板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！

サイト変更のお知らせ！

みなさんこんにちは！この度、板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！の料理ブログを移設させていただきます。今後は下記のサイトでの投稿になりますので、皆様よかったら引き続き応援よろしくお願い致します。変わらず料理の楽しさ、お手軽さをお伝えしていきますね！プロが伝えるお手軽和食！ https://otegaruwasyoku.com/

2021/06/13 09:48

【レシピ】土鍋のキーマカレー！サバの味噌煮のっけ！

レシピブログに参加中♪ こんばんは(=´∀｀)人(´∀｀=) 久しぶりの投稿です！はい…すっかりサボってしまってました💦 すみません！これから少しずつですがガンバルマン🙌 土鍋ご飯シリーズ中心に手軽に作れる料理に切り替えようかなーなんて思ってます！なんせさっと作れて美味しい料理なんて仕事終わりで疲れたときなんかにぴったりじゃないですか✨ レンジの底力見せちゃいます🎶 こちらは土鍋を使ったお焦げご飯の作り方です🍙 www.kazupanda.work 材料そろえるのも大変って一人暮らしの方にはやっぱりこちらがおすすめ🤣 ハウスカリー屋キーマカレー 150g×10個メディア: 食品&飲料…

2021/01/24 19:24

【レシピ】温度管理もバッチリ！ローストビーフ！

レシピブログに参加中♪ しっとりジューシーでお肉を切ると赤身が顔をのぞかせる贅沢料理🎶 ニンニクの香りも極上に感じられるほど美味しいお肉料理ですよね！！実はこの料理、低温調理機があれば簡単に作れます👍 温度管理をずっとしてくれるのであとは他の家事をしながら待つだけです(о´∀`о) ぜひこの機会に試してみてくださいね😊 材料作り方材料・牛ももブロック 500g・塩小1弱・こしょう少々・オリーブオイル大1 これがあれば温度管理バッチリ👌 ローストビーフ簡単に作れます！アイリスオーヤマ低温調理器真空調理器スロークッカー IPX7防水低温調理器具防水機能搭載レシピブック付…

2020/09/21 11:47

【レシピ】ぷるぷるなめらか！抹茶パンナコッタ！

レシピブログに参加中♪ 生クリームをたっぷり使ってゼラチンで固めたスイーツ！それがパンナコッタです😆 クリームな濃厚な味わいが特徴ですね！！今回は味のベースに抹茶を使い、トッピングにもあんこと和の食材と組み合わせてみました🎶 滑らかな食感と抹茶の風味をぜひ味わってみてください(о´∀`о) 材料作り方材料・粉ゼラチン 5g ・熱湯 50cc ・抹茶粉 8g ・砂糖大3 ・牛乳 100cc ・生クリーム 150cc 抹茶といえば辻利さん！！これが美味しいんです👌 辻利さらっととける抹茶 40g ×2個粉末発売日: 2019/02/19 メディア: 食品&飲料作り方 ①粉ゼラチ…

2020/09/20 12:15

【レシピ】爽やかチーズのデザート！マスカルポーネのムース！

レシピブログに参加中♪ マスカルポーネチーズ🧀 コクがあって、ほんのりクリーミーな味わい🎶 私はよくチーズケーキに使っています！この時組み合わせるのは豆乳です👍 コクの相乗効果が生まれて食べたときのなんともいえない満足感😆 ぜひ味わってほしいです( ^ω^ ) そして今回はチーズらしさを味わってほしくてムースにしてみました✨ こちらもお手軽にできましたよ💯 材料作り方ポイント材料・マスカルポーネチーズ 180g ・クリームチーズ 30g ・生クリーム38%7分立 50g 【A】・グラニュー糖 50g ・レモン果汁 10g ・生クリーム38% 100g ・ヨーグルト 120g 【B】…

2020/09/19 13:08

【レシピ】冷たいコクのある水菓子！抹茶おしるこ！

レシピブログに参加中♪ お茶教室に通って感動したのがお抹茶😆 作法から茶室の雰囲気まで大満足して以来、日本茶にハマっています！！家にも道具を少しそろえて作ってみました🎶 …はいスイーツを🍨笑冷たい抹茶のおしるこはいかがですかー？材料作り方ポイント材料・抹茶粉 1.5g ・湯（80度） 70cc 【トッピング】・粒あん・白玉だんご抹茶といえば、やっぱり辻利さん！！これは美味しいですよ！辻利さらっととける抹茶 40g ×2個粉末発売日: 2019/02/19 メディア: 食品&飲料作り方 ①抹茶粉とお湯をよく混ぜ、茶筅で手首を前後にふり泡がたつようにしっかり混ぜます…

2020/09/18 12:39

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！金柑酒！

レシピブログに参加中♪ 秋になるとよく食べてた金柑！うちではシロップ煮にしてよくおやつにしてました🎶 ほのかな苦味と甘味のバランスが抜群で食事の中でもお口直しにぴったりですね( ´∀｀) 今回は定番の果実酒にしてみました😆 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あとはしっかり自然乾燥させておきましょう。材料・金柑 1000g …

2020/09/17 12:50

【レシピ】酸味と苦味と甘味のバランス！グレープフルーツジュレ！

レシピブログに参加中♪ 今は大好きなグレープフルーツ！酸味と苦味と甘味が重なってふかーい味わいですよね( ^ω^ ) 実はグレープフルーツって子どもの頃はそんなに得意じゃなかったんですよね💦 ただ大人になるにつれて美味しく感じるものってありますよね！私にとっては苦味のあるものが代表です👀 グレープフルーツやゴーヤなどなど…✨ 今回は好きになるきっかけになったグレープフルーツゼリーです！！バランスよく合わせてみたのでぜひぜひお試しくださいね(о´∀`о) 材料作り方ポイント材料【A】・水 300cc ・レモン果汁大1 ・グラニュー糖 50g ・粉ゼラチン 6g ・ホワイトキュラ…

2020/09/16 15:59

【レシピ】暑い時にはこれ！簡単冷たいココナッツお汁粉！

レシピブログに参加中♪ 南国のフルーツココナッツ🥥 栄養価も高くてデザートとしてもいろいろ活用出来ますね🎶 お汁粉風にと思ってあんこを入れてみました😊 他にもタピオカを使ってますけど、ここを白玉にしても美味しかったです( ^ω^ ) ミネラル豊富で女性に大人気のドリンクです🥤 材料作り方材料・ココナッツミルク 150g ・牛乳 200cc ・粒あん 150g ・タピオカ適量これがあればご自宅でも簡単に作れます！冷凍もできるのでいろんなトッピングに使ってみてください！ ☆おすすめ☆ 冷凍タピオカ 1kg もちもち台湾産業務用簡単調理ストロー付瞬間解凍メディア: 作り方 …

2020/09/14 12:38

【レシピ】ポイントはあとのせトッピング！うどん入り茶碗蒸し！

レシピブログに参加中♪ 前回の茶碗蒸しでのお話で、私が子どもの頃はうどん入りの茶碗蒸しがよくご飯に出てきてましたっていう話をしたんです( ^ω^ ) ぜひ作り方を教えてくださいって声を多く頂いたので、ご紹介させてください🎶 ポイントは蒸しあがった上に天かすと刻みねぎをトッピングすること😆 サクサク食感とねぎのシャキシャキ感が味の相乗効果を生み出しますよ✨ では作り方はこちらでーす💁‍♂️ 本格的な茶碗蒸しの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・卵 5個・出汁 700㏄・薄口 30㏄・みりん 7㏄・味の素 2g 【具材】うどん椎茸えび …

2020/09/13 12:52

【レシピ】気分爽快！プルプルに作るには？オレンジゼリー！

レシピブログに参加中♪ ジュースを使ったゼリー🎶 フルーツもたくさん入れて色鮮やかに仕上げてみました😆 まだまだ暑いので果物をたくさん食べて栄養補給✨こういう甘くて冷たいものなら夏バテでも食べやすいですよね！ビタミンCにカリウムたっぷりで栄養満点ですよ💯 ジュースを変えてお好みの味にするのもアリですね(//∇//) ちなみにゼリーをきれいに固めるコツはゼラチンを加えるときの液体の温度です！！ 60度をキープしながらゼラチンを加えしっかり混ぜあわせるとプルプルなゼリーが作れますよ( ^ω^ ) 材料作り方材料【ゼリー地】・100%オレンジジュース 1200cc ・コアントロー 100c…

2020/09/11 12:18

【レシピ】混ぜるだけ簡単！ミキサーで作るパパイヤシェイク！

レシピブログに参加中♪ シェイクといえば思い浮かぶのは🙄 子どもの頃から大好きだったなー！ほんとにたまに連れてってもらえるファーストフード店🎶 買ってもらったあの味は忘れることができないものです！当たり前じゃない日常だったのでおいしい記憶も美化されているのかも🤣 ということで作ってみました！！こんなの作れるようになったよ！と実家に帰って自慢してみようかな😂 材料作り方材料・バニラアイス 200g ・パパイヤ 100g ・砂糖 15g ジューサー 2020最新版ミキサーボトルミキサー 200Wハイパワー最高速26400回転/分氷も砕けるジューサー 500ml大容量ミキサー …

2020/09/10 12:59

【レシピ】ヨーグルトと生クリームで濃厚ジュレ！イチゴヨーグルト！

レシピブログに参加中♪ こんなデザート出てきたら大喜び間違いなし！！というものを作ってみました🎶 作るのは簡単だけど見た目は豪華😆 カフェのメニューで出てきても不思議じゃないできでしょ？ゼラチンは入れてるけどゼリーほど固まらせずに自然にとろける様に仕上げています！それにヨーグルトといちごの組み合わせは最高( ´∀｀) ぜひぜひ楽しく召し上がってみてください✨ 材料作り方材料・水 900cc ・砂糖 200g ・板ゼラチン 4枚（約10g）【A】・ヨーグルト 500g ・生クリーム 200cc ・レモン汁 50cc 【トッピング】いちごコーンフレークミントこちらのゼラチン…

2020/09/08 12:21

【レシピ】きのこと組み合わせて秋の味！鮭の茶碗蒸し！

レシピブログに参加中♪ 茶碗蒸しは子どもの頃からの大好物のひとつです！！我が家はよくうどんが入っていたんですが、皆さんはどうですか？ご家庭によって具材はそれぞれですよね(*´꒳`*) 私が最近発見しておすすめなのは、鮭をいれた茶碗蒸しです🎶 よくお弁当に入っている鮭の塩焼きでいいですよ👍 そのまま入れてもいいですし、おすすめはほぐして入れると旨味が溶け出します😆 もちろん鮭フレークを入れても美味しくできます(●´ω｀●) 作り方はこちらでーす💁‍♂️ 本格的な茶碗蒸しの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・卵 5個・出汁 700㏄・薄口 3…

2020/09/07 13:32

【レシピ】濃厚ふわとろ！イチゴのババロア！

レシピブログに参加中♪ ババロア大好き！！突然ですが🤣 私このデザート大好きなんです🍰 よく甘いものは食べますがその中でも特別好きなのがいちご🍓 トッピングでフレッシュな苺だけじゃなく、苺ジャムも付けちゃいました🎶 濃厚なのに口に入れるとふんわりとろける😆 そんなババロアの完成ですよ(*^ω^*) 材料作り方材料【A】・牛乳 1ℓ ・砂糖 300g ・板ゼラチン 4枚（約10g）・卵黄 10個【B】・卵白 3個分・バニラエッセンス少々こちらのゼラチンは粉タイプなので水に少しつけておくだけで簡単に使えます！私も次からはこれ使うぞー👌👌 ジェリフゼリエースゼラチンパウダ…

2020/09/06 12:28

【レシピ】しっかり蜜を吸い込ませる秘訣はこれ！あんずのコンポート！

レシピブログに参加中♪ 前回、あんずを使った果実酒をご紹介したところ他にも何か使えるの？と反響を頂いたので作ってみました！あんずって爽やかな酸味が特徴ですけど、私にはちょっと酸っぱすぎる🤤 ということでコンポートにしてみました^_^✨ こうすることで酸味と甘味のバランスがとれて食べやすいんですよね(*^▽^*) なんといってもポイントは、あんずに砂糖を振りかけてしっかり味が染み込むまで半日放置しておくこと！砂糖につけておくことであんずから水分が出てくるので煮含めるときも水は一切使いません☺️ 瓶につめて職場に持って行ったところ大絶賛！！あっという間になくなっちゃいました🤣 ではその人気の…

2020/09/05 16:41

【レシピ】切り方をそろえるだけで食感ばっちり！金平ごぼうのレシピ！

今回のおすすめは野菜たちと国産和牛の切れ端を使った「金平」です。お店ではステーキやビーフカツなど単品メニューがあるのですが、どうしても切れ端が残ってしまいます。たくさん集まってきたときに作るのがこちら！野菜はその時期により変わりますが、今回は明治ごぼううどブロッコリーの茎人参(色どりでいれてます) を使っています。ポイントは、すべての材料を同じ長さ・太さに切ること。そうすることで均一に火が入りますし、厚みもあり食感も楽しめます。「千六本」という切り方ですが、まず長さ5㎝に切りそろえ、それを2㎜程度のマッチ棒ぐらいの太さに切り分けます。牛肉以外の野菜を水にさらしておきます。…

2020/09/04 22:18

【レシピ】秋の味覚！さつまいもで羊羹！

レシピブログに参加中♪ 暑い日々が続いてますが暦の上ではもう秋ですね🎶 食欲の秋というほどたくさん美味しい食べ物がありますよね(´∀｀) わたしもこの時期はついつい食べ過ぎてしまい…🤣笑今回は焼き芋でお馴染みのさつまいもです🍠 ようかんにしてさっぱり食べられるように作ってみました👍 材料作り方材料・さつまいもペースト 500g ・水 200cc ・砂糖 85g ・寒天 4g ・塩少々・マーガリン少々作り方 ①寒天を水につけて柔らかくなるまで戻しておきます。 ②さつまいもは皮をむき、一口サイズに輪切りにしレンジ又は水からボイルし火を通します。 ③②を熱いうちにマッシャーでしっかり…

2020/09/03 19:20

【レシピ】国産ワインを使ったデザート！白ワインムース！

レシピブログに参加中♪ 最近ワインにハマっております！中国地方にも国産ワインはあって、島根ワイナリーに世羅ワイナリーなど😋 日本人好みの味に仕上げてありますね🍷 よく車でドライブがてら行くんですが種類もいろいろ(o^^o) ワインの蔵って見るだけでも楽しいですよね🎶 さぁ今回は、そのワインを使った大人のムーススイーツのご紹介です！材料作り方材料・白ワイン 70cc ・卵黄 3個・粉ゼラチン 5g ・水 15cc ・生クリーム 150cc ・砂糖 10g 作り方 ①粉ゼラチンは水15ccと合わせて戻しておきます。 ②生クリームは7分立てにしておきます。 ③白ワインと卵黄と①をボウルに…

2020/09/02 18:34

【レシピ】人気の抹茶スイーツ！抹茶ようかん！

レシピブログに参加中♪ 抹茶を使ったスイーツって大人気ですよね！ソフトクリームにプリンにパフェなどなど🎶 一度京都で抹茶ビールというものを飲んだこともあります！京都ってやっぱりお茶も有名ですから抹茶を使った甘味処も多いんですよね✨ そしてどこも美味しいし真似したくなる(´∀｀) ということでまずは王道の抹茶のようかんから作ってみました！！材料作り方材料・抹茶大1 ・砂糖大3 ・粉寒天 4g ・水 550cc ・砂糖 50g ・白あん 400g 作り方 ①抹茶と砂糖を混ぜ合わせ水大さじ4を加えてまぜておきます。 ②水と寒天を鍋に入れ加熱し、寒天を溶かします。 ③溶けたら砂糖を入れ…

2020/09/01 18:27

【レシピ】大人のスイーツ！梅酒ゼリー！

レシピブログに参加中♪ 今回は大人のスイーツ！お酒がしっかり入っていますよ🎶 ただ甘めに仕上げてあるので食べやすい✨ くれぐれも大人の方だけ召し上がってくださいね(*^ω^*) 今回は入れてないんですけどキウイのスライスを入れると相性抜群🤤 ぜひぜひお試しください👀 材料作り方材料・水 650cc ・梅のシロップ漬け汁 400cc（市販品）・グラニュー糖 50g ・梅酒 350cc ・板ゼラチン 6枚・レモン汁 1個分・ブランデー少々・梅のシロップ漬け（市販品）作り方 ①板ゼラチンはたっぷりの水につけて柔らかくなるまで戻しておきます。 ②板ゼラチンとレモン汁と梅のシロップ漬…

2020/08/30 19:22

【レシピ】ジュース感覚のスイーツ！苺ココナッツミルク！

レシピブログに参加中♪ ココナッツといえば南国のイメージですよね🎶 南国ってまさにこの暑い日々にぴったりの言葉です！今回のこの料理、コクがあり後味もすっきりの飲み物に仕上げてみましたよ(*'▽'*) ポイントはレモンスライスですね🍋 ほのかな酸味が甘ーい味を引き締めてくれます😊 皆さんはまること間違いなし！！さぁぜひ作ってみてください🥥 材料作り方材料・ココナッツミルク 2カップ・生クリーム 0.5カップ・水 1カップ・グラニュー糖 0.5カップ・レモンスライス 3枚（お好みで）・苺スライス・マンゴー缶・タピオカ・ミント作り方 ①ココナッツミルク、生クリーム、水…

2020/08/29 19:26

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！ブルーベリー酒！

レシピブログに参加中♪ ブルーベリーといえば、私の中のイメージはジャムです✨ 焼いた食パンにぬって食べるのがまた美味しいんですよね😊 他にもスイーツの彩りのアクセントに使ったり、冷凍したものをそのまま食べたり(*'▽'*) お酒にして飲んだことはないので今回の仕上がりがどうなるか楽しみです🙌 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あ…

2020/08/28 18:52

【レシピ】オレンジの皮がポイントのスイーツ！オレンジパルフェ！

レシピブログに参加中♪ 今回は冷凍庫で冷やし固めるスイーツです👍 卵を入れたり、生クリームを入れたりとプリンのような作り方ですが、冷凍でキンキンに冷えているので暑い夏のおやつにぴったり🍨 なめらかでふんわりなひんやりスイーツですよ🎶 中に入れるのはオレンジの皮のみ！すりおろしたものとシロップで煮たもの！皮を入れる方がオレンジ食べてるーって感じが出るんですよね🍊 果実の方は冷凍せずにパルフェに添えてフレッシュな風味を味わってみてください(*'▽'*) 材料作り方材料・グラニュー糖 135g ・水 50g ・卵黄 100g ・オレンジ皮すりおろし約1個分・オレンジ皮蜜煮の刻み 19g…

2020/08/27 18:32

【レシピ】さっぱり水菓子！水ようかん！

レシピブログに参加中♪ 夏にツルッと食べれる和菓子！それがこの水ようかん(o^^o) 冷蔵庫でよく冷やしておいて、冷たい日本茶と一緒にいただくのがまぁ幸せ🤣 手作りすると中に入れるものも自分なりにアレンジできるから楽しいですよ✨ 例えば栗をいれたり、梨を入れたり、苺を入れたり🍓 お好きなものを入れて色々挑戦してみてください(*´꒳`*) では今回は基本の水ようかんの作り方です👍 材料作り方材料・粉寒天 4g ・水 600cc ・砂糖 50g ・こしあん 450g 作り方 ①水と寒天を鍋に入れ加熱し、寒天を溶かします。 ②溶けたら砂糖を入れ、こしあんを加え弱火で3分煮て火をとめます。 ③…

2020/08/26 18:48

【レシピ】簡単秋スイーツ！焼き芋チョコレート！

レシピブログに参加中♪ お菓子コーナーにはさつまいも商品が並ぶようになりましたね！ほのかな甘みと塩分がちょうどよくてビールも進みます🍺 というわけで季節はもう秋😆 焼き芋を使って簡単スイーツを考えてみました(*'▽'*) 材料作り方材料・板チョコ 500g ・生クリーム 100cc ・焼き芋 500g 作り方 ①焼き芋は一口サイズにカットします。 ②鍋にお湯を沸かしその上にボウルをのせ、板チョコと生クリームを湯煎して溶かしておきます。 ③②が溶けたら焼き芋を加えて、流し缶に流し冷蔵庫で一晩冷やし固めて完成です。 ※流し缶は特殊な器具なのでなければ100均などで売っているお菓子用のカップ…

2020/08/25 18:51

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！酸味がやみつき！あんず酒！

レシピブログに参加中♪ 果実酒といえばあんずも有名！わたしの実家がある町もあんずが有名なんですよ😋 そのまま食べるには酸っぱすぎるんですが、果実酒にしたり、シロップで炊くとこれがまた美味しいんです🎶 次回はシロップ漬けもご紹介しますが、今回は果実酒です( ^ω^ ) 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あとはしっかり自然乾燥させ…

2020/08/23 19:25

【レシピ】簡単！卵を使わない抹茶プリン！

レシピブログに参加中♪ もちろん卵を入れてもいいんですがこちらには使っていません✨ 元々は卵アレルギーの方でも食べられるように作ったスイーツです🍰 スイーツといえば卵はつきものƪ(˘⌣˘)ʃ でも使わなくても美味しく作れないかなーと考えたのがこちらです！卵のまろやかさがない分、抹茶を入れて味の深みにこだわってみました😋 甘ーく仕上げたのでお子さまでも食べられるんじゃないでしょうか( ´∀｀) 材料作り方材料・牛乳 500cc ・砂糖 50g ・板ゼラチン 1枚・抹茶粉 10g 作り方 ①板ゼラチンは水につけて、柔らかくまるまでおきます。 ②鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけます。 ③②が…

2020/08/22 19:23

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！すだち酒！

レシピブログに参加中♪ 夏にさっぱりすだち！！香りと酸味が食欲そそりますよね✨ わたしはよく焼魚を食べるんですがそのお供に必ず添えてます🎶 薬味にしても美味しいですが、このようにお酒につけても美味しいんですよ(*´꒳`*) 瓶の用意材料材料瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あとはしっかり自然乾燥させておきましょう。材料・すだち 30個・氷…

2020/08/21 19:35

【レシピ】南国の甘い香り！ココナッツムース！

レシピブログに参加中♪ 夏といえば南国！ココナッツジュースを飲みながら海を眺める🏖 といってもわたしは海外行ったことないんですけど🤣 でもこんな感じで爽やかなんだろうなってイメージしながら作りました( ´∀｀) ぜび家にいながら南国の雰囲気を味わってみてください🎶 材料作り方材料・ココナッツミルク 180cc・牛乳 90cc・グラニュー糖 50g・板ゼラチン 6g・生クリーム 150g 作り方 ①板ゼラチンを冷水でふやかします。②鍋にココナッツミルク・牛乳・グラニュー糖を入れて周りがフツフツするくらいまで温めます。①を加え溶かします。③②の鍋底を氷水につけ冷やしておきます。 ④生クリー…

2020/08/20 19:10

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！スイカ酒！

レシピブログに参加中♪ 夏の果物の代表といえばなんといってもスイカ🍉 キンキンに冷やしてかぶりつく🤤 この瞬間はほんと天国ですよね👍 実際スイカは水分が多いのでどんな仕上がりになるか未知数ですが、よくスイカでゼリーやジュースは作るのでそんな感じで美味しく仕上がるか楽しみです(*^▽^*) 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あとは…

2020/08/19 18:41

【レシピ】豆腐と卵のダブルの旨み！レンジでも作れる豆乳茶碗蒸し！

レシピブログに参加中♪ お寿司屋さんの定番メニュー🎶 と言ってもわたしが行くのはほぼ回転寿司🤣笑今では色んな種類の茶碗蒸しがラインナップされてますよね🙌 そしてどれを食べても美味しい！今回は具材ではなくて茶碗蒸しの出汁の方をアレンジしてみました😆 豆乳と合わさって更にまろやかでコクのある味わいになっていますよ(*'▽'*) 通常の茶碗蒸しの詳しい作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料【具材】・椎茸スライス 3枚・かまぼこスライス 1枚・銀杏 1個・エビ 1尾・たけのこスライス 1枚・三つ葉少々【豆乳茶碗蒸しの出汁】・出汁 120…

2020/08/17 18:34

【レシピ】甘みたっぷりの野菜！カボチャプリン！

レシピブログに参加中♪ こちらも今が旬のカボチャ🎃 甘みがありホクホクで美味しい野菜ですよね！今回はプリンにしてますけどカステラにしたり、蜜とレモンで炊いたりとあまーいスイーツにすぐ変身できます🎶 まとめてペーストにして冷凍しておけば使い道もいろいろなのでぜひお試しください😋 材料作り方材料【A】・牛乳 1ℓ ・生クリーム 270cc ・カボチャペースト 360cc ・パールアガー 35g ・グラニュー糖 50g 【B】・ブランデー小2 ・バニラエッセンス少々作り方 ①パールアガーは水につけておきます。 ②カボチャは一口サイズに切ったら皮の緑の部分を包丁で切り取り、鍋に水を入…

2020/08/16 19:07

【レシピ】ゴマ入り濃厚ソース！トンカツごまソース！

レシピブログに参加中♪ トンカツやフライもの、揚げ物にはきっと何でも使えるこのソース！つぶしたごまの旨味が加わり濃厚な味わいが口いっぱいに広がります😋 作って冷蔵庫に一本あると料理のバリエーションも広がりますよ👍 材料作り方材料・トンカツソース 400g ・白ごまペースト 100g ・マヨネーズ 40g ・白ごま大3 ・ウスターソース 40g ・からし 10g 作り方 ①全ての調味料を合わせて、ボトルに入れて冷蔵庫で保存するだけ。すごーく簡単なソースのご紹介でした！にほんブログ村レシピブログに参加中♪ 家庭料理ランキング

2020/08/15 18:41

【レシピ】瀬戸内の果物といえばこれ！みかんコンポート！

レシピブログに参加中♪ 温暖な気候の瀬戸内🎶 レモン作りが一番の名産ですけどみかんもなかなか美味しい✨ 一度愛媛のミカン農家さんで頂いたミカンがほんとにおいしくて、甘味もみずみずしさもすごい！！それに近づけようと今回はシロップ漬けにしてみました(*'▽'*) 美味しいものをさらに美味しく！頑張るぞ💪 材料作り方材料・みかん 5個・ホワイトリカー 400cc ・グラニュー糖 400g ・コアントロー 10cc 作り方 ①みかんは外の皮だけむいておきます。薄皮が気になる方は薄皮もむいてくださいね。 ②ホワイトリカー、グラニュー糖、コアントローを鍋にいれ沸かします。 ③②が沸騰したとこ…

2020/08/14 18:39

【レシピ】家計に優しく簡単おつまみ！もやしナムル！

レシピブログに参加中♪ よくラーメン屋さんにあるこのナムル🎶 ご自由におとりくださいって感じでテーブルにおいてありますよね(*'▽'*) ラーメン待ってる間についついたくさん食べちゃうやみつき料理です🤣 今回はこちらを再現しようと作ってみるとまぁ簡単✨ お安く簡単に作れるおつまみなのでぜひご活用くださいね🙌 材料作り方材料・もやし 800g ・塩 8g ・味の素 15g ・ごま油 40cc ・コチジャン 15g ・白ごま 5g 作り方 ①もやしはボイルして流水で冷まし、よく絞って水分をきっておきます。 ②①に全ての調味料を混ぜ合わせたら完成です。どうです？簡単でしょ！お好みで塩昆布…

2020/08/13 19:13

【レシピ】ふわふわ食感！バニラのババロア！

レシピブログに参加中♪ 今回は久しぶりにデザートのご紹介🎶 ババロアです✨ よくお店でもデザートで蕪や柿や桃などでよく作ってるんですが、こちらは王道のバニラ味です( ´∀｀) こちらをベースに今後はいろんな種類のババロアもご紹介していきたいです👍 材料作り方材料・牛乳 1000cc ・卵黄 200cc ・グラニュー糖 150g ・バニラビーンズ 1/2本・ゼラチン 20g ・生クリーム 300cc 作り方 ①生クリームは七分たてに泡立て器でホイップにしておきます。 ②ゼラチンは水につけておきます。 ③牛乳、卵黄、グラニュー糖を鍋にいれ、よく混ぜ合わせておきます。 ④③を中火にかけ、バニ…

2020/08/12 19:16

【レシピ】本格的！プロが教えるチキン南蛮のたれ！

レシピブログに参加中♪ 前回に引き続き、チキン南蛮です！！本格タルタルソースはご紹介しましたが、こちらは鶏に塩こしょうをして、片栗粉をまぶして揚げたものに絡めるたれです😊 これに絡めて、タルタルソースをかけるとまぁ絶品👍 まとめて作って冷蔵庫で保存もできるのでぜひぜひチャレンジしてみてください( ´∀｀) ちなみに本格的タルタルソースの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方鶏肉の用意材料【チキン南蛮のたれ】・濃口しょうゆ 100cc ・みりん 100cc ・酒 100cc ・酢 100cc ・ウスターソース 10g ・ポッカレモン 10cc ・味の…

2020/08/11 18:52

【レシピ】混ぜるだけで簡単！プロの味がするタルタルソース！

レシピブログに参加中♪ これさえ作っておけばっていうタルタルソースを今回はご紹介します！唐揚げにかけたり、フライにかけたり、焼いた食パンにのっけたり🍞 ハムで包んでそのまま食べるのもまた美味しいんですよ( ´∀｀) ポイントはらっきょと柚子こしょう🎶 これらを入れることで後味もすっきりいいですよ😊 材料作り方材料【タルタルソース】・市販タルタルソース 200g ・マヨネーズ 300g ・濃口しょうゆ 10cc ・生卵黄 5個・砂糖 20g ・塩・ブラックペッパー少々・コンデンスミルク 12g ・ポッカレモン 15cc ・らっきょみじん切り 10個・オリーブオイル 5cc ・柚…

2020/08/10 19:14

【レシピ】ご飯が進む！味噌香る牛鍋！

レシピブログに参加中♪ さぁ！牛肉を手に入れたら牛鍋です(*'▽'*) この牛鍋、すき焼きと一緒でしょ？って思うかもしれないんですが実際は少し違うんですよね🤭 でも今回はそれはどっちでもいいです🎶 おうちで楽しく食べられればそれでいいと思うので👍 これからご紹介するお出汁を鉄鍋に入れて野菜やお肉を入れてぐつぐつ煮込むだけ✨ 〆はうどんにしようかご飯にしようか悩みますね🤤 材料作り方材料・牛肩ローススライス・糸こんにゃく・しめじ・ささがきゴボウ・玉ねぎ・白ねぎ・えのき・しゅんぎく・玉子【牛鍋の出汁】・水 100cc ・酒 100cc ・砂糖 100cc ・濃口醤油 1…

2020/08/09 19:08

【レシピ】広島のお酒で簡単デザート！保命酒ゼリー！

レシピブログに参加中♪ わが町広島！！ここはお酒が有名です！西条には酒蔵もたくさんあり、よくお酒も買いに行くんですよね🎶 でも今回ご紹介するのは少し変わったお酒！保命酒という名前です🍶 福山市、鞆の浦で作られている体にいいお酒なのです😆 養命酒によく似た成分( ^ω^ ) せっかくなのでこちらを使ってデザートをと思いゼリーにしてみました👍 これだけで鞆の浦って感じを味わえますよ！材料作り方最後に材料・ぶどう・みかん・いちご・マンゴー缶・桃缶 ※フルーツはお好みでなんでもいいですよ！【ゼリー地】・水 360cc ・砂糖の 80g ・コアントロー 23cc ・ブランデ…

2020/08/08 17:36

【レシピ】鶏でも豚でもなんでもこい！黒酢唐揚げ！

レシピブログに参加中♪ 夏バテで食欲ないなーってなってないですか？梅雨明けして急に暑くなりましたね💦 実はわたしも夏バテです😭 食欲もあまり湧かないし、でも無理してでも食べなきゃ… そんな時はお酢の力を借りましょう(*'▽'*) ほのかな酸味で食欲も増しますよ！！実際わたしもお酢を使った料理を食べると箸が進むんですよねー✨ ちなみにジューシー唐揚げの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・鶏の唐揚げ 5個・玉ねぎ 1/6個・赤パプリカ 1/6個・黄パプリカ 1/6個・ピーマン 1/2個【黒酢ソース】・黒酢 140cc ・はちみつ大2…

2020/08/07 19:08

【レシピ】おうちで果実酒！ポリフェノールたっぷりスモモ酒！

レシピブログに参加中♪ 色鮮やかに果実酒の瓶が増えてきて眺めながらニヤニヤしちゃってます🤣笑浸かるのが楽しみになっちゃいますね！！これだけ揃えると自宅でBARでも開けちゃうんじゃないかって思うぐらい✨ という事で今回はスモモ！ほのかな酸味と甘み、ポリフェノールもたっぷりということで体にも良さそうですね👍 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけ…

2020/08/06 19:06

【レシピ】お手軽に漬けるだけ！沖漬け！

レシピブログに参加中♪ 沖漬けとは醤油に漬け込んだ料理の事です！でも醤油だけじゃなくて何種類かの調味料を合わせて生の魚介類を漬けるだけ😆 一般的に売っているのはホタルイカが多いですかね( ´∀｀) もちろんイカそうめんを漬けても美味しいですし、日持ちもします🎶 私は住んでいる辺りに尾道という町があるのですが、夜に海に行くと「ちぃいか」というホタルイカぐらいの大きさのイカがたくさんいます✨ それをすくってそのまま沖漬けの出汁につけて食べてます😆 新鮮なのでめちゃくちゃ美味しいんですよー！！材料作り方最後に材料イカそうめん 250g 【沖漬けの地】・酒 150cc ・みりん 100c…

2020/08/05 18:46

【レシピ】簡単酒蒸しのアレンジ！香梅煮！

レシピブログに参加中♪ あさりやハマグリ！美味しいですね！みなさんはどんな調理法が好きですか？私は断然この料理🎶 酒蒸しの要領で作るんですが、そこに梅干しを投入😆 酸味がアクセントになりますね✨ そしてこのスープもとても美味しくいただけますよ(*'▽'*) 材料作り方最後に材料・あさり 250g ・酒 100cc ・水 100cc ・本だし少々・塩少々・醤油少々・梅干し 1個作り方 ①梅干しは種をとり、4頭分ぐらいにちぎっておきます。 ②あさりはよく洗い、砂抜きをしておきます。 ③鍋に酒、水、塩、醤油、本だしと②を入れ、強火にかけます。 ④あさりの殻が開いたら、①を…

2020/08/04 16:20

【レシピ】簡単混ぜごはん！唐揚げと厚揚げの玉子とじ！

レシピブログに参加中♪ 毎年この時期は夏休み真っ只中！お母さんはお子さんのお昼ご飯も作って大変な頃ですよね😆ただ今年は夏休み短いみたいですね！私の地域も2週間ぐらいらしくて(´∀｀) とはいえ2週間の献立も大変💦ということでこんなランチはいかがですか？ちなみに土鍋で簡単お焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 唐揚げの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・厚揚げ 1/2丁・鶏の唐揚げ 3個・とき卵 1個・めんつゆ 20cc ・水 80cc ・刻みねぎ少々・ごはん 150g 作り方 ①鍋に水とめんつゆを入…

2020/08/02 18:45

【レシピ】赤い宝石！さくらんぼ酒！

レシピブログに参加中♪ 今回はさくらんぼ！まさにシーズンですよね😊 種類も豊富であまーいのから酸味が効いているものまで🙄 お好みの品種を使っていただいていいんですが、甘いさくらんぼを使うときは氷砂糖を調整してくださいね👍 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あとはしっかり自然乾燥させておきましょう。材料・さくらんぼ 1000…

2020/08/01 18:29

【レシピ】簡単混ぜごはん！ニラとひき肉の旨辛スタミナ飯！

レシピブログに参加中♪ 久しぶりの混ぜごはんシリーズ！いつも冷蔵庫にストックしてある合挽きミンチを使ってガツガツいけちゃうおかずを乗せちゃいました！しかも簡単🎶 早速夏休みのお昼ごはんにでも作っちゃいましょう(*'▽'*) ちなみに土鍋で簡単お焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・合挽きミンチ 180g ・ニラ 1/2束・ごま油小1 ・焼肉のタレ大2 ・炒りたまご 1個分・白ごま適量作り方 ①油をひいたフライパンを強火にかけ、とき卵をいれヘラでほぐしながらポロポロになるまで炒め、別皿にうつしておきます。 ②同じフライパンにごま油…

2020/07/31 18:20

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！桃酒！

レシピブログに参加中♪ 桃の花は春に咲きますが、桃の実は夏！今がまさにシーズンですね😊 八百屋さんでもずらっと桃が並んでます🍑 そのまま食べるのもジューシーで美味しいですが、何個かはとっておいてお酒にしています！！ということでおすすめの桃酒の作り方です🥃 瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。あとはしっかり自然乾燥させておきまし…

2020/07/30 18:22

【レシピ】おうちで果実酒！王道の梅酒！

レシピブログに参加中♪ 今回いろんな果実酒をつける機会があったので果実ごとに紹介していこうと思います！浸かるまでだいたい3ヶ月ぐらいかかるんですけどそのあとはその日の気分に合わせて飲める🥃 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りなんでもありです( ´ ▽ ` ) また果実も最後は取り出して、ミキサーにかけるとお酒のジャムが出来ちゃいます！！あまり一気に食べると酔っ払っちゃいますが！笑瓶の用意材料作り方瓶の用意広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうこと…

2020/07/29 19:16

【レシピ】濃厚！絶品トマトソース！

レシピブログに参加中♪ 前回、豆腐ハンバーグを作りましたがそれにかけてみました！トマトの旨味を凝縮させたソースですよ✨ トマトペーストを使うのが一般的ですがこのソースはフレッシュトマト🍅 すこーし煮詰めると美味しいソースに🎶 トマトという野菜はグルタミン酸をたくさん含んでいます！これは旨味成分で出汁に使う鰹節と同じ成分😋 海外で鰹節が使えない場合はトマトを代用して出汁を作るときもあるんですよ(*´∀｀*) ちなみに豆腐ハンバーグの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 手作りミートソースの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料…

2020/07/28 19:10

【レシピ】お家でカフェ風デザート第六弾！もちどら焼きマロンクリームのレシピ！

レシピブログに参加中♪ 今回のデザートは一から作っていただけるものです👍 家庭で作るデザートも楽しいですよ！もちもちしたどら焼きはこちらの粉を使うのがポイントです。✨ これを使うとほんとにもちもち食感(*´꒳`*) ぜひぜひ味わってみてください😆 パン用ミックス粉もちもちミックス【2kg】価格:918円(2019/7/18 20:51時点)感想(26件) もちどら焼き材料もちどら焼きの作り方マロンクリーム材料マロンクリームの作り方もちどら焼き材料・卵 100g ・上白糖 20g ・蜂蜜 10g ・もちもちミックス 200g ・重曹 3g ・牛乳 70g もちどら焼きの作り方…

2020/07/27 19:19

【レシピ】お家でカフェ風デザート第五弾！バニラトーストサンド！

レシピブログに参加中♪ 大好評デザートも第五弾です！オーブンでこんがり焼いた食パンにアイスとフルーツなどを盛り合わせていくだけ！温かいパンと冷たいアイスの組み合わせ👍 私はデザートだけにこだわらず料理でも温と冷の組み合わせが大好きです！やっぱり料理は五感で楽しんでほしいですね😊 材料作り方材料・食パン 1枚・マーガリン 5g ・バニラアイス 60g ・黒蜜 15㏄・いちご 1個【ポイント5倍★】【あす楽】コンベクションオーブンアイリスオーヤマオーブングリルスローベークトースターコンベクションスチーム機能ノンフライ調理ヘルシーカロリーオフ揚げ物便利広々…

2020/07/26 19:21

【レシピ】簡単混ぜごはん！豆腐ハンバーグでロコモコ丼！

レシピブログに参加中♪ こういうご飯大好きなんですよねー！！特にハンバーグ好き🎶 ということで冷凍保存していた豆腐ハンバーグひっぱり出してきました(o^^o) あとは目玉焼きをのっけて完成！ソースはスーパーで売ってる焼き鳥のたれをかけてと✨ 簡単にできちゃいました！色々と冷凍保存しておくと便利ですね！ちなみに土鍋で簡単お焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 豆腐ハンバーグの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・豆腐ハンバーグ 1個・卵 1個・ブロッコリー 1個・とろけるチーズ適量・焼き鳥のたれ適量・…

2020/07/25 19:09

【レシピ】お家でカフェ風デザート第四弾！バナナパフェ！

レシピブログに参加中♪ 今回は温かいものも冷たいものもあり、温度差を楽しんでいただくスイーツです🤤 私も大のスイーツ好き🍰 よくいろいろ作って食べてます🙌 アイスとフルーツを組み合わせるのも美味しいですよね(*´꒳`*) そして今回はバナナです！！材料作り方材料・バナナ 1本・イタリアンジェラート 60g ・チョコシロップ 5g ・シナモンパウダー少々【送料無料】マリオジェラテリア【バニラ】2000ml ジェラート業務用アイス業務用ジェラートイタリアンジェラートバニラアイス業務大容量高級メーカーお取り寄せスイーツ美味しい絶品価格:4,298円(2019…

2020/07/24 19:09

【レシピ】簡単混ぜごはん！ほたてとニンニクの芽でねぎ塩炒め！

レシピブログに参加中♪ 休みの前の日の夜ご飯！！スタミナ満点のにんにく料理はいかがですか？普段はお仕事で気にして食べれない方も休みの前なら大丈夫🙆‍♂️ たっぷりにんにく入れちゃいました🧄 ご飯と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しいですよ(*´∀｀*) ちなみに土鍋で簡単お焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work そして手軽にねぎ塩だれを作るにはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work かなり本格的なねぎ塩だれに挑戦したいという方はこちらです💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・ほたて 200g ・じゃがいも 100g ・に…

2020/07/23 19:30

【レシピ】簡単混ぜごはん！銀ダラのガーリックステーキ！

レシピブログに参加中♪ さぁっ！！今回もにんにく料理です🧄笑ムニエルにガーリックの香りをたっぷりうつして作ってます(*´∀｀*) そしてこの銀ダラという魚🐟 しっかり焼いても身はふんわりしててほんとに美味しい😋 よくお鍋に入れたりしますよね！その銀ダラを使ってふんわりステーキのご紹介です(*´꒳`*) ちなみに簡単土鍋でお焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・銀ダラ 300g ・塩胡椒少々・小麦粉適量・バター 30g ・にんにくスライス 2片分・醤油大1 ・じゃがいも 80g ・人参 20g ・ブロッコリー 3個・ご飯 15…

2020/07/22 18:44

【レシピ】本格的に焼肉屋の味！ねぎ塩たれ！

レシピブログに参加中♪ さぁ前回は簡単に塩だれを作る方法をご紹介しましたが、今回は本格的！！きっと某焼肉店にも負けないんじゃないでしょうか？笑というぐらい色々試行錯誤しながら作り上げましたよ😋 2種類のねぎの違った食感と香りと味👍 生野菜にかけて食べても美味しそうだなー！でもやっぱりお肉かな🙄 材料作り方材料・玉ねぎみじん切り 50g ・白葱みじん切り 50g ・塩 17g ・にんにくおろし 12g ・ブラックペッパー 5g ・みりん 25cc ・酒 25cc ・水 50cc ・ごま油 50cc ・サラダ油 100cc 作り方 ①全ての材料をしっかり混ぜ合わせるだけ！作ったあとは…

2020/07/21 21:29

【献立】今週のお弁当！揚げ物多めの男飯！

飲食店で働いていると、ご飯はほとんど賄いです(o^^o) でもたまにはお弁当も食べたくなります🎶 よくTwitterなどでみなさんのお弁当見てると尚更です！！てことで作ってみました👍 揚げ物たっぷりで男飯って感じでしょ？笑ただ適度に野菜も入れてみようということで作るといい彩りになりました(*´꒳`*) 献立最後に献立・はりはり漬けと鶏味噌のポテトサラダ・甘酢人参・トマトの白ワイン煮・ハムカツ・金平ゴボウ春巻き・鶏団子甘辛だれ・半熟煮卵・ブロッコリーのペペロンチーノ最後に 2段目は写真に移すの忘れましたけど炊き込みご飯を作りましたよ🙌 やっぱり大好きなタコ飯！！たくさ…

2020/07/20 19:03

【レシピ】簡単朝ごはん！夕食のあまりで角煮カツサンド！

レシピブログに参加中♪ 夕食でたくさん作ったおかずは次の日のお弁当にしたり、朝ごはんにしたり👌 今回は朝ごはん用に角煮トンカツをアレンジです😋 朝からヘビーだとよく言われますが、私はこのくらい朝からぺろっと食べれちゃいます！笑食パンにフライにマヨネーズ🤣 これが美味しくないはずがない！！！ガツガツ食べました✨ ちなみに角煮トンカツの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・食パン 2枚・角煮トンカツ 200g ・サニーレタス 2枚・明太マヨネーズ適量・トンカツソース適量作り方 ①食パンにサニーレタスを敷き、角煮トンカツ、明太マヨネーズ、…

2020/07/19 19:27

【レシピ】簡単に焼肉屋さんの味！厚切り牛タンねぎまみれ！

レシピブログに参加中♪ よく焼肉屋で目にする塩だれ牛タンを再現してみました！スーパーでも牛タンは販売しているのでご家庭でも人気焼肉店の味が再現できますよ！ちょっとしたおつまみにもいいですしカルビで焼肉丼としてメインの食事にしてもいいですね🎶 材料・牛タン 2枚・刻みねぎ 10g ・塩だれ 2g(下記材料) ※ごま油 36㏄塩 6g 味の素 2g 白ごま 5g 作り方 1．牛タンは塩胡椒をして片面にガーリックパウダーをふりさっと焼きます。 2．刻み葱と塩だれを合わせ「葱ナムル」をつくっておきます。 3．牛タンの上にナムルをのせ、レモンを添えたら完成です。にほんブログ村レシピブログに…

2020/07/18 21:01

【レシピ】和風タンタン麺！和のおかずと豚味噌を使って！

レシピブログに参加中♪ 全くの思いつきで作ってみました！！なんといっても私は大の麺好き！！子どもの頃から食事が麺類のときは大喜びしていました(o^^o) それは大人になってからも変わらず👍 週の半分の食事はたぶん麺類ですね！で今回は担々麺！冷蔵庫にあったもので和風にアレンジして作ってみました(*'▽'*) 豆乳スープってコクがあって美味しいですね！よくマーボー豆腐にも豆乳を少しかけて食べるんですけど、そんなイメージで作ってみました👌 豚味噌のレシピはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 金平ごぼうのレシピはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作…

2020/07/17 19:27

【レシピ】なめこと長芋とおくら和え！ねばねばサラダ！

レシピブログに参加中♪ いろんなネバネバを混ぜたサラダです🥗 さらに納豆も加えると御飯にかけてねばねば丼としてお手軽朝ごはんにぴったりじゃないですか！あとはそうめんやうどんの薬味にしても美味しいですよ😊 材料作り方材料・なめこ 1p ・おくら 5本・長芋 1/4本・えのき佃煮 1/2瓶・のり佃煮少々・薄口大2 ・出汁大1 ・塩適量作り方 ①なめこは茹でてざるにあげておきます。 ②おくらはヘタを取り、塩もみして色よくゆで冷水にさらし3等分に切ります。 ③長芋は皮をむいてマッチ棒サイズに切り、①、②、えのき佃煮と和え薄口と出汁で味を調えて器に盛ります。上にのりの佃煮を乗せ…

2020/07/16 19:29

【レシピ】いかとベビーリーフのサラダ！旨味と塩分と香りの共演！

レシピブログに参加中♪ タイトルにも書いていますが、今回はいかの旨味・塩昆布の塩分・ベビーリーフの香りの要素を取り入れたサラダです👍 時期によっては、サラダセロリや茗荷などを使って香味サラダにしても美味しいです😝 オリーブオイルも体にいいものなのでたっぷり使ってみてください\(//∇//)\ 材料作り方材料・お刺身用いか 150g ・ベビーリーフ 1P ・塩昆布 10g ・オリーブオイル適量・白ごま大1 作り方 ①全てをボウルで混ぜ、器に盛るだけ。サラダなんですが作り方もまあ簡単👍 お酒のおつまみにもなるので、もう一品ほしい時にどうぞ✨ にほんブログ村レシピブログに参加中♪ 家…

2020/07/15 18:43

【レシピ】まぐろと香味野菜のサラダ！切り落としを使って！

レシピブログに参加中♪ よくスーパーにまぐろの切り落としが格安で売ってるときないですか？かつおのたたきでも代用できますよ！そちらを見かけた時に私はサラダにします🎶 やっぱり独特の味がする赤身は香味野菜と和えると旨味だけを存分に味わうことができます😋 材料作り方材料・まぐろ 150g ・かいわれ 1/2P ・三つ葉 1/4束・茗荷 2個・大葉 4枚・レモン皮のせん切り 1/4個分・青しそドレッシング大6 ・わさび小1 作り方 ①かいわれと三つ葉は3㎝に切ります。 ②大葉と茗荷はせん切りにし①と混ぜ、軽く水で洗います。 ③ボウルで全てを混ぜ合わせ、器に盛って完成です。味も香…

2020/07/14 19:20

【レシピ】具材がたっぷり！鍋焼きちゃんこうどん！

レシピブログに参加中♪ 大人から子どもまでみんな大好きうどん！私はこどもの頃休みの日の昼間は炊き込みご飯とこのうどんをよく食べていました。熱々の状態がずっと続くから最後までおいしく食べれるんですよね😊 今回は土鍋で作ってみました\(//∇//)\ もちろん普通の鍋でも作れます。野菜がたくさん入ったうどん食べ応えありますよね！材料作り方最後に材料・冷凍うどん 1玉【合わせ出汁】・本だし粉 10g ・鶏ガラスープ 270㏄・酒 18㏄・みりん 18㏄・淡口 18㏄・塩 4g ・味の素 2g ・蓮根 40g ・つくね 3個・鶏もも 30g ・白菜少々・ほうれん草少…

2020/07/14 08:14

【レシピ】鶏肉と茄子と厚揚げのおろし煮！さっぱり煮物です！

レシピブログに参加中♪ 出汁にたっぷり大根おろしをいれてさっぱりとした煮物です🤗 油で揚げた鶏肉の衣に絡まって御飯のおかずにもなるしつまみにもなります🎶 一番最後に大根おろしをいれるので、ちょうどいい味になるよう好みで出汁の量を調整してみてください\(//∇//)\ 材料材料・鶏もも肉 1枚・厚揚げ 1丁・茄子 2本・片栗粉・水菜適量 ※おろし煮だし・だし 600㏄・濃口 100㏄・みりん 100㏄・砂糖大1 ・大根おろし 400g 作り方 ①鶏もも肉は観音開きにし、一口大のそぎ切りにします。 ②厚揚げは8等分にします。 ③茄子は乱切りにしておきます。 ④①に片栗粉をま…

2020/07/12 19:29

【レシピ】簡単！混ぜごはん！豆腐ハンバーグと半熟煮卵！

レシピブログに参加中♪ 今日はちょっとだけヘルシーに🤣 でもお腹いっぱい食べたい！！ってことで豆腐でハンバーグ作ってみました🎶 わたしの場合はヘルシー目的というか栄養がとれるから豆腐使ってるんですけどね✨ なんといっても畑のお肉と言われるくらいタンパク質豊富(o^^o) スタミナつけて頑張るぞー💪 ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work ジューシー豆腐ハンバーグはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 半熟煮卵はこちらです💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・豆腐ハンバーグ 2個・半熟煮卵 …

2020/07/11 20:44

【レシピ】みんな大好き！角煮で豚カツ！

レシピブログに参加中♪ フライといえば豚カツ🎶 というのが私の中のイメージ( ^ω^ ) まぁ魚のフライとか牛カツなど色々あるんですけど、子どもの頃からうちでは豚カツが多かったですね🤣 ロースやヒレ肉などが代表的ですよね(*^^*) でも私のおすすめは豚の角煮🐷 しっかりお肉に味がついているのでソースはなしでも美味しいですよ！！ちなみレンジで簡単にできる豚の角煮はこちらです💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・豚の角煮 150g ・小麦粉適量・とき卵適量・パン粉適量作り方 ①豚の角煮は3センチ幅の厚さに切り分けます。 ②①に小麦粉、とき卵、…

2020/07/10 19:08

【レシピ】ヘルシー豆腐料理！豆腐ハンバーグ！

レシピブログに参加中♪ よく目にする豆腐ハンバーグ！作ったことも食べたこともなかったのですが、今回初挑戦( ^ω^ ) んー美味しい😋 豆腐の柔らかさとお肉のジューシー感が合わさっていいですね\(//∇//)\🎶 今回はそのレシピをご紹介したいと思います✨ 材料作り方材料・絹ごし豆腐 200g ・合挽きミンチ 150g ・玉ねぎみじん 1/2個・パン粉 30g ・卵 1個・ナツメグ少々・塩胡椒少々【ソース】・ポン酢 100g ・お好みソース 100g ・一味唐辛子お好みで作り方 ①ソースの材料を混ぜ合わせておきます。 ②豆腐は手で潰し、パン粉を加えて混ぜ合わせておきま…

2020/07/09 18:57

【レシピ】簡単！混ぜごはん！唐揚げとねぎポン酢だれ！

レシピブログに参加中♪ ジューシー唐揚げとさっぱりねぎポン酢の組み合わせ！この組み合わせはよく紹介してるんですけど今回はご飯に乗っけてみました🤤 美味しいお米と唐揚げの相性はやっぱり抜群ですね🤣 とくにポン酢の酸味で食欲が湧いてついつい食べすぎちゃいそう💦 唐揚げの揚げ方もリンク貼っておくのでよかったら参考にしてみてくださいね(*'▽'*) ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work そして唐揚げねぎポン酢はこちら💁‍♂️ 唐揚げの揚げ方もありますよ！ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・唐揚げポン酢 5個・刻みねぎ…

2020/07/08 19:16

【レシピ】ネバネバ丼！イカオクラ納豆！

レシピブログに参加中♪ 今日は七夕ですね！私の住んでる辺りは大雨ですけどみなさんは星空見えてますかね？街中から少し離れると綺麗に見えるんだろうなぁ( ^ω^ ) さて今回はネバネバ丼の王道です🎶 回転寿司屋さんでもよく見かける人気メニュー！そして簡単です✌️ こんな組み合わせはいかがですか？材料作り方ちなみに簡単土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料・いかそうめん 100g ・納豆 1パック・オクラ 3本・醤油大1 ・柚子胡椒お好み・ご飯 150g ・卵黄 1個作り方 ①オクラはボイルして流水で冷まし刻んでおきます。 ②イカそうめ…

2020/07/08 06:52

【レシピ】お手軽に美味しいソース！イカの唐揚げ

レシピブログに参加中♪ 今回はビールのおつまみにぴったりの料理🎶 イカを輪切りにして揚げて美味しいソースをかけるだけ(￣∇￣) 油で揚げるというひと手間はありますがお手軽料理です😋 そしてやっぱりビールにはこういう料理が1番！！居酒屋さん感覚でぜひ作ってみてくださいね✌️ 材料作り方ポイント材料・イカの輪切り 150g ・塩胡椒少々・片栗粉イカがまぶせるぐらい【ソース】・お好みソース大3 ・ポン酢大3 ・一味唐辛子お好みで作り方 ①ソースの材料を混ぜ合わせておきます。 ②イカの輪切りは一度ボイルして水分をしっかり拭き取り、塩胡椒をふっておきます。 ③②に片栗粉をまぶ…

2020/07/06 18:56

【レシピ】簡単で栄養満点！揚げ出し豆腐のおろし餡かけ！

レシピブログに参加中♪ よく居酒屋さんに行くとあるこのメニュー( ´∀｀) とろーり餡かけにしてみました！豆腐と絡み合って美味しいですよ😋 豚肉も入れて肉肉しさもたっぷり🎶 揚げ出し豆腐がお好きな方も多いんじゃないですか？ぜひ試してみてください(๑>◡<๑) 材料作り方最後に材料・豆腐 1/2丁・豚バラ肉 50g ・えのき佃煮少々・三つ葉少々・大根おろし 40g ・めんつゆ 50cc ・水 200cc ・水溶き片栗粉適量作り方 ①豆腐は4等分に切っておきます。 ②大根おろしはザルにリードペーパーを敷いた上におき、流水で洗い大根臭さをとります。 ③①に片栗粉をまぶし、1…

2020/07/05 19:04

【レシピ】簡単！混ぜごはん！ビーフカツと半熟煮卵！

レシピブログに参加中♪ 少し前に安売りセールで買った牛肉が余ってたのでこんなの作っちゃいました( ^ω^ ) フライものってなんでこんなに美味しいのでしょう🤣 半熟煮卵とのりの佃煮との相性も抜群👌 カツレツにはうっすらウスターソースを絡めてますよ！！では作り方のご紹介です(*´∇｀*) ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 半熟煮卵はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work ビーフカツの作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・ビーフカツ 100g ・半熟煮卵 1個・のり佃煮適量…

2020/07/04 19:08

【レシピ】暑い夏にぴったり！ネバとろ梅納豆！

レシピブログに参加中♪ 以前にネバネバ丼をご紹介しましたが、納豆はわたしの冷蔵庫に常にストックしてあるので今回は別のネバネバを作ってみました(*´∇｀*) アクセントに梅干しの酸味を加えて、食物繊維の豊富な海苔にオクラ👍 間違いない組み合わせですね✨ これがまた美味しい😋 ご飯にのせてもいいし、冷やしうどんのトッピングにも👌 あとはそうめんと混ぜ合わせて少しめんつゆをかけても美味しかったですよ🤗 材料作り方材料・納豆 1パック・梅干し 1粒・のり佃煮少々・オクラ 2本作り方 ①オクラは茹でて冷水で冷まし、スライスしておきます。 ②梅干しはタネをとり、手で少しちぎっておきます。 …

2020/07/03 19:08

【レシピ】簡単！混ぜごはん！焼きチーズキーマカレー！

レシピブログに参加中♪ カレー大好きなわたし！今回ついに土鍋ご飯シリーズにも登場させちゃいます( ^ω^ ) そしてこのキーマカレーはレンジでも作れちゃうお手軽料理🎶 簡単で美味しいこんなランチはいかがですか？ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work そしてレンジで簡単キーマカレーレシピはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・キーマカレー 100g ・とろけるチーズ 20g ・卵黄 1個・ご飯 150g ・刻みネギ適量作り方 ①キーマカレーレシピは上記ブログをご参考ください。 ②ご飯を土鍋に盛り付け、①…

2020/07/02 19:20

【レシピ】レンジで簡単！鮭フレークのジャーマンポテト！

レシピブログに参加中♪ ジャーマンポテトといえばベーコンとじゃがいもが定番ですね！でもこの組み合わせもすっごく美味しい🤤 じゃがいもはレンジでチンするだけ✨ そして鮭フレークとマヨネーズで混ぜるだけだから簡単なんです👍 では作って行きましょう(*´꒳`*) 材料作り方材料・じゃがいも 300g ・鮭フレーク 50g ・マヨネーズ 40g ・塩胡椒少々・チキンコンソメ少々・刻みネギ作り方 ①じゃがいもは皮をむき、一口大に切り耐熱ボウルにいれラップをふんわりします。 ②レンジの600wで8分ほど、じゃがいもが柔らかくなればオッケーです。 ③②が暑いうちに塩胡椒とチキンコンソメをふ…

2020/07/01 19:48

【レシピ】簡単！混ぜごはん！サイコロステーキと焼きねぎ！

レシピブログに参加中♪ やったー！！今日は牛肉が2割引だ🎶 こんなことめったにない！！ってことで買っちゃいました(o^^o) サイコロステーキの形に切ってあるし後は焼くだけ🎶 野菜はやっぱりこれ！！白ネギです😋 後は味噌を少しトッピングしてご飯と混ぜながら食べる✨ うんまー！！ぜひみなさん食べてみてください👌 ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方材料・牛サイコロステーキ 100g ・焼肉のたれ適量・白ねぎ 3cm×5本・味噌 10g ・もみ海苔適量・卵黄 1個・ご飯 150g 作り方 ①フライパンに油をひき、…

2020/06/30 19:07

【レシピ】簡単キーマカレー！レンジでも出来ちゃいます！

レシピブログに参加中♪ やっぱりあつーい夏にはカレーですよね🍛 わたしはサラサラタイプのカレーが好きなんですが皆さんはどうですかね？以前、かなりこだわったカレーの作り方も紹介しましたが😤 今回は簡単に作れるキーマカレーにしようと思います！！なんなら材料を全部入れてレンジでチンするだけでも出来ちゃいますからね(*^▽^*) じゃあ早速ご紹介💁‍♂️ 材料作り方レンジで作る場合材料・合挽きミンチ 200g ・玉ねぎ 1/2個・トマト 1個・水 200cc ・カレールー 3かけ・コンソメ少々・ウスターソース大1 ・ケチャップ大1 作り方 ①玉ねぎはみじん切り、トマトは一口大…

2020/06/29 19:08

【レシピ】ジューシーな鶏肉料理！山賊焼き！

レシピブログに参加中♪ こちらは長野県の郷土料理みたいですね！遠く離れた県の料理ですが少し前にスーパーに売っているのを食べて美味しかったので作ってみようと思います(o^^o) 焼きという名前が入っていますが、実際は揚げているみたい🤣 唐揚げに似た感覚ですね！そしてすごーく美味しい🎶 ジューシーで肉肉しくていいね👍 ぜひ食べてみてください(*^▽^*) 材料作り方材料・鶏もも肉 200g ・塩胡椒少々【山賊焼のタレ】・おろしにんにく小1 ・おろししょうが小1 ・酒大2 ・醤油大1 ・ごま油小1 ・片栗粉適量作り方 ①鶏もも肉は切らずに両面に塩胡椒をふります。 ② ①…

2020/06/28 19:22

【レシピ】簡単！混ぜごはん！チキン南蛮とタルタルソース！

レシピブログに参加中♪ 最近わたしってチキンにハマってますね！笑いやーまぁ鶏肉美味しいんですよね(o^^o) 揚げても煮ても焼いても！ほんと安くて美味しく仕上げるには鶏肉は欠かせません🤭笑ということで今回はチキン南蛮とタルタルソースについてです！以前にご紹介した本格的なチキン南蛮もこの後リンク貼り付けておきますので挑戦したい方はぜひどうぞ(*´꒳`*) 簡単に済ませたい方は市販のものでできるのでご覧くださいね👌 ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work そしてかなり手の込んだチキン南蛮はこちら💁‍♂️笑ちょっと材料がたくさんあって大変ですので…

2020/06/27 18:55

【レシピ】簡単！混ぜごはん！チキンカツとポン酢大根おろし！

レシピブログに参加中♪ 今回はこってりとさっぱりを組み合わせた丼です！揚げ物におろしポン酢をかけると美味しいですよね👌 こういう料理ならいくらでも食べられちゃう🎶笑ということで作っちゃいました！すごーく簡単です( ^ω^ ) ちなみに簡単土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・鶏もも肉 100g ・小麦粉適量・溶き玉子 1個分・パン粉適量・大根おろし 30g ・ポン酢 30g ・もみ海苔適量・ご飯 150g ・刻み大葉適量作り方 ①鶏もも肉は両面に塩胡椒をしてしばらくおきます。 ②①に小麦粉→溶き玉子→パン粉の…

2020/06/26 18:56

【レシピ】簡単！混ぜごはん！変わり種親子丼！鶏つくねと半熟煮卵！

レシピブログに参加中♪ 今日も美味しい組み合わせを模索中🎶 なーんか無限にある気がします！！お魚を使ったりお肉を使ったり( ^ω^ ) そしてどんな野菜を組み合わせようかなと考えていると楽しくてワクワクしてきます😊 今回は焼き鳥屋さんによくあるつくねを使ってみました！玉子も組み合わせて…考えてみたらこれも親子丼だ🤭 ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯、鶏つくね、半熟煮卵の作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work www.kazupanda.work www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・鶏つくね 7個・半熟煮卵 1個・もみ海苔適量・刻み…

2020/06/25 18:45

【レシピ】コリコリ食感で美味しい！手作り鶏つくね！

レシピブログに参加中♪ 焼き鳥屋さんで好きな串は何ですか？みなさんそれぞれおすすめがありますよね👍 私はなんといってもつくねと軟骨🎶 ということでこの2種類を組み合わせてつくねにしてみちゃいました( ^ω^ ) つくねのジューシーさと軟骨のコリコリ感がマッチング😊 これは美味しい✨ ぜひぜひ作って家庭で焼き鳥大会開いてみてくださいね(*'▽'*) 材料作り方材料・鶏ミンチ 300g ・玉ねぎみじん切り 1/4個・玉子 1個・おろしにんにく 10g ・おろししょうが 3g ・醤油・酒・みりん各4g ・塩 1g ・柚子胡椒 5g ・やげん軟骨刻み 20g ・白ごま少々作り方 ①材…

2020/06/24 18:52

【レシピ】簡単！混ぜごはん！豚の角煮と半熟煮卵！

レシピブログに参加中♪ これぞスタミナ丼！どんな内容かというと豚の角煮と半熟煮卵です！！これはスタミナつきますよ🎶 バクバク食べれちゃいます😊 甘辛いタレをご飯にもかけてと😋 スプーンでがっついちゃってください( ^ω^ ) ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯と半熟煮卵と豚の角煮の簡単な作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work www.kazupanda.work www.kazupanda.work 材料作り方材料・豚の角煮 100g ・半熟煮卵 1個・もみ海苔適量・刻みねぎ適量・ご飯 150g 作り方 ①半熟煮卵は4等分に切っておきます。 ②器にご飯を盛…

2020/06/23 19:04

【レシピ】レンジで簡単！豚の角煮！

レシピブログに参加中♪ みなさん！豚の角煮といえば時間がかかるイメージがありますが、今って電子レンジでもできるみたいですね( ^ω^ ) 本で読んだんですがコーラの力で豚肉が柔らかくなるみたい👍 ということで早速挑戦してみました！結果！！かなり簡単です🤣 それに柔らかく仕上がりましたよ🎶 材料作り方最後に材料・水 100cc ・酒 50cc ・味醂 50cc ・濃口醤油 50cc ・黒砂糖 15g ・コーラ 70cc ・豚バラブロック 300g 作り方 ①耐熱ボウルなどに材料を全て入れて、ふんわりラップをします。 ②600wで15分加熱します。 ③一度お肉をひっくり返し、再度ラッ…

2020/06/22 18:46

【レシピ】簡単混ぜごはん！エビチリと半熟炒り卵！

レシピブログに参加中♪ あつーい夏は熱くて辛いもの食べたくなりませんか？私は辛いものはあまり得意ではないんですけど💦笑でも自分で辛さを調整しながらカレーやエビチリなど好きでよく食べてます😊 ということで今回はエビチリ丼です！半熟炒り卵で辛さもまろやかになりますよ(*´꒳`*) ちなみに簡単土鍋でお焦げご飯と揚げずに簡単エビチリのご紹介はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work www.kazupanda.work 材料作り方アレンジ方材料・エビチリ 100g ・炒り卵 1個分・ご飯 150g 作り方 ①玉子は軽く混ぜて、油をひいたフライパンに入れ箸で混ぜながら半熟…

2020/06/21 18:59

【レシピ】簡単に作れる半熟煮卵！

レシピブログに参加中♪ あると何かと便利なのが半熟煮卵！お弁当にラーメンに丼にこのようにポテトサラダなど🥗 そして作るのも簡単なんですよ🎶 材料も玉子とめんつゆがあれば作れるので便利ですよ(*´꒳`*) 材料作り方ポイント材料・玉子 1パック・めんつゆ 150cc ・水 150cc 作り方 ①玉子は1時間ぐらい常温に置いておきます。 ②鍋にたっぷりのよく沸騰したお湯を沸かし、その中にそーっと玉子を入れます。 ③箸でぐるぐると鍋の中を混ぜながら5分ボイルします。 ④よく冷水で冷まし、殻を剥きます。この時、茹でた後にあらかじめヒビを入れておいて冷水で冷ました方が殻が剥けやすくなります…

2020/06/20 19:09

【レシピ】揚げずに簡単！ぷりっとエビチリ！

レシピブログに参加中♪ ピリ辛のエビチリ🎶 おいしいですよね！ただ作るのはちょっと大変💦 海老に衣をまぶして揚げてソースを作って絡めて…と😅 今回はフライパンひとつでできるエビチリのご紹介です😆 豆板醤の量を調節するだけで辛さもお好みに調整できますよ(*´꒳`*) 材料作り方最後に材料・むき海老 10尾・塩胡椒少々・片栗粉少々【エビチリソース】・おろしにんにく 5g ・おろし生姜 5g ・豆板醤 5g ・ケチャップ 70g ・砂糖 15g ・濃口しょうゆ 15g ・水 100cc ・ガラスープの素 3g ・玉ねぎみじん切り 20g ・水溶き片栗粉少々作り方 ①海老の水…

2020/06/19 19:06

【レシピ】簡単！混ぜごはん！ツナ焼肉ともみ海苔丼！

レシピブログに参加中♪ 時間がない朝ごはんに私もよく食べている料理です(*´꒳`*) 超簡単でおいしいんですよこれが！！ツナって少しパサパサしたイメージがあると思うんですが卵黄を入れることでしっとり✨ そして焼肉のタレでパンチ力もある料理ですよ😊 さっそくご紹介です！！材料作り方最後に材料・ツナ缶 1缶・焼肉のタレ適量・もみ海苔適量・卵黄 1個・ブラックペッパー少々・ご飯 150g 作り方 ①ツナ缶は油を軽く切って焼肉のタレをかけ混ぜ合わせておきます。 ②ご飯を盛り付け、もみ海苔をひき、①をのせ真ん中に卵黄を乗せると完成です。 ③スパイスにお好みでブラックペッパーを…

2020/06/18 18:55

【レシピ】簡単！混ぜごはんシリーズ！衣笠丼！

レシピブログに参加中♪ 家で自粛中にケンミンショーで見た料理です(๑>◡<๑) 京都ではこの料理大人気みたいですよ😊 確かに京都って豆腐とか湯葉とか油揚げって人気食材ですよね✨ ということでどんな料理か作ってみました！すごーく簡単！そして美味しい🎶 これなら何度でも作って食べたいなー(*'▽'*) ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・油揚げ 1/2枚・青ネギ 1/3束・溶き玉子 1個・めんつゆ 50cc ・水 200cc ・ご飯 150g 作り方 ①油揚げは刻んでおきます。青ネギは斜めに笹打ち切りしてお…

2020/06/17 19:03

【レシピ】簡単！混ぜごはんシリーズ！豚キムチとほうれん草ナムル！

レシピブログに参加中♪ この組み合わせは間違いなし！！という料理って多いですよね(๑>◡<๑) 今回ご紹介する混ぜごはんも間違いなしの組み合わせです🎶 なおかつ簡単に作れて美味しい😊 ピリッと辛くて暑い夏も乗り切れるお料理ですよー👍 ちなみに簡単！土鍋でお焦げご飯はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・豚バラ肉 60g ・キムチ 80g ・ほうれん草 1/2束・塩味の素少々・ごま油少々・卵黄 1個・ご飯 150g 作り方 ①ほうれん草は3センチ長さにカットして沸騰したお湯の中でボイルし、流水でさましておきます。 ②冷めたら水気をしっ…

2020/06/16 19:10

【レシピ】男飯！天かすとベーコンの焼きそば飯！！やみつきになる魔法のスパイス入り！

レシピブログに参加中♪ お腹空いたなー！がっつり食べたいっていう男子のみなさま！こんな料理はいかがですか？炭水化物の王様(๑>◡<๑) お米と麺のコラボレーションです🎶 いわゆるそばメシですね( ^ω^ ) 一般的にはソース系が多いですけど今回は塩味で作ってみました😊 材料作り方最後に材料・焼きそば用麺 1/2玉・ご飯 250g ・溶き玉子 1個・天かす適量・ベーコン 50g ・刻みねぎ適量・魔法のスパイス 5g弱【魔法のスパイス】・ガーリックパウダー 100g ・塩 100g ・味の素 20g ・ブラックペッパー 30g ・チリペッパー 5g ・粉唐辛子 10g…

2020/06/15 18:47

【レシピ】茄子の天ぷら！ポイントはコーヒーゼリー！ハンバーグを詰め込んでジューシーに！

レシピブログに参加中♪ これからの季節は夏野菜！茄子も美味しい夏野菜ですよね(๑>◡<๑) 夏にできる野菜 ↓ 夏の実 ↓ 夏実 ↓ なすびという風に変化していったとも言われています！煮ても焼いても揚げてもジューシーですよね😊 今回はミンチを詰めておかずにしてみました！テレビでもやってたんですけどミンチをジューシーにするにはコーヒーゼリーを入れるといいんですよ👍 あともう一つのポイントはミンチをこねる時にボウルの底を氷水でよく冷やすこと！これによりお肉の油や肉汁が溶けでることもありませんよ！では早速作ってみましょう( ^ω^ ) ちなみに天ぷら衣の作り方はよかったらこちらも参考にし…

2020/06/14 19:06

【レシピ】簡単！混ぜごはんシリーズ！ツナマヨオクラひじき！

レシピブログに参加中♪ 前回に引き続きネバネバに挑戦です！でも今回は全部じゃなくて一部をねばねばにしてみました(๑>◡<๑) メインの具材はツナマヨ🎶 子どもの頃から好きなんだよなー😊 こんな感じでぺろっと食べれちゃいました✨ じゃあご紹介です！材料作り方最後に材料・ツナ 1缶・マヨネーズ少々・醤油少々・オクラ 50g ・ひじきふりかけ適量・梅干し 1個・ご飯 150g ちなみに簡単！土鍋でお焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 作り方 ①ツナはマヨネーズと醤油で和えておきます。 ②オクラはボイルして刻んでおきます。 ③ご飯を盛り付け、ひ…

2020/06/14 08:25

【レシピ】簡単混ぜごはんシリーズ！豚の味噌煮と納豆オクラのネバネバ！

レシピブログに参加中♪ ねばねばしたものってなんでこんなに美味しいんでしょう🤣 ご飯にかけて食べるとさささっと食べられちゃいますよね(๑>◡<๑) 残念ながら私はアレルギーで山芋関係は食べれないんですけど…笑とろろ飯も最高！専門店があるぐらいですもんね✨ ということで今回はとろろ抜き！！お好きな方は入れてみてくださいね👍 材料作り方最後に材料・豚の味噌煮 100g ・オクラ 30g ・納豆 1パック・卵黄 1個・ご飯 150g ちなみに簡単！土鍋でお焦げごはんのご紹介はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work そして豚の味噌煮の作り方はこちらです💁‍♂️ www.k…

2020/06/12 19:10

【レシピ】簡単土鍋で焼きパスタ！あさりとベーコンの豆乳パスタ！

レシピブログに参加中♪ いつも土鍋で簡単ごはんのご紹介をしていますが、今回は土鍋で焼きパスタを作ってみました(๑>◡<๑) ただ濃いソースだと焦げ付いてしまうかもしれないので今回はお試しでスープパスタ🍝 お試しとはいいながらなかなか美味しい😋 次はトマトソースとかで作ってみよう🎶 こんな感じで見た目もいいでしょ？タイムリーにあっつあつのお料理をどうぞ👍 材料作り方最後に材料・あさり 100g ・ベーコン 50g ・ブロッコリー 30g ・梅干し 1個・卵黄 1個・パスタ 100g ・鍋用豆乳スープ 150cc 作り方 ①ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。 ②土鍋に油をひ…

2020/06/11 19:22

【レシピ】簡単！混ぜごはんシリーズ！さばの味噌煮と大根おろし！

レシピブログに参加中♪ 久しぶりのお休み(*´∇｀*) ゆっくりしたいなーとほぼ1日家でゴロゴロしてました！特に買い物もすることがなく、家にあるもので何ができるかなーと考えてたところ美味しそうなものがありました🎶 そう！サバの缶詰です(*⁰▿⁰*) サバは体にもいいし美味しい！野菜のトッピングもいろいろ冷蔵庫から探し出して作っちゃいました✨ ちなみに簡単！土鍋でお焦げごはんはこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料作り方最後に材料・サバの缶詰 1缶・大根おろし 1/8本分・野沢菜漬け 30g ・もみのり少々・ごはん 150g 作り方 ①野沢菜漬けは刻んで…

2020/06/10 18:56

【レシピ】簡単さっぱり！タン塩レモンマリネ！

レシピブログに参加中♪ 毎日あちぃー！！！笑ということでさっぱりしたものが食べたい季節になってきましたね(๑˃̵ᴗ˂̵) 酸っぱくて食べやすいもの🙄 でもしっかりタンパク質もとらなきゃ！ってことでお肉と野菜で酢の物です(●´ω｀●) そしてめちゃくちゃ簡単で美味しい！玉ねぎのシャキシャキ食感とお肉のしっかりした食べ応え🎶 市販のものの組み合わせですけど火を使うのも暑いからって日はこんな料理もどうですか？材料作り方応用編材料・スモークタン 1パック・玉ねぎスライス半分・カルパッチョドレッシング（市販のものでOK）・ポッカレモンお好みで作り方 ①玉ねぎスライスに少し塩…

2020/06/09 18:13