オールドデリーの美味しいおやつ
来年はインドに行けるかな~? 行ったら食べたい、オールドデリーのおやつ。 おやつ食べ歩き。 屋台のクッキーやさん。 クッキー生地を並べた鍋の下に炭火があって さらに鍋の上に炭火を乗せた鍋を重ねると、 即席オーブンに。出来上がりはホッコリ&サクサク。 新聞紙を折って作った紙袋に入れてくれる。 サイクルリキシャで移動。 ファテプリマスジット近くには、 濃厚なラッシーの名店と、 アイスクリームで有名なGiani'sの ファルーダ専門店。 「かき氷に甘い素麺入れて練乳かけて黒砂糖かけた」 みたいなやつ。激甘(笑) さらに続く。 インドの濃厚アイスクリーム、クルフィ屋さん。 ここのスタッフドマンゴークル…
2020/11/29 16:36