ごはんとおかずとおつゆとこうこ

やっと出来た(^^♪

遅く目覚めた日の朝ごはん ピザトースト 芳美さんと結衣ちゃんに寝込みを襲われて いささかご機嫌斜めなオットさん 訪問するのに失礼な時間ではなかったけど 確かにちょっとは遠慮してほしいよね チェーン掛けててよかった( *´艸｀)って言ったら そういう問題じゃない (｡•ˇ‸ˇ•｡) って 難しいお年頃 夜ご飯は手抜きで簡単に えびめし 岡山に来たら食べてみてね♪ 発祥は東京渋谷のカレー有名店「いんでいら」。 そこで修行した岡山出身の料理人が郷里に帰って インパクトがあって優しい味に調えたところ 地元岡山で大ブームとなったというB級グルメ！ 人気店が数店あるので いろんなお店を下調べするのも楽しい…

2020/02/28 04:56

義父の気遣いと巣ごもり

我が家でご飯を食べる時 芳美さんは 洗い物係になってくれる いつからか彼女が来たら 流しの棚に掛けてある 小さな一輪挿しに花が飾られるようになった 人が 丹精込めてお世話した花を 勝手に✂ちょん切るの やめてもらえませんか？(-_-#) なんて言いながら 彼女の活けた花に 実は癒されています 昨年の暮れに仕込んだ柚子ジャムで 柚子茶を飲みながら 義父さんのビールにお付き合い おつまみは かっぱえびせん💦 どーせこのあと義父が帰ったら お水を満タンに入れておくのだからと ストーブ用のヤカンもテーブルに出しっぱなし ダメダメ全開でございます 芳美さんや結衣ちゃんが来たら オムハヤシや カツカレーに…

2020/02/27 04:28

国宝 「太刀 無銘一文字 山鳥毛/さんちょうもう」他

⚠刀剣の画像が含まれています 初日に行ってきました 若い学生さんが多かったのは 課外授業だったから？ 刀剣乱舞の影響？ ガラスに反射したり 人を避けたアングルが斜めだったりと 写真の撮り方が悪くて 展示品の良さを 十分にお伝え出来ないことが残念です 説明文は展示パネルなどから 一部を書き起こしています 刀剣を楽しくご覧いただく前に ちょっと予習 刀身及び拵えの部分の名称 造り込みとは形状のことで 太刀や刀・脇差の多くは鎬造です 切刃造は古代の太刀、平造りと両刃造は 短刀に多く見られます 刃文は焼き入れによって地鉄と刃の境に生じる模様のこと ※全て展示ポップ それでは お楽しみください 特別陳列…

2020/02/24 22:22

やきとり対決

刀剣の記事を書こうと文字を起こしていて 途中、お茶を飲んで休憩したタイミングで 削除してしまって ここんとこ腐っています ┣¨━━━━(*ﾟДﾟ*)━━━━ン 気を取り直して食べたものの記事を書こう 珍しく雪が舞った日の朝ごはん なんてことないベーコンエッグの 朝ごはん パンはほんのり柚子風味 風が強くて 高松に足止めされたと言っていた 四国に出張に行っていた芳美さんが 「マジで重い！買ってくるんじゃなかった！」と 口では悪く言いつつ 私の好物の 土佐文旦を買ってきてくれた 瀬戸大橋の通行止めが解除されたのね 本気で怒るなら わざわざ苦労して買ってこなくても なんて思うのだけど 誰よりも早く食…

2020/02/23 02:45

またまたお昼休憩に

今週のお題「大切な人へ」 お昼ごろ休憩に入ったのに 業者さんが来て中断 話をしていたら お昼がずれ込んでしまった こんな時間に食べたら 晩ごはんは また適当になるな 今日のお弁当 蓮根と竹輪のピリ辛炒めが 美味しかった ミートオムレツのミンチは サッと茹でて脂を落として正解 冷めても脂浮きせず こちらも美味しかった 教えてもらったフライパンひとつで作る ブロッコリーのぺペロン 色が褪せるかと思ったけど きれいなグリーンのまま ハムのお花は ・ ・ ・ お茶碗一杯分のご飯で握った 塩むすびと梅干し お腹いっぱい食べると 午後からが眠くて 睡魔との戦いには ちょっと個性的な患者さんが救世主 今日は…

2020/02/20 13:59

コロナより怖いもの

あの国から始まった と言うと 一分一秒 終息が早まるのかな？ 一定の国籍の人が 不当な差別や偏見に苦しんでいるの 変じゃない？ どうして情報は開示されないの？ 開示制限があるから？ 開示されないのに どうして恐怖心を煽る報道がされているの？ 何度も訂正されるけど そちらは規制なしで そもそも正しいの？ 何処の国の人が触った手すりがヤバいんじゃないよね？ クシャミや咳などによって 感染者の唾液や鼻水が付着したものに触れると 感染のリスクが高くなるって事じゃないの？ マスクをして歩いているだけで どうして殴られなきゃいけないの？ 待合室でも話題は同じ 自分の国の人が不当に差別されたことに嘆きながら…

2020/02/19 12:39

その道に入らんと思う心こそ

木曜日 半日出勤して 自宅で食べるお昼ご飯は ホルモンとニンニク入りのハードな麺 木曜半休 金曜公休という夢のようなシフト 更にフライドガーリックを投入 義父には義父のオットさんにはオットさんの私には私の時間がある 口がくっさぁ～い！ もう 誰にも会えないもう 誰にも会わない 何も予定を入れずひたすら 読 書 💦 椅子に座ったまま お菓子片手にフムフム・・ナルホド・・・。むしろ太るわな(;´Д｀) そしてお休みの金曜日はこちらに行ってきました 後日 日本刀・備前焼・古墳なども ほんの少し紹介したいと思います 2月14日 義父にあげた「今日のお菓子」はトーノー じゃり豆コーヒー味 245円 税込…

2020/02/15 01:52

冷え切ったオットさんと作り笑いの義父

火曜日の夕方オットさんが帰ってきた 愛情なのか何なのか 得体のしれない感情が アニメ「妖怪人間」のオープニングのように ぷくぷくと湧き上がる 構いたい 構いたい 構いたい！！！ 久し振りにご主人様に会った 犬の気持ちがわかる気がした いや、 理性的にふるまいましたよ 人間だもの コーヒーを飲んでもらっている間に お風呂を準備して 「まずはゆっくり温まって！」と しばらくすると お風呂に入ったオットさんが 「春さん！」と呼ぶ ダメだよ！何度誘っても 一緒にお風呂に入らないんだからねっ( *´艸｀) 「春さん！おーい！」 もう！ 背中ぐらい流してあげようかな💖 「春さん！来て！！！(。-`ω-)」…

2020/02/13 02:59

最近のお気に入りとお尻の痛み

お題「マイブーム」 今日はゴミステーションの掃除当番で 午後からの半休がタイミングよくてご機嫌 お昼は食べたかった汁うどんを一人食べた 義父と二人の晩ごはんは 可愛そうなぐらい質素だけど 義父はこの後自宅に帰って おそらくご近所さんとお酒を飲むのね ご飯はいらない そんな一行だけのメールが続き 鬼嫁は ご飯を食べない日は お酒禁止‼にするぞと脅した甲斐あって 月・水・金は 観念してご飯を食べに来ます メールが ご飯はいらない から 軽いものでいいからね になった 夜中に喉が渇いたときに ひと口でも食べられるように りんごを切ってタッパに詰めた トイレに起きるのが億劫で 水分を摂りたがらないのが…

2020/02/11 01:39

恐怖 鯵の三枚おろし・・・の巻き

お仕事が一段落して 日曜日はご褒美に 朝ごはんをサボる権利をいただきました ・・・と言うか 多分結衣ちゃんは 本当は こちらがお目当てだったのでしょう 「ゴディバ」監修 チョコレートソフトクリームを使用した シロノワール 濃厚チョコソフト ついでにこちらも買ってもらった 第4のチョコらしい 午前中には帰ると言っていた結衣ちゃんが もう一晩泊まると言うので 慌ててご飯を作った ご飯を仕掛けて 野菜を切って 義父がどこからかいただいてきた鯵を見て 鮮度の良さが嬉しくて 三枚におろして一夜干しを作る！と宣言した 身の程知らずめが・・・ 休日の午後を まるまる鯵の三枚おろしに費やした 頭の先から尾の先…

2020/02/10 02:33

「元気の秘訣」

今週のお題「元気の秘訣」 いつも無駄に元気ねー！と言われる私は 風邪が流行ったり 忙しくて生活が不規則になったりしたとき 少しわんぱくだけど ガッツリとカロリーの高い食事をします 何度来ても何故か 同じものしか頼まないけどね 一応 メニューを見て悩む お化粧してなくても 部屋着のジャージのままでも つっかけ履いてても 気軽に入れちゃいます これね お店の名前と TVでもお馴染みのレモンラーメン 私はレモンと麺を一緒にいただく派 レモンで麺や具を巻いていただきます 衝撃の美味しさです レモンの下には チャーシューもてんこ盛り 麺は細いタイプですが グズグズしていたら伸びてしまいます まず麺を早め…

2020/02/09 00:22

チキン南蛮が食べたい！

今から行っていい？ チキン南蛮が食べたい！ 結衣ちゃんからのLINE チキン南蛮と油淋鶏 どっちがどっちだかわからなくなって 速攻で調べたら 在庫で作れそうなので 買い物をせずに急いで家に帰った 時々 無性に食べたくなるよね？ チキン南蛮でも 油淋鶏でも 面倒だからあまり作らないけど💦 結衣ちゃん お陰様で元気になりました 有り合わせで キュウリともやしを添えて 生わかめとニラの中華たまごスープも 以前どなたかの記事で見て おいしそうだったので買っておいた タルタルソースの出番だ 結衣ちゃんは 手作りのタルタルのほうが好みらしい 義父と芳美さんはとても気に入ったようだ 味の濃いものに合わすより…

2020/02/08 02:34

お節介

マイタケ・ベーコンを ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで炒め 砕いたコンソメ・酒・白だしで味を調え 茹でたほうれん草を加えて炒め合わせる お好みでブラックぺッパーか柚子胡椒を 義父でも食べられる和風パスタ 広島産のLサイズの牡蠣を フライしにして添えた 芳美さんの好きなカキフライ(*^^*) 揚げ茄子のナムル 義父の好物 夏に作る時はオクラも添えて 生野菜 特にキャベツは 最近胃もたれする自分のために 🌬 🤧 🌬 🤧 🌬 🤧 🌬 🤧 義父と相談して 我が家のストック分から少しだけ 病院や金融機関など どうしても出向かなければならなかったり ご自身が咳をしている方で 手持ちのマスクが無いご近…

2020/02/07 02:36

来るもの拒まず まず受け入れて楽しもうよ

この冬一番の冷え込みだと お天気お姉さんが言うのに オットさんは雪になるだろうと言われた 田舎の研究室に行ってしまった しばらく離れ離れ(ノ＿・。) 2連休の週末には帰ってくると言ってたけど 無理して帰って来る事ないよ！ 私は大丈夫だから(^O^) と言ってしまった 大丈夫なんだけどね ⛄⛇ ☃ ⛄⛇ ☃ ⛄⛇ ☃ 北国のあの人この人 今夜あたりから積雪が心配ですね 慣れていらっしゃるとは言え 充分 お気を付けくださいませ さーて 義父も飲みに行って 今日は一人だし 晩ごはん 何作ろうかな～？ カレーを作って2日間食べようかと思ったけど クリームシチューを作ることにした ちょこっと残業して帰っ…

2020/02/06 01:07

深夜の加湿器と小鍋とミルク

深夜3時ごろ 喉がカラカラに乾いて目が覚めた 湿度19％ 生きたままミイラになりそうだったので いつかの忘年会でもらった ハクション大魔王が出てきそうな形の 加湿器を探しだして設置した 色や形が気に入らなかったけど 捨ててなくてよかった ダサい💦けど 背に腹は代えられない フレグランスオイルを垂らして 早速スイッチオン 赤はエロ刺激的で眠れそうも無いな 明かりはこれぐらい 大人しいほうがいいね 日曜日から片頭痛が続き なんとなくスッキリしなかったのは 身体が脱水状態だったのかな 夕飯は・・・ 湯豆腐が食べたいオットさんと 味付きのおだしでお鍋が食べたいと言う義父 親子間ジェネレーションギャップ…

2020/02/04 23:56

節分とこだわりのだし昆布

お米3合ともち米1合 洗って水を切っておく 水 300㏄ 塩 小さじ2 日高三石昆布 10㎝ グリンピース 2パック 昆布と分量の水を鍋に入れ塩も加える グリンピースに8割がた火を通す 昆布とグリンピースを取り出し ひとまず乾燥してしわしわにならんように 豆にラップして(私は昆布で保護します) 適量(お好みで)の昆布は細く切り 煮汁は完全に冷やしておく 炊飯器に洗って水切りしたお米を入れ 冷やした煮汁を入れて 通常の炊飯の時の水加減まで水を加える 適当な浸水が終わったら炊飯 蒸らし終えたらグリンピースと 刻んだ昆布を加えて混ぜる 美味しいグリンピースご飯が 出来上がります 我が家では普段使う昆…

2020/02/03 23:52

フライング

節分には何を食べてた？ なんて話から 義父の50年以上前の話や 幼馴染のオットさんとの 幼稚園時代の思い出話などに花が咲き 土曜日は食材集めの日になった たいしたことは出来ないけど 二日に分けて節分を楽しもう 特価で買った椎茸を ウチで干して作った干しシイタケと 奮発した国産の少し大きめのあなご 干しシイタケが足りなかったので 市販のも加えて・・・ 切り方が大雑把なので その差が一目瞭然(;^_^A 義父が食べやすいように ざっくりみじん切りにして巻こう 茶碗蒸し用に少しよけておく あなごは一匹を4本に切り分ける ちょっとせこいかな？と思ったけど 程よいあなごの香ばしさが味わえて 結果オーライ…

2020/02/03 04:55

あら おブス！と金曜レイトショー

あの芳美さんが気を遣って あまり泊まりに来なくなった あの芳美さんが！だ( *´艸｀) 時々 「豚を一頭食べたい！」とか言いながら ご飯を食べにくる 最近 ご飯を作るのが億劫 義父はご近所さんと飲み会に皆勤賞だし オットさんも新年会だかお祝いだかで 帰りが遅い 一人で食べるご飯なんて 漬物があればお茶漬けで済ませちゃう かりんとうとバナナで済ませたこともある 芳美さんが来てくれると 助かる 👠 💍 💄 👠 💍 💄 👠 💍 💄 結衣ちゃんの病院に付き添って見送った後 オットさんと待ち合わせをした 岡山市で初雪が降った この日 30分外で待つのが寒くてカフェに入った 左隣は小さな男の子を二人連れた…

2020/02/01 06:27