今更ですが　麺ブログ　やねんけど？

周月 さん 製麺所も兼ねる絶品ラーメン

久しぶりに行きました 相変わらずのクオリティー 品数も多いが やっぱりシンプルに 基本のラーメン ここで嬉しいのは サラダバイキングがある事 ラーメン待っている間に しこたまサラダでお腹を満たす そうすると 2杯目を食べよう、、、 という思考が一旦落ち着く。 麺は細目のスト...

2018/05/09 12:52

松屋 塚口店 きざみうどんは出汁が命 その理由は、、

きざみうどんに わかめ入り 尼崎の塚口の松屋さんにて きざみうどんは出汁が命です それは きざみ揚げが 出汁を思いっきり吸うので 出汁がまずいと 食えたものではなくなる そういう意味で考えたら こういう出汁を店舗で採っているいるところしか無いのもうなずける。

2018/05/09 12:43