笑顔で暮らす小さな幸せ♪黒霧島

活魚のお寿司(*≧▽≦)ﾉｼ))新鮮なニシンとヒラメ

釣り人の釣ってきた大きなヒラメを美味しく楽しむ為に 大きいヒラメ。どうしましょ〜 とりあえず鱗と頭を落とし、5枚下ろしに。 大きいヒラメで頭を落とすのも大変。 真ん中と、背鰭の所に切り込みを入れ、真ん中から下ろしていく。 何やら上手に捌けているではないか〜d(ゝ∀・*) 5枚下ろしの完成。

2020/03/29 22:14

北海道から届いた新鮮なお魚。にしんをお刺身にしてみた。脂たっぷりで子も白子もたっぷり。にしんの子は数の子。

頂き物もののお魚の名前がわからずググる。「北海道 魚」脂乗っててかなり美味しいよぉ〜(*≧▽≦)ﾉｼ)) 北海道のお魚を頂きました。 とりあえず頭落とし、内蔵を出すものの、魚の名前がわからないので調べる事に。 このしろかな⁉︎って予想は外れ、にしんでしたd(ゝ∀・*) 「にしん」名前を知って納得。

2020/03/29 20:44

揚げ物大好き(*≧▽≦)ﾉｼ))串揚げ屋風にするつもりが・・・がっつり、晩酌

一口串カツ。揚げながら食べるo(*'▽'*)/☆ﾟ'二度づけ禁止‼︎なんて気にしなく、何度つけてもOK 晩御飯メニューが決まってないままお買い物へ。 なにわ名物 串かつソースを発見。 で、今宵のメニュー決定。 一口揚げにする事に。 材料をカットし、串に刺していたら、いつのまにか・・・

2020/03/21 23:26

釣り人に感謝の鯛づくし晩御飯♪新鮮鯛のフルコースを美味しく食べる我が家の食卓

来島海峡の激流で釣れた、綺麗なピンク色の鯛を堪能o(*'▽'*)/☆ﾟ' 釣り人、とーちゃんが釣ってきた鯛。 生簀で一日泳がせたら、身がプリプリして美味しくなるのよ♪♪♪って事で、昨日釣った鯛を食べる事にd(ゝ∀・*) とりあえず、内蔵と鱗を取って3枚におろす。 大きい鯛はフライとお刺身に(*≧▽≦)ﾉｼ))

2020/03/15 20:22

3月8日は何の日⁈なんだろ⁇お酒大好きなあなた、なんだと思います⁈

3月8日は何の日？？散髪⁈さんぱち⁈サワ⁈ザワ⁈サワ⁈サワーの日や🎶 3月8日はサワーの日。 今宵も我が家は焼酎のレモン割り。焼酎のレモン炭酸割りとは、レモンサワーの事。 3月8日がサワーの日と知って飲んでたわけではないが、今宵我が家はレモンサワー。

2020/03/10 22:14