一人暮らし、包丁を1本持つなら「ペティナイフ」がオススメなわけ
自炊メインの生活になっておよそ1年。学生時代から使っていた包丁が…。 ほぼほぼ一新しました。 もともと持っていたものは、たしか上京とともに街のホームセンターで買った3本3000円みたいなセット包丁。別に切れないわけじゃないけれど、切れ味が良いわけではなかったので置き換えちゃいました。 あと、念願の筋切り包丁も買いました。 www.youtube.com 完全にこの方からの影響。長い筋切り包丁で繊細にカットしていく様子がカッコよかったんですけど、最近は使ってらっしゃらないですね。 鋼で切れ味はめちゃめちゃ良く、刃にくっついた端材を払ったら知らない間に手を切ってしまうくらい。結構怖い。ただ、刃が直…
2021/05/30 12:07
