【めんつゆではなく…？】絶品煮卵（味玉）の作り方＜簡単時短レシピ（ジップロック使用）＞
どうも、RABBIと申します。 今回は煮卵を作りました。 youtu.be 煮卵とは… その通り、煮た卵。はい。 ラーメン屋のトッピングによくあるやつですね。 ラーメンに入っていると嬉しいものですが、そのまま食べても美味しいものです。 特に半熟のとろ～っとした煮卵は、格別の味わい。 味がよく染み込んでいれば、なお良し。 しかしそんな煮卵、自宅で簡単に作れちゃいます。 か・ん・た・ん・に、です。 なぜなら卵を茹でて、出来合いのつゆに漬けるだけだから。 めんどくさそうなタレを作る必要もございません。 ではそのつゆとは何か、どう茹でるか。 何日漬け込むか、日持ちはどうか。 今回はそんな煮卵を作る上で…
2022/09/09 20:09
