横浜労災病院の近くで、ラーメン。その弐〜利尻らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館
横浜労災病院から徒歩圏内にある新横浜ラーメン博物館に。 ラー博での2杯目は『利尻らーめん味楽』に決まり! こちらは『ミシュランガイド北海道 2012 特別版』と同『2017 特別版』にてビブグルマンとなった名店だ🤩東京からこの店まで片道8時間以上かかるが、天然のうま味が凝縮した絶品ラーメンはわざわざ食べに行く価値ありと聞く。さすがになかなか行けなそう😅 ということで、ラー博2杯目は『利尻らーめん味楽』の 『ミニ焼き醤油らーめん』(600円)に味玉(150円)トッピングにした。 一口、啜った瞬間に焼き醤油が香ばしく、昆布の旨味が濃いスープ。 醤油ラーメンとしては食べた事のない味、めちゃくちゃ美味…
2019/12/06 18:53