居酒屋が定食屋に業態変更し始めたぞという話
新型コロナウイルスの感染拡大の 影響で、消費者の生活様式が 大きく変わるんじゃないか と言われていましたが、 それを見込み居酒屋チェーン 「塚田農場」などを運営する エー・ピーカンパニーが新たに 食堂業態を立ち上げるようです。 居酒屋はかなり落ち込みましたからね。 自粛など頻繁に起きたらもうじっくり 酒を飲むなんてことはほとんどなくなり 経営が成り立たなくなってくるでしょうね。 その点、定食屋なら昼間のお客さんを 見込めるだろうし、テイクアウトで 弁当なども出せますしね。 こういった動きに追随してか、 ワタミは、65店舗を閉店する一方、 唐揚げとたまご焼きの店 「から揚げの天才」を7月までに …
2020/06/06 23:00