趣味のコーヒー焙煎を記録していきます②
目次 コーヒー豆の焙煎をやっています コーヒー豆の焙煎をやっています こんにちは、高配当銘柄をPFの中心に投資しているぺこぺこ(@smEiXG9Ud9kueLX)です。だいたい週1回くらいの割合で自家焙煎をしています。 今週は300gを深煎りで 焙煎すると20%くらいは水分として揮発していくので、300g焙煎すると240gくらいになります。 深煎りにすればするほど加熱することになるので、その分より質量は小さくなります。焙煎時間14分 1ハゼ12分、2ハゼ14分で終了です。 かなり濃いめに焙煎できました。休日にコーヒーを飲むことが多いので300gほどあれば2週間は持つ感じですね 消費量と生産量と…
2023/08/20 18:42