生活アイテムは少ない方が良い。多岐に使えるシンプルな道具は、断捨離に効果大。ヴェルダン三徳包丁。
包丁を買い替えた。 日常的に料理に使う包丁は一本。 三徳包丁のみで、ほぼ全ての調理を済ませてしまう。 色々と、サイズや種類を揃えて持っていた頃。 やはり良く使うのはこの包丁だった。 ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11 後は、料理のお手伝いが好きな息子用の子供包丁。 よく食べるバゲット専用のパン切り包丁。 家にある包丁関係はそれだけ。 たくさん持っている必要性は感じない。 魚はお店でさばいてもら...
2019/09/21 12:43