東京・代々木ベトナム料理教室okatte 新着記事

東京・代々木ベトナム料理教室okatte https://okatte-vietnam.com

おうちでベトナムごはんを作れるようになりませんか？東京・代々木にある古いお家のおかってば。レトロな台所、アンティーク家具に囲まれてベトナムごはんを作ります。本場ベトナムの味を日本でも。

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ベトナムのおかって

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過去記事

ハノイの飲めるお餅

今月はハノイ料理をご紹介しております。歯がいらない程柔らかくゴクリと飲めるお餅を作ります。ハノイは…
2024/02/14 11:40
バインミー販売

詳しくは投稿をご覧ください。
2024/02/13 11:24
和菓子のようなベトナムの黄色いお餅

詳しくは投稿をご覧ください。
2024/02/08 07:54
3月スケジュール

ご予約方法ご予約フォームよりお名前（フルネーム）、ご希望のレッスン日、ご連絡先をお知らせくださいませ。当教…
2024/02/02 10:38
ベトナム家庭料理レッスンがおすすめです

詳しくは投稿をご覧ください。
2024/02/01 10:55
2月スケジュール

代々木教室千葉教室ご予約方法当教室は東京／代々木教室と千葉／津田沼教室がございます。どちらのお教室にも…
2024/01/30 11:14
1月スケジュール

代々木教室千葉教室ご予約方法こちらからご希望の日程をお知らせ願います。ベトナムのおかってほし
2024/01/07 11:16
12月のレッスンは腐乳鍋

腐った乳と書いて「腐乳」なんともあやしい名前の調味料ですが全然っ臭くなくこくがあってまろやかでかつ旨…
2023/12/29 11:26
ホイアン式チキンライス

ホイアンの彩り鮮やかなチキンライスレッスンでした。
2023/09/23 11:29
【NEW】10月スケジュールUP

10月の🆕メニューはベトナムおやつ「富士山ケーキ」を作ります。こんなケーキです♪ ベトナムに…
2023/09/05 17:14
千葉教室でのレッスン

ベトナムのおかっては渋谷区代々木教室と船橋市津田沼の2拠点でベトナム料理教室を開催しております。千葉では主に…
2023/09/04 20:34
9月スケジュール

詳しくは投稿をご覧ください。
2023/08/08 17:10
8月スケジュール

詳しくは投稿をご覧ください。
2023/07/28 13:10
Og展なつのよそおい

展示会での cafe担当／二日間無事に終了致しました。暑い中ご来店くださった皆様、有り難うございました。…
2023/07/27 12:26
作品展のcafeを担当します

ベトナムランチ、スイーツをお出しします。お近くの方は是非遊びにいらしてくださいね。
2023/07/24 13:12
7月スケジュール

詳しくは投稿をご覧ください。
2023/06/30 13:11
久しぶりのきのこ鍋レッスン

暑くても寒くても「鍋」なベトナム。日本では冬にご紹介していたメニューですが今の時期でもちゃんと美味しいベト…
2023/03/22 08:30
肩のこらないエプロン

私がいつもしているエプロン、割烹着はiro iroさんが作ってくださってます。前回もオーダーが殺到し、すぐc…
2023/03/14 15:45
4月スケジュール

＜開催時間＞・AM 11：30〜・PM 16：30〜＜持ち物＞・エプロン、筆記用具、タオル＜留意事項…
2023/03/08 17:38
【店頭販売】3/27(月) cafe279さんにて

毎月お邪魔している cafe279さん！先日伺ったら玄関のミモザが満開でした。 ◎3／27(月)11：00〜…
2023/03/07 17:41
ベトナムカレーレッスンの様子

久しぶりに基礎の基礎「ベトナムチキンカレー」のレッスンです。カレーといえば？🇹&#x1f1e…
2023/03/04 18:03
3／4(土)ぐるっと交換会でバインミー販売

cafe279さんで開催される「ぐるっと交換会」ぐるっと交換会とは子ども服を交換する会で主に千葉県船橋市・津…
2023/02/27 17:36
千葉でもレッスンしてます

千葉／船橋市（JR津田沼駅）にてレッスンを開催しております。スケジュールはこちらになります。代々木スタジオ…
2023/02/20 20:03
3月スケジュール

食後のベトナムコーヒーベトナムチキンカレー代々木スタジオバインセオベトナムの角煮チキンカレーバイン…
2023/02/19 19:04
ベトナム弁当店頭販売（毎月第一、第三木曜日に開催）

今回のエスニックサースデーは「豚肉と卵の煮物」をメインにお作りしました。ベトナムの南部風に仕上げた角煮です。…
2023/02/16 19:47
【イベント】バインミーとコーヒーの日／土曜日開催

バインミーとコーヒーの日はじめての土曜日開催です。毎回どんなバインミーを体験して頂くかメニュー決めからワク…
2023/02/07 19:07
豚の角煮レッスン

毎回レッスンではウエルカムドリンクを飲みながらまずはじめにレシピの説明をしっかりめにお話します。初めての方、…
2023/02/06 19:50
オーダー割烹着andエプロン

iro + iroさんにお願いをして割烹着を作って頂いてます。ご好評頂き新しくエプロンのパターンも作ってくだ…
2023/01/31 09:51
1月バインミー販売

詳しくは投稿をご覧ください。
2022/12/23 17:37
【最新スケジュール】

現在 2022年10月までのスケジュールをUPしております。スケジュールは ●お教室専用ラインに月末に配信 …
2022/09/08 12:21
【イベント】バインミーとコーヒーの日

ご予約スタートしました久しぶりにハッチさんとのコラボイベントを開催致します。今回のバインミーは豚焼肉と…
2022/09/07 11:49
代々木教室からすぐのベトナム食器屋さん

お教室にたくさんあるベトナムの器たちベトナムに通う度に購入し、少しずつ集めてきました。新しいものから古い…
2022/08/29 08:06
【千葉教室】9月レッスンスケジュール

千葉／船橋・津田沼でのレッスンスケジュールです。 ◎お教室場所 JR総武線津田沼駅北口徒歩13分千葉で…
2022/08/26 09:43
【バインミー販売】ご予約にてsold out

cafe 279 さんでのバインミー販売にたくさんのご予約有り難う御座いました。 3種類のバインミー！どれ…
2022/08/25 19:52
【バインミー販売】8/31(水) @cafe279

お久しぶりのバインミー販売のご案内です。 ◎日程 8／31(水) 11:00〜 ◎販売場所 cafe27…
2022/08/23 19:24
7月の新しいコースはこちら

毎月新しいコースが1つ増えます 7月の🆕コースは「牛串焼きのバインミー」です。牛串焼き豚…
2022/07/31 08:24
代々木の5月🆕レッスンがスタート

こんにちは。毎月、月末の木曜日から日曜日は🆕メニューがあります。毎月新しいメニューが増えま…
2022/05/25 05:52
5／14(土)はcafe279さんへ！！ベトナムごはん出します。

今週は大好きなcafe279さんのイベントに参加させて頂きます。どんなイベント？！毎回大賑わいのcafe…
2022/05/09 16:54
5／5(木)・6(金)イベント

こんにちは。あっという間にゴールデンウィークが終わりましたね。今年もGWにミッキーさんの「林檎の木の一日花屋…
2022/05/09 16:14
4月のレッスン全日程終了しました

今月も無事に代々木レッスン、千葉レッスンともに全日程終了致しました。ご参加頂いた皆様のご協力あって毎月スムー…
2022/04/27 19:58
ゴールデンウィーク／イベントのお知らせ

本日よりご予約スタートしました。是非遊びにいらしてくださいね。イベント開催場所林檎の木
2022/04/25 20:55
いちご豆腐

3月のレッスンでご紹介した。いちご豆腐。ホーチミンで食べたチェー屋さんの1品です。いちごの濃さ、柔らかさ、…
2022/03/31 20:42
【最新スケジュール】

2022年4月スケジュール 4月のは3コースのご紹介です。 1 【NEW】春の食材でベトナム家庭料理 2 も…
2022/03/26 17:51
3月スケジュール

3／24〜 🆕新メニューレッスンがスタートします。毎月月末（第4週〜5週を目安に）の木曜日…
2022/03/17 21:52
クスパにもレッスン情報を公開しております

なかなかHPも更新出来ず、申し訳ありません。クスパにもお教室スケジュールをのせております。合わせて宜しくお…
2022/03/16 21:52
増設しました【コムタムレッスン】

こんにちは。ベトナムのおかってです。 HPが中々更新出来ず、大変失礼致しました。 3月のレッスン増設しましたの…
2022/03/08 10:33
つめすぎ注意な生春巻き

2月の新レッスンは「THEベトナム料理」なお献立でした。フォーに生春巻きにチェー。どれもイメージがわく組み…
2022/02/28 08:36
cafe279 さん／バインミー完売御礼

ご予約で完売となりました。たくさんのご予約誠に有難うございます。 2／16(火)愛情込めて張り切ってお作り致…
2021/02/11 13:44
2／16(火) cafe279 さんでバインミー販売

鶏肉のしょうが煮込みバインミーを数量限定で販売致します。ご予約は cafe279さんまたはベトナムのお…
2021/02/10 23:50
バインミー店頭販売＠習志野市大久保

1月21日（木）のメニューはグリルチキンのタマリンドソースバインミー豚の角煮バインミー長芋スープマカロ…
2021/01/22 15:22
明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。 2021年も皆様にとってより良い一年になりますように。本年もどうぞ宜しくお…
2021/01/01 11:01
ナマラーの皆様有難うございます。

年末のお忙しい中、なます販売にかけつけてくださった皆様有難うございます。当日分もあっという間に完売し、た…
2020/12/31 11:20
年末！！なみなみなます販売＠千葉

日時：12月30日 11：00〜17：00 場所：ウツワヤマワさん 1パック 200g ／700円（税込） …
2020/12/24 23:12
おはしのくに店頭販売

今年の最後の店頭販売は一人でのオペレーションだったのでドキドキバクバクでしたが皆様の優しさで無事に終えること…
2020/12/19 11:33
11／19(木)は【おはしのくに】店頭販売！！

先ほど明日販売のメニューがUPされました〜。どれも気になる！どれも食べていただきたいタイ料理&ベ…
2020/11/18 18:15
【御礼】ハッチコーヒー×ベトナムのおかって

初のイベント！！バインミーとコーヒーの日。ご予約で完売となりました。たくさんのご予約有り難うございます。 …
2020/11/11 18:10
【11/6】明日はおはしのくにさんでバインミーの店頭販売です！！

前回は『バインミーシウマイ』をお作りしましたが、今回はフライドエッグのバインミーをご紹介します。在住…
2020/11/05 10:03
【新企画】コラボイベント

この投稿をInstagramで見るまだ歯医者に通ってます😅 通い始めた頃はTシャツ短パン靴下…
2020/11/01 16:46
【完売御礼】バインミーシウマイ

10／15(木)からスタートしたバインミー店頭販売！ご予約の段階で全て完売となり、お断りしてしまった方も…
2020/10/17 21:49
明日から店頭販売start（おはしのくに）

この投稿をInstagramで見る明日のランチ、何食べようか迷ってる方、エスニックは如何ですか！？バインミ…
2020/10/14 18:26
タイ料理教室おはしのくにさんにてバインミー販売 start します！！

こんにちは。東京・代々木ベトナムのおかってです。今週木曜日 10/15 から京成大久保駅徒歩5分ほど…
2020/10/13 14:52
【11月】スケジュールUP！！

皆さん、こんにちは。ベトナムのおかってです。 11月の新メニューは新潟県津南町かもはら農園さんの新…
2020/10/01 21:23
台風が心配です。バインミーレッスン。

この投稿をInstagramで見る +++ * 今週からはじまります🙏 * 9/25(金)から…
2020/09/23 05:55
シジミをひとつひとつむきながらフエに行ったことを思い出す

フエにもたくさんたくさん美味しいものがあってブンボーフエ、粉物系のお餅、シジミごはん、シジミ汁麺、シジ…
2020/09/22 07:00
ほっくりと蓮の実

この投稿をInstagramで見る +++ * * 蓮の実です🇻🇳 * 先日…
2020/09/21 07:00
きのこの旨味もたっぷりです

この投稿をInstagramで見る +++ * 蓮の実ときのこのスープ🇻🇳&#…
2020/09/20 07:17
子供も大人も◎おつまみチーズフライ

この投稿をInstagramで見る +++ * * 👧 と作ったおつまみチーズフライ * P…
2020/09/19 06:41
兎にも角にもヌクマムを

エスニック調味料って使い方がわからず張り切って買ってはみたものの冷蔵庫の奥の方に追いやられ賞味期限が切…
2020/09/18 07:00
気持ち太めのパリパリなます

この投稿をInstagramで見る +++ * * なます * ちょっと太め * きも～ち太め * 料理に…
2020/09/17 07:00
シウマイたっぷり！ボリュームたっぷり！食感も楽しいバインミー

こんにちは。東京・代々木ベトナムのおかってです。先日、Instagram にて「バインミーシウマイ」の…
2020/09/16 07:33
すかすかパンでバインミー！バインミーレッスン9／25(金)からスタート

今月 9／25(金)11：30〜バインミーレッスンがスタートします。すかすかのバゲットにシウマイを挟ん…
2020/09/15 07:17
きゅうりのキュ〜ちゃんっ

先日のなみなみ包丁で飾り切りしたキュウリたちヌクマムベースのたれに漬けて一晩白いごはんがススム漬物の完…
2020/09/14 07:06
レモングラスたっぷりのカレー

ベトナムのカレースパイスを使ってごはんに合わせるカレーを作りました。この投稿をInstagramで見る …
2020/09/13 07:50
トントンとんっ

毎日使ってます！石臼のクロック！この投稿をInstagramで見る +++ * おはしのくにさんでタイ料…
2020/09/12 07:57
あさりいっぱい、レモングラスの香りもいっぱい

10月はもっちもちバナナ餅のレッスンも増設しました。一人一台お餅（蒸しケーキ）を作製しお持ち帰りいただき…
2020/09/11 07:52
切り方いろいろ

ベトナムのお漬物を仕込みました。いつもはお醤油のバランスを変えたり酸味を加えるか辛くするかしないかと味…
2020/09/10 07:17
モスバーガーのトマト

こんにちは。東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。ベトナムのトマト炒めを作りました。キュウ…
2020/09/09 07:59
もう2021年のおはなし

皆さん、こんにちは。東京・代々木ベトナムのおかってほしです。あっという間に夏が終わり、今年も残すところ後…
2020/09/08 07:57
シンプルイズベストです。鶏肉とかぼちゃのココナッツスープ

この投稿をInstagramで見る +++ * かぼちゃとココナッツミルクの甘味 * ほんわぁ～ %△#…
2020/09/07 07:47
おやつ？おつまみ？おかずに？！

かもはら農園さんのトウモロコシで Bap xao を作りました。夕方になると自転車に乗っておじさんが …
2020/09/06 07:06
かもはら農園のお野菜

新潟津南町からトウモロコシが届きました！！甘くて美味しいです♪ この投稿をInstagramで見る +++ …
2020/09/05 08:35
バインミーシウマイレッスンシウマイって何？

こんにちは。ベトナムのおかってです。まだまだ暑い日が続きますね。皆様も熱中症にはお気をつけくださいませ…
2020/09/04 06:42
ベトナム麺いろいろ

ベトナムにはたくさんの麺料理があります。どれが一番好き？と聞かれると困ってしまいますがこちらは良く食べてい…
2020/09/03 06:54
【空席情報】

9月バインミーレッスン 9／25(金)11：30〜 △お席あとわずか 26(土)11：30〜 △お席あと…
2020/09/01 20:40
ブンチャーレッスン全日程終了しました。有難う御座います。

8月レッスンにご参加くださった皆様、暑い中お越し下さり有難う御座います。また皆様に安全対策にご協力頂いた…
2020/09/01 20:26
パリッパリ！！バインセオ

10月も増設致しました。お店の味をお家で再現出来ますよ〜。生地の配合、焼き方のコツをお伝えします！！ ⍋メ…
2020/08/26 17:25
スパイスから調合ベトナムチキンカレー

ベトナムチキンカレーベトナムのカレーはタイのカレーよりマイルド。お子様でもいただけるイエローカレーです。 ↑…
2020/08/26 16:55
【10月】スケジュールUP

こんにちは、東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。 8月のハノイごはんのレッスンにたくさんの方…
2020/08/26 00:00
いつも素敵なイラストを

いよいよブンチャーレッスンが8/20(木)からスタートします。今回のレシピにも可愛いイラストを描いてもらいま…
2020/08/19 17:24
おうちでベトナムごはん

皆さんレッスンを受講されるとその日の晩ご飯にすぐ復習をしてくださったり何度もおうちでベトナムごはんを作っ…
2020/08/14 14:54
ベトナムカレーうどんのウエルカムドリンクは？！

こんにちは。東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。毎月、コースごとにウエルカムドリンクを…
2020/08/13 14:51
【8月】空席情報

皆さん、こんにちは。東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。 8月はハノイのつけ麺「ブンチャ…
2020/08/12 15:43
9月スケジュール

皆様、こんにちは。ベトナムのおかってです。やっと長い梅雨が明けました。いよいよ夏本番！！暑い中で食べる …
2020/08/01 17:56
はすの茎のサラダをご紹介

こんにちは。東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。今月は毎週違うコースのお料理をご紹介し…
2020/07/21 19:32
パリッパリだよ！全員集合！！

皆様こんにちは。ベトナムのおかってです。 7月の第二週はベトナム南部のお好み焼きバインセオをご紹介しま…
2020/07/13 14:02
もっちもちレッスン全日程終了

こんにちは！東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。もっちもち蒸しバナナ餅レッスン無事に全日程…
2020/07/06 09:58
渋谷駅からバスでのお越し方

渋谷駅西口から複数のバスが出ております。東京オペラシティへ向かうバスならどのバスでもご利用可能です。京王バ…
2020/07/01 09:36
【8月】スケジュールUP

こんにちは、東京・代々木ベトナム料理教室ベトナムのおかってです。 6／18〜お教室を再開させて頂き、皆様のご…
2020/06/30 13:48
6／18〜レッスン再開！！

こんにちは。東京・代々木ベトナムのおかってです。 6／18(木)からレッスンを再開させて頂きました。通常…
2020/06/23 14:57
レシピが出来ました。

手書きイラスト入りのレシピ。印刷出来ました。今回も可愛いイラストに感謝です♪ 蒸しバナナ餅のレッスンの日程…
2020/06/11 15:06

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ハンドル名: ベトナムのおかってさん

ブログタイトル: 東京・代々木ベトナム料理教室okatte

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cafe279さんで開催される「ぐるっと交換会」ぐるっと交換会とは子ども服を交換する会で主に千葉県船橋市・津…
千葉でもレッスンしてます
千葉／船橋市（JR津田沼駅）にてレッスンを開催しております。スケジュールはこちらになります。代々木スタジオ…
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豚の角煮レッスン
毎回レッスンではウエルカムドリンクを飲みながらまずはじめにレシピの説明をしっかりめにお話します。初めての方、…
オーダー割烹着andエプロン
iro + iroさんにお願いをして割烹着を作って頂いてます。ご好評頂き新しくエプロンのパターンも作ってくだ…
1月バインミー販売
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