うどんのような 牛肉麺

冷やし麺 のフェアの時の ＃甘蘭牛肉麺 なんばラーメン一座店 立喰そばうどん路麺 ってので投稿したのだが やっぱり 麺はどうも うどん ってことをもう一度思って最投稿したで！！ http://blog.livedoor.jp/ohgiya4905-look/arc...

カッパ？64? 寿がきや

まずネーミングセンスが、イマイチ意味が分からん! ただ、具材が別封 これはいいな 勿論スープも だからこうなる 写真映りも良いです。 お湯を入れた後の出来映えも悪くないし、 味はアッサリのシーフード 以前からシーフードラーメンはあまり食べる事は無かったが これならいけるな

カッパ？64? 寿がきや

まずネーミングセンスが、イマイチ意味が分からん! ただ、具材が別封 これはいいな 勿論スープも だからこうなる 写真映りも良いです。 お湯を入れた後の出来映えも悪くないし、 味はアッサリのシーフード 以前からシーフードラーメンはあまり食べる事は無かったが これならいけるな

川西まで行ったら、あったで魁力屋

魁力屋 あの京都の店が 川西にあった マーーー京都らしさ満載 フォルムはいい 背脂もいい 麺の細さもいい スープもしっかり中華風でいい でもなぜか、京都のラーメンって最後のなんかが足らん そう思ったわ それがなんか分からん! まずくは無い!

東京豚骨とはなんぞや？ ばんから 歌舞伎町店

こんだけ こってり 背脂系 2年前に 東京の歌舞伎町で食べました。 いやーーー 正直 こんなラーメンをすぐ見つけられるのが東京の凄いことやなぁーーーと思った 正直 やっぱり 脂身が多すぎる気がする そのせいか 餃子があっさり過ぎたなーぁー 結局最後まで食べられなかった。 ば...

鶴橋の 二両半 ここが大阪のラーメン食べ歩きのスタートだった。

二両半 ここもなかなか行けないラーメン屋さんですが 心のラーメン屋さんです。 ネギ多め チャーシュー 赤身 脂身 選べるんですよ！

麺屋 つばき まぜそばいいやん！！

台湾まぜそば の名店 はなび さんの兄弟店 つばき さんへ行ってきた 詳しくは↑にあるが また行きたくなるお店だわ！！

ラーメンの東大 徳島ラーメン

徳島ラーメンの東大 いやー 濃い 麺が色変わるで と思うが そこは大丈夫 しっかりした細麺 そして何より嬉しい たまご無料 見た目よりあっさり食べれる 大阪 道頓堀店ですが、

関西独特のうどん 生姜天うどん をしってるかな？

久しぶりに 都そば さんに行った まーー 立ち食いレベルの出汁としては抜群の安定感 しかしながら このトッピングは久しく食べていなかったのだが 関西独特の物やね！！ 食べた事の無い方 絶対おすすめです。

フレンチ出身の店主が作るラーメン 店主を 大将 ではなく シェフ と呼びたくなるラーメン屋

フレンチ出身の店主が作るラーメン フォアグラが具 どう見てもフォアグラ そして スープがあっさり コンソメか？？ と思いたくなるような味わい でも しっかり 中華そばって書いてある 1月 2月 限定のラーメン コンソメのスぺシャリテ風って書いてあるやん！！ 実は意外と空いて...

東京の立ち食いそば ＃富士そば にすぐ出会ってしまった。

なーーーーーんと 2か月間こちらご無沙汰 7月31日深夜に東京に向けてバスが出て 東京に着いて直ぐ 富士そばがあった。 そして 驚く事が、、、 詳しくは ↓

周月 さん 製麺所も兼ねる絶品ラーメン

久しぶりに行きました 相変わらずのクオリティー 品数も多いが やっぱりシンプルに 基本のラーメン ここで嬉しいのは サラダバイキングがある事 ラーメン待っている間に しこたまサラダでお腹を満たす そうすると 2杯目を食べよう、、、 という思考が一旦落ち着く。 麺は細目のスト...

松屋 塚口店 きざみうどんは出汁が命 その理由は、、

きざみうどんに わかめ入り 尼崎の塚口の松屋さんにて きざみうどんは出汁が命です それは きざみ揚げが 出汁を思いっきり吸うので 出汁がまずいと 食えたものではなくなる そういう意味で考えたら こういう出汁を店舗で採っているいるところしか無いのもうなずける。