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ごはんとおかずとおつゆとこうこ https://komekichikun.hatenablog.com/

毎日のごはんと季節のお楽しみや身の丈に合った小さな暮らしの備忘録です。少しの友人とご近所さん、ウサギのはなちゃんと幼馴染の彼氏も時々登場。

KOHARU
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2019/04/24

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  • 今年も相変わらず・・・本音ダダ洩れ

    父の畑から白菜や大根を収穫して とりあえず の保管場所・パントリーに使っている納戸で どら焼き 見ぃ~つけた! なんでも好きにしていいと言ってくれているので 賞味期限を確認して←ここかなり重要 自宅に持ち帰って胃袋に収めた 別の日 年末にヨモギの入ったお餅をいただいて ヨモギの香りがよかったので 市販の草餅を買ってぜんざいにした オットさんがいる間 コーヒーばかり飲んでいたので 反動で 今は紅茶三昧 部屋に持ち込んでいる紅茶セット ルクルーゼのティーフォーワンとはちみつレモン ポットマットは自分のジャンスカとブラウスをリメイク 合わせて長方形に縫っただけなのに そのシンプルさが大正解! 広げて…

  • ∞ 無限大

    昨年の夏の暑さとアブラムシの大量発生で 我が家のベランダの植物たちはほぼ全滅した お向かいのおばちゃんも 大事に育てていたクリスマスローズをダメにしてしまい ベランダの避難壁を挟んで二人して肩を落とした 土だけになった植木鉢を見て いっそ全部撤去して何も置かない スッキリ広々としたベランダでもいいかと 思ったりもした わずかに生き残ったハーブたちを摘んでは水に挿して 根が出てきたら土に植えたりするうち 水栽培も面白くなってきて 秋になっても暑い日が続き 何度か溶かしてしまったけれど チンゲン菜 パクチー 大根 せり Yotoroさんに刺激されてチンゲン菜に初挑戦 袋ラーメンを作る時に ハサミで…

  • お金のことと食べること 2021

    オットさんが帰って来ると いつもより少しだけ品数が増える 毎回手抜きな食事を給されている 父の心中や如何に💦 オットさんがいる日の朝ごはん サバの煮つけは前日の取り置きを温めなおして おろし大根を添えただけ ご飯の代わりにヨーグルト ヨーグルトの下にはオートミールと 角切りの果物(バナナとリンゴ) 別の日は甘みの強いジャガイモをいただいたので マスタードをきかせたサンドイッチに(二人分) それに比べて父のお昼は麺ばかり ブラックラーメンのスープの色を見て 二人で大騒ぎ 富山に行きたぁーい!!!と 富山の話題に花が咲く 年末年始もオットさんのいない日は麺 年越しそばと年迎え鍋焼きうどん こうして…

  • 新しい年を迎えて

    新しい年を迎えました 相変わらずドタバタな毎日を ゆっくりペースでこなしています 日ごろ 父と二人の生活なので 被写体になることは無いのですが 冬季のお休みをいただいたオットさんが帰って来て 離れて暮らしている自分の嫁が珍しいらしく やたらシャッターを押しています 登場するたびにお見苦しい 気の緩んだ後ろ姿で失礼しておりますが・・ お久しぶりでございます 相変わらず よく食べています (๑´ڤ`๑)テヘ♡ 朝寝坊 伸びきった髪はボサボサ しまむらの部屋着でお雑煮 テーブルが散らかっていようが オットさんはお構いなし 臨場感あふれる「連れんち」を お楽しみください(/ω\) 産後の写真を勝手にア…

  • 今年もお世話になりました

    走っている車窓から📸 月隠り(つごもり)の 瀬戸の小島や 牡蠣筏(カキいかだ) 大きなカキフライが4個で600円 定食にすると700円です カキフライを作ると 油やらニオイやら キッチンが大変なことに・・・ 作ってもらうに限ります それでも魚屋さんで 「日生の牡蠣だよ!」と声掛けられると 買ってしまうんですよね 我が家からだと 明石の牡蠣に始まり 日生 笠岡 広島宮島あたりまで 例年ならドライブがてらに牡蠣を食べ歩くのですが 今年は父の家の庭で 一斗缶に炭火を起こして焼き牡蠣だな 贈答用の牡蠣を買いに行ったら・・・ おねーさん 一人で来たの? ねぇ イリコしない? イケメン※『さくらねこ』さん…

  • ぱぁ~っと5万円と500円玉ハゲ(>_<)

    10月からこっち 自信喪失で何をやってもうまくいかず (。´・ω・)ん? 上手くいかないことが続いたから 自信喪失になってんだな 普段は能天気にやっているのだけど 何かのきっかけでズドンと落ち込んだり 先日2か月ぶりに美容院に行ったら 500円玉大のハゲが発覚 そうでなくても小さな頭 500円玉の大きさって そんなこと・・・ ホンマやぁ~ 👀💦 パシャリ📱とスマホで撮って見せられた自分のハゲの コンパスで書いたようなきれいなマルに 何度も見直しては 涙が出るほど笑ってしまった🤣 「色々あったからね」 「これくらいで済んでよかったじゃない」 美容院のご夫婦は ハゲが出来た人すべてに きっと同じ言…

  • いただきますっ!

    今週のお題「感謝したいこと」 毎日毎日 どちらを向いても『感謝』しかない 結衣ちゃんから 「知り合いからレモンを沢山もらったので はちみつ漬けを作って!」 と 連絡があった 「裏ルートで手に入れた中華麺を 少しだけ横流ししてあげる」 とも ありがたや ありがたや 一緒にいた父が結衣ちゃんの家まで 送ってくれるという ありがたや ありがたや 私の車は今回車検に出した 本当はあまり車を使わない私が 父の車をちゃっかり貰って 軽自動車に乗り換えたい父が 新車を買えばいいと思っていたのだけど・・ もう一人がこの話に置いてけぼりになるので(笑) 詳しく書けないけど 結衣ちゃんの『裏ルート』 麺の太さを間…

  • お休みの過ごし方

    夏の暑さでベランダの植物はほぼ全滅 色々どうでもよくなって 父の畑も手伝わなくなった 手入れをしなくなったベランダに 猛暑の名残り 蝉の死骸が転がっていた 見かねた我が家の男子二人 やっぱり親子って似てるんですね 父がプレゼントしてくれた 濃いピンクのシクラメンとギョリュウバイ オットさんは 餌も食べなきゃ💩もしないけどと言って 可愛いハリネズミ君と やっぱりピンクのシクラメンをくれた 彼等は私がピンクを好きだと信じて疑わない ご近所さんたちは このピンクの花のベランダを褒めてくれる 春には母の花壇から3個だけもらった 変わり咲きの水仙の花も 上手くいけば見られるかな 父とオットさん 性格は違…

  • もうひとつの土曜日

    土曜日の朝 朝食の後片付けが終わったころ父が来た 気になっていた例の本の話 面白そうだから後で読ませて! と言ってみた 面白そうだったか? と笑いながら 貸してくれると言った 父の本ではなくて 友人がくれたので読んでいたのだそう でも 今からどんどん年老いて 出来ていたことがだんだん出来なくなって ピンピンコロリと逝ければいいけど・・と 生き様やら逝き様をあれこれ考えるお年頃なんだと kirakunistさんがくださったコメントと 同じ様なことを言ってた 私も今の倍の年になったら自分の 最後の尊厳について考えるようになるのかな 🏠 🌲 🏠 🌲 🏠 🌲 🏠 🌲 日曜日はオットさんが帰って来て 改…

  • 取扱説明書

    10月は資格試験が目白押しだった 同じ職場でも ほかに移動した者も 学生時代の同級生も みんなスキルアップを目指して頑張った 結果はどうであれ・・・である💦 そんなこんなで落ちこぼれが集まって リモート残念会 そこで盛り上がった話題が 『超精密性格診断mgram』 みんな自分のこと知りたいんよね 今回 梅吉 というネームでエントリー この時 梅昆布茶を飲んでいたのさっ まず 私という人間を構成する8つの性格 こちらが結果↓ 途中から有料になっているので (こんな感じ↓で ちゃんと書いてあるのでわかります) 無料の範囲で楽しみました 試されるときは自己責任で お願いしますね! 思うような結果が出…

  • 欲しいのはのど飴(情報)とレギュレーターです

    お題「これ買いました」 なんとなく子どものころから喉が弱くて 風邪と言えば喉にきて 高熱を出すタイプ だからのど飴はいつも持ち歩いている 「お土産は何がいい?」と聞いてくる人には のど飴と答えることにしている 転勤になった同僚などからも ご当地のど飴が送られてくることがある 個性の強い置物よりよっぽど嬉しい 先日 この方 伊勢くすり本舗 萬金飴 2019.11.24投稿 - けーこ日記 のブログで よさげなのど飴を見つけたので 早速 5袋ぽちっと これ 買いました!! とても丁寧な対応で 2,000円程度の買い物なのに 薬湯やお通じのお薬のサンプルを 付けてくれていた ありがたや~💕 けーこさ…

  • 高級食パンの仕返しと晩御飯

    お題「昨日食べたもの」 友達が少ない私を何故か面白がって 色々気にかけてくれる職場の産科医がいる 彼が夜勤で入るタイミングと私が 退勤するタイミングで 高級食パンを2本渡された 重い! と 文句を言いながらも 両手に1本ずつ食パンを持って スタスタ帰っていく私の背中に 彼の笑い声が刺さる この重いパンを 彼は出勤前に買って わざわざ持って来てくれたのかと思うと・・・ やっぱ 重たい! どーするのよ!こんなに沢山 冷凍にしてストック 食べるだけトーストしても 冷凍庫が🍞🍞パンパン!! 高級食パンはたまごもマーガリンも不使用 生クリームとバターがたっぷりで 食べてもずっしり胃に重い 本心は こんな…

  • 最近のアレコレと猫も杓子も

    ⚠ 画像 めっちゃ多いです 体調にお気遣いいただいて ありがとうございますm(__)m すこぶる元気です お医者さんの言う事はちゃんと守っています ♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥ 久しぶりに芳美さんが週末に訪ねてきた 年末年始の休みを合わせる相談だ まず 色々頼りないけどこう見えて私は人妻 家族の予定を決めるときは オットさんの都合を聞いておきたい そりゃそうだ そういうことは大事にせんと と 芳美さんも言ってくれた そして 喪中の年末年始 気持ち的には 母やはなちゃんを家族で偲びたい うん わかるよ 私も賑やかに過ご…

  • 麗しのレモンちゃんと通知表

    今週のお題「鍋」 我が家ではこんなお鍋を楽しみました じゃじゃーん!🍋🍋🍋レモン鍋!!! 市販の寄せ鍋のつゆでもいいし だし汁・酒・みりん・醤油で 好みの味に作ってもいいし とにかく寄せ鍋を作る感じで 今回は父と二人分 ・だし 700~800ml ・鶏モモ 1枚 ・ギョーザ 1/2パック ・白菜 1/2玉 ・エノキとシメジ 各1パック ・ニラ 1束 ・レモン 1個 そのほか ・ニンジン、大根 ・水菜、春菊 以前牛しゃぶ肉で作った時も 美味しく食べることが出来ました 味変 ・コチジャンがおすすめだけど豆板醤もアリ キムチを足しても美味しい ・お好みの雄じゃない💦お酢スプーン1杯から 酸辣湯みたい…

  • おやつのじかんと最近見た映画

    録画したサスペンスを観ながら チョコ お酒じゃないよ 炭酸水! 広島 府中の 『味噌饅頭』 本当は見た景色や古い建築物などと一緒に 紹介したかったのですが 賛否があるようなのでおやつだけ(*^^*) コロナウイルス 新規感染者の増加のニュースが流れる中 のほほんな前のお出かけ記事で 気分を害された方 配慮が足りませんでした 申し訳ありません 愛媛 道後 山田屋『ドームクーヘン』 四国名菓 『一六タルト』と 個人的に大好きな 母恵夢『キャラメシアン』 畑田本舗『今宵姫の月』は ホテルのお部屋でおもてなしされたお菓子 父の家でとれた柿の実 物々交換でさわやかな香りの草餅に化けた 小豆があるのに市販…

  • 恋は遠い日の花火ではない

    ※写真と文字数と惚気 多めです💦 古代米の稲穂をいただいたので 半分をドライフラワーにして 半分を生けてみた 花を生けるという 経験も知識もセンスも皆無💦 しばらくはダイニングに置いていたけど オットさんが帰って来る週末には ひと回り小さくして 目につきにくい脱衣所の棚の上に置いた 本当は彼のために生けようと思ったのに 上手くいかなくて ショボン (・ε・`*) だいたい 花の名前だって 歌の歌詞に出てくるような ポピュラーなものしか知らない このオレンジの花だって こんなにインパクトあるのに 実は今回が『初めまして』だ なので名前も知らない 右側の 土管から出てきてマリオを パクっと食べてし…

  • ご飯、ちゃんと作っています

    色々検査をしていくと どうも私の身体は自分自身を 受け入れられないようで 本来なら自分を守るべき免疫が 自分を攻撃しているらしいのです。 一番に頭に過ぎったのは 「けんちゃん ごめん。」でした。 父は話にならないぐらい感情的になっていましたが、 当のオットさんはびっくりするほど冷静で 何事もなかったかのように接してくれています。 自分自身が自分の病気について これから知っていかなければならないので 歩調を合わせてくれているのだろうと 思っています。 父と芳美さんは何故かハイテンション。 marcoさんが作った↓こちら garadanikki.hatenablog.com を作ろうと 入院する前…

  • みかんとキノコの季節と旅の思い出少し

    例えば結衣ちゃんから貰ったそば茶を 芳美さんと一緒に飲んだ時、 「香ばしくて美味しいね」と言ったら 「香ばしいか?」と返されて 今まで自分の感じていた「香ばしい」を もしかしたら間違った感覚だったかも知れないと 思ってしまう人間なんだよね。私は。 父が そんな私を面白がるの。 「普通、 『じゃあ、あなたの「香ばしい」って何よ!』 となるでしょ?」と。 普通じゃないのかも知れないな。 長いものに巻かれる方が楽なんです。きっと。 相手が替わると通じることも多いしね。 芳美さんに限って言うと、私は 彼女の感性が結構正しいと思っているし 好きなので滅多に逆らわない(笑) そんな彼女が嫌々温泉に付き合っ…

  • 湯治

    沢山のメッセージ ありがとうございます お返事遅れています ごめんなさい 自分メンテナンスが続いています ぼちぼち更新 ゆっくり訪問となっています しばらくの間 日本三古湯の一つで足の治療をしておりました 写し方が下手でかなりわかりにくいですが 右足のスネが異様に腫れ 強い痛みもありました 湯治場へ草の實多き山を下る 正岡子規 差し替えましたm(__)m 湯治婆腰紐一つ花南瓜 遠藤梧逸 花南瓜=夏6月の季語でした 湯治が季語だと思い込んでいました 少し考えれば「湯治」は それぞれが好きなときに楽しんでいますもんね。 勉強不足でごめんなさい いつも2~3人とご一緒することに なっていたのですが …

  • 奥様は石原さとみ風の

    夏ごろから 勤務中にフワフワするなぁと 感じていたのですが このブログでも何度か記事にしたかと思うのですが 出来るだけレバーなどを食べるようにして やり過ごしておりましたところ 先日 顔色が悪すぎると上司からタオルを投げられ 午後のお仕事を途中放棄 >┼○ バタッ💦 数日間職場に強制収容(検査入院と休養) されておりました ブログのチェックもごめんなさい(。>д人) どうしても集中できなくて 今はもう とても元気で 本日からお仕事にも戻れます 病院食も食べてみたかったのですが 検査のため絶食とお粥 ( ´^`° ) もろもろの結果は後日 たった数日だったけど そしてスタッフの皆さんは とても優…

  • 冬支度 ぼちぼちと

    部屋の温度が25度を切ったら 網戸を洗い窓を磨く その間にカーテンを洗濯して レールに戻して干す 窓拭きが完璧に出来ていないと 洗ったばかりのカーテンが汚れる 電子蚊取り器を片付けて クッションカバーを冬のものに換え 湯たんぽの準備を始める 真冬でも昼間は お日様がポカポカ温めてくれて 我が家のリビングは暖房いらず はなちゃんがいた 私の部屋以外の暖房は 台所でストーブを使うぐらい 今年の冬からは私の部屋も 暖房は夜だけになる 湯たんぽはお腹が痛いときや 芳美さんや結衣ちゃんが泊るときに使う 朝まで布団の中にあったためしがないけど はなちゃんのものはすべて はなちゃんに渡したはずなのに 彼女が…

  • 美味しいドイツのパン バターブレッツェル

    土曜日 カリンバの練習を終えて 久しぶりに結衣ちゃんと待ち合わせ 待ち合わせ場所は桃太郎さん 朝食を食べず寝起きで待ち合わせに来た 結衣ちゃんは こちらがドン引きするほど ウルトラ級にご機嫌斜め お久しぶりー🎵 ん。 で、何が見たいの? どこに行きたいの? すっげぇ感じ悪りぃー ねえ、もしかしてお腹空いてる? 空き過ぎて笑えん(๑•ૅ﹏•๑) とりあえず【ごはん】だな💦 腹ペコな結衣ちゃんは丼 私は定食(*´艸`) テヘヘ♪ 流れ作業のように揚げられまとめられ 丼に乗せられる天ぷらを見ながら お腹もいっぱいになって 少しずつ近況報告をし合った 前日縫ったマスクを2枚プレゼントしたら 早速使って…

  • 『好き』が見つかる季節

    新緑の季節もいいけど 一年で一番好きな季節が 『秋』 何食べても美味しいし なんといっても夜が長い ご飯は相変わらず手抜き 今はそういう時期だと開き直る 先日ドライブした福山で買った饅頭 危うく食器棚の中に入れたまま忘れるところだった 柚子の香りと味噌の風味 甘くて美味しい 10月に入ってなんやかんやで食欲が落ち 1週間で1kgずつ体重が落ちている 正しくは10日で2kg この饅頭で台無しだわ💦 今夜は黒猫ばぁば式 はちみつ入りのホットミルク kuroneko-ba-ba.hatenablog.com 自分を甘やかすことって 悪いことじゃないんですね 器は備前焼(地元ならではのお手頃価格) 冷…

  • 気持ちも衣替え 切り替えるという選択

    台風14号が連れてきた雨雲と共に 我が家にどんよりした空気が停滞中☁ ここの所のやさぐれ具合が ブログで当たり散らすだけに 留まらなくなりそうなので 気持ちを一旦整理しようと思う 訪問やコメ返が遅れてごめんなさい 嫌味な記事を読んで 不快な思いをされた方も多いでしょう 本当にごめんなさい 実は・・・ 最近 2回立て続けに 郵便ポストのカギを壊され 中の郵便物が荒らされた 見ていないから 犯人が誰だかわからない 今になって始まったことではないので 結婚を機に父の住所に変更していて 送られてくるのは営業の郵便物のみ 被害は小さいけど気分が悪い 空からはしょっちゅう唾が吐かれる これも見ていないから…

  • 小学生の日記のような・・・週末の私

    夜中にランニングに出た私を見かけたと 近所の人から父に通報があったらしく これだから狭い町内は・・・ 久しぶりに父にお小言をもらった (--、) 女性の夜の外出は‥とか スピードを上げた大型車が 増える時間帯だから‥とか 案の定そのコースで 大きな人身事故が起こった もういい年なんだから 父に余計な心配をかけてはいけないな 金曜の夜 オットさんがサプライズで帰宅 父も知らなかったらしく 帰って来るのを知っていた 芳美さんと隆ちゃんも参加で いつものホットプレート焼肉 急なことでご飯が足りない分は パンで我慢してもらう 先日いただいたときから 殻付きのピーナッツに夢中の父 国産のが食べたい! と…

  • 秋の味覚 は出てきません💦

    今週のお題「運動不足」 最近毎朝父は 例の野菜スープとオートミールのおかゆ (コーヒー付きで)(笑) 私はあるもので簡単に朝食を済ませています 食器を洗ったらウォーキングです だいたい90分の時間を 歩く時間に空けていますが 父には60分しかないと言っています 夜と違って人に会う機会が増え 愛想の良い父が誰彼かまわず 無駄話をしてしまうからです 60分で一日分の目標歩数(8,000歩)を 歩こうと思ったら かなりペースを上げ 黙々と歩かなければなりません 少し息が上がります 父は私から10分ほど遅れてしまいます 父の場合は 体重も落とすように言われているので たらたら歩くのはただの散歩です と…

  • だっていつか は 片付けられない女

    10月がスタートして 少しずつ地域の行事も増えてきました ずっと有志でちょこちょこ行っていた 歩道のゴミ拾いや花壇の手入れ 駐車場の草取りなどを まとまった人数で広範囲に実施する クリーン作戦も日程が決まりました 台風の後ぐらいから 近隣の町内会も活動を始めたようです 問題が起こると動き出すタイミングに 悩むのは当然ですね 手洗いとマスク 咳エチケットとうがい 不調の時は検温して外出や 人との接触を避ける しっかり続けていきましょう さて我が家の台所のケース 10月はこの方たちに 癒してもらう事にしました ピスタチオ 出しっぱなしの犯人は・・・ 職場の看護師さんに 殻付きのピーナツをいただいて…

  • 懐かしの・・・

    朝食は芳美さんと パンは小さいのを一枚ずつ みかんがあるからいいかなと バナナを切らしていたら 芳美さんのご機嫌が悪いこと 今日 スーパーに寄って 買物をしようとカゴを持ったところに 「としちゃん、 コレ持って帰っといてん!」と 見知らぬおばさんに 買物をしたばかりのショッピングバッグと そのおばさんのバッグを渡された 買い物かごを戻している隙に おばさんは自転車で行こうとするので 大荷物を持ったまま 必死で走って捕まえて荷物を返した 「ごめんなー!娘によう似とったから」と 自分の娘を間違えるか?普通 おかげで息切れるし 嫌な汗かいたわ ( メ`ω´) でもまあ 善良で小心な私で良かったじゃん…

  • バ〇サン避難所

    バ〇サン避難所 癶(´益`癶)癶癶 さて 何の避難所でしょうか? マンションの自室を駆除したようで 芳美さんが我が家に泊りに来ました 数週間あけてもう一度するそうです どんな虫も虫は虫なんでしょうが どうもあの虫だけは 不潔度Maxなイメージで嫌ですよね 晩ご飯は独身時代に戻って超手抜きです おしゃべりしながらの準備は楽しい🎵 フライパンひとつで チャーハンとラーメンを作りました 切り口が黒くなりかけていた 見切り品の白菜なので 贅沢に全部使って野菜たっぷり カロリーはそんなに高くないけど 食塩が・・ スープが美味しいのに残しました 芳美さんが相手だと やっぱり出てくる話題が 父とは違います …

  • 佃煮と漬物

    日曜日 久しぶりに芳美さんとランチした お肉が食べたいと言って 3パック1,000円で 味付きのバラ肉を買ってきた 芳美さんはナスのとろとろ焼きが好きで 私はこの時期に手に入る 北海道産のニンジンが好きだ 近所のおばちゃんからいただいた もぎたてのシイタケも美味しかった 肉の3パックなど どこに消えたか 跡形もなく平らげた 父は寄り合い ・・の後のお楽しみがメインだったりして 夕方 今夜は軽いものが食べたい と言うので 野菜入りの蕎麦にした ゆで卵をどっさり作った 真夜中の誘惑のために 父が一個持って帰ると言った コンビニで買い食いするより いいと思ったんだろう 朝はたまごのサンドイッチと 飲…

  • 罪悪感と誘惑と運の尽き

    酷暑も含め異常気象で 長らくウォーキングを休んでいたせいか 父の血圧の数値がよろしくないらしく 負担掛けるけど朝ごはんも一緒に・・ ということになった いつでもウエルカムだけど 朝うっかりしていて 自分の分だけ たまごを焼いてしまった 気にせず食べて と父は 苦手な野菜スープに オートミールを入れて食べていた 絶対続かない こんなの無理だわ 食塩一日6gかぁ きちんと計って小皿に乗せると 見た目は十分なように見える でも 麺やうま味調味料や 練り物などの加工品などで 意識せず摂ってしまっているので 摂取していいのが塩6gではないことを 理解しておかなければならない これから漬物も汁ものも煮物も…

  • 地獄の沙汰も金次第⁈

    冷蔵庫に食材が溢れている オットさんが帰って来ることがわかっても もう 食材は買わないことにする いつもの地味ご飯 ・鶏むね肉とアスパラの 焼いたり絡めたり ・厚揚げと豚バラのもろみ炒め ・豚汁 オットさんに食べさせてと 県産の黒米をいただいた 普通にご飯に混ぜて炊いて 食べればよかったんだろうけど 赤飯やおはぎやで 主食もいただき物で溢れていた なので おかゆを炊いて 米麹と合わせ60℃ぐらいに保温して 甘酒を作ってみた 甘すぎて水で薄めて飲んだ 向かいのおばちゃんに おすそ分けしようとしたら おばちゃんも仕込み中だった(笑) 朝 これを飲むと 何故か朝ごはんが食べられなくなる 満腹感とも違…

  • It's a sad color やね

    連休最後の日 オットさんは寝坊した 父は起きてこないオットさんに 少々ご立腹 きっと私を気遣ってイライラしてるのね ご飯を用意してもらってるのに 起きてこないなんて たまの休みだからね~💦 この私の曖昧な言い方も きっとよくないんだわ 父と二人で食べ終えた朝ごはんの 片付けも済んだころ 父に 朝刊 持ってきてないん?と聞いて 返事を待たずに洗面所に行ってしまった 戻って来て今度は私に あれ?魚がいいって言ったのに と 焼き魚を乗せていないお皿を見て言った 起きてこないから 魚はグリルの中に入れたままなのだ 魚なら出してあるでしょ!(๑•ૅω•´๑) 山盛りの尾頭付きよ!! 父が爆発する前に 私…

  • ドライブな一日

    日曜日の朝7時から 集会所の掃除のボランティア活動に参加した 1時間外回りの草を取って 後は集会所の中の掃除をした 先日の『謎の訪問者』が話題になって 掃除の後で近所のおばちゃんが 「これを玄関に貼っとかれぇ」と言って ありがたいお札をくれた 本当はコロナ封じにご近所の分をまとめて いただいたのだそう ご近所のお付き合いは 面倒も多いけど ホンワカ温かい気持ちにさせてくれる 朝 おでんを仕込んでおいたら オットさんがごはんを炊いてくれていた スイッチを入れただけだけど ドライブ 行こう! お弁当出来る? いや 出来んし💦 よりによって最も苦手なジャンル 『弁当』(>_<) 夕飯の仕込みと並行し…

  • 謎の訪問者

    お題「昨日食べたもの」 昼休憩に外に出るのは久しぶり 休憩時間 食後は窓際に座って外を見ているか 眉間に皺を寄せながら本を読んだりしている 全身で構わないでオーラを出しているわけだけど 最近の若い人は気にしないんですね そういうの 満面の笑みで平気で話しかけてくる 知らない人ならきっと私が意地悪に見えると思う たまには一緒に食べませんか? 余程断る理由が無ければ ほいほいのこのこついて行くことにしている 理由は簡単 私はおひとりさまが出来ないからだ 誰かに連れて行ってもらわないと 外食の機会は皆無 お洒落なレストランや老舗料理屋で食事して プロの味付けを盗めた気がする だの 和食の盛り付け 基…

  • お取り寄せ

    お題「これ買いました」 少し前に クラウドファンディングで 応援購入していたオイルポットが届いた オリーブオイルの保存は常温暗所 今までは瓶のまま使っていたけど これなら光を通さないから大丈夫でしょう 色んな健康に良いオイルが 沢山出ているようだけど 我が家は サラダ油・ごま油・オリーブオイル と だいたいこの3種類で間に合う お好み焼きを焼いたり ちんすこうを作ったりするときは 冷蔵庫のラードを使うけど ちんすこうなんか 3年に1度 作るか作らないかだし お中元の中に入っていた荏胡麻油は 使い方がわからないから 早々に マリネやドレッシングに 贅沢に使わせてもらった なんちゃらシードオイルも…

  • ダイニングテーブル

    週末にオットさんが帰って来るので 父との話題は ほぼそのことばかり 今日は私が遅く帰る日なので 父が炊事当番 スーパーに買い物に行って ↓コレを見つけたらしい レンジで温めなおして 添付のタレと 先日紹介した紫蘇塩に酢を加えて 黒コショウを挽いたタレとでいただきました ぶり大根も美味しくできていて 自分の好きなものや食べたいものは その気になったらレシピ無しでも作れる だって( *´艸`) ギョーザあり野菜サラダあり煮物あり 酢の物あり煮びたしあり・・・ なんか とっ散らかっていますが これが我が家の素の姿です 父が食事の準備をしている隙に うら (id:ura-sima)さんの ブログ記事で…

  • 赤い血潮ならぬ赤紫蘇塩はいかが?

    芳美さんから珍しく電話があって ご馳走するから出ておいで!と言われ ほいほいと出掛けた日曜の朝 冷たいはちみつコーヒーと モーニングサービスのパン これだけなら来たりはしない 大人ノワールちゃんを食べに来たのぢゃ💕 (小さいのにしとけ!と言われたので渋々ミニ) それでも芳美さんが横取りせずに 独り占めできたので大満足! 芳美さんは座布団かと思うほどデカい サンドイッチを食べていた 次にいつ来るかわからないくせに 次来た時用に食べるものを決めたところで 二人しておうちに帰る 神様は見とるよね~💦 芳美さんが来るというので 父が張り切って 焼きそばを作ってくれていた(T▽T) ソースはもちろんオタ…

  • 土曜の夜はほろ酔い気分で

    前に天ぷらを作った時に 海老を沢山揚げて冷凍保存していた この日のための家事貯金 自分からの時間のプレゼントが 遅く帰った日には嬉しい 金曜日の晩御飯 エビチリやらもつ煮やら 朝ごはんはカップシチュー お湯を注ぐだけ 煮込みカレーうどんはいつかのお昼 うどんをだしで煮込んで レトルトのカレーを加え さらに少し煮込んだら美味しくなる 土曜のおつまみ 土曜の夜なのでハイボール🍋 お供はフライにした 父はご近所さんがくれたワンカップ1杯 この揚げるだけのフライ 父が好きで どうしても買って来てしまう 原産国とかちょっと気になったりして やんわり 金輪際 買ってくるんじゃねーぞ!と 何度も伝えるんだけ…

  • コンプレックス

    夜の散歩がとても快適になりました ウォーキングやランニングを 再開された方も多いようですね 木曜日は父の病院の日 なので朝ごはんを我が家で 「麦ごはん麦少な目で!」だって 私は11時からの勤務で 出勤前にラーメンを食べた チャーシューが無かったので 茹でた豚バラ肉で代用 麺類ばかりになるけど こちらはお盆に父が打ったうどん 作った量の半分をすぐに茹でて食べ 残りの半分は切った後打ち粉をまぶし 茹でずに1食分に分けて冷凍保存していた それを15分以上かけて湯がき 冷水でしめる 分量と作り方を教えてあげたのは私だけど 父はとても器用で きしめんみたいに仕上がる私と違って 売り物にできるぐらい上手に…

  • NE・BABA疑惑と秋の空

    日曜日も出勤💦 スーパーで買っておいたサンドイッチで朝ごはん 14時まで仕事して家に帰ると 部屋が涼しい エアコン切り忘れて出勤していた💦 電気代の無駄遣いをしながら アクセク働くおバカな私 気を取り直して作った 日曜日の晩御飯 きんぴらごぼう きんぴらはごぼうの切り方で 見た目も歯ごたえも変わる 父と食事をするようになってから ササガキの柔らかいきんぴらを 作ることが多くなったけど ガリガリと強い歯ごたえで 大地の味を噛み締める この切り方が好きだ そしてメインはサンマ レバニラを作る予定で買ったレバーは いつも通り甘辛く生姜煮にした 以前テレビの料理番組を見て作ったら この世のものとも思え…

  • なんじゃこりゃ?

    最近はバタバタと 落ち着かない日が続いている 時間の使い方が下手なのだ 集中力も続かない 訪問やコメントへのお返事が 遅れています 本当にごめんなさい 仕事の帰りが遅い日は 父が夜ご飯を用意してくれるのだが 父も最近は忙しい様で 先日は牛丼を買って来てくれていた 『肉だく』っていうのが 出来合いであることを 父の代わりに弁解しているようで 「クスッ」となる 出来合い大歓迎なのにね 久しぶりに食べると美味しい フリーズドライの味噌汁と お疲れさまのノンアルビールも心尽くしだ お風呂から出るとデザートのかき氷も 私がグズグズしてたから 少し溶け始めてしまったけど 缶詰の小豆と抹茶蜜と柚子蜜 そして…

  • 夏の終わりに

    月末になると散々横着を続けた私も 重い腰を上げて食品の在庫を調べる 冷蔵庫の野菜室には形がちょっと残念な 父の畑の野菜たちが出番待ち 夏の畑は一旦お仕舞い 労わって休ませて栄養を土に与える 岩手の先輩に習って 夏野菜 いろいろまとめて 揚げてしまうことにした 冷蔵庫の奥から小麦粉とはちみつと 父専用のカルシウム強化乳飲料『毎日骨太』 それから少しのバターも取り出して サクッとドーナツを作った 揚げ油は1回使い切りと決めているので 効率よく使いたい ドーナツを揚げて天ぷらを揚げると 廃棄する油が少なくて済む ドーナツはプレーンときな粉との 2種類にした 冷蔵庫の中に古いチョコレートもあったが 湯…

  • 父とサシ飲み

    爪の間の痛みが酷い 先日職場でラミネートパウチされた 保険証の角が突き刺さったからなのだけど 小さな傷のはずが少し熱を持って ジワジワ不快な痛みが続く 消毒も頻繁にするので ささくれも出来やすくなった エアコンの中での仕事なので マスクはしていても 目元の乾燥は気になる このまま秋を迎え冬になると カッサカサの干物になりかねない 母がストックしていた 「50の恵み」に手を出してしまった 寝る前だけたっぷり顔になじませる 保険のつもりかお守りか・・・ おまじないだな💦 小じわが増えませんように! かれこれ 半月ほど ちゃんとしたご飯を作っていない なのにご近所から また大量にたまごがやってきた …

  • やくもに乗って 猫やら犬やら羊やら

    ⚠画像多めです 10日ほど前 芳美さんに 「何が食べたいか?」と聞かれ もうそんな時間かと 「焼き豆腐の入った煮しめでも作ろうか?」 と答えたら 「任せて!」と 優しいダシのきいた白い煮しめ それならば数日食事をしていない胃にも 抵抗なく食べる事が出来るだろうと 出てきたのは 見た目が 『静岡おでん』を彷彿とさせる 真っ黒い煮しめだった 期待通りに期待を大きく外す 芳美さんのこのやり方が大好きだ そのころは余裕がなくて 画像を撮っていないのが なんとも悔やまれる あれを見たらガハハと笑って みんな元気になれるのに ずっと自宅から出ずにいた私を 結衣ちゃんが誘ってくれた 二人で出かけるのは随分 …

  • ~フランスマダムの21分紅茶~

    「動く」 なんちゃらテレビのテーマを そのまんまお借りしました 先日は温かいメッセージを ありがとうございます ちっとも元気ではないし 割り切れないし 忘れられない 母の時に もうこれ以上の悲しみはないと思ったのに 新しい悲しみには新しい痛みが伴っていて 何度でも深く傷付いてしまいます それでもじっとうずくまって いつまでも泣いているわけにはいかなくて 「動く」ことにしました ぽっかり空いた心の隙間を ゆっくりゆっくり埋めていこうと 自分のために時間を贅沢に使ってみました AERA スローマリッジ取材班 児玉響子さんの記事より フランス人マダムに教えてもらった 世界一おいしいアイスティーの 作…

  • 空へ

    うさぎらしく 人に媚びず 最期まで誇り高く はなちゃんが 8年8か月の生涯を閉じました 主治医の先生は丁度お盆休みだったので 最期の最後を はなちゃんはオットさんに身を任せました 残された時間が数分になった時 僕にできることは ブドウ糖をあげることぐらいなんだけど どうする? と聞かれましたが 返事をすることが出来ませんでした 火事で焼け出された日 たまたま実家に帰省していたらしい オットさんが撮ったはなちゃんの写真 状況が掴めず戸惑っている表情だけど ホワイトアイシャドウが素敵な美人さん 白いかごは母が洗濯用のかごを はなちゃんのベッドにと用意してくれたもの 編み物が出来ない私が 初めて編ん…

  • 焼きミルクとみたらし団子の豚肉巻き

    昨日は部署で一人きりだった 父とオットさんが家にいるというのに 仕事に行かなきゃならんなんて ああ無情 れ・みぜらぶるぶりぶり それにしても熱中症が多いです ご近所でも日に2件平均で救急搬送があります 皆さん おうちの中にいらしても 体温調整とこまめな水分補給を! さてさて 仕事を終えて帰ってからは さっさとご飯を作らなきゃね! もたもたしてたら時間がもったいない やっぱり簡単な炒め物に走る 厚揚げとゴーヤと豚の辛みそ炒め 豚と厚揚げをごま油でこんがり炒め ゴーヤはさっと塩ゆでして砂糖を小さじ1程度 振りかけておく 厚揚げ1パックに豚肉80gぐらい 味噌と豆板醤と味醂が大さじ1ぐらい 厚揚げと…

  • えこひいきと独り占めループ

    何故か朝からご機嫌で元気♪ 後楽園からの帰り しばらくマック🍔 行ってないなぁ なんて言うもんだから 作ってみた あなたのためなら こんなの 朝飯前よ! ごめんねマック たぶん私の作る ハンバーガーが世界一だわ!手前味噌 このわかりやすい えこひいきを 父は ニコニコしながら 甘んじて受け入れてくれる 一緒になって食べにくそうに ハンバーガーを頬張る 父が病院に行く日は 我が家で朝ごはんを食べるのだけど 例えば因みに前回の父の朝ごはんは 納豆とフリーズドライの味噌汁(;^_^Aしかも納豆はパックのまま 食べたら食器 洗っといてね!と 父を置いて出勤してしまう こうして見比べると酷いね 私 日曜…

  • 団体様 ご案内(^^♪ こはるつーりすと

    土曜日 オットさんが帰ってきました ちょっと長い時間一緒に過ごせるみたい( *´艸`) ご近所の焼肉屋さんで 父とオットさんと三人で晩御飯 母校が終業式だったこと 9日間の短い夏休みが始まったことが 話題に上がった とても久しぶりな気がする お店での焼肉 父と二人 減塩生活を続けていたので タレの美味しさが染み渡る 正座も久しぶりで 足崩せば?と言ってくれた言葉を真に受けて あぐらをかいたらスクープされたわ💦 オットさん目線です 豚ロース 自分の分を囲っているのがバレた(;^_^A 40分ほどで食事を終えて 焼き肉屋の前から見えるあの場所へと向かいます 車が止めてある駐車場の土手の向こうに 日…

  • 【moccheeさんと愉快なオヤジたちコラボ企画】仮想披露宴

    音楽の企画です。興味の無い方はスルーしてください ご利用になるときは🔊音量にご注意ください 【コラボ企画】己の結婚式に選んだ曲を曝せ!【参加者募集中】 犬も食わんような企画ですが・・・ なので勝手に募集要項を追加👅 今年 結婚を予定されていたカップルの方 事情で披露宴が実現できなかった方 5回目の結婚で今更感が半端ない方 憧れのミュージシャンや俳優さんとの 夢いっぱいの仮想結婚や 未婚で片思いだけど 好きな人との妄想が止まらない方 披露宴などどうでもいいが 音楽は三度の飯より好きな方 などなど 要はどなたでも ご自分の披露宴を お気に入りの音楽で 企画・演出してみませんか? 音楽のジャンルは問…

  • 小学生並みのリベンジ

    先日 冷麺を作った時 麺つゆを薄めず使うという 間抜けな失敗をしてしまいました💦 今回 父が「精霊流し」今年は?・・ の会議に出るという事で 一人ご飯の予定だから リベンジしました 今回はこちらの冷麺 今度は隅々までしっかり読んで 茹で時間は1分と書いてあったけど 前回の経験から2分半に設定 上に乗せる具材も氷水も用意して 手際よくちゃっちゃと作ろうと思ったら 父からメール 今日は何食べるん? 冷麺と残りご飯が少しあるよー! 弁当券もらったけど食べるかい? もう 準備したからいらない わかった じゃあ 食べに行くわ! (。´・ω・)ん? どういう事? 父は時々 メールの中身を自分の頭の中で端折…

  • ナス抜けと諦めと

    あの日から75年 8月6日広島ウラン原爆 8月9日長崎プルトニウム原爆 核兵器が実戦で使用されたのは 世界でも我が国のこの2都市だけです 50万人をはるかに超える原爆死没者の御霊と 大規模な地上戦が繰り広げられた 沖縄戦の犠牲となった方々の御霊 すべての戦没者の御霊に 謹んで黙とう 🥒 🍅 🥒 🍅 🥒 🍅 🥒 ずっと野菜中心な食事で 父も私もお疲れモードなので 早上がりの日は職場から少し遠回りして いつもは行かないスーパーと お世話になっている魚屋さんに寄って帰った 帰ったら17時 ご飯を仕掛けて 具材を煮て 18時に来てね!と 父をリモートコントロール 酢飯をパタパタ団扇で扇ぐ任務を命じる …

  • ナスのオムレツ

    また 茄子かよって言わないでください💦 また 茄子 です (。-`ω´-)キッパリ!! 付け合わせたのは ゴロゴロ野菜のマカロニサラダです ジャガイモ・ニンジン・インゲンを下茹でしたものに茹でたマカロニを加え 塩コショーとすりごまで下味をつけます お砂糖を加えると美味しくなりますが 我が家では胡麻ドレッシングを少し使います 魚肉ソーセージとハムを加え 少しの辛子とマヨネーズでざっくり和えます ボリュームのある おかずサラダです そしてメインはナスのオムレツ キャベツ・ピーマンと共にナスもサイコロに切って 油で炒めます 我が家では 合い挽きミンチが特価なときに 大き目パックを買い求めて 鍋で茹…

  • 父と氷と苦瓜と

    新型コロナウイルスの感染者が 全国で新たに959人が確認されたという 県内の感染者は今のところ90人 濃厚接触者は調査中としていて 今後も増える見込みだ 日曜日に久しぶりに街に出て 店舗を数件回り外食をした お出かけと外食は 職場に任意で報告する 月曜からは控えるようにと 全体に指示があった お盆明けにははなちゃんの診察がある 動物はしゃべれないから リモート診察はできないんだなぁ💦 何だか慣れっこになって 最初のあの恐怖感は薄れてきたように思う この辺で今一度気を引き締めなければ ベランダのゴーヤ あまり大きくならない 途中で成長を止めて熟しだす 慌てて収穫して 5㎜にスライス 種もわたもそ…

  • はなちゃんご立腹とお買い物な日曜日

    土曜日 仕事から帰ると キッチンにナスとキュウリが 置いてあった ご近所さんに配った後の 形の悪いものや虫食いのものを 父と二人で食べる 土曜日はリモート飲み会があって スーパーでつまみになるような 総菜を買って帰った キュウリでも切って出そうかと思ったけど 自分一人のために それすら 大げさに面倒くさいと思ってしまった どうにか使いこなさなければ どんどん鮮度が落ちていく キュウリ・ナス・キュウリ・ナス 行進曲のようだけど 本当にキッチンには キュウリ・ナス・キュウリ・ナス 日曜日の朝ごはん 畑に出て水やりをしている父のところまで サンダルをつっかけて朝ごはんに誘う 汗を流したら行くわ と言…

  • 葉月 八朔の朝

    八朔(はっさく)とは八月朔日の略で、 旧暦の8月1日のことである。 明治改暦以降は、 新暦8月1日や月遅れで9月1日に行われるようになった。 (Wikipediaより) 朝からコピペで手を抜いております(;^_^A 今日から夏休みのところもあるとか👦👧 事故に気を付けて元気に楽しく過ごしましょう 前日は梅雨明けして早々の夕立 久々に走ったら 湿度が体にまとわりついて 重たい💦重たい💦 それでも小さなベランダの植物たちの 葉水が朝日に輝いて とても気持ちよく一日のスタートが切れました クールダウンに出たベランダから収穫 来年はもっと増やそうかなと思っている ゴーヤはいくらあっても困らない 家事を…

  • ナスレシピが続きますが・・・

    昨夜から今朝の2時ごろまで ダイニングのエアコンを消し忘れていたのに気付き めまいがするほどの衝撃をくらっています 慣れないことをすると疲れてしまうのは 人間ばかりではないそうで・・・ 抱っこされるのが嫌いなのは 重々承知しておりますのですが 昨日の小さなお客さんが ちょっとなでなでさせてもらいました 我慢しておとなしく 撫でさせてくれていたのですが・・・ 調子に乗っていた私のことは許せなかったようで 昨日は近付いただけで ブーブー鳴いては 足ダン!ダン! ずっとトイレにこもって ご機嫌がなかなか元に戻らず 困りました💦 限られた大人の中で育ったので 幼児との触れ合いだけでなく 知らない人とは…

  • まま、あのな・・・

    同僚の一人暮らしの母親が倒れた 2時間離れた県北の病院に行くため 保育園児の男の子を預かることになった 最初は断るつもりだったけど 今日は公休日 まぁ それを知っているから 私に頼んだんだろうけど 父も ちゃんと連絡が取れて 今日中に迎えに来るなら 協力してくれると言うから 引き受けた 朝早かったけど コンビニで菓子パンを買って持ってきた それを朝ごはんにした はじめは借りてきた猫のように ずっと私たちを見ないようにして 何を聞いても頷くばかりで 口もきいてくれない こういう時はね 放っておくのがいいんです おじちゃんもおねえちゃんも きみとあそびたいとおもっているの なかよくなれたら うれし…

  • 盛岡冷麺に敗れる💦

    こんな話はしたくないけど・・ いわゆる「アベノマスク」騒動 今後 介護施設や保育施設などに 8000万枚が配布されるようですが そういう施設に配布された布マスクって 誰が洗うの? 世界保健機関(WHO)のガイドラインでは 少なくとも1日1回はマスクを洗うべき とされていますよね? 布製にこだわらなくてもよかったんじゃない? 阿部さんでも菅さんでもいいけど 仕事から帰って 毎日一枚でいいから 手洗いしてみてほしい 職員にしても 園児の保護者にしても 洗って使うのは手間 もちろんマスクは今後も必要だけど 忙しいからとか ついうっかりとか 洗わず使い続けたら本末転倒じゃない? 支援が必要とされている…

  • 色々と当てが外れる💦

    4連休 少なくても父とオットさん 芳美さんと隆君は 一緒に過ごすことになるんだろうなと 予想していた 週末はひどい雨になるという予報だったので 買物好きの芳美さんに手伝ってもらって 食材をしっかり買い込んだ バナナが6本98円 朝食に きっと誰かが食べるだろうと 買うことにした だ~れも食べん🍌🍌🍌🍌🍌🍌 なので 今朝はバナナの朝食 食パンは8枚切り 毎日食べても今週いっぱいバナナだ💦 オットさんの好きな鶏のから揚げや 覚えたばかりのもんじゃ焼きや 冷しゃぶや手巻き寿司など みんなでワイワイ食べる予定だった だけど 雨など天気予報が言うほど降らず それぞれが食べたい肉など買ってきたり 父が貰っ…

  • 暑気払いにいかがでしょう Eggplant jelly

    お題「こだわりレシピ」 夏の氷菓に ちょっと変化球 今年は遠方からの来客もないし どこかにお出かけする予定も立ち消えた・・・ なんてションボリばかりもしていられませんよね 変わらないもの 今あるもので 暮らしを楽しんでみましょう こちらが用意するもの ナス 中2本ぐらい りんごジュース 200ml レモン果汁 お好みの量で(大さじ2) 砂糖 お好みの量で(100+50) 寒天かゼラチン 出来上がりの量500前後 水 規定の量から230を引いた量 砂糖を100と50に分けているのは いつも最後の最後まで全部入れるか迷うから 甘い方が断然おいしいのですが 砂糖100は入れると決めていて 50は調整…

  • 4連休 始まり

    23日からオットさんは4連休 職場で Go to my wife と 冷やかされたそうで・・・ なので家にいる さて どう過ごそうか 水曜日の朝ごはん 熟れすぎたきゅうりと はじけてしまったトマト 変な凸凹があるなすびに 不揃いなオクラたち 我が家のゴーヤも加えて 少し痩せたオットさんを太らそうか 連休中何が食べたい?と 父に聞いたら 父が思いがけないリクエスト 卵を使わないといけないんなら 今夜、汁が掛かった オムライスが食べたい! お父さん・・ 汁って言うのやめてください💦 色々想像して 悩んでしまったじゃあ ありませんか こちらでよろしいでしょうか? 父は余ったチキンライスを 🍙にして持…

  • Over the Rainbow

    カラスの目を盗んで我が家のベランダで 愛の歌を歌う彼 こんなことは珍しくなく 洗濯物を干している間に部屋に入り込んで 柱時計の横でクマゼミが啼きだして ご近所総出で捕獲してもらったり 最後の時間を 空っぽの植木鉢の中に選んだ蝉を見て Gと見間違えて キンチョールを掛けそうになったり 20代のころは至近距離で遭遇するたび 悲鳴を上げていましたが 30過ぎると肝が据わるというか 上手く共存できればいいやと 思えるようになりました 片頭痛の火曜日の朝ごはん コーヒーはやめてミルクで 夜ご飯は かば焼き!!!!! ・・・と 言いたいところですが オットさんがいないのに二人で贅沢するのも 何だかな~って…

  • 昨日食べたもの

    お題「昨日食べたもの」 片頭痛で目が覚めた こんな日は はてなブログだけでも かなりの数の人が同じようなことを書いている なんとなく体に熱がこもっている感じがして 体温を測ってみる 36.2℃ 熱なーい! 仕事行かなきゃ💦 片頭痛同志の皆さん 今日もぼちぼち頑張りましょう 昨日 月曜日の朝ごはん 昨日は元気だったのに 朝から手抜き 急なスタッフの欠勤で 仕事から帰るのが遅くなってしまった ゴボウ2本 ニンジン1本 鶏むね1枚 こんにゃく1袋 フライパン山盛りできんぴらを作った 今夜のメインディッシュだ 柔らかくてモリモリ食べられる 細く切って繊細な味付けにしてもいいし ささがきにしてもいい ゴ…

  • 私の家政婦!な一日と6年目の夏

    日曜日朝ごはん その① 日曜日の朝は 壁の汚れ落としと 地域の立木の剪定があるため 早めに朝ごはんを食べて 短めに2キロを走り 洗濯物を干したり植物に水をやったりして 時間まで過ごした 7時から作業が始まり 9時前まで汗だくで動きました 日曜朝ごはん その② 父の作った卵のおじや 作業が終わり家に帰ると父が来ていた お風呂も沸いていて汗を流している間に 朝ごはんを作ってくれていた ご飯がちょっと残っていたので おじやにしたよと言う そりゃそうよ 朝私が食べたんだもん でもせっかくだからいただきました お腹パンパン🐷 最近 父と芳美さんの間で 不用品の整理や処分がされている 物を持たない主義の芳…

  • 困ったちゃん

    やっと来た!金曜日🎵 酒のあてを持ってきた芳美さん ノンアルだけど この日が楽しみなお父さん 三人で飲もう!飲もう!の Friday Night お惣菜の酒のあてと 冷凍しておいた先日の炊き込みご飯を 自分の好きなタイミングで チン! 土曜の夜はオットさんが帰ってくるので イカ飯を作る予定だった 父が 正月のもち米の残りを使って! と言うから 朝から水に浸して準備していた 準備を始めてお米を浸したボウルを見たら きな粉の粒くらいの茶色い点々が浮いていた よせばいいのに虫眼鏡で見てみると・・・ 画像は自主規制いたします イカ飯は後日のお楽しみ(^o^) 急遽 オットさんの好物で 父も好きで お酒…

  • 失敗アクアパッツァと罠を仕掛ける

    午前5時 ただいまこちらの外気温 21℃です 可燃ごみの回収日なので はなちゃんのスペースを掃除しました 風雨が続くと 家庭菜園の作物にも影響が出るようで はじけてしまって顔色がよくないミニトマトや 倒れてしまったオクラや豆などは 成長が変なところで止まってしまったり 一番いい姿で食べてあげたかったのに 少し残念です ベランダのゴーヤは次々と実をつけ こちらは 1号長男と現在の末っ子4号 たった1本のゴーヤの苗をお試しで植えたのだけど そこそこ楽しめそうだわ 水曜日の晩御飯 ・アクアパッツァ(鯛)・ローストビーフ・10枚切り食パンのガーリックトースト ・ビシソワーズ(市販のカップスープ) アク…

  • 平日のお休みの日に自分を知る

    21時過ぎに眠くなって PCをつけたまま爆睡してしまった 朝はやっぱり3時には目覚めて ブログを読ませていただいたり 雨で走れないから 玄関外の階段でかかと落とししたり もわっとした湿気の中で 玄関前の掃き掃除したり お婆ちゃんみたいな生活 火曜日の朝ごはん 汗を流して朝ごはん 野菜の切れ端で作ったコンソメスープが 温かくて美味しかった ブログを始めたころから拝見している うさかんさんの記事に我が家の押し入れの本棚に 積ん読されているのと同じ本が紹介されていた usagi-company-lab.hatenablog.com この本を手に入れた時 診断テストにこたえるのがしんどくて そのまま押…

  • ここのところの野菜尽くし

    せっかく久しぶりにオットさんが帰ってきても 結局 父の畑の野菜たちをメインにしたご飯が 一番のご馳走ではないかと ・ 少し収穫が早かったかなと父が言う かぼちゃの煮物 ・不揃いサイズのミニトマトの肉巻き串焼き (かぼちゃ、オクラ、シメジも巻き巻き) ・ぴりからきゅうり ・無限ピーマン お昼もご馳走感が皆無 ・親子どんぶり ・チャーハン ・地元の美味しい牛肉で サーロインステーキ一人250g ・トマト入り肉豆腐 溶き卵添え 父の畑から 不揃い感が愛おしい オクラにはいつも痛い目に合う 油断していると茄子にも思わぬ攻撃を受ける 天ぷらを作るとき いつも衣を適当に作るから 衣が厚かったり薄かったり💦…

  • 相談したいことがあるの。に挙動るオットさん

    父が来ない日は芳美さんが居る( 一一) 別にいいんだけどね 大好きだから ちょっと迷惑そうに見せておいて 本当は嬉しい内心を 彼女はお見通し 八宝菜が食べたかったのに 献立も彼女の言うままに変更 ・不摂生どんぶり ・白菜のちゃんぽん麺 ・もやしと春雨の酢の物・非常食としてストックしていた味付けうずら卵 彼女はリモートだからいいけど 私は平日に飲むと 次の日顔がむくんで困る なので梅酒をロックでちょっとだけ 金曜の夜に父に出せるように 茄子の辛子漬けを仕込む お砂糖を控えたいので麹甘酒を使う 粉辛子を水で溶いて 麹甘酒と塩と砂糖とで 味を調える これもこの時期 各家庭で作られていて 自分の家にも…

  • カレーな夜にトイレに通う

    最初に実をつけたゴーヤの赤ちゃんは スクスク成長中 以前ハエトリソウの話をしたら 嫁に甘い父が買ってきてくれていました 父はお店でお人形を見ても 買ってやろうか?と言います 私のこと いくつだと思っているのか・・・ でも 食虫植物 覚えてくれていたことが嬉しい うちの子は「ハエ」なんか食べないんですよ と 親ばか風に言ってみる 実際に餌は不要です(笑) 植物が目視できるスピードで動くなんて とても不思議じゃないですか? ハエトリグサの仕組みは 葉の表面にある感覚毛に触れて刺激を与えると 葉の内側の細胞から外側の細胞へと水分が移動し それによって内側が腑抜けた状態になり 葉が閉じるのだそうです …

  • 今日のお茶漬け 明日のカレー

    生きたイカは 魚屋さんに泣きついてワタを抜いて皮を剥いで お刺身用に切るだけにしてもらいました タダでいいと言ってくださったので お手頃で小さなお刺身のサクを2種類 買い求めました 画像を送ってお礼を言うと 「次からは全部やってあげるから 遠慮せずに言って!持ち込みでもいいから。」と 落第点だったらしい💦 まあね せっかく生きのいい食材を手に入れても もたもたしてダメにするのは勿体ないもんね 美味しいものは食べたい でも自分で捌けないという勝手 感謝して いただきます 月曜日の晩御飯 盛り付けも今一つだけど 父はテンションが上がりっぱなし 鮮度は申し分ない 天ぷらは父が買ってきたもの そうめん…

  • 夜 歩く

    プライムでまたいい映画を見ることができた 「彼らが本気で編むときは、」 母性について トランスジェンダーについて 少し憎みながらも 母親の愛情を求め続ける少女の心情など 感じるところが多い いい作品だと思いました お時間あるときに よかったらどうぞご覧になってください 🎥 🎬 🎥 🎬 🎥 🎬 父と芳美さんが せっせと不要なものをリサイクルしている 見ていると自分の暮らしの中に 無駄なものや不要なものが 溢れていることに気付く オットさんには 「予備の予備をストックする人」と笑われる 在庫はしっかり管理しているつもりだけど ちょっとだけ 片付けたい衝動に駆られる 金曜日の晩御飯 ・野菜とガンモの…

  • 畑畑迷惑

    草取りをせず 荒れ放題の畑が 町内で問題になっています その件で 役員が集まろうと言っていた矢先 近所で作物泥棒が出ました 家庭菜園で育てた苗が やっと小さな実を付けたトウモロコシ こんな小さいの どうするんだろうね と みんなで話しています ベビーコーンサイズのものが全滅です 動物ではありません 刃物が使える犯人は 紛れもなく人間です 父の畑には柵があるのですが 道路わきの畑は狙われやすいそうです いいのができましたねと ひと声かけてくれたらね 少々ならさしあげるのにね トウモロコシの被害にあったお婆ちゃん とってもかわいらしくて 不謹慎だけど ほっこりしてしまいました 責める人より許す人に…

  • 「凡事 徹底」

    今朝 とても慣れている作業で 大失敗した 時間が無いとき レンジで目玉焼きを作るのですが たまごの黄身をつまようじで刺し ふんわりラップをかけ チン! 簡単に作れるので 一人暮らしさんの間でも 作られる方が多いと聞きます 今日はランニングの帰りに少し遠回りをして 24時間のスーパーに寄って 弁当用のパンと飲み物を買った 帰宅時間がいつもより少し遅くなった 洗濯物を脱衣所に干して台所に戻ったところで PON!!!💣 爆発しました💦 朝から電子レンジの大掃除ですわ(>_<) 水曜日の朝食 黄身に楊枝で穴をあけるとき その作業がいい加減になっていたようです 『誰にでもできる平凡なことを、 誰にもでき…

  • 寝冷えな月末のつぶやき

    お天気の都合で今朝のランニングは中止 少しゆっくりベッドにいられると思っていたら はるちゃん お腹が痛いよぉo(><;)o 芳美さんが ダンゴムシみたいに 布団の中で丸まって苦しそうに言った 昨夜 雨が降るからと自宅に帰らず 泊った芳美さんだけど 言う事を聞かずハーゲンダッツとかき氷のアイスを ダブルで食べたあと 掛け布団はムシムシして暑いからいらないと・・・ お腹痛くなっても知らんよ! が おやすみなさいの代わりだった ホンマに もう 子どもじゃないんだから… 時々 はなちゃんにあげる 強力わかもとか 消費期限がそろそろ怪しい正露丸 どちらがいいか 本人に決めてもらって 白湯を用意してそのま…

  • 75回目の夏がきた

    月末の月曜日は目覚めたときから少しブルー 仕事がハードになって職場が殺気立つ 意識して笑顔を作るよう 気合を入れねば いつものランニングコースから 途中でショートカットして早めに帰って いつもと変わらない朝食をとり 夕食の下準備をしてから出勤 小麦粉7:片栗粉3:塩ひとつまみ 水の量は少しずつお好みで 職場からはまっすぐ帰って 夕食作り すいとん 毎年 6月から8月までの間で 必ず1回は すいとんを作る 去年作ったのは終戦記念日だったかな 茄子みそ炒め いりこはそのまま食べる(*^^)v 父が 団子ではなく餅のほうが・・・ と言いかけて 気付いてくれた 75年目だな 130機を超えるB29爆撃…

  • 密な週末 満足!満足!!

    土曜日は結局 芳美さんと隆ちゃんも来て オットさんが帰ってきて アイスの差し入れを持って父も来て・・ 密です!!💦 土曜日の晩御飯 ・とん平焼き ・生春巻き ・焼き鮭のおにぎり サッカー観戦用のカジュアルごはんでした 父がアイスを差し入れてくれた 一緒にシャープのマスクも持って来て やっと届いたよ よかったら使ってと 差し入れアイス 父のマスク オットさんのマスク オットさんが もう半分使って残りが少ないけど 他に買い置いているものがあるから いらないと断っていた シャープのマスク 私だけ抽選に漏れ続けているのよね 日曜日 朝食のハムエッグとお昼の焼きそばは 男性陣が作ってくれた なので私と芳…

  • 届け!声援⚽

    お題「#応援しているチーム」 今日は動きません⚽ 17時になったら家中に鍵かけてお風呂に入り 誰が来ても食べたい人が 自分で食事を準備できるように 冷蔵庫にスタンバイ (焼いた塩鮭と生春巻きなど 簡単なものばかりです) はなちゃんのお世話とスキンシップも トイレもすべて済ませて 18:56からは動きませんっっ! J2・ファジアーノ岡山vsレノファ山口FC リモートマッチではあるけれど 届いてほしいな♪ みんなの熱い声援 ファジアーノファンもレノファファンの皆さんも この日のために苦しい時間を過ごした 選手たちのプレーを 共に称え応援しましょうね! 先日の朝ごはん おにぎりはお弁当 いつも朝から…

  • 鯖とみそ

    父とテレビを見ていて 『一か月のペットの食費は4万円!』 に 二人して言葉をなくしてしまった それが 多いのか少ないのかはわかりませんが 自分たちのひと月の食費とあまり変わらないところに 反応してしまったの 因みにはなちゃんの食費は月1,500円程度 これは私のお小遣いから捻出 食費の節約を声高に言うのはやめることにした 平日の休みは 地域の植え込みの剪定ボランティアに始まり 簡単な部会で終わった 家のことも何かしたことにしたかったので 糠を炒って緩くなったぬか床を手当した こういう時 母がいてくれたら 糠を炒る時間や足す塩の加減を聞くことができたのに お昼は麺・だし・あげ・乾燥ネギがついて8…

  • ストレスと癒しと

    昨日は 深層心理というか 少しだけ心に蟠(わだかま)っていることが 記事に出てしまったな いい距離感が 父と私でズレることもあるんです 幼馴染のオットさんの実家だし 子どものころから勝手知ったる台所ではあるけど 母がいないキッチンに立つのは 親戚が来たときだけ 畑の件と同じで 自分でも理解できない感情で どうしても自分のもののように扱い 振舞うことができない キッチンの小物など 母が買い置いていたものを 父が時々持って来ては使って!と言ってくれる 気持ちはありがたいけど すでに持っているものだったり 趣味や好みが違うものだったりと 「使わない」言い訳ばかり探して う~ん💦と唸りたくなる 父も私…

  • 畑 草取り係 立候補✋

    お天気が悪いと言ってはサボり 膝の調子が今一つと言ってはサボっているけど 雨さえ降っていなければ ほぼ毎日40分ほど走っている 洗濯機が洗濯を終えるころに帰り着く計算 汗を流したら自分の分だけ朝食を作る 作ると言ってもお弁当のたまごやきの端切れや 前日の残り物で済ませることが多い いつかの夏おでんの残りもので味噌汁とか(>_<) すぐに出来上がるし意外と美味しい 美味しい美味しいばかり言うね 不味いものがない 困ったものだ パンの時も手はかけない 朝食を作るときや後片付けの時 晩御飯の下ごしらえをできている日は 職場からの帰り際に同僚との無駄話をする余裕が(笑) 朝 カットしておくだけでも時間…

  • 父の日

    今週のお題「お父さん」 去年の父の日のブログには 実父の供養のための写経を書いた画像と ものすごーくネガティブなことを書いていて 下書きにしまってしまった 今 私が父と呼んでいるのは 今年から家族になってくれた オットさんの父 義父のことです この4月に母を亡くしたばかりで 気持ちの整理もついていないと思うのですが いつも明るく優しく オットさんの留守中 私を気にかけてくれています 父と食べた晩御飯 ・サバの塩焼き 大根おろし忘れた💦 ・夏おでん ・白だし浸しのトマトと きゅうりと玉ねぎのスライス ・卵豆腐 卵豆腐のフイルムパッケージが開けられない父(笑) シャトルシェフを使って作るので 夏場…

  • 桜桃忌

    今日は「ロマンス」の日らしい 大切なパートナーとの仲がいつまでも続くように この日に非日常的な演出をして 二人の関係にトキメキを甦らせてもらおうと 日本ロマンチスト協会が制定したそうな 全国のお父さん お花を買って奥様に差し上げてみては いかがでしょうか また 「紛争における性的暴力根絶のための国際デー」 でもある 性的暴力も差別もなくならないのは何故か 今一度考えてみたい ねぇ トランプさん そして 6月13日、太宰が愛人・山崎富栄と 東京の玉川上水に入水心中し 2人の遺体が発見されたのが奇しくも太宰の誕生日 6月19日だったというのは有名な話 中学を卒業するときに 一年生の公民を教えてくれ…

  • 暴飲暴食一人ご飯

    休日の自分のご飯はたいてい賞味期限優先 なので朝から高カロリーだったりする この日はヨーグルトを食べなきゃならん日だったけど 満腹で また残してしまった 手作りジャムはお砂糖控えめなので こちらも早めに消費 クリームチーズとサンドしたら そのまんま チーズケーキに💕 お昼御飯も結構食べてる そうめん食べるなら茹でとこうか? と 芳美さんにLINE 返事はないけど既読が付いたら絶対に 30分もしないで来てくれる しかもお惣菜付きで🎵 彼女のマンションと我がオンボロアパートとの間には コンビニやスーパーやドラッグストアーが 都合よくあるのよね 魚を捌いた日のお昼は 巻きずし!と 魚の顔は見たくない…

  • わらしべ長者と夏のパスタ

    せっかくの日曜日なのに 鯵を大小取り交ぜて50匹ほどいただいた 独身の頃は持ってきてくれる数が 多くてもせいぜい20匹程度だったけど 家庭を持った途端に ポリ袋からバケツに入れ物が変わった💦 魚は鮮度が落ちる前に すぐに手をかけなければいけないね 大きさで分けて ご近所さんに連絡 『鰺のいる人、入れ物持って来て!』 だいたい そのまま煮るか焼くかできる 大ぶりのものからなくなって 残ったものは数が多いので開くのが面倒 なので横着していつも南蛮漬けにします それが意外と好評でみんな喜んで食べてくれます ちょうど一年前のこの記事のおじいちゃん 今年もお元気で海に出ています ↓ komekichik…

  • 年金支給日の休日

    年金支給日は微妙に忙しくて なかなかお休みにならないのだけど 久しぶりに平日一人の休日 郵便局や銀行は混んでいるのかな? 銀行行くのは今日はパスしよう ミシン掛けもしなきゃだし 先送りにしていた下駄箱の掃除や 冬物の靴のメンテナンスもそろそろしないと 次の冬まで手付かずのままになりそう でも 何にもやる気がおきなくて 朝 ごみを捨てに行って 下のおばちゃんと立ち話しても まだ6時過ぎ 一日が長ぇー(;´Д`) ☔ ☔ ☔ ☔ ☔ ☔ 作ったのは先週の日曜日だったかな 父の病院の付き添いのため オットさんが泊っていった日 豚バラ大根 若者には物足りなかったらしい 前日取り上げた焼き鳥を2本だけ出…

  • 梅雨入り

    父の腫瘍は悪性のものではありませんでした PSA(前立腺特異抗原)の値が基準値(4.00以下)を大きく超え 素人の私が見ても尋常ではなかったので 一時は血の気が引くほど心配しました ここでその不安をぶちまけることで 何とか 平常心を保つことができました お付き合いいただいた皆さんには 感謝の言葉しかありません ありがとうございました 気が抜けて手抜きならぬ 気抜け料理ばかりですが・・・ 新玉ねぎのマヨネーズ焼き シンプルなのに 手間暇かけて作るのが アホらしくなるほど甘くておいしいです 野菜たっぷり十目ソーメンチャンプルー あっさりして美味しいです お好みで鰹節をかけて きゅうりの漬物 これは…

  • 青梅の甘露煮

    お題「手作りしました」 毎年この時期になると みなさんのブログで「梅仕事」を見ることができて ああ また季節が移ろいだなぁと感じ 長靴を買ってもらった子どものように ワクワクしながら雨の季節を楽しんでいます 我が家では近所姑さんたちが 自慢の梅干を届けてくださるので 大粒の梅はご近所さんを当てにしています(笑) 小梅は高知からお取り寄せ それで一年が賄えます なので我が家では毎年 青梅を甘露煮にして 楽しんだりお届けしたりしています 毎年好評で 孫が好きなのよ!もっとちょうだい! なんて図々しく嬉しいお言葉をいただいたり・・・ いくつかのコツさえつかめば 簡単に美味しく作ることができます 優し…

  • また 頑張ろうね💕

    さわやかに晴れ渡る日曜日 オットさんが帰ってきているのに 朝ごはんは簡単に済ませ🍙おにぎり5個を急いで握る 麦茶と凍らせた水分補給用の清涼飲料水も 人数分用意して 運動不足解消 初心者向けの山歩き いざ!参らん!! 現在地から南展望広場を目指して上り 龍ノ口八幡宮への難関も取り入れ 量水試験所を下るルート 龍ノ口山 たつのくちやま 標高: 257m 予定歩行時間:3時間ゆっくり設定 芳美さんと隆ちゃん 父とオットさんと私 それぞれのペースで ゆっくりゆっくり進んだ 市内と大きな河川を映したかったけど わかるかな? 背が足らん💦手前の草木に泣かされる(右) ちょっと持ち上げてもらって📷パシャ 4…

  • 説教をぶちかます

    オットさんが予告なしで帰ってきました 以前はわんこ🐶のように喜びを隠しきれずにいましたが 慣れって怖いですね 嬉ションは我慢できるようになりました💦 お腹がすいているという事なので 手早くできる焼きそばを 昼からは別行動 オットさんは父のいる実家で これからのことを相談 実は母(の遺骨)がまだいるんですよ 実家に 兄一家も帰国できないので 一番いい方法を話し合ったようです それでだ 彼らが二人夕方そろって現れた 今日は「かつ丼よ!」と言ってあるのに 色々工夫してカロリー抑えて フィレ肉使って手間暇かけて・・・ 元復興大臣政務官のあの方が降臨してこられた こんの はげえええええー!!! 何故 焼…

  • やさぐれっこは地図が読めない

    昨日は15時までの勤務でした 帰宅後洗濯物を取り込んで 夕食の下準備を済ませて ベッドに転がってメールに返事を打ったりしていて そのまま眠ってしまいました 17時に炊飯器の炊き上がりの音が流れ 目を覚まして大慌て 2時間近く爆睡していたようです なにやってるんだ!私💦 下準備していた小鉢 小松菜とエリンギの柚子胡椒醤油和え 湯剥きトマトの白だし浸し 慌てて作ったのがこちら 鯖の水煮缶で作った 鯖大根 大根を薄めに切って 15分でなんとか完成 キッチンでコーヒーカップを洗う父に 何で起こしてくれなかったのかと 焦りをぶつけてしまった 子どものお昼寝は起こすなって 母さんが・・・ とふざけて言う父…

  • 締める・緩める・解く(ほどく)

    父の肝臓と腎臓は CTから癌の可能性が低いと言われた けれど 前立腺に疑いが残りました 月曜日 今度はMRI もしも神様がいるのなら ついこの4月まで母の闘病を一番近くで支えた父に これ以上の試練を与えないでほしいと思います 毎日 私が「薬だと思って飲んで!」と 鰹節のスープを食前に勧めているのですが これが意外と美味しいようで問題なく続けてくれています プリン体の過剰摂取はよろしくないけど 一つまみの鰹節に150ccぐらいのお湯を注いで 味を付けずに飲む程度なら 父には問題ないでしょう 鰹節由来ペプチドを継続的に摂取すると 血圧を緩やかに降下させる作用があると知って ほうれん草のお浸しや冷奴…

  • 解禁日

    お題「簡単レシピ」 父が週3回ほど宅配の養生食を利用しようかと お試し期間に入りました 心配なんかしていないわ どーせ 文句言いながら ウチで食べるほうが良いと言うに決まってるんだから そんなこんなで昨夜からカロリー解禁! 一人ご飯だから手抜き し放題🎵 一皿完結 大葉と牛肉のチャーハン ごぼうを入れたかったけど空腹に負けて割愛 デザートは プリンちゃん お散歩の後は キウイシェイク 21時から24時まで爆睡して 一時間ぐらいベッドの中で ラジオを聴いたりしてゴロゴロ 1時からブログを読ませてもらって 新聞配達のバイクの音が聞こえる3時ごろ のそのそと着替えて走りに出ます やっと6kmを休まず…

  • ねぇどうして🎵と72時間

    最近見終わった懐かしのTVドラマ『愛していると言ってくれ』 オジサンだと思っていた豊川悦治さんが渋い💖 常盤貴子さんだってオバサンじゃなく ピッチピチでかわいい 「晃次さんの声 優しい声だった」 「最後にひとつだけ・・君の声が聞きたい」 「ア・イ・シ・テ・イ・ル」 こんな恋がしてみたかった!!!と 真夜中に一人でキャーキャー言いながら 観ておりました 今やベテラン俳優となった方々の若かりし頃も 素敵でお美しく とても楽しませていただきました 次は 『隠し剣 鬼の爪』を観ようと思っています 月曜日の晩ごはん ・ あっさり筑前煮 ・Yotoroさんのブログで見つけたジャークチキン ・冷奴、もずく酢…

  • フライパンホットサンドと この父にしてバカ息子!

    結衣ちゃんがドはまりしているおじサンド 先日ホットサンドで食べたいと言っていたので日曜日の朝、早速アレンジしてみた具を変えたら別もんじゃん!と 文句を言われたけど あるもので作った オジサンドをそのままアルミホイルで包んで フライパンで焼いてもいいけど 私はそのままフライパンに直にパンを置き 具材をのせてみた ※油はひかないで パンでサンドして 蓋をしてこんがり焼く 途中で裏返して もう少し焼く チーズがとろーり パニーニみたい きつね色・タヌキ色・黒毛和牛色 焼き加減はお好みで🎵 フライパンひとつでお手軽にトーストが出来ます 結衣ちゃん、美味しく焼けるトースターを買うまで このやり方で試して…

  • ブレンダーと 変なおじさん

    おはようございます 今日で5月も終わりです。 そろそろ梅雨入りですが、 今年は前線の影響を受け、気温も高く 降水量が多くなるそうです。 屋根や樋のメンテナンスはお済でしょうか。 28日の晩ごはん ・肉じゃが ・きゅうりの酢の物 ・トマト ・納豆 ザーサイ きゅうりの酢の物は減塩で。ザーサイは父には付けていません。 昨日も減塩を意識して ・チキンの柚子胡椒焼き ・ごま豆腐 半分こ ・ニラともやしのピリ辛和え ・野菜のマリネ ・五目煮豆 酒と昆布茶と柚子胡椒とガーリックパウダーで 下味をつけた鶏もも肉を魚焼きグリルで焼いただけ。 五目煮豆は適当に作ったので バランス的に大豆が少なかったかな。 水で…

  • 塩分・糖分・脂肪分

    CTの検査が金曜に決まりました 血液検査の結果もよろしくなく 先生にあれこれ注意を受けて 父はちょっと落ち込んで 夜は蕎麦ぐらいしか食べられないと なので 父にはおろし納豆蕎麦 私は遠慮なく ぶっかけ蕎麦スペシャル わざとらしい気遣いや 過ぎる干渉はやめることにしました もちろん オットさんの言うように サポートは二人でしっかりしていきます 父には出せない 在庫の食材は、私がいただきます そうは言っても自分の健康管理もしなくちゃなので 昼休みに職場で測定 今回 塩分・糖分・脂質の摂取について 反省することが多かった 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(20年版)」では 1日あたりの塩分摂取量の…

  • とにかく 記録して現状を知る

    内心 血液検査の結果を知るのが不安 お休みせず、いつも通りちゃんと仕事をしなさいと 一人で病院に行く覚悟の父 糖質を制限するのか、減塩すればいいのか 何もわからないまま それでもとても意識して ご飯を作るようになった 月曜日の晩ごはん 素焼きのミックスナッツを利用して ナッツとシイタケとほうれん草のナムル 薄味にしたので 父は何度も醤油に手が伸びる。 だーめっ! 心を鬼に。 サーモンは塩をせず 薄く片栗粉をまぶして油で揚げ 前日から作り置いていたマリネに漬ける 野菜とサーモンのえごま油マリネ 雑穀ご飯は これで150g ご飯を食べに来た父が手に持っていたもの お刺身の盛り合わせと オールフリー…

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