料理と旅行とお酒の役立つ情報

筍三昧 おまけにわらび

春 この季節は仕込みが忙しい まずスタートで孟宗竹の筍からスタートしてコレは皆さん良くスーパーで見かけるやつです 孟宗竹が終わると ↓の淡竹の筍です アクも殆どなくてヌカとか入れなくても大丈夫🙆‍♀️ 歯応えは孟宗竹とは全然違って美味いです♪ 下茹でしたら適当に切って出汁合わせてサッと炊くだけ 醤油炒めにしてみました 下茹でした筍を、ごま油でサッと炒めて 土佐醤油で味付けして最後に粉カツヲ 良いツマミになります 淡竹はほんとすぐ柔らかくなる 時間もそれほどかからないので楽で良いですね♪ 個人的には孟宗竹よか淡竹の筍の方が好きかも😊 続きましてこちら根曲がり竹 コイツは大変だ😆 コレもそんなアク…

2024/05/23 12:21

秩父 スプラッシュガーデン

84回目 そしてキャンプ3年生を無事終業してキャンプ4年目を迎えました 飽きる事なくよくやってます笑 正直すぐ飽きると思ってましたが全然飽きる気配無しです 道具を買い漁るのは落ち着きましたがやっぱ月1は行きたいですね 今回久々のスプラッシュガーデン 雨予報だったので装備は軽め そしてテントはdoki camp G2000 タープは無名のAmazon大陸産を小川張りにしました タープの小川張りも慣れました 丁度良い感じに張れるようになりました コツを掴むと楽々ですね 今回はあまり道具を出さずに撤収の時邪魔くさくないようにしました 当日深夜雨予報だったのでこれくらいが限界かな この日のキャンプ飯は…

2024/05/13 11:12

那須野が原公園オートキャンプ場

83回目のキャンプは那須野が原公園オートキャンプ場です まだ桜も残っているって事で花見🌸キャンプです フリーサイトって事でテントはスカイパイロットでお邪魔しました 初のパッカ〜ンスタイル めっちゃ開放感抜群でしたが 目の前ロープだらけのペグだらけ 撮影だけして閉じました😁 ↓このくらいが落ち着きますw ペグとロープだらけではさすがに危ないですw 泡とビールを冷やしながら飯の支度w前菜は買っておいたサラミとチーズ 割と美味かった なんでだろう？ こういうやつって酸味があるんよね 不思議だわ😋 春、🌸って事で旬の筍 茹でてアク抜きしたものを焼き筍に 自家製のカエシを塗りながら焼きました メインはシ…

2024/05/12 13:52

82回目 朝霧キャンプベースそらいろ

82回目のキャンプは初のキャンプ場 朝霧キャンプベース そらいろです テントはヤクドーム450 風が強かったのでガイロープもペグダウン 今回はお店のお客さん達と5組でグルキャン グルキャンの時って写真がめっちゃ少ない😁 夜の写真マジでゼロ‥ 場内マップ↓ 割と綺麗に富士山見えてた いつもの前菜 買って来たものを並べただけwこんなもんで充分w そして前日に仕込んでおいた秒でローストビーフ 低温調理でじっくり火入れしておいてキャンプ場では表面をガッツリ焼くだけw めっちゃ良い色に仕上がってます 他にも色々やったけど喋ってばかりで写真がない‥ この日は色々とめでたい事ありました おめでとう🎉 イヤイ…

2024/05/11 16:10

久しぶりのかわせみ河原

久しぶりのかわせみ河原 81回目のキャンプは寄居のかわせみ河原に行ってきました 近くて良いんですが ちょっとトラウマあって中々行かなかった場所です というのもキャンプ始めたての頃何も分からずここでスカイパイロット張って夜中突風で吹っ飛ばされた事があるんです それから何となく遠ざけるようになりました😆 今回は背の低めのテント G2000でペグダウンいっぱいして安心できるよう準備しました そして珍しく早めに家を出たので いつもはコンビニですが気になっていた蕎麦屋に寄って行きました こういう事が出来るのもキャンプの良い所ですね 桶川あたりでしょうか？ 萬吉禎ってお店です 天セイロいただきました 天ぷ…

2024/05/11 15:51

排水詰まったっっっw

埼玉の東大宮ってとこで居酒屋やってるんですが営業中 何だか様子がおかしい 排水がうまくいってないようだ 調べてみるとグリストラップまでの配管が詰まってるみたい 排水詰まりは大体油 なので強アルカリの苛性ソーダで何とかなる が！ うちの近所の薬局全部廻ってみたが取り扱ってないw 迫る排水崩壊に焦る俺 調べてみました さいたま市見沼区周辺の苛性ソーダ販売店 埼玉県さいたま市見沼区にある**苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）**の販売店をご案内いたします。以下のお店で購入できる可能性があります： 1. **埼玉薬品株式会社**：工業薬品、試薬、理化学機器などを取り扱っており、無機・有機薬品類も含まれてい…

2024/02/26 11:20

桜！ 花見キャンプ

春ですねw さて今年こそ花見キャンプ成功させたいなと 考えてます 去年はまだ咲いてなかったしその前の年は散り終わり状態 なかなかタイミングが合わないです 今回は栃木の出会いの森を狙ってますが 他にはないのかと最近はやりのAIに聞いてみたので参考にしてみてください 関東エリアでお花見キャンプを楽しむなら、以下のキャンプ場がおすすめです: 氷川キャンプ場（東京都）: 都心から車で約1時間30分、奥多摩駅から徒歩5分のアクセス良好なキャンプ場。 テントサイトには桜の木が立ち並び、桜のシーズンには見事な桜が咲き誇ります。 住所: 東京都西多摩郡奥多摩町氷川702 1. 城南島海浜公園キャンプ場（東京都…

2024/02/25 15:32

今年最初のキャンプ 嵐山 学校橋河原

キャンプ3年目 今回が80回目のキャンプ そして今年初です 場所は馴染みの深い学校橋河原 ここは店の常連さんから教えてもらい もう何度も来てる場所 近所に何でもあるしすごく便利な場所です 今回は奇跡的に朝家出る寸前に インターフォンが鳴りドアを開けると郵便配達 你好ショップより小包が 開けてみる ニューアイテム アイロンストーブ着弾 『ファイヤーダンスストーブ /Thous Winds』 いやいや家出る直前とかうそでしょw 正直夕方配達だと思ってたから諦めてました 次回のキャンプで使えればいいかなと 早速持っていきました テントはG2000 ソロの時は最近こいつにお世話になりっぱなし 快適です…

2024/01/26 13:04

キャンプギアDIY テーブル ランタンハンガー

ちょっと色々作ってみました まずはカッティングボードを利用した サイドテーブル 你好で綺麗なカッティングボードを見つけたのでこれを使って サイドテーブルを作ることにしました 使うのはM10の鉄筋 後よくあるランタンハンガー用のクランプ2つ まずは鉄筋を必要な長さに切っていく そして、切った鉄筋を曲げてA形フレームを二つ作り A形のてっぺん部分にクランプつけれるように鉄筋を溶接 これでとりあえずほぼ完成です クランプを取り付けてみた グラつきもないので大丈夫でしょう‼ 組み立ててみた こんな感じに仕上がりました このカッティングボード真ん中が樹脂でできてて よくあるレジンのリバーテーブルぽくなる…

2024/01/19 11:55

アラジンストーブ油量計交換

年末キャンプ撤収時に何故か灯油臭く もしかしてと思い点検してみると 油量計(残量メーター)のとこからジワジワと漏れてました 流石に3.11の震災の時に買ってから大分経つのでパッキンがボロくなってるんだろうと思いネット検索 中々情報が無く アラジンのストーブ修理店に何とか辿り着き電話をしたところ 高齢ご夫婦の個人店 ご主人に出張依頼するとどうやら遠回しに来たくない事をちょいちょい挟んで来て 更には油量計の脱着方法まで伝えて来た😆 めんどくさいんだなと空気を読んで 電話を切り油量計をネットで検索して購入 正直パッキンだけ交換すれば治るのはわかっていたけどパッキンのサイズも分からんし 油量計自体が壊…

2024/01/12 13:16

ネイチャーハイク キャンドルランタン あとおまけ

キャンプ沼にズブズブ状態3年目 3年ともなると正直欲しい物ってほぼ買い尽くし燃え尽き症候群っぽい状態になってる人も多いと思います。 僕もその一人です😆 先日 いつもの你好ショップでキャンプギア見てましたら久々のヒットを見つけてしまい即購入 それがこちらのネイチャーハイク キャンドルランタンです 注文後、割と早く届きました。 ガラス部分本体を捻るとキャンドル受け皿部分と分離して外れるようになってます そして上下の茶色の部材はウォルナットを使用しており暖かみがある造になってます 画像で見た時はプラスチック的な樹脂製かなと思ったけどちゃんとしてました キャンプでの使用時はこんな感じ 今回オイルインサ…

2023/12/30 12:16

47歳 年明け年男

さて、壊れかけの電子レンジのよこに みかんが5つお供物のように積み重ねておいてありました 特に何も気にせずそのみかんを見ているとふと思った 俺いつのまにか47歳 毎年ドンドン気づけば一歳づつ歳とってる 当たり前である 人生4、5回目？ の年男を経験するわけです 何故4、5？としたのかは 生まれた年を換算するととか生まれて12年目が一回目とかそういった事がよくわかってない 更にGoogleとかで調べる元気もない 今日は疲れ果てた 何故なら経営するといったらおこがましいくらいの 小さな居酒屋なんだが 予想以上の混み具合 さすが年の瀬 めちゃくちゃバタバタしたんだよ 昔ならまだまだこなせたオーダーだ…

2023/12/30 03:56

菖蒲 誠農社キャンプ場 23年最後のキャンプ

今年最後のキャンプはめっちゃ近場の菖蒲の誠農社キャンプ場 79回目のキャンプでした テントはスカイパイロットtc 久々の登場です dokicampのG2000を買って楽なのでそればかり使ってたので前から持ってたテントの登場が中々ありませんでした 誠農社はフリーサイトなので 今回は迷わずスカイパイロットtcで 久々に張ってみたけどやっぱデカい 最初張ろうとした場所は地面に凹凸があり 自立出来ずずらしました スカイパイロットもですがゼインアーツgigi1も 地面が斜めになってたり凹凸あると綺麗に自立しません。 新しくネイチャーハイクのキャンドルランタンを買いました オイルインサートを入れて使ってま…

2023/12/25 19:14

今年最後のグルキャン 嵐山 学校橋河原

78回目のキャンプはいつもの学校橋河原 今回は今年最後のグルキャンでした テント6張り車中泊1台合計10名のキャンプ お店のお客さん達と楽しんで来ました♪ 日曜日って事で帰る人もいっぱいいるだろうって余裕かましてたら早く到着したグループから ぎゅうぎゅうでテント張れないと連絡が来ました😂 大丈夫かな？と思いつつ30分遅れで到着 奇跡的に空いてるスペースが出来たのでそこをゲットしてくれてたみたい 助かったw でもテント6張りともなると中々ややこしく 場所調整しつつ設営しました 今回本家ミニマルワークス シェルターG1張り そしてdoki camp g2000 2張りを横並びに張ってみました うち…

2023/12/16 12:28

タフまるJr.ビルトインテーブルDIY

タフまるJr.とマルチグリドルの組み合わせでキャンプで料理する事が多い我が家 ふと思う事がありました タフまるのガスボンベ部分をマルチグリドルが覆ってしまいグリドルからの反射熱がボンベを加熱しないのか心配で調べた所 イワタニさんは危ないのでやめてくれとの事 そこでタフまるをテーブルの下に埋めてしまい ガス缶部分をカバー出来るビルトイン遮熱テーブルが出来ないものかとDIYしてみました 材料はosb板とフィールドラック osbのカットする所に線を引いていく タフまるをフィールドラックに乗せて ガスボンベはテーブル下になるようイメージしてタフまるのバーナー部分だけテーブル上に出るように線を引く フィ…

2023/12/04 13:56

キャンプギアDIYとNEWギア

最近これと言って思い付く事も無く DIYはおサボり気味でしたが ちょろっとやったのでご紹介します まずはこちら⏬ ダイソーのハロウィンコーナーに置いてあった ミニチュアのゴーストテーブル ハロウィンの飾り付け用なんだろうけど 売れてなかったなぁ😂 とりあえずコイツの脚部分をプライヤーで取り外す すぐ取れるかと思いきやしっかりくっついている 脚部分外したら ドリルで穴開けてペーパーで擦って 脚が付いてたとこをならして塗装 フックを取り付け完成 使ってる様子はこちら 以前川口湖の直売所で購入した鹿の角 コレでランタンハンガー作ろうとと思い買ったんだけどずっと放置状態 重い腰を上げ作成する事に 小さ…

2023/11/11 12:55

キャンプ場で怒った可哀想な話 2023

この話はリアルすぎるので 名前や内容を一部編集してお届けいたします とある、グルキャンに参加した時の話 三組5名でのキャンプでした キャンプ場まで行く途中結構な渋滞に捕まり 到着予定より1時間遅れで到着しました みんな同じ道で来たみたいでほぼ同時着で 「渋滞ひどかったよね」なんて会話しながら各自設営に入りました 設営はすんなり終わり早々と乾杯して各自携帯いじったり早々と食事の準備して酒のアテ作ったりしてました 今回はうちが二人 男性1人 カップル一組といったかんじでのグルキャンでした カップルの方はちゃっちゃと手際良く酒のアテ作りながら相方が忘れ物して3回も取りに戻った そして渋滞ひどかったこ…

2023/11/05 12:32

甲府 スリーストーンキャンプ場

77回目のキャンプは目の前の甲府盆地の夜景が綺麗なキャンプ場 スリーストーンキャンプ場 テントは最近出番少なめだった ゼインアーツgigi1 を久しぶりに張ってみました 縦長のサイトだったので 前後パネル跳ね上げて風通しよく設営しました 前日に荷物積み込みしてたので割と早めに到着できて設営も余裕もって出来ました しっかり目に昼メシ食って行ったんだけど すぐ腹減りになったので早めの乾杯 甲府って事でシャインマスカットツマミに 酎ハイいただきました オードブルは手抜きのヤツ😂 夕方の風景 甲府盆地の向こう側に富士山の山頂部分 夜になるのが待ち遠しい 暗くなって来たのでlight up サイトが夜景…

2023/10/23 09:39

毎度お馴染み 道志村 川端オートキャンプ場

76回目のキャンプ ここも何度も行ってるキャンプ場 道志村 川端オートキャンプ場 今回はお店の常連さん達と二組4名でグルキャンです テントは3張り手前から 我が家のdoki camp G2000 そして本家ミニマルワークス シェルターG 一番奥が KOVEA ゴーストシェルター ゴーストシェルター丸窓がいいですね うちで使ってるyak dome450よりちょっと小さい作りになってます 本家シェルターGと你好G2000 どこがどう違うのかわからない😂 今回うちは一人だったのでシンプルに この前DIYしたゴーストフック 気になる方はブログを遡ってみてください ダイソーの商品で簡単に出来ます 道志村…

2023/09/27 15:10

学校橋河原 夏場は危険😂

75回目のキャンプは通い慣れた学校橋河原 今回家の引っ越しもあり家に俺が居るのが邪魔との苦情を受けソロで行くことに ソロなら近場がいいなと学校橋河原を選んだんですが猛暑日だったのでそれなりの死ぬ覚悟で行くことに 直前でキャンプ仲間がじゃー俺も行くわと 急遽ソログルにw 最高気温36度 まぁまぁな暑さの中設営 テントはdoki camp g2000 メラメラ暑い中なんとか設営 早めの乾杯でレモンサワーが染み渡る 今回前菜に用意したのは店の売れ残りの〆鯖とエンガワです 刺身をオピネルで切るのは初めてでした まー刃渡り足りなすぎたので綺麗には切れなかったけどそれなりにw 器も店の物を持って来て盛り付…

2023/09/27 12:57