大根おろしの酵素は時間が経つと減る!?加熱や冷凍で栄養は変化するのか?

大根おろしの酵素は時間が経つと減る!?加熱や冷凍で栄養は変化するのか?

大根おろしは、含まれている酵素が身体に良いと言われていますよね。私は子どもの頃、焼き魚を食べる度に母親から「大根おろしは早く食べないと効き目がなくなっちゃうよ！」と言われていました。でも、大根おろしを生のままで食べると辛いですよね。だから、

2020/12/14 18:47