ＫＩＣＭＡＣ　ＤＩＡＲＹ

すし食いねえ 寺地店

気軽なもんだからランチタイムになると入ってしまうのが「すし食いねえ」好きな青身のイワシから始まりハッカクとハーブ鯖高知産の金目鯛から生烏賊下足マグロからは鉄火巻きとマグロ盛合わせこれで一気にお腹が膨れらがらも選んだのは活〆鯵とカサゴこれで充分過ぎるぐらいのランチタイムでした。すし食いねえ寺地店

2023/12/29 03:28

大阪鶴橋「豊田商店」

自分の中では大阪のお土産といえば「豊田商店」のキムチ色々が爆上がりするくらい嬉しい！たこジャン、らっきょうキムチ、山芋キムチ、まかない明太子これがあれば飯が食える(笑)おかわりしすぎて困る。大阪鶴橋「豊田商店」

2023/12/26 22:39

ローストビーフとセコ蟹とケーキ

今年はセコ蟹のサイズが少し小さめだけど例年より安いのでお買い得ですね。こちらでは香箱蟹って呼んだりしますが大人食いしました(笑)これだけでも十分なんだけどなんとローストビーフまで追加するという暴挙に出ました(笑)そして別腹って事でこれはダメだよねこれじゃリバウンドするわな(笑)ローストビーフとセコ蟹とケーキ

2023/12/21 22:57

HUM&GO#

何を血迷ったか無意識にアイスカフェラテとコーヒーゼリーを注文(笑)自分の中ではホットをオーダーしたつもりだったけどたしかにアイスって言っていた．．．．。身体の芯から冷えましたが美味しかったので助かった(笑)HUM&GO#

2023/12/18 18:58

すし食いねえ 寺地店

久しぶりに寺地店にやって来ました。いつもなら味噌汁から始めるのだけどなんとなく茶碗蒸しから始めました。それからは北寄貝から始まりハタ満足です次は青身からイワシとハーブ鯖ハーブ鯖だけで何皿もいけます(笑)カワハギ活アジここまで完璧な流れだったのが出てくる順番がズレていきなんとマグロ盛合わせに天然ぶりトロが続いて来てしまう。(笑)これで急激に満腹感になってしまい終了に.....作戦ミスやね(笑)でも気持ち的には大満足しましたのでOKですね。すし食いねえ寺地店

2023/12/13 17:15

ヒレステーキと舞茸

目の前にステーキにしてばかりに牛ヒレ肉が4枚ニンニク焦がし醤油風味にしてみるかとニンニクを1個分をスライスしてバターとじっくり炒める。焦がさないように火力は弱めにステーキをフライパンに並べる。片面45秒ずつ焼いたらフライパンからステーキをあげて1分寝かせる。これを2回転して先に舞茸をフライパンに入れじっくり炒めたニンニクと中火で炒めて皿に敷詰める。最後に中火にしてステーキを片面15秒ずつ炒めて舞茸が並んだお皿に盛り付け。ステーキの後のフライパンにバターを追加して焦がし醤油タレ（赤ワインとハチミツ入り）を作りステーキと舞茸にかける。どうぞ食べて下さい。たぶん僕にはまわってこないけど(笑)ヒレステーキと舞茸

2023/12/05 19:01