上が上がった陳列方法

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、実際に効果のあった陳列方法を3つ挙げたいと思います。当たり前過ぎて、「わざわざ紹介しなくていーよ!」になるかもしれませんが、「最近は忙しくて、そういえば、そんな陳列してないな~」とかっていう方は、また試す

  • 【販促物】「のぼり」の意味って考えたことあります?

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、のぼりについて考えていきます。 上司今週の競合の店頭幕とのぼり、何だった?E.S.Kう~ん?覚えてません。上司それくらい把握して当然だろうがっ!外のお客さんに訴求する販促物の一つが「のぼり」です。確かに、

  • 【販促物】「お母さん食堂」の販促物を考える

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、ファミリーマートの「お母さん食堂」の販促物を考えていきます。 今や、コンビニの代表的なカテゴリになりつつある、「惣菜・日配食品」。セブンプレミアムから始まり、ローソンセレクト、そしてお母さん食堂。これで日

  • 【販促物】最低限、これが無いとヤバイ

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、無いとヤバイ販促物についてです。 E.S.K(売り場をぐるっとまわって)またかよ・・・E.S.Kオーナー、最低限これは付けましょうよ・・・オーナー人も足りないし、なかなかねぇ・・・E.S.Kいやいや!当た

  • 【販促物】「からあげクン」の販促物を考える

    こんにちは!E.S.Kです。今回はファーストフーズについて考えていきます。 上司おでんを売らないヤツは、店舗指導員とは言えねぇ!気合と根性で売ってこい!!!!!E.S.K気合と根性で売れたら苦労しないよな~ おでん(ファーストフーズの一種)

  • 【販促物】「THEセブンビーフカレー」の販促物を考える

    こんにちは!E.S.Kです。今回は、実際の商品の販促物を考えてみました。 E.S.K来週のイチオシの新商品、カレーなんですけど・・・? オーナーカレーしかないの?うーん、まぁ万人受けするし、5個(仕入)くらいにしとくわ  毎週出てくる新商品

  • 【催事】催事商材はどうやって売るの?

    こんにちは!E.S.Kです。今回は催事について考えていきます。 E.S.Kあ~、嫌な季節が来た・・・ 営業所の目標は120%か・・・E.S.Kオーナー、今年のクリスマスケーキなんですが、去年は10個売ってました。 今年は12個くらいどうです

  • 【集客】「個店主義」で売上は上がるのか?

    こんにちは!E.S.Kです。今回は「集客」について考えていきます。本部の社長これからは店舗拡大ではなく、個店に力を入れていきます!オーナーふーん、で?大手チェーン各社の店舗方向性が、最近は店舗拡大ではなく、個店の収益を上げる方向に向かってい

  • 【販促物】それ、ゴミだと思ってません?

    こんにちは!E.S.Kです。今回の記事は、「貪欲に1円でも売上を上げたい!」と意欲的な人以外には向かない方法かもしれません。 コンビニのあらゆる物、サービスの中で、消耗品や事務用品以外は、「必ず」お店の売上につながる物と言っていいでしょう。

  • 【販促物】たった一言でお客さんを買う気にさせる

    こんにちは!E.S.Kです。今回は「たった一言でお客さんを買う気にさせる」販促物についてです。以前、「販促物のポイントは4つ!」と紹介しました。 「お得」「新しい」「新情報」「手間なし」を訴求するのが効果的ですが、今回のテーマは「新情報」に

  • 【接客】簡単にお客さんの印象を上げるコツ

    こんにちは!E.S.Kです。今回は「売上につなげる接客」についてです。オーナー なかなかあいさつが出来ていないんだよね~。 E.S.K 確かに、入店時のあいさつが弱い気がしますねぇ。 オーナー は~。言っても、言ってもなかなかやらないんだ

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