ごはんとおかずとおつゆとこうこ

75回目の夏がきた

月末の月曜日は目覚めたときから少しブルー 仕事がハードになって職場が殺気立つ 意識して笑顔を作るよう 気合を入れねば いつものランニングコースから 途中でショートカットして早めに帰って いつもと変わらない朝食をとり 夕食の下準備をしてから出勤 小麦粉7：片栗粉3：塩ひとつまみ 水の量は少しずつお好みで 職場からはまっすぐ帰って 夕食作り すいとん 毎年 6月から8月までの間で 必ず1回は すいとんを作る 去年作ったのは終戦記念日だったかな 茄子みそ炒め いりこはそのまま食べる(*^^)v 父が 団子ではなく餅のほうが・・・ と言いかけて 気付いてくれた 75年目だな 130機を超えるB29爆撃…

2020/06/29 23:48

密な週末 満足！満足！！

土曜日は結局 芳美さんと隆ちゃんも来て オットさんが帰ってきて アイスの差し入れを持って父も来て・・ 密です！！💦 土曜日の晩御飯 ・とん平焼き ・生春巻き ・焼き鮭のおにぎり サッカー観戦用のカジュアルごはんでした 父がアイスを差し入れてくれた 一緒にシャープのマスクも持って来て やっと届いたよ よかったら使ってと 差し入れアイス 父のマスク オットさんのマスク オットさんが もう半分使って残りが少ないけど 他に買い置いているものがあるから いらないと断っていた シャープのマスク 私だけ抽選に漏れ続けているのよね 日曜日 朝食のハムエッグとお昼の焼きそばは 男性陣が作ってくれた なので私と芳…

2020/06/29 02:35

届け！声援⚽

お題「#応援しているチーム」 今日は動きません⚽ 17時になったら家中に鍵かけてお風呂に入り 誰が来ても食べたい人が 自分で食事を準備できるように 冷蔵庫にスタンバイ (焼いた塩鮭と生春巻きなど 簡単なものばかりです) はなちゃんのお世話とスキンシップも トイレもすべて済ませて 18：56からは動きませんっっ！ J2・ファジアーノ岡山vsレノファ山口FC リモートマッチではあるけれど 届いてほしいな♪ みんなの熱い声援 ファジアーノファンもレノファファンの皆さんも この日のために苦しい時間を過ごした 選手たちのプレーを 共に称え応援しましょうね！ 先日の朝ごはん おにぎりはお弁当 いつも朝から…

2020/06/27 16:34

鯖とみそ

父とテレビを見ていて 『一か月のペットの食費は4万円！』 に 二人して言葉をなくしてしまった それが 多いのか少ないのかはわかりませんが 自分たちのひと月の食費とあまり変わらないところに 反応してしまったの 因みにはなちゃんの食費は月1,500円程度 これは私のお小遣いから捻出 食費の節約を声高に言うのはやめることにした 平日の休みは 地域の植え込みの剪定ボランティアに始まり 簡単な部会で終わった 家のことも何かしたことにしたかったので 糠を炒って緩くなったぬか床を手当した こういう時 母がいてくれたら 糠を炒る時間や足す塩の加減を聞くことができたのに お昼は麺・だし・あげ・乾燥ネギがついて8…

2020/06/26 11:28

ストレスと癒しと

昨日は 深層心理というか 少しだけ心に蟠(わだかま)っていることが 記事に出てしまったな いい距離感が 父と私でズレることもあるんです 幼馴染のオットさんの実家だし 子どものころから勝手知ったる台所ではあるけど 母がいないキッチンに立つのは 親戚が来たときだけ 畑の件と同じで 自分でも理解できない感情で どうしても自分のもののように扱い 振舞うことができない キッチンの小物など 母が買い置いていたものを 父が時々持って来ては使って！と言ってくれる 気持ちはありがたいけど すでに持っているものだったり 趣味や好みが違うものだったりと 「使わない」言い訳ばかり探して う～ん💦と唸りたくなる 父も私…

2020/06/25 10:18

畑 草取り係 立候補✋

お天気が悪いと言ってはサボり 膝の調子が今一つと言ってはサボっているけど 雨さえ降っていなければ ほぼ毎日40分ほど走っている 洗濯機が洗濯を終えるころに帰り着く計算 汗を流したら自分の分だけ朝食を作る 作ると言ってもお弁当のたまごやきの端切れや 前日の残り物で済ませることが多い いつかの夏おでんの残りもので味噌汁とか(>_<) すぐに出来上がるし意外と美味しい 美味しい美味しいばかり言うね 不味いものがない 困ったものだ パンの時も手はかけない 朝食を作るときや後片付けの時 晩御飯の下ごしらえをできている日は 職場からの帰り際に同僚との無駄話をする余裕が(笑) 朝 カットしておくだけでも時間…

2020/06/24 01:38

父の日

今週のお題「お父さん」 去年の父の日のブログには 実父の供養のための写経を書いた画像と ものすごーくネガティブなことを書いていて 下書きにしまってしまった 今 私が父と呼んでいるのは 今年から家族になってくれた オットさんの父 義父のことです この4月に母を亡くしたばかりで 気持ちの整理もついていないと思うのですが いつも明るく優しく オットさんの留守中 私を気にかけてくれています 父と食べた晩御飯 ・サバの塩焼き 大根おろし忘れた💦 ・夏おでん ・白だし浸しのトマトと きゅうりと玉ねぎのスライス ・卵豆腐 卵豆腐のフイルムパッケージが開けられない父(笑) シャトルシェフを使って作るので 夏場…

2020/06/21 02:35

桜桃忌

今日は「ロマンス」の日らしい 大切なパートナーとの仲がいつまでも続くように この日に非日常的な演出をして 二人の関係にトキメキを甦らせてもらおうと 日本ロマンチスト協会が制定したそうな 全国のお父さん お花を買って奥様に差し上げてみては いかがでしょうか また 「紛争における性的暴力根絶のための国際デー」 でもある 性的暴力も差別もなくならないのは何故か 今一度考えてみたい ねぇ トランプさん そして 6月13日、太宰が愛人・山崎富栄と 東京の玉川上水に入水心中し 2人の遺体が発見されたのが奇しくも太宰の誕生日 6月19日だったというのは有名な話 中学を卒業するときに 一年生の公民を教えてくれ…

2020/06/19 14:00

暴飲暴食一人ご飯

休日の自分のご飯はたいてい賞味期限優先 なので朝から高カロリーだったりする この日はヨーグルトを食べなきゃならん日だったけど 満腹で また残してしまった 手作りジャムはお砂糖控えめなので こちらも早めに消費 クリームチーズとサンドしたら そのまんま チーズケーキに💕 お昼御飯も結構食べてる そうめん食べるなら茹でとこうか？ と 芳美さんにLINE 返事はないけど既読が付いたら絶対に 30分もしないで来てくれる しかもお惣菜付きで🎵 彼女のマンションと我がオンボロアパートとの間には コンビニやスーパーやドラッグストアーが 都合よくあるのよね 魚を捌いた日のお昼は 巻きずし！と 魚の顔は見たくない…

2020/06/18 10:06

わらしべ長者と夏のパスタ

せっかくの日曜日なのに 鯵を大小取り交ぜて50匹ほどいただいた 独身の頃は持ってきてくれる数が 多くてもせいぜい20匹程度だったけど 家庭を持った途端に ポリ袋からバケツに入れ物が変わった💦 魚は鮮度が落ちる前に すぐに手をかけなければいけないね 大きさで分けて ご近所さんに連絡 『鰺のいる人、入れ物持って来て！』 だいたい そのまま煮るか焼くかできる 大ぶりのものからなくなって 残ったものは数が多いので開くのが面倒 なので横着していつも南蛮漬けにします それが意外と好評でみんな喜んで食べてくれます ちょうど一年前のこの記事のおじいちゃん 今年もお元気で海に出ています ↓ komekichik…

2020/06/17 05:33

年金支給日の休日

年金支給日は微妙に忙しくて なかなかお休みにならないのだけど 久しぶりに平日一人の休日 郵便局や銀行は混んでいるのかな？ 銀行行くのは今日はパスしよう ミシン掛けもしなきゃだし 先送りにしていた下駄箱の掃除や 冬物の靴のメンテナンスもそろそろしないと 次の冬まで手付かずのままになりそう でも 何にもやる気がおきなくて 朝 ごみを捨てに行って 下のおばちゃんと立ち話しても まだ6時過ぎ 一日が長ぇー(;´Д｀) ☔ ☔ ☔ ☔ ☔ ☔ 作ったのは先週の日曜日だったかな 父の病院の付き添いのため オットさんが泊っていった日 豚バラ大根 若者には物足りなかったらしい 前日取り上げた焼き鳥を2本だけ出…

2020/06/15 12:30

梅雨入り

父の腫瘍は悪性のものではありませんでした PSA(前立腺特異抗原)の値が基準値(4.00以下)を大きく超え 素人の私が見ても尋常ではなかったので 一時は血の気が引くほど心配しました ここでその不安をぶちまけることで 何とか 平常心を保つことができました お付き合いいただいた皆さんには 感謝の言葉しかありません ありがとうございました 気が抜けて手抜きならぬ 気抜け料理ばかりですが・・・ 新玉ねぎのマヨネーズ焼き シンプルなのに 手間暇かけて作るのが アホらしくなるほど甘くておいしいです 野菜たっぷり十目ソーメンチャンプルー あっさりして美味しいです お好みで鰹節をかけて きゅうりの漬物 これは…

2020/06/12 06:44

青梅の甘露煮

お題「手作りしました」 毎年この時期になると みなさんのブログで「梅仕事」を見ることができて ああ また季節が移ろいだなぁと感じ 長靴を買ってもらった子どものように ワクワクしながら雨の季節を楽しんでいます 我が家では近所姑さんたちが 自慢の梅干を届けてくださるので 大粒の梅はご近所さんを当てにしています(笑) 小梅は高知からお取り寄せ それで一年が賄えます なので我が家では毎年 青梅を甘露煮にして 楽しんだりお届けしたりしています 毎年好評で 孫が好きなのよ！もっとちょうだい！ なんて図々しく嬉しいお言葉をいただいたり・・・ いくつかのコツさえつかめば 簡単に美味しく作ることができます 優し…

2020/06/10 07:16

また 頑張ろうね💕

さわやかに晴れ渡る日曜日 オットさんが帰ってきているのに 朝ごはんは簡単に済ませ🍙おにぎり5個を急いで握る 麦茶と凍らせた水分補給用の清涼飲料水も 人数分用意して 運動不足解消 初心者向けの山歩き いざ！参らん！！ 現在地から南展望広場を目指して上り 龍ノ口八幡宮への難関も取り入れ 量水試験所を下るルート 龍ノ口山 たつのくちやま 標高： 257m 予定歩行時間：3時間ゆっくり設定 芳美さんと隆ちゃん 父とオットさんと私 それぞれのペースで ゆっくりゆっくり進んだ 市内と大きな河川を映したかったけど わかるかな？ 背が足らん💦手前の草木に泣かされる(右) ちょっと持ち上げてもらって📷パシャ 4…

2020/06/08 11:00

説教をぶちかます

オットさんが予告なしで帰ってきました 以前はわんこ🐶のように喜びを隠しきれずにいましたが 慣れって怖いですね 嬉ションは我慢できるようになりました💦 お腹がすいているという事なので 手早くできる焼きそばを 昼からは別行動 オットさんは父のいる実家で これからのことを相談 実は母(の遺骨)がまだいるんですよ 実家に 兄一家も帰国できないので 一番いい方法を話し合ったようです それでだ 彼らが二人夕方そろって現れた 今日は「かつ丼よ！」と言ってあるのに 色々工夫してカロリー抑えて フィレ肉使って手間暇かけて・・・ 元復興大臣政務官のあの方が降臨してこられた こんの はげえええええー！！！ 何故 焼…

2020/06/07 04:13

やさぐれっこは地図が読めない

昨日は15時までの勤務でした 帰宅後洗濯物を取り込んで 夕食の下準備を済ませて ベッドに転がってメールに返事を打ったりしていて そのまま眠ってしまいました 17時に炊飯器の炊き上がりの音が流れ 目を覚まして大慌て 2時間近く爆睡していたようです なにやってるんだ！私💦 下準備していた小鉢 小松菜とエリンギの柚子胡椒醤油和え 湯剥きトマトの白だし浸し 慌てて作ったのがこちら 鯖の水煮缶で作った 鯖大根 大根を薄めに切って 15分でなんとか完成 キッチンでコーヒーカップを洗う父に 何で起こしてくれなかったのかと 焦りをぶつけてしまった 子どものお昼寝は起こすなって 母さんが・・・ とふざけて言う父…

2020/06/06 02:29

締める・緩める・解く(ほどく)

父の肝臓と腎臓は CTから癌の可能性が低いと言われた けれど 前立腺に疑いが残りました 月曜日 今度はMRI もしも神様がいるのなら ついこの4月まで母の闘病を一番近くで支えた父に これ以上の試練を与えないでほしいと思います 毎日 私が「薬だと思って飲んで！」と 鰹節のスープを食前に勧めているのですが これが意外と美味しいようで問題なく続けてくれています プリン体の過剰摂取はよろしくないけど 一つまみの鰹節に150ccぐらいのお湯を注いで 味を付けずに飲む程度なら 父には問題ないでしょう 鰹節由来ペプチドを継続的に摂取すると 血圧を緩やかに降下させる作用があると知って ほうれん草のお浸しや冷奴…

2020/06/05 09:38

解禁日

お題「簡単レシピ」 父が週3回ほど宅配の養生食を利用しようかと お試し期間に入りました 心配なんかしていないわ どーせ 文句言いながら ウチで食べるほうが良いと言うに決まってるんだから そんなこんなで昨夜からカロリー解禁！ 一人ご飯だから手抜き し放題🎵 一皿完結 大葉と牛肉のチャーハン ごぼうを入れたかったけど空腹に負けて割愛 デザートは プリンちゃん お散歩の後は キウイシェイク 21時から24時まで爆睡して 一時間ぐらいベッドの中で ラジオを聴いたりしてゴロゴロ 1時からブログを読ませてもらって 新聞配達のバイクの音が聞こえる3時ごろ のそのそと着替えて走りに出ます やっと6kmを休まず…

2020/06/04 01:06

ねぇどうして🎵と72時間

最近見終わった懐かしのTVドラマ『愛していると言ってくれ』 オジサンだと思っていた豊川悦治さんが渋い💖 常盤貴子さんだってオバサンじゃなく ピッチピチでかわいい 「晃次さんの声 優しい声だった」 「最後にひとつだけ・・君の声が聞きたい」 「ア・イ・シ・テ・イ・ル」 こんな恋がしてみたかった！！！と 真夜中に一人でキャーキャー言いながら 観ておりました 今やベテラン俳優となった方々の若かりし頃も 素敵でお美しく とても楽しませていただきました 次は 『隠し剣 鬼の爪』を観ようと思っています 月曜日の晩ごはん ・ あっさり筑前煮 ・Yotoroさんのブログで見つけたジャークチキン ・冷奴、もずく酢…

2020/06/02 16:55

フライパンホットサンドと この父にしてバカ息子！

結衣ちゃんがドはまりしているおじサンド 先日ホットサンドで食べたいと言っていたので日曜日の朝、早速アレンジしてみた具を変えたら別もんじゃん！と 文句を言われたけど あるもので作った オジサンドをそのままアルミホイルで包んで フライパンで焼いてもいいけど 私はそのままフライパンに直にパンを置き 具材をのせてみた ※油はひかないで パンでサンドして 蓋をしてこんがり焼く 途中で裏返して もう少し焼く チーズがとろーり パニーニみたい きつね色・タヌキ色・黒毛和牛色 焼き加減はお好みで🎵 フライパンひとつでお手軽にトーストが出来ます 結衣ちゃん、美味しく焼けるトースターを買うまで このやり方で試して…

2020/06/01 09:43