【フランスの家庭料理】ブッフ・ブルギニョン

【フランスの家庭料理】ブッフ・ブルギニョン

フランスの家庭料理の一つ、「ブッフ・ブルギニョン（仏：Boeuf Bourguignon）」。 日本語では「牛肉のブルゴーニュ煮」や「牛肉の赤ワイン煮」と呼ばれたりしていますが、...

2022/06/20 22:59