やまんなか

今年最後の投稿、

年末になりいい天気が続きました、今日もとてもいい天気でした。この感じでは、明日はきれいな初日の出が拝めるかもしれません。もう数時間で今年も終わります。今年もコロナとロシアのウクライナへの侵攻で明け暮れました。ロシアも早く戦争をやめて、ウクライナに平穏な毎日が戻ることを願わずにはいられません。我が家では幸せな中で、大晦日を迎えようとしています。感謝です。今年採れたソバの実を使って、年越しそばを打ちました。一年の締めくくりに、このジジ－もソバ作りで年越しをしています。蕎麦粉を練り上げたところ、今日は1キロ作りました。これを4つに分けて伸ばしています。この後庭で火を焚いて大きな鍋で湯がき上げました。お昼に子供たち家族や孫が一堂にそろい、みんなで美味しくいただきました。総勢11人です、今年一年健康で元気に過ごせた...今年最後の投稿、

2022/12/31 17:23

万両と百両。 本物の金なら良いのになあ

昨日今日と冬晴れのいい天気で、朝は冷え込みが強く氷が張っていました。明日まではまだいい天気が続きそうです。万両、紅孔雀。実小品次は百両と価値は下がりますが❓黄実の富士の巻です。これも少し小鳥に実を食べられてしまいました。春は大覆輪斑がきれいなのですが、後暗みで今は少しになっています。ハイビスカスの花がまだきれいに残っています。家の中に取り込んでいます。この花を見ると3年前に行ったハワイでの正月が思い出されます。万両と百両。本物の金なら良いのになあ

2022/12/26 21:14

斑入り千両、 蜜蝋を精製する。

今日は久しぶりに太陽が出て暖かさが感じられる一日となりました。こんないい天気になると、日本ミツバチも箱の周りに出て沢山の蜂たちが飛び回ります。中には花粉団子を抱えた蜂も見られます、野山にはまだ花が咲いているものが在るのでしょうね。昨日は雨や雪が降ったりで何もやる気がせず、午前中病院へ行き膝にヒアルロン酸の注射を打ちに行ってきました。今年の蜂蜜を絞ったとの蜜蝋を仕上げてなかったので、火鉢に炭を熾して精製しました。1キロほど取れました。ろうそくにするため2個小さな鉢に流し込んで芯材を立てて固めました。良い感じに炎が灯ります。斑入り千両、小鳥から実を食べられ始めたので、今日は家の中に取り込みました。斑入りの万両の方は1鉢すでに食べられてしまっていました。キンズの実も色付き始めていますが、実付きが少ないです。斑入り千両、蜜蝋を精製する。

2022/12/25 20:52

九州も真冬の寒さです、今日も雪が降っています。

久しぶりのアップです。しばらく休んでいる間にすっかり真冬になってしまいました。もう正月が目の前です、天気が回復してくれるといいのですが、心配です。12月になり、3日には初雪が降りました。今日もこんな感じに降っています。11月末まではとても暖かな日が続いていましたが、12月になり急に真冬になってしまいました。今年はいい天気が続いたため、ソバの出来はとてもよかったです。信州2号は6キロ収穫しました。赤い花の高原ルビ－も8、5キロの収穫でした。さっそく粉に引いて、2回ほどそば打ちをして食べました。やはり出来立ての新ソバはとても美味しいものです。高原ルビ－の実は信州2号に比べてとても実が小さいですが、粉になる比率は85パ－セントの歩留まりで、大きな実の信州2号より歩留まりが高いようです。が反収は断然信州2号が勝り...九州も真冬の寒さです、今日も雪が降っています。

2022/12/23 17:10