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評判の天ぷら屋さんが始めた、しなそば屋さん「天味（てんみ）」
蒲田で天ぷらの美味しいお店と尋ねると、多くの方が答える「天味」さん。 聞いてはいたものの、私には敷居が高く、訪問する機会がなっかったのですが、何と、同じ場所で、店主がラーメン屋さんに転身したと聞いて早速訪問。 客単価が高く、多分、利益率もそれなりに高いはずの天ぷら屋さんから、客単価の低いラーメン屋さんへ転身とは、ラーメン好きの店主の意気込み、心意気に期待が高まります。 金曜日、開店時間の11時半の数分前に、多少の並び覚悟で訪問したところ、先客は2名。ここの天ぷらが食べられなくなるのは．．．の声が漏れ聞こえる。 メニューは、しなそば 800円、しなそば肉増し 950円と、ご飯もの。 肉増しをオーダー。試しに、麺の硬さをオーダーできるか
蒲田駅西口徒歩2分、「かつや」とタバコ屋さんの間の小道を入って十字路に突き当たる右側角の2Fに、焼酎バーの「夢酎」さんがあります。 この地で10年以上営業されているとのことですが、こんな良い焼酎バーが蒲田にあるとは、恥ずかしながら知りませんでした。 以下の1Fの店舗の看板、内観の写真を見て頂ければお分かり頂けると思いますが、外からは想像できない、お洒落な空間です。 しかも、食べログ クーポンを使えば、「利き酒3種セット」が600円とお得。 焼酎に詳しくなくとも、好み、オーダーする料理を言えば、店主がオススメを選んでくれます。 なお、焼酎に合う本格的な料理も、様々です。 ここの店主、接客も素晴らしく、わからないことは丁寧に説明してくれ
大田区在住の、ラーメン、酒好きの管理人が、蒲田駅周辺を中心に、JR蒲田駅、京急蒲田駅周辺を中心に、大田区内のうまいラーメン屋、こだわりの店などを紹介します。 特に、お薦めの場合は、大田区外の東京都内、横浜近辺などのうまいラーメン屋、こだわりの店も気分で掲載しています。 大田区グルメサイト https://ota-ku-gourmetsite.com
大岡山駅正面口から徒歩2分ほどの大岡山地下飲食店街にカウンター8席のワインバー「vinon」さんがあります。ここの売りは、お手軽なグラスワインとともに、一人飲みに適した、ちょこっとずつ提供されるリーズナブルで、美味しいおつまみです。 加えて、シェフ経験があり、肉に相当なこだわりを持つグルメな店主の作る週替わりカレーが美味いです。私は、飲むとあまり食べないのですが、ここの〆ラーメンならぬ、〆カレー（半カレーも有り）は、ぺろっと食べられます。 次回は、どんなおつまみ、カレーが提供されるやら。 グラスワインとちょこっとつまみで、女性一人でも気軽に楽しめる、そんなワインバーです。 突然目を引く真っ赤な「vinon」の外観 酸味のあるスッキリ
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行きつけの馬刺し屋の店主から、「一品料理がうまく、シメの蕎麦もうまいですよ。」と教えてもらった、蕎麦と一品割烹「つくば」さん。 蓮沼駅から、徒歩1〜2分の距離にありながら、多摩堤通りから小道に入ったところにあるため、今まで、その存在を知りませんでした。 早速、訪問です。結論、料理人の技を感じる隠れた名店です。 店構えは、写真の様に少し入りにくいですが、表にちゃんとメニューがあるので事前に価格を確認でき、安心です。 また、このお店は、お得感のあるランチもやっているので、まずは、ランチで、お手軽に、その味を確認するのもありかと。 お店は、未だオープンして1年経っていないため、綺麗な上、店主のこだわりか、厨房もピカピカで、清潔感があります
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大森駅東口から、徒歩5分程度、商店街アーケードの中に、知らなければ決して入店しないであろう見た目の古めかしい大衆酒場「富士川」さんがあります。 大森駅周辺にはたまに行くのですが、私は、その存在自体も知りませんでしたが、知り合いが「魚が安くて美味い」というので、初訪問いたしました。 結論、「刺身のクオリティが高い」「つまみ全般が安くて美味い」でした。大森にして、このコスパ、素晴らしい！ やはり、飲食店である限り、ベースは、酒、つまみが美味い店でないと、直ぐ飽きますよね。 なお、このお店は、無休、14時から営業なので、知っておくと、店探しでお困りの際に、お役立ちになるお店の一つではないかと思います。 皆さんも、是非、お試しを！ マグロ3
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蒲田駅南口から、川崎方面に線路沿いを5分ほど歩いて、環八を潜って富士通正門の隣に、ひっそりと、小料理の「花の蔵 北川」さんがあります。 ここは、多少駅から離れて、目立たないこともあり、じっくり飲みながら会話を楽しむには最適な空間です。 料亭で修行されていた店主のこだわり料理に加え、日本酒、焼酎も珍しいものが豊富に揃っています。 予算は、料理、酒のオーダー次第で幅があり、多分、4〜8千円/1人 目処です（今回は、2名で1万円弱でした）。 店主に相談しながら予算の範囲内で無理なく頼めますし、この空間、クオリティなら十分納得です。 たまには、ゆったりとした時間を過ごしたい方、量より質をお求めの方にはオススメのお店です。 お店の外観 先付け
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今から、20年くらい前でしょうか、大阪に宿泊出張し、飲みに行った際、〆のラーメンとして良く行っていた、「どうとんぼり神座」さん。 数年前に東京ドームの帰り掛けに、店舗を発見し、寄らせて頂きましたが、場所柄混んでいてオペレーションが一杯一杯だったためか？味も、本場と比べ、今一つだった感がありました。 しかし、ついに、川崎まで進出ですね（と言っても、2018年2月開店らしい）。この数ヶ月、川崎駅を通る度に気になっていたのですが、本日、飲み過ぎの胃袋に優しいのでは？との考えから、川崎の顧客訪問の帰りに寄らせて頂きました。 好みはあるのでしょうが、白菜の甘みと味が出たあっさり系のスープは、多店舗には無い独特の美味しさですね。大阪出張の際に食
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武蔵新田駅から、徒歩2分ほどのところに、ラーメン屋さん「MATSURIKA」さんが少し前に開店いたしました。 このお店の売りは、2種のラーメン”濃厚鶏白湯麺”、”旨辛胡麻みそ担々麺”に加え、本格的な ”よだれ鶏” です。 初めての方には、ラーメン（白湯麺 or 担々麺）とミニよだれ鶏のセット 1,000円がオススメです。 なお、ビールが缶しかないのが残念なところですが、自家製焼き餃子 300円、国産豚チャーシュー 250円、柚子鴨チャーシュー 250円、気まぐれ三種盛り 500円など、つまみも充実しているので、ちょい飲み利用にもオススメです。 今回は、”旨辛胡麻みそ担々麺ミニよだれ鶏セット 1,000円”、”国産豚チャーシュー 25
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蒲田駅東口から徒歩1分ほどのところに、中華そば専門 「田中そば店 蒲田店」さんがオープンしたとのことで訪問。12時近くであったので、大行列なら止めようと思い覗いてみたところ、待ちは5、6名。10分待たずに入店。 券売機には、具により5種類の中華そばが。店員さんにオススメを訪ねたところ、4種は、塩だれベースで1種のみ辛味噌との説明で、オススメは、中華そば 750円とベーシックなものをお薦めされる。が、写真を見て、ねぎそば 900円をポチッと。 透明感のある塩だれベースの豚骨は、臭みがなくてあっさり。美味いです。喜多方ラーメンベースとの触れ込みですが、麺は、西口にある坂内さんほど太くなく、スープとよくマッチしていると感心。 3枚入ったチ
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矢口渡駅から、第二京浜を多摩川大橋方面に歩いていくと、5〜6分のところに、ラーメン屋の「みそ一発 多摩川店」さんがあります。 ここのラーメンは、好みの分かれるところなので敢えてコメントいたしませんが、ちょっと一杯の際、『トッピング チャーシュー』（300円）を頼むと、別皿で、おつまみチャーシューとして提供され、それがお得なので、紹介いたします。 写真の通り、ボリューム満点かつ、写真では見え辛いですが、下に少量のキャベツが敷いてあり、かつ、ちょこっとかかった醤油タレが、ビールに良く合います。 なお、ちなみにお昼のトッピング チャーシューを頼むと、同じ300円ですが、これはラーメンにそのままのせられてくる＆醤油タレがついていないことから
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蒲田駅西口駅前、ランズビル5Fに、焼肉の「牛吟」さんがあります。このお店、値段は少々高めですが、色んな部位を少しずつ食べたい方には、「スペシャルセット」がお薦めです。今回は、ササミ、肩ロース、かめのこ、サーロイン、小もも、外もも、かいのみ、ゲタバラの8種でした。 量より質重視の方、臭いが気になる、綺麗なお店が良いという方にはお薦めの焼肉屋さんです。 お店の看板 ビルの1Fにある、この看板が目印 スペシャルセット 3,400円×2人前 1人前、一切れずつです！ なお、コスパ重視の方には、「焼肉 東」がお薦めです。
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JR蒲田駅近辺の定食屋さんを探していると、あやめ橋から少し大森方面に向かったところに、「双葉食堂」なる定食屋さんを発見。 レトロな店構えであるが、グルメサイトの評判は上々。 早速、入ってみる。ミスマッチな水槽は？であるが、広めな椅子配置かつ小綺麗な内装で想像を裏切られる。 日曜日の13時近くにも関わらず、カウンターは満席。半分以上は、何故かカップル客。お水のコップが残っている4人掛けテーブルのみ空いており、戸惑っていると、「どうぞ」との声。 グルメサイトの評判を見ると、とんかつ、ポークソテー、オムライス、豚汁の評価が高いようだが、とんかつはまるやま食堂には勝てないだろうと勝手に判断し、オムライスと豚汁をオーダー。 オムライスは、ケチ
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糀谷に新しくラーメン屋ができたとの情報を得て、早速訪問。お店の名前は、「中華ソバ ちゃるめ」さん。 場所は、糀谷駅から徒歩3分くらい、環八を渡って、さわやか信用金庫の横の小道を入って、3件目くらいのところにあります。 このお店は、昔ながらの中華そばの提供で、スープは、醤油と塩があります。 お店の方に、お薦めを聞いたところ、醤油との返答なので、今回は、特製醤油中華ソバ 1,000円をオーダー。 写真の通り、綺麗な盛り付けに、ナルト、メンマ、青菜、海苔3枚、味玉、炙りバラチャーシュー 2枚、レアなロースチャーシュー 1枚、鳥チャーシュー 1枚と具沢山。 注文時に、特製 1,000円は高いと感じていましたが、具の量を見て納得しました。 さ
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蒲田駅西口から徒歩3分くらいのところに、チェーン店ではあるが、安定した味の喜多方ラーメンを提供する「喜多方ラーメン 坂内 小法師 西蒲田店」さんがあります。 このお店は、少なくとも、ここで十数年以上営業していると思いますが、久々にあっさりしたスープが味わいたくなり訪問しました。 個人的には、喜多方ラーメンの特徴である平打ち麺は好きな方ではないのですが、透明感のあるあっさり豚骨スープと、安定したバラ肉のチャーシューが相変わらずうまい。この地で長い間、営業し続けているのも頷けます。 さて、たまたま、今回、訪問したら、何とこの3月28日、29日に「春の喜多方ラーメン祭」で喜多方ラーメン 650円が、2日間限定で、390円で食べられるとの事
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たまに、無性にインドカレーが食べたくなる。蒲田周辺には、結構な数のインド料理屋さんがあるが、今まで一度食べて、また行きたくなったお店に出会ったことがない。カレーがただ辛いだけ、塩っ辛いだけでコクがないからである。 知り合いにインド料理店の経営者（日本人）がいるが、その人曰く、「安いスパイスを使っていると、カレーにコクが出ない」とのことであった。 料理が美味しくない → お店が儲からない → コストを下げる → 安いスパイスを使う → カレーが更に不味くなる → 益々、儲からなくなる → 更にコストを下げる という負のスパイラルである。 本日、無性にインドカレーが食べたくなった。そこで、久しぶりに、「蒲田 カレー」でググると、食べログ
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平間駅から徒歩 5〜6分のところに、手打ち中華そばの「酒田 平間店」さんがあります。このお店のラーメンは、見た目は油ギトギトで重い様に見えますが、スープは、魚介の出汁が効いたあっさり目のまろやかスープ。平打ちの縮れ麺が良くスープに絡み。良質の背脂はまろやかで甘みが感じられスープに良く馴染みます。 今回は、ラーメン並（300g） 700円にトッピングで、ニンニク刻み 30円、ねぎ増し 80円、玉ねぎ 80円、身入り（背脂 無料）をオーダー。 店主が注文をじっと見て、「スープの味が変わってしまうので、玉ねぎは別皿で出します」とのこと。 このコメントが気になりながら食べ始めると、確かにトッピングが多すぎて、魚介出汁の旨味が引っ込んでしまっ
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【新橋】六厘舎系列で、行列の少ない穴場のつけ麺 『孫作（まごさく）』
新橋駅から歩いて、7分程度のところに、行列の絶えない、つけ麺で有名な「六厘舎」さんの系列のラーメン屋、「孫作」さんがあります。 このお店は、昼はつけ麺、夜は、暖かいラーメンを提供している様です。 今回は、つけ麺（並盛）に味玉をオーダー。麺は、六厘舎ほど太くなく、鼻に抜ける小麦の香りも少し少ない様に感じましたが、もちもち＆ツルツルした麺は、それなりに味わいがあります。このお店の特徴は、チャーシューではなく、豚肉のほぐしの様なものが使われていること、しその香りがあることです。 鳥豚醤油のしょっぱめなスープを、しそが、爽やかさを出し、良くマッチしています。 流石に、八重洲で1時間以上並ぶのは六厘舎といえできないという方には、（テイストは違
【新橋】六厘舎系列で、行列の少ない穴場のつけ麺 『孫作（まごさく）』
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【新橋】六厘舎系列で、行列の少ない穴場のつけ麺 『孫作（まごさく）』
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武蔵新田駅から商店街を歩いて徒歩 7分、商店街の外れに、蕎麦屋の『多摩川』さんがあります。 このお店は、食通の知り合いから、「美味しいよ！私は武蔵新田に用事があると良く行きます。」との評判を聞き、2回訪問してみました。 結論、お蕎麦はそこそこ美味しい。暖かい蕎麦のおつゆは、醤油の濃さが控えめで、お出汁の良い味が出ている飲み干せるほどの味わい。加えて、天ぷらの上がり具合もGoodです。 なお、お昼はランチがお得、夜は、お酒の種類が揃っている様なので、天ぷら、だし巻き卵などを当てに、美味しくお酒が飲めそうです。 私が知る限り、武蔵新田近辺では、No.1だと思います。 お店の外観 お店の看板 本日のおひるごはん 980円（税込） 今回は、
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蒲田駅東口から、徒歩 10分くらい、あやめ橋の甘納豆の「谷口商店」さんの隣に、町中華の「百番」さんがあります。 このお店は、食べログなどの評価が決して高いわけではありませんが、しょうが焼きの味付けが美味しいと聞き、訪問しました。 年配のご夫婦の経営で、ニコニコした接客にも交換が持てます。 ランチは、しょうが焼きにラーメン、小ライスのセットなどお得感がありましたが、今回はお薦めのしょうが焼き定食 800円をオーダー。ランチの方がお得とそれとなく勧める、商売っ気の無い奥さんの接客は好感が持てました。 しょうが焼きは、生姜の味が全面に出ているものではなく、果実味があり、酸味と甘みのある少し洋風なタレの味わいがGoodでした。 セットのスー
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先日、関内に用事があり、久しぶりに辛いラーメンが売りの「地獄ラーメン 田中屋」さんに行って来ました。このお店は、横浜に住んでいた頃、良く通ったお店ですが、スープが、ただ辛いだけではなく、辛さの中にコクがあります。 また、辛いスープに対し、白髪ネギとワカメの絶妙なマッチングが癖になります。 辛さは、入門、初級、中級、上級、極上級（1、2、3）とありますが、私の場合は、中級では物足りず、良く上級を頼んでいます。 今回は、昼間に訪問したため、ビールは頼んでいませんが、缶ビールを頼むと、チャーシューの切れ端がサービスされ、これがまた絶品です。 最寄りは、阪東橋駅で、徒歩 5〜6分。関内駅からは、15分強かかりますが、辛いラーメン好きの方は是
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【新横浜】食べログ 3.75は、伊達じゃない！「御食事処 スズキ」のうな重
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【港区】どちらも美味しい、選択困難な2種類のハイクオリティらーめん
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