デリシャス速報

【沖縄 和食】A5A4宮崎牛、山形牛、鹿児島黒牛等を驚くほどリーズナブルに。皆で一緒に仲良く営業中『肉や食堂inへんざ』

『肉や食堂inへんざ』について画像をまとめてみた与勝半島から平安座島へ向け、海中道路を渡った住宅街にある【肉や食堂inへんざ】。それは、大阪で長年人気の精肉店を営業していた家族が移住し始めた食堂です。現在も精肉店として営業を継続しているため、A5・A4ランク宮崎

2019/04/30 19:00

【沖縄 和食】ご家族でのお食事に。新感覚の『しゃぶしゃぶ』を味わえるしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶしゃぶダイニング浦崎』

『しゃぶしゃぶダイニング浦崎』について画像をまとめてみた沖縄県うるま市に居を構える【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】は、新感覚の『しゃぶしゃぶ』が楽しめるしゃぶしゃぶ専門店。一日一日、食材の買い付けを行い、厳選した食材を提供しています。「肉」は口当たりを追求

2019/04/30 18:00

【沖縄 和食】「久米島赤鶏」「あぐー豚」などこだわりの沖縄県産食材を堪能できる創作和食料理店『沖縄赤鶏とあぐーのお店 とりひろ』

『沖縄赤鶏とあぐーのお店 とりひろ』について画像をまとめてみた臭みなく、プリッとした食感が魅力の「久米島赤鶏」、まろやかでさっぱりとした味わいが人気の「あぐー豚」などこだわりの沖縄県産の食材が楽しめる【沖縄赤鶏とあぐーのお店 とりひろ】。6時間かけて煮込ん

2019/04/30 17:00

【鹿児島 和食】心もお腹も満たしてくれる鹿児島近海の海の幸。選りすぐりの新鮮さを味わう至福の時『弥助寿司』

『弥助寿司』について画像をまとめてみた地域に愛され半世紀、脈々と受け継がれる職人技と九州魂。近海で水揚げされる旬魚を寿司や刺身、焼物や煮物で心行くまで堪能できる【弥助寿司】。気さくな大将と笑顔の絶えない女将が出迎えてくれる温もりあふれる寿司店です。鮮度を

2019/04/29 19:00

【鹿児島 和食】旬食材の味を活かし、魅せるサービスで天ぷらの魅力を伝える天ぷら専門店『天ぷら くきに』

『天ぷら くきに』について画像をまとめてみた「天ぷらは素材の活きの良さが決め手」。そんなこだわりを持つ【天ぷら くきに】は市場で旬の魚介や野菜を仕入れ、車海老など朝獲れの魚介は、生きたまま店の水槽で管理されています。鮮度抜群の食材でつくられる揚げたての天

2019/04/29 18:00

【鹿児島 肉料理】おいしく楽しいひと時を満喫。「宮崎牛」を使った鉄板焼を味わえるレストラン『鉄板焼きレストラン ビフレスト』

『鉄板焼きレストラン ビフレスト』について画像をまとめてみたことはレインボータワー6階に位置する【鉄板焼レストラン ビフレスト】は、「宮崎牛」を使った鉄板焼が楽しめるお店です。長く日本料理店で腕を磨いた料理人が提供するのは、日本料理の技法と鉄板焼を融合させ

2019/04/29 17:00

【宮崎 和食】伊勢海老に鮑に宮崎牛や尾崎牛と、リピート客続出の人気日本料理店『日本料理やました』

『日本料理やました』について画像をまとめてみた昼はランチの他にお祝い・法事・節句・お食い初めに顔合わせなど、夜はご家族でのお食事・接待・宴会など様々なシーンで連日賑わう一軒家の日本料理店です。店内の水槽には鮑や宮崎獲れ伊勢海老(期間限定)など大量仕入れによ

2019/04/28 19:00

【宮崎 和食】目の前の海で獲れたピチピチの伊勢海老と、新鮮な魚貝類が当店の自慢です！『伊勢海老料理 大海』

『伊勢海老料理 大海』について画像をまとめてみた新鮮な磯料理と伊勢海老料理をぜひ堪能してみませんか！ プリップリの伊勢海老は、目の前の海で獲れた最高の食材。漁港も目と鼻の先にあり、鮮度はバツグンで、身の張り、味はまさに申し分ない味です。年中通して伊勢海老

2019/04/28 18:00

【宮崎 和食】目利きの主人がじっくり厳選、新鮮な海の幸を心行くまで堪能できる店『東寿司』

『東寿司 （宮崎県宮崎市）』について画像をまとめてみた掘りごたつ席のある純和風の店内。どこか落ち着いた雰囲気が、まるで昔からの知人の家を訪れたような居心地のよさを感じさせます。美味しい寿司を気軽に食べられるのがこのお店の魅力。店主自らが目利きした新鮮なネ

2019/04/28 17:00

【大分 イタリアン】Iターン女性シェフが大分で出会った食材の感動『エミコの野菜食堂』

『エミコの野菜食堂』について画像をまとめてみたJR各線大分駅より徒歩10分。 大分県産にこだわった「オオイタリアン」のお店から、気軽にたっぷり野菜を食べられる野菜ビュッフェのお店にリニューアル。 イタリアで培ったシンプルで飽きのこない野菜料理が並ぶランチは、エ

2019/04/27 19:00

【大分 居酒屋】まさに昭和ミュージアム!!『夢倉庫』

『大分 居酒屋 夢倉庫』について画像をまとめてみた昭和にタイムスリップしたかのような店内。そんなレトロな雰囲気の中で美味しいお酒や料理を堪能しませんか？ 一階最大20名様、二階最大30名様迄宴会可。自慢の料、各種地酒等をご用意し皆様のご来店お待ちしております。

2019/04/27 18:00

【大分 肉料理】洗練された和の空間で、創作焼肉会席を融合させた絶品料理を味わう『御肉匠庵 春日那』

『御肉匠庵 春日那』について画像をまとめてみた和の落ち着いた雰囲気と、行き届いた気持ちの良い接客でお客様を迎えてくれる【御肉匠庵 春日那】。洗練された和の空間は、訪れる人の心を癒してくれます。確かな目で見極められた食材は、どれも上質のもの。妥協はせず、一

2019/04/27 17:00

【大分 居酒屋】地元の味、九州の味を手間暇かけて。仕込みに3日かけたとり皮はクセになる味で大人気『串焼きのたつみ』

『串焼きのたつみ』について画像をまとめてみた大分市の中心的繁華街・府内五番街の中心部に位置する【串焼きのたつみ】。賑わう街中にあって落ち着いた佇まいを見せる外観と同様に、店の雰囲気もまた落ち着いた空気を漂わせます。仕事帰りの一杯にはもちろん接待などでの利

2019/04/27 16:00

【熊本 和食】身体を思いやる餡かけお粥と四季折々のお料理で大切な方々と癒しのひと時を♪『粥菜レストラン 季寿』

『粥菜レストラン 季寿』について画像をまとめてみた季寿名物である餡かけお粥は、お客様のお身体を思いやる気持ちから、2年間試行錯誤しながら今のお粥へ辿り着きました。季寿は日々の忙しい日常にご自身を大切に想いホっと一息ついて『より健康により笑顔に』なって頂け

2019/04/26 17:00

【熊本 和食】手間ひまかけた本格和食や熊本の郷土料理。こだわりの空間で過ごす大人の時間『旬感酒膳 あられ』

『旬感酒膳 あられ』について画像をまとめてみた入口へと誘う幻想的な竹あかり。自然と調和する和の世界の魅力がここからはじまります。熊本市にある【旬感酒膳 あられ】は、旬の食材を使用した四季折々の本格和食を彩り豊かに供するお店。新鮮な魚介類や野菜をふんだんに

2019/04/26 11:00

【長崎 和食】旬の地魚料理が自慢の大人の店。四季折々の逸品を厳選した日本酒とゆったり味わう『和処 壱成』

『和処 壱成』について画像をまとめてみた地元の新鮮な魚介の旨さを最大限に引き出した魚介料理。旬の海鮮を用いるため、季節ごとに違った美味しさに出会えます。夜は、料理人の技が光る逸品と選りすぐりの日本酒、昼は、盛りだくさんなのにお手頃価格のランチを楽しめる点

2019/04/25 19:00

【長崎 居酒屋】本格的なお寿司を堪能！ 地魚＆旬菜料理がリーズナブルな価格で満喫できます『魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山』

『魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山』について画像をまとめてみた長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1

2019/04/25 17:00

【長崎 和食】長崎の旬の食材を活かした、本格的な日本料理を気軽に味わえます『日本料理 山海野』

『日本料理 山海野』について画像をまとめてみた古川町に凛と佇む日本料亭【山海野】。季節の山のもん、海のもん、野菜もんを仕入れ、しっかりとした日本料理をご堪能いただけます。店内は、テーブル席と掘りごたつ式のお座敷の2種類があり、完全個室になっております。時を

2019/04/25 13:00

【長崎 和食】静かな通りの大人の隠れ家、旬の魚介や野菜でつくる逸品と旨い地酒をゆっくり味わう『惣重』

『長崎和食 惣重』について画像をまとめてみたどこか懐かしい伝統的な和食を楽しめる店。食材は、料理人自ら吟味して選んだ、良質な季節の魚介や野菜、農家から直接仕入れた長崎赤かぶ、唐人菜などの長崎伝統野菜などを使用。選りすぐった食材の旨さを引き出し、舌と目で季

2019/04/25 12:00

【長崎 和食】訪れるたびに新たな発見と感動が味わえる季寄料理店。旬の食材を使用した料理を提供『季寄料理 赫々』

『季寄料理 赫々』について画像をまとめてみた長崎電気軌道「賑橋駅」から徒歩3分、中町通りの入り口付近に位置する【季寄料理 赫々】は、四季折々の料理が味わえる季寄料理のお店です。食材は旬の国産素材を厳選して仕入れ、魚介類はその日に地元で水揚げされたものを使用

2019/04/25 11:00

【佐賀 イタリアン＆ワイン】厳選された日本ワインとラクレットチーズなどを使った出来立ての鉄板料理を堪能『Lampada』

『Lampada』について画像をまとめてみたJR・佐賀駅から歩いて約11分。まるでヨーロッパの街角に佇むようなワインバルがあります。【Lampada】は日本ワインと欧風鉄板料理が楽しめるお店。日本ワインは北海道から宮崎まで直接出向き、試飲。生産者と交渉して仕入れています。

2019/04/24 20:00

【佐賀 フレンチ ワイン】唐津産の魚や野菜、伊万里牛や有田鶏。地元食材をフレンチの技法でカジュアルに。『maitoparta』

『佐賀 maitoparta』について画像をまとめてみた可愛らしい外観の【maitoparta（マイトパルタ）】は地元佐賀産の食材にこだわったダイニングカフェです。店名の由来はフィンランド語の「牛乳ひげ」。そんな店名にぴったりな北欧風、家庭的なインテリアの落ち着いた空間で、本

2019/04/24 19:00

【佐賀 洋食】勝が作り出した肉の完成度は三ツ星。ココ伊万里に実力派のステーキ屋を見つけた!! 『ステーキレストラン 勝』

『ステーキレストラン 勝』について画像をまとめてみた唐津街道沿いにドーンと構える【レストラン 勝】。ちょっと高そうな感じだが、店のメニューに目をやれば心は安心。この値段で伊萬里牛100％が味わえるのは驚きを隠せないだろう。何故、こんなに安く提供できるのかとい

2019/04/24 18:00

【佐賀 洋食】四季折々の風景を目で楽しみ、こだわりの体に優しい料理で佐賀を味わう至極の空間『山カフェレストランKUREHA』

『佐賀 山カフェレストランKUREHA』について画像をまとめてみた自然が広がる川上狭で出会えるお店が【山カフェレストランKUREHA】。和の趣がある店内では、極上の時間が流れます。四季の彩りを眺めながら楽しめるのは、佐賀の豊かな大地が育んだ四季折々の旬の食材、有機野菜

2019/04/24 17:00

【佐賀 洋食】家に帰ったかのようなリラックス空間で、美味しい料理とお酒を堪能できるお店『Cafe＆Dining cocola』

『佐賀 Cafe＆Dining cocola』について画像をまとめてみた住宅街の中に佇む【Cafe＆Dining cocola】のコンセプトは、鳥栖の“リビング”。その言葉通り、開放的な店内はとてもアットホームな雰囲気で、家のリビングでくつろいでいるような心地良さを感じられます。店の料理

2019/04/24 14:00

【佐賀 寿司】落ち着いた雰囲気の店内。旬の魚介類や生まぐろのお刺身などが味わえるお店『天婦すし』

『佐賀 天婦すし』について画像をまとめてみた新鮮な魚介類を使用したお寿司など、和食が美味しいお店【天婦すし】。しゃりにも使われるお米は直接農家さんから仕入れており、まぐろは鹿児島から取り寄せた生まぐろを使用。いろいろな寿司店での下積みの経験から、魚選びには

2019/04/24 13:00

【佐賀 カフェ】築250年のイタリアン古民家カフェ&ダイニング『トスカフェアンドワインダイニングリンコット』

『トスカフェアンドワインダイニングリンコット』について画像をまとめてみた風情ある佇まいの築250年の古民家カフェ【リンコット】は、鳥栖駅にほど近い住宅街にあるカフェ＆バーです。門から続く小道を歩き、一歩入るとそこは白い漆喰といぶしのはりで描く安らぎの空間。ソ

2019/04/24 11:00

【福岡 和食】素材の質と鮮度が自慢。もつ本来の旨味が引き立つもつ鍋をぜひご賞味あれ『越後屋 今泉1号館』

『越後屋 今泉1号館』について画像をまとめてみた新鮮で上質な素材を用いたもつ鍋を、京風白味噌、しょうゆ味、辛味噌の3つの味で楽しめます。特に『京風白味噌もつ鍋』は、もつ鍋の聖地福岡にあっても独特なオリジナルスタイルで、かつて【越後屋】の評判を高めたメニュー

2019/04/23 19:00

【福岡 和食】洗練された大人空間。石垣産アグー豚のしゃぶしゃぶや九州産高級食材の鉄板焼きを堪能『肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)』

『肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)』について画像をまとめてみた石垣直送のアグー豚を使用したしゃぶしゃぶと、九州産高級食材の鉄板焼きをリーズナブルに楽しめる【瑞祥】。アグー豚の中でも、厳選した他品種豚と配合し、国産パイナップル飼料で育てられ

2019/04/23 17:00

【福岡 和食】鮮魚や鍋が旨い！ 九州の旬食材を使った“うまかもん”が集う大人の和食ダイニング『九州の旬 博多廊』

『九州の旬 博多廊』について画像をまとめてみた西鉄福岡駅にほど近い【博多廊】は、食の宝庫・九州の旬の味覚を満喫できる日本料理店。九州全土の季節の厳選食材が集い、郷土食を知り尽くした佐々木料理長が、丹念な手仕事で逸品料理を繰り出しています。昼は『九旬 花籠御

2019/04/23 16:00

【福岡 和食】厳選された新鮮牛肉素材が自慢のお店。独創的なもつ鍋の味わいに多くのファンが集う『越後屋 博多駅前本店』

『越後屋 博多駅前本店』について画像をまとめてみた創業以来、新鮮なもつによる料理の数々で多くの支持を集めている【越後屋 博多駅前本店】。京風の白味噌を用いたオリジナルの『和牛もつ鍋』は、来店するほとんどのゲストがオーダーするという人気の一品。素材のよさと

2019/04/23 14:00

【福岡 もつ鍋】個室や半個室が充実、大人がゆったり楽しめるオシャレなもつ鍋ダイニング『博多もつ鍋 たいら』

『博多もつ鍋 たいら』について画像をまとめてみたもつ鍋たいらは、洗練された空間がオシャレなもつ鍋のダイニングです。個室が4室のほか、すだれで仕切られた半個室が5席の全9テーブル。隣の席を気にすることなく洗練された空間で、落ち着いて食事を楽しめます。一番のおす

2019/04/23 12:00

【福岡 寿司】近海の旬の魚を味わえる薬院の『鮨割烹 やま中』

『福岡 鮨割烹 やま中』について画像をまとめてみた博多を代表するすしの名店として名高い、福岡市薬院の【やま中】。そんな名店の味をより身近に感じてもらうために生まれたのが【鮨割烹 やま中 JR博多シティ店】です。本店の味を楽しめるのはもちろん、博多駅直結の便利

2019/04/23 11:00

【高知 居酒屋】ライトアップされた【縁側】に心癒される。美味と美観で優しい時間を過ごせるお店『engawa』

『高知 engawa』について画像をまとめてみた美観と美味をお手頃に楽しめる【engawa(えんがわ)】。リーズナブルに本格洋食が楽しめるランチタイムや、美しい縁側を眺めながら一服できるカフェタイム。ライトアップされた庭が最高の雰囲気を演出してくれるディナータイムまで、

2019/04/22 18:00

【高知 和食】土佐の高知ならではの逸品、ぜひ注文してもらいたいのが当店自慢の鰹の塩タタキ!!『居酒屋 大黒堂』

『居酒屋 大黒堂』について画像をまとめてみた地元はもとより県外客さんにも人気の隠れ家屋。土佐ならではの活きの良い魚介類・鰹・鯨など始め、和食や中華料理のオリジナル料理とジャンルは幅広い。心和む、やわらかな癒しの灯と掘ごたつでしみじみと杯を傾けて下さい。ド

2019/04/22 15:00

【高知 居酒屋】路地裏に佇む贅沢な酒好きのための空間『酒と肴 座くろ』

『酒と肴 座くろ』について画像をまとめてみた酒にうるさい高知県民。そんな地元民も足繁く通うほど、ここでしか味わえない地元料理＆お酒を味わえる【酒と肴 座くろ】。店内に入ると、どこか懐かしい落ち着いた空間が広がる。「座くろに来たからには、うちにしかないものを

2019/04/22 13:00

【高知 洋食】趣向の凝らされたお店。入れば心躍り、座れば心安らぎ、食べれば心暖かに。『窯蔵』

『窯蔵』について画像をまとめてみた葛島に新しくできた話題の店【窯蔵（かまくら）】。そのお洒落な佇まいと店内の雰囲気に口コミで早くも女子に人気の店に！ 週替わりで楽しめるランチプレートやこだわりのデザートや最新トレンドのドリンクが楽しめます。かわいいキッズ

2019/04/22 12:00

【高知 洋食】日々の生活に彩りを添えるOneDishを…『はりまやライト』

『高知 はりまやライト』について画像をまとめてみた高知市内の中心部、はりまや橋から南へ約100mに店を構える、「はりまやライト -HARIMAYA TABLE-」。 「60年前に建てられ、大衆食堂としてにぎわった場所に、再び明かりをつけ人の集うあたたかな場所にしたい…」 という思

2019/04/22 11:00

【高知 和食】本格的な手打ちのセルフ式うどん、トッピングの種類が豊富で、サイドメニューも充実『黒潮うどん』

『黒潮うどん』について画像をまとめてみた国道56号線・土佐バイパス沿いにあって駐車場も広く、車で立ち寄りやすいお店。広いテーブルは家族連れやグループに、南向きのカウンター席はお一人様におすすめです。うどんの本場・香川仕込みの手打ちうどんは、コシが強くて小麦

2019/04/22 10:00

【愛媛 和食】地元市場から直接買い付け！目利きが選ぶ厳選鮮魚！魚屋を併設した松山で話題の和食店『ひめいちえ』

『愛媛 ひめいちえ』について画像をまとめてみた大将の料理に対するこだわりに、目付けのプロが賛同し、魚屋を併設する一風変わった和食店が誕生。瀬戸内の旬の刺身盛りや、その日に仕入れた日替わりのサービスメニューは必見！愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえな

2019/04/21 19:00

【愛媛 イタリアン】優しさ溢れる料理にぴったり寄り添うワインで、上質な時間を約束『イタリア料理L’API（ラピ）』

『愛媛 イタリア料理L’API（ラピ）』について画像をまとめてみた松山・ロープウェイ通りに面したイタリア料理店。オーナーシェフの宮川圭輔氏は渡伊経験もあり、2005年には大阪・中之島で同名のレストランを開き、人気店にした実力派。2014年、奥様と、ふたりの故郷である愛

2019/04/21 18:00

【愛媛 洋食】地元の新ブランド「愛媛あかね和牛」を食べられる店！気軽でお洒落な鉄板焼レストラン『愛媛 鉄板ダイニングゆう』

『愛媛 鉄板ダイニングゆう』について画像をまとめてみた松山市駅徒歩1分の【ゆう】は、オーナーシェフの大城氏が「地元の美味しいものをリーズナブルに提供したい」との思いから2018年秋に開業しました。まだ流通量が少ない地元ブランド「愛媛あかね和牛」を初め、瀬戸内の

2019/04/21 17:00

【愛媛 洋食】コスパ抜群！！俺のピッツァ！580円よりご注文頂けます！『俺のフレンチ松山』

『俺のフレンチ松山』について画像をまとめてみた【全席着席】月～木（祝前日を除く）は19時以降のご予約のお客様は時間無制限で御案内致します。フレンチの名店にて腕を磨いたシェフが腕を振るう【俺のフレンチ松山】。上質なフランス料理を、低価格でお楽しみ頂けるお店で

2019/04/21 16:00

【愛媛 和食】京料理にお肉を取り入れた『肉懐石』が楽しめるお店『懐石、おか多』

『懐石、おか多』について画像をまとめてみた松山の繁華街二番町の一画に立つ、高級感漂う『肉懐石』のお店です。店内は『畳敷き』でカウンターとテーブルの19席、ゆっくり過ごせる落ち着いた雰囲気です。京都で修業され、京都の料亭で料理長を10年間務められた店主が腕を

2019/04/21 13:00

【愛媛 カフェ洋食】全席個室の店内で、モーニングから夜までゆったり寛げる、松山いよ立花のカフェ『Caffe Spazio botanica』について画像をまとめてみた

『愛媛 Caffe Spazio botanica』について画像をまとめてみたスタイリッシュな外観と、全席個室で落ち着いた店内、そのギャップを感じながらゆったり過ごせるカフェ。真っ白な店内と真っ白の食器を基調とした清潔感のある雰囲気です。モーニングは8種類、ランチは6種類をそ

2019/04/21 12:00

【愛媛 和食】瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店『愛媛県 和食 なの花』

『愛媛県 和食 なの花』について画像をまとめてみた愛媛県松山市一番町、繁華街にありながら、静かに食事が楽しめる大人の店【なの花】 本格的な創作和食、旬の食材を堪能できる店ですが、明るい雰囲気の店内は、かしこまった感じでは無く気軽に入れる雰囲気です。料理の

2019/04/21 11:00

和・洋・中の料理が本格的に味わえる店、40人対応の座敷席、無料送迎バスも用意『食楽遊房 吉風』

『食楽遊房 吉風』について画像をまとめてみた【食楽遊房 吉風】では、和・洋・中の様々な料理を本格的に楽しめます。人気の会席コースは3500円～、飲み放題は1600円、ご予算に応じて会席コースをご用意いたします。一品メニューも多数ご用意しており、選りすぐりの日本酒

2019/04/20 17:00

【香川 和食】『心をこめて作り上げた逸品を自然の移ろいを感じられる景色と共に酔いしれるひととき彩食健美 Hachi Bako』

『彩食健美 Hachi Bako』について画像をまとめてみたJR線「観音寺」から市内を流れる財田川を渡り、「琴弾公園」の近くに日本家屋の美と趣きを堪能できる建物があり、そこが【彩食健美 Hachi Bako】です。洗練されたエントランスを抜けて一歩足を踏み入れると、ウッドテ

2019/04/20 14:23

【香川 和食】個室各種。地産食材をの本格和食は「接待」「宴会」にも好評!! 『和彩料理 美膳』

『和彩料理 美膳』について画像をまとめてみた掘りごたつの落ち着いた雰囲気が楽しめる和食料理店です。昼は弁当が中心で美膳弁当980円、椿御膳が1500円で楽しめる。お刺身や天ぷら陶板焼きなどちょっとずつ色々なお料理を味わえてこのお値段はお値打ち!! 女性のお客様にも

2019/04/20 11:11

【徳島 和食】洗練された和モダンな空間で、阿波の食材を活かした和食割烹を堪能『阿波割烹 五十鈴』

『阿波割烹 五十鈴』について画像をまとめてみた徳島県産の食材を使用した和食割烹を堪能できる【阿波割烹 五十鈴】。郷土色豊かな料理に出合える、地元で愛され続けている名店です。地産地消にこだわり、厳選した旬の食材を仕入れ。肉の旨みを存分に味わえる『阿波尾鶏の

2019/04/19 18:00

【徳島 居酒屋 洋食】笑顔あふれる美味しい和の料理を囲んで、和気あいあいと過ごせる癒しの呑み処『トラベルダイニング バディバディ』

『トラベルダイニング バディバディ』について画像をまとめてみた多彩なメニューを気軽に楽しめる居酒屋【トラベルダイニング バディバディ】。野菜たっぷりで味わい深い『牛すじのみそ煮込み』や丁寧にひかれただしの旨みが詰まった『だしまきたまご』など、お酒と相性の

2019/04/19 17:00

【徳島 和食】徳島の海の幸・陸の幸がふんだんに味わえる。メニューは店主自ら毎日手書きしています『地魚料理 喜助』

『地魚料理 喜助』について画像をまとめてみたにぎやかな大通りから一本入った通りにある【地魚料理 喜助】は、落ち着いた雰囲気の中で、鳴門で獲れた海の幸、阿波で育った陸の幸を味わえるお店です。「鳴門」と冠が付いた魚は、速い潮流れを泳いできた猛者たち。身の締ま

2019/04/19 17:00

【徳島 ラーメン】定番の“徳島ラーメン”が、よりまろやかに味わい深く進化『ラーメン まる福 川内本店』

『ラーメン まる福 川内本店』について画像をまとめてみた徳島ラーメンといえば、ご当地ラーメンのひとつとして、マニア以外からも人気があるラーメンのひとつ。徳島市にあるこの「ラーメン まる福 川内本店」も、ちろん徳島ラーメンのお店です。ただ徳島ラーメンのイメ

2019/04/19 12:00

【徳島 ラーメン】徳島より阿南へ移転した美渓、店名を【天徳】に改め新たに始動！『天徳』

『徳島 ラーメン 天徳』について画像をまとめてみた全国的にもその名を定着させている徳島ラーメン。数多いラーメン店の中でも既に地元では定番のお店、天徳。原点となる素材へのこだわりは店主が厳選した豚骨、とりがら他数種の野菜を熟成し、作られた秘伝のスープ、その輝

2019/04/19 11:00

【山口 和食】山口県の美食を堪能できる全席個室の空間で本格和食料理を『一凛の花』

『一凛の花』について画像をまとめてみた2015年3月にオープンしたお店、店内の居心地は良く純和風料理を全席個室のお部屋で頂けます。近海産の新鮮魚介、県内産の新鮮野菜などを多く取り入れた山口県の美食をくつろぎながら堪能できます。ふく懐石から黒毛和牛を使用した懐石

2019/04/18 19:00

【山口 和食】宴会からファミリー利用、女子会にも活躍。串揚げ片手に楽しく盛り上がる『串揚げゆたか』

『串揚げゆたか』について画像をまとめてみたフレッシュな季節の野菜に、水揚げされたばかりの海の幸、素材ごとの組み合わせを楽しむ創作串揚げに、女性に嬉しいスイーツ串揚げ、総勢60種類にものぼる豊富なバリエーションの串揚げを楽しめる【串揚げゆたか】。歓送迎会や新

2019/04/18 17:00

【山口 焼肉】A5ランクの和牛をリーズナブルに堪能。いつでもだれとでも、気楽に入れる焼肉店『岩国 焼肉じゅうじゅう亭』

『岩国 焼肉じゅうじゅう亭』について画像をまとめてみたJR山陽本線「南岩国」駅を出てすぐ右手に見える、華やかな看板。初めて訪れた人でもすぐに見つけられるその建物が、明るく入りやすい焼肉店【焼肉じゅうじゅう亭】です。提供される牛肉はA5ランクの品質。仕入れ状況

2019/04/18 15:00

【山口 海鮮】[10周年(7/8)]美味しい魚はここで食べる～全国各地から取り寄せた旬の魚が目白押し～『魚屋 ひでぞう』について画像をまとめてみた

『魚屋 ひでぞう』について画像をまとめてみたお魚は、大阪中央卸売市場、防府潮彩市場など、全国各地から旬な魚が目白押し。お米は自家製の阿東町産コシヒカリを使用したおまかせ寿司、づけ茶、海鮮丼スペシャル。自家製ソースで作った海鮮ピザ、シーフードグラタン。野菜

2019/04/18 13:00

【山口 カフェ】体の内側から美しく健康を『トレーフルプリュスドクターズカフェカム』

『トレーフルプリュスドクターズカフェカム』について画像をまとめてみた全国的に珍しいドクターが監修・診療所が運営するのが【ドクターズcafe カム】。美味しく食べて、より美しくなる。5つの彩りとミネラルバランスにもこだわった『camuランチ』は腸内環境改善?レシピのヘ

2019/04/18 12:00

【広島 和食】メインから〆まで、お店自慢の「出汁」を効かせた料理を堪能できる和の食事処『お出汁専門店馬場ちゃん 袋町店』

【※ご予約の受付はディナーのみとなります】日本料理の宝である「出汁」を知り尽くした「出汁ソムリエ」がつくる“出汁料理”が楽しめるお店【お出汁専門店馬場ちゃん】。こだわりの出汁が効いたお茶漬けや、出汁と具材が醸し出すハーモニーが絶妙な『釜飯』など、広島産の

2019/04/17 19:00

【広島 洋食】豊富なキャパシティで多彩なおもてなしを実現。大人のための肉ホール『肉料理 Zushio』

【肉料理 Zushio】は、大人のための肉ホール。洗練されたデザインに遊び心を散りばめた質の高い空間の中、ケースに並ぶ肉や生け簀の海産物などその日おすすめの厳選素材でおもてなししてくれます。鉄板料理をメインとしながらも、キャパシティは大きく60人から80人まで対応

2019/04/17 18:00

【広島 洋食】★4月1日NEWOPEN★広島立町・八丁堀駅徒歩3分♪彩り創作和食×肉バル!Stylishな店内♪『彩り創作和食×肉バル hajime広島流川店』

【4月1日GRANDOPEN】広島立町・八丁堀駅から徒歩3分の好立地にOPEN♪彩り豊かな創作和食が自慢のStylishな店内がおしゃれな肉バルです!! 全コース飲み放題付き2480円～♪フォトジェニックで美味しくて話題の肉寿司や彩り豊かな串焼き、ヘルシーな牛タンしゃぶに海と陸の幸の

2019/04/17 17:00

【広島 和食】紙屋町の星ビル3階、隠れ家のような和の空間にて本格懐石料理を『料理屋 一汁（いちじゅう）』

広島電鉄宇品線本通駅を降りて歩くこと3分。紙屋町の星ビル3階にある【料理屋 一汁(いちじゅう)】。 瀬戸内産のものを中心に、四季折々の旬の食材を随所に使用し、“一汁”の店名ようメインのみならず椀物一杯の汁にまでこだわり、懐石をより身近に感じて頂きたい思いで、一

2019/04/17 12:00

【広島 和食】広島の夜景を眺めつつ、瀬戸内の恵みで握った粋な鮨と銘酒で酔いしれる極上の時間『鮨広島 あじろや 本店』について画像をまとめてみた

創業100余年から広島で愛されてきた駅弁の老舗【広島駅弁当】が、“広島独自”の鮨文化の伝承と普及を目的にオープンさせた新業態。 この道20年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産をメインとした天然物にこだわります。 コースはお客様の好みに合わせ料理長が提案するおまか

2019/04/17 11:30

【広島 和食】鏡山公園の四季の自然と、老舗醤油蔵の自社醤油を使った自家製麺が楽しめるうどん店『やまき醤油蔵 東広島本店』

市民の憩いの場として愛されている鏡山公園の高台にあるのが、【やまき醤油蔵 東広島本店。老舗の醤油醸造「やまき醤油蔵」の直営店で、自家製のうどんが楽しめます。昼はうどんメニューが充実、温かい『かけうどん』『月見うどん』や冷たい『ざるうどん』などが味わえます

2019/04/17 11:00

【岡山 和食】岡山市の住宅街にオープンした、心地よい店主のもてなしと旬を味わう本格和食の店『日本料理 椿』

岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理 椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。夜は『ふぐ鍋コース』や全10品の『つばき』や『花椿』といった会席料理の他、『お刺身御膳』や『天ぷら

2019/04/16 13:00

【岡山 洋食】建築デザイナープロデュースの洗練された上質空間で食す、厳選食材を使った料理の数々『72cafe』

熟練の技を持つシェフがつくるイタリアンとフレンチを融合させた創作料理をリーズナブルに楽しめる【72cafe】。ランチ、カフェ、ディナーと様々な用途で利用可能。どの料理もぜひ一度は食べておきたい逸品が揃っています。広々とした開放的な店内では、最大100人までの各種パ

2019/04/16 12:30

【岡山 洋食】いつもとちょっぴり違う特別な時間…オシャレな個室空間で大切な人と過ごしたい…『個室DAINING-BAR Refrain (リフレイン） 』

倉敷駅北口より徒歩2分。12台分の駐車場完備。全席個室の店内に流れるスロージャズと淡い照明がカップルや女性に大人気のお洒落なダイニングバー（女性比率90％以上）です。半ドーム型天井や倉敷の白壁とデニムをあしらったスタイリュシュな個室は非日常空間♪女子の行きつけ

2019/04/16 12:00

【岡山 洋食】ステーキをはじめ美味しい肉料理を満喫できる、雰囲気抜群のおしゃれな肉バル『プライベート個室×肉バル ミートボーイN.Y 岡山駅前店』

「今日は肉料理を思う存分堪能したい！」という願いを叶えてくれるのが、多彩な肉料理が揃った【ミートボーイニューヨーク岡山駅前店】。サーロイン、ミスジ、ハラミといった異なる味わいを楽しめる『ステーキ3種盛り』や、とろけるチーズと鶏肉が絶妙なハーモニーを奏でる『

2019/04/16 11:30

【岡山 洋食】大好きなハンバーグやオムライスが一皿に！ 北欧風のオシャレな洋食店『洋食 Bambiバンビ』

本格的な洋食メニューが充実した【洋食 Bambiバンビ】。中でもおすすめは『Bambi Set』。洋食に欠かせないメニューが一皿に盛り付けられた、欲張りな方におすすめの一品です。お肉の旨みが凝縮された「ハンバーグ」やトロリとした玉子が魅力の「オムライス」など、魅力あふ

2019/04/16 11:00

居心地のよいゆったりとした空間で、出雲ならではの美味しい料理を満喫『居酒屋 華もめん』についてまとめてみた

山陰の食材やお酒を楽しめる【居酒屋 華もめん】。出雲の名物『割子そば』やそばを使ったオリジナルの料理など、出雲ならではの料理をいただけます。中でも山陰沖で獲れた『のどぐろ煮付け』はフワッとした食感の白身と脂の旨みがたまらない美味しさ。あっさりした味付けで

2019/04/15 13:00

【島根 洋食】太陽の恵みいっぱいの新鮮野菜を食す、居心地の良いカジュアルレストラン『食堂 晴レ』

一歩中に入ると、広々とした空間が解放感あふれるカジュアルレストラン【食堂 晴レ】。ここのメインは、新鮮野菜をたっぷり使ったヘルシーな惣菜の数々。店内にズラッと並んだ色鮮やかな料理は、見ているだけでもおいしさが伝わってくるほどです。中でも贅沢に9種類のせた『

2019/04/15 12:30

【島根 和食】味だけではなく“趣”も愉しみたい。日常の喧騒から遠く離れて優雅に過ごす『橙』

松江駅から大橋川を渡った先にある【橙】は、悠悠とした川を眺めつつ和の一品を味わうことができる場所。築100年以上の古民家を改装した店内に、器や演出にもこだわった料理たち、たしかな趣を感じさせてくれます。この土地ならではの素材で描かれる逸品も【橙】の醍醐味のひ

2019/04/15 12:00

【島根 洋食】観光や接待に最適。松江城の景色とともに、老舗ならではの絶品しゃぶしゃぶを満喫『ろんぢん』

店内から望める松江城は見事で、国内外から多くの観光客が訪れる人気店【ろんぢん】。もともと松江市千鳥町で営む老舗しゃぶしゃぶ専門店でしたが、新たに松江城の堀沿いに移転、再スタートしました。かつて「松江の味」と言われるほど人気だった『しゃぶしゃぶ』も復活。も

2019/04/15 11:30

【島根 和食】ファミリーから宴会まで幅広い層から人気を得る、厳選した国産肉使用のしゃぶしゃぶ店『しゃぶしゃぶ銀の鍋 出雲南店』

子供料金の設定はあっても、チャイルドルームや子供向けドリンクバー、駄菓子コーナーなどが無料で利用できるお店は、そう多くありません。ここ【しゃぶしゃぶ銀の鍋 出雲南店】は、それらがすべて揃う、ファミリーに優しいしゃぶしゃぶのお店。食べ放題コースが中心で、島

2019/04/15 11:00

【鳥取 居酒屋】9月16日OPEN！有名デザイナー監修のレトロモダンな大衆酒場！【米子／居酒屋／個室】『大衆酒場 フタバ 鳥取米子店』

米子駅前！徒歩4分にNEWOPEN。お酒との相性がいい一品料理たちを、お手頃な価格でお楽しみください。こだわりのレモンサワーは多種多様に全6種ご用意。味や風味の違いを飲み比べてみてください。オープンテラス完備の開放的なおしゃれ空間。フロアから覗けるオープンキッチン

2019/04/14 13:00

【鳥取 和食】カウンターから個室、大広間もそろった店内で、鳥取ならではの美味を心行くまで味わう『酒菜や 呵呵旨』

肉は鳥取和牛と大山どり、野菜は奥出雲の原木シイタケ、米子の弓ヶ浜の白ネギ、鳥取砂丘の砂丘ながいもなど鳥取の地元食材を使った逸品を堪能できる【酒菜や 呵呵旨】。中でも海の幸は新鮮でリーズナブル。脂がのって柔らかなのど黒は、希望するサイズと料金を伺い、姿煮・

2019/04/14 12:30

【鳥取 洋食】自家農園から調達した米や野菜など地産地消にこだわった大人の隠れ家的創作料理店『鳥取 美食Diningかくれんぼ』

隠れ家的落ち着いた雰囲気の【美食Diningかくれんぼ】は、イタリアンをベースに、自家農園の野菜や米など、食材にこだわった創作料理店です。肉は鳥取産だけを使い、新鮮な食材にアイデアと手間を加えた創作料理として提供。革張りソファーでゆっくりくつろぎながら、ピッツ

2019/04/14 12:00

【鳥取 和食】鳥取の移り変わる旬の食材や豊かな自然を感じながら、繊細で美しい日本料理に舌鼓『割烹海席 伊くま』

四季折々の味覚を使った日本料理を堪能できる【割烹海席 伊くま】。鳥取県産の魚介や野菜、肉などにこだわり地産地消を大切にしています。東伯牛や刺身、期間限定の蟹といったメインを選べる『しゃんしゃん御膳』は幅広いシーンに人気があるメニュー。また、顔合わせやビジ

2019/04/14 11:30

【鳥取 和食】鳥取の食材で紡ぐ会席料理を、しっとりとした和の空間で味わう非日常の時間『鳥取 梅乃井』

1946年の創業以来、関東風の美味しい『うな重』が味わえる店として地元で親しまれてきた【梅乃井】。地元の食材で織りなす会席料理でも評判の高いお店です。鳥取の食材の魅力を広めるべく、海藻のアカモクなど珍しい食材や、臭みのない新鮮な鹿肉（ジビエ）も積極的に取り入

2019/04/14 11:00

【和歌山 ご当地グルメ】『せち焼き』についてまとめてみた

『和歌山グルメ せち焼き』についてまとめてみた全国的にほとんど知名度がないものの、地元の人に愛される和歌山のローカルフードがせち焼きです。見た目はお好み焼きそっくりですが、小麦粉を使わずに焼きそばを卵だけで固めた料理です。せち焼きは、初代店主がせち焼きを

2019/04/13 18:00

【穴場グルメ】『和歌山グルメ シラス丼』

『和歌山グルメ シラス丼』についてまとめてみた夏は海水浴客で賑わう加太という地域の名物が「しらす丼」です。和歌山だけの名物というわけではなく、他の地域でも食べられる料理ですが、和歌山・加太では、びっくりするぐらいの大盛りのしらす丼が食べられることで評判で

2019/04/13 17:30

【和歌山 寿司】新鮮な寿司ネタをリーズナブルな価格で楽しめる、味・質・鮮度にこだわった回転寿司『廻鮮 心鮨』

日本海の魚問屋と直結している、鮮度と素材にこだわった本物志向の回転寿司「廻鮮 心鮨」看板商品のマグロは、冷凍は使用せず生にこだわった上質なネタを使用しています。当店人気メニューの『3貫盛』は、マグロをはじめ、炙りや貝類、ひかりものなど種類も豊富にご用意し

2019/04/13 17:00

【和歌山 ラーメン】お洒落な空間でこだわり満載のラーメンを。お酒と一品料理も楽しめる、貴重な隠れ家『紀州麺処 誉』

渋い外観にくっきりと【誉】の屋号。木戸を引き中庭を進むとそこは照明を抑えた和モダン空間で「ここがラーメン店？」と誰もが驚きます。しかし【誉】は和歌山の素材にこだわって創り上げたラーメンを提供する、れっきとしたラーメン店。渾身の作品といえる看板メニューはあ

2019/04/13 16:00

【和歌山 和食】日本酒、焼酎を豊富に取り揃え、旬のお魚とお料理をリーズナブルにご提供！『肴の酒 季咲楽』

カウンターが中心の店内ですので、少人数、小グループでも楽しんでいただける居酒屋です。全国から取り寄せた豊富な日本酒と、宮崎県の酒蔵から独自のルートで直接仕入れている焼酎などもあります。新鮮な魚介類は地元加太直送の物をはじめ、日本各地から旬の美味い魚を仕入

2019/04/13 14:00

【奈良 和食】自家栽培の野菜や、新鮮な肉と魚。素材にとことんこだわった「フレンチ割烹」『和・Bistro 吟』

お店の隣にある畑「吟農園」で採れた新鮮な野菜と、熟練の目利きで仕入れた肉と魚が自慢の【和・Bistro 吟】。一番人気のメニュー『黒毛和牛リブロース オニオンソース』は、一頭買いした贅沢な牛肉を、お客さまのお好みの焼き加減で焼き上げた至極の一品。淡路産の玉ねぎ

2019/04/12 13:00

【奈良 和食】地元奈良の土が生んだ美味しい食材を手間暇かけて調理した、創作和食とスイーツの店『ワンズ・ハート・カフェ ならまち』

奈良の住宅街、古長屋の一角にある【ワンズ・ハート・カフェ ならまち】。奈良南部の豊かな土で育った野菜、吉野のくずやわらび粉など、地元食材の美味しさを生かした創作和食とスイーツの店です。季節の移り変わりに合わせて2週に1度メニューが替わる『ワンズ・ハートのご

2019/04/12 12:30

【奈良 和食・洋食全般】鮮度抜群の新鮮野菜をふんだんに使った料理をバイキングスタイルで満喫『まほろばキッチン バイキングレストラン かぐやま』

JAならけんファーマーズマーケットまほろばキッチン橿原内にある、【まほろばキッチン バイキングレストラン かぐやま】は「農と食がつながるレストラン」がコンセプト。一番の魅力は毎日産地から直送される鮮度抜群の新鮮野菜です。シャキシャキとした食感や旬の素材なら

2019/04/12 12:00

【奈良 お好み焼き】時間無制限で食べ放題・飲み放題 ご家族連れや宴会で楽しめるお好み焼き・鉄板焼き店『銀の卵王寺店』

JR王寺駅南口より徒歩7分。ほぼ全てのメニューとドリンクが、時間無制限（2980円）で食べ放題・飲み放題という『オーダーバイキング』が魅力の【銀の卵王寺店】は、家族連れや宴会などで賑わう、お好み焼き・鉄板焼きのお店です。トロトロに煮込まれた、A5・A4ランクの黒

2019/04/12 11:30

【奈良 和食】地元奈良の食材を使った料理を味わえる、地元の人にも観光客にも人気の創作料理店『やまと旬菜 三笠』

昼と夜、二つの顔を持つ【やまと旬菜 三笠】。ランチタイムは和定食や御膳といったセットメニューを、ディナータイムは単品とコースメニューからなる創作和食が楽しめます。特におすすめなのがディナータイム。この時間しか食べることのできない「大和牛」や「大和ポーク」

2019/04/12 11:00

【奈良 郷土料理】『飛鳥鍋』

＜関連する記事＞ ［野球食］牛乳仕立てで体が温まる 飛鳥風汁 …ォーマンスは抜群だ。 日本各地には郷土料理としての汁物がたくさんあるが、飛鳥鍋は奈良地方の郷土料理で、牛乳を加えるのが特徴。 牛乳仕立ての汁物は

2019/04/12 09:00

【兵庫 居酒屋】落ち着いた雰囲気の和空間で、素材の持ち味を活かした自慢の料理に舌鼓！『季節料理 さくら』

明石駅より徒歩3分のところにある【季節料理 さくら】は、確かな目で厳選した食材を使用、素材本来の味わいを引き出した美味しい料理が食べられます。おすすめは、鮮度のよい地魚を満喫できる『お造り盛り合わせ』、オリジナルの特製タレが美味『蒸し穴子』、上質なお肉の旨

2019/04/11 19:00

【兵庫 居酒屋】全席個室。和洋折衷の創作料理から肴まで味わえるカジュアルダイニング『赤おに家西宮北口店』

古木や土壁を効果的に配した雰囲気たっぷりの店内で、多彩な料理やお酒が楽しめるカジュアルダイニング。もっとも自慢の料理はオーナー自ら豊中市の市場で毎日仕入れる新鮮な魚介類のお造りで、全国から選りすぐった海の幸が新鮮な状態でいただけます。また、『ねぎとろとア

2019/04/11 18:30

【兵庫 居酒屋】10/15 NEW OPEN!!職人技x絶妙な配合の衣による究極の天麩羅をぜひ！!!!!『旬の鮮魚菜とうまいもん 天菜 三宮店』

熟練の技を持つ職人が「さらに美味しい天麩羅」にこだわりました。食材を厳選し、絶妙なバランスで衣を配合。究極の天麩羅に仕上げました。旬食材の持ち味を引き立てるシンプルな天麩羅はもちろん、「海苔のいくらカナッペ風」や「大葉の生雲丹のせ」、「とろ茄子の天麩羅と

2019/04/11 18:00

【兵庫 居酒屋】三宮駅徒歩1分!!和モダンの店内で旬の料理を。飲み放題付コース7品2500円～!!!!『夜景個室×居酒屋 空庭～SORANIWA～ 三宮店』

ムーディーな雰囲気が自慢の大人の隠れ家「空庭」は、無数の居酒屋が存在する三宮エリアで只今人気上昇中！ 和モダン個室2名～最大30名、貸切なら最大100名様までの宴会が可能！ 話題のチーズタッカルビ食べ放題は1780円。当店自慢の創作和食は、肉や魚介など厳選食材が充

2019/04/11 17:30

【兵庫 居酒屋】おかげさまで人気ランキング全国1位、兵庫県1位、三宮元町1位に選ばれました！『セリ壱』

お客さんへ随時店内で魚の競りを行っている【海鮮問屋 三宮 セリ壱】。店内常設の巨大水槽の魚介を、1円から値段を付けて競い合います。落札者へは水槽から出してさばいてくれます。鮮度抜群の魚は、プリプリとした歯ごたえがあり、新鮮ならではの旨みと風味を堪能。明るく

2019/04/11 17:00

【兵庫 和食】3年とらふぐ、絶品生うに、生しらす等、淡路島の食材を使用した地産地消レストラン『絶景レストラン うずの丘』

TV情報番組で紹介された話題沸騰の『海鮮うにしゃぶ』！ 高級食材「淡路島の絶品うに」やこの時期にしか味わえない淡路島の冬を代表する「淡路島3年とらふぐ」など大自然のロケーション絶景レストランの特等席で美味しい淡路島の旬を味わえます。 「ええもん・旨いもん・旬

2019/04/11 15:00

【兵庫 和食】平飼い鶏の新鮮たまごを炊き立て丹波産コシヒカリにたっぷり、卵かけご飯専門店『たまごかけごはんの店 玉の助』

丹波篠山の県道292号線沿いに2015年8月にオープンした【たまごかけごはんの店 玉の助】は、家庭料理の定番『卵かけご飯』を丹波の特選素材で食べられる専門店です。餌にもこだわって育てられた生産量が少なく貴重な、地元の平飼いの鶏の新鮮卵は、味も濃厚。その卵を、炊き

2019/04/11 13:00

【兵庫 和食】全国の蔵元から直接仕入れた日本酒と、枠にとらわれない日本料理をじっくり堪能『北野坂 栄ゐ田』

『北野坂 栄ゐ田』についてまとめてみた観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂 栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊

2019/04/11 12:00

【兵庫 和食】現役漁師の確かな目で選び抜いた鮮度抜群の明石の魚介を味わう「漁師すし店」『漁師寿司 海蓮丸』

「漁師が営むすし店」がコンセプト。店主は、鮮魚店も営み、地元・明石の海で20年のキャリアを誇る底引き網漁師。その確かな目で厳選したよりすぐりの食材には絶対的な自信を持っています。明石といえば、良質なタコ、アナゴ、タイなど豊富な海の幸で有名な街ですが、面白い

2019/04/11 11:00