クロワッサン・エクレア・ウエハース

腸が元気ココアとホットチョコレートの違い

冬のカフェのホットチョコレート 昨日あるカフェでホットチョコレートを頼んだ。 運ばれて来た時の私の第一声が、 「小っさ！」 だった。 「何が小さかったのか？」 マグカップまたは、フツーのコーヒーカップを イメージしていた私は、 華奢でずん胴の「デミタスカップ」を見たとき、 「えっ？」と思った。 飲み物としては量的に少なすぎる。 でも味は、、、 コクがあった。 「サンショは小粒でピリリと辛い」 容器はおチビさんで頼りなげだったけれど、 味のクウォリティーは 「できる大人」でした。 てな感じで、 冷めないうちに味わいながら飲んだんですけど、 あっという間に無くなってしまいました。 食感はトロミが少…

2018/11/20 03:37

便秘にエスプレッソ・トニック？

「エスプレッソ・トニック」を飲んだらお腹に来た！ 「エスプレッソ・トニックって何？」 っていう、 知識ほぼゼロの状態で 未知のドリンクに挑戦してみた。 はじめて入ったカフェでのこと。 どんなものが現れるのか興味と恐怖が入り乱れる。 カフェのお姉さんがテーブルの上に置いた飲み物は？ 正直、液体の色があまり美味しそうではない。 琥珀色、アーバン、キャラメル色っぽいが、、、 でも、ここは飲むしかない。 好奇心で飲むぞ。 飲んだ。 甘さが最初に来た アプリコット系の果物を連想した。 次に、薄いキャラメルの味かな？ と思いきや、 数時間後、最後の残りを飲み干したところ やっぱり、みかんの風味がした。 懐…

2018/11/19 03:38

私は乾燥肌！

タイツと靴下で隠れた肌は粉が吹いている・・・ 横なぶりの吹雪が左半分の顔にあたる。 気持ちイイ、 でも、左ばっかり。 「ソロソロ右側に風向きが変わってほしい」 と思っていると、向かい風に変わった。 「ま、イイか」 なんとなく、顔全体が冷たくなった。 本当に、この冷たさが、心地よいのだ。 多分、肌のキメも細かくなりそうな気がするので、 美容的にもイイのかな？ 一日中、小春日和のような部屋から一歩出た時の、 冷やっとした感覚が好きになってしまった。 心身全体が、シャキッとする。 たまに、外に出ることで、 イイ空気も吸えるし、 全身がリフレッシュする。 「市場やスーパーに行くのって、イイ日課だな」 …

2018/11/13 17:19

自然なトイレの話・・・

窓に雪が張り付く外は吹雪 「自然とマッチしたトイレ」と「現代的なトイレ」は、 「自宅出産」と「病院出産の違い」に似ている？ 私たちがいつも使うトイレは、 白壁で陶器製の便座。 冷たいイメージがある。 一方、自然素材の昔ながらのトイレを覚えていますか？ 今日、ポットン便所で用を足しました。 出しながら「自然だな」って思って、 なんか、いい感じなんです。 臭さは、気になりません。 清潔感には欠けるのかもしれないけど、 そんなに綺麗である必要性も感じないから、 いいんじゃないかな？ 懐かしいって思った。 昔、 外に厠がある家に泊まったことがある。 両親の田舎とか、 その親戚とかの家だったと思う。 そ…

2018/11/13 02:20

寒冷地の居心地の良さ

寒いところは嫌いだ。 雪なんてとんでもない。 でも。。。 窓を開けると外は雪景色。 幸いにも一昨日からのポカポカ陽気で、 雪の量は少ない。 なんだか、寂しいな。 すっかり雪国に慣れてしまった。 とは言っても、真冬はこれからだから、 今は、序の口って感じなのかもしれない。 今日は、寒い国の良さを発見して、 ちょっと興奮気味で過ごす日常をシェアしようと思います。 否応無しにやってきたところは、 雪景色だった。 吹雪が出迎えてくれて、 周りの山脈は真っ白。 突然、雪山に囲まれ、 不思議な感覚で、当然のように雪道を行く。 歩いて歩いて、 泊まるところは、 現地まで行って直談判がいい。 宿の雰囲気も分か…

2018/11/11 19:00

お母さんはプライベートシェフ！

プライベートシェフっていいね！ 今は、プライベートシェフって感じがする。 ある日本人のマクロビオティックシェフがいて、 世界的に有名な歌手のツアーに一緒に付いて回っていた。 何かの本でそのことを知った時、 「いいな。。。」 って思った。 私は、基本、料理に関心があるが、 料理人というか、身近な人、友達とか、 料理上手な人がいたら、 「いいな。。。」って思ってしまう。 そして、いつしか、 料理上手な人を尊敬するようになった。 自分も、料理が上手になりたい、 もてなし上手になりたい。 実際には、全然、人を呼んで ご飯を振る舞うなんてしない。 でも、なぜか、料理上手に憧れ、 プライベートシェフってい…

2018/11/09 14:16

オナラとウンコが一緒に出ることの喜び！

ウンコかなと思ってトイレに行くと、 オナラしか出ない。。 そんなパターンにウンザリ、ガッカリを繰り返してきた。 ところが、ある日、ウンコは出ないかも？ という予想に反して、 オナラの間にウンコがうまい具合に挟まって ウンコとオナラが同時に噴出した。 ガスだけで終わることなく、 一緒に出て来ることがあるんだ！ 「へー？！」 新たな発見であり、 珍しい体験だった。 身体の神秘を感じる。 面白い。 排便に関しては、ここ半年、 いろんなことを試す機会に恵まれた。 4つぐらい便秘に良さげな体験をした。 一つ目は、ある現地特有のお茶に出会って、 勧められるまま飲んでみたら、 ウンコが出た。 そのお茶を毎日…

2018/11/07 15:53

ラッキーなことはアンラッキーの後にやってくる！

天国を知るためには、 地獄も必要！ 戻りたくない、、、 今の環境は天国だ。 もう、あそこには帰りたくない、、、 でも、待てよ。 そんなこと言っていいのかな？ はてな？ 今が天国と思えるのは、 あそこの経験があったからじゃないか。 そうだ、天国と地獄はセットなんだ。 地獄を受け入れるから、 次は天国が訪れる。 地獄を避けていたのでは、 天国はいつまでたってもやってこない。 地獄に飛び込み、直視し、 乗り越えた先に、 必ず、次に来るのは天国なんだ。 良いこと、ラッキーなことがあった時 いつも思うのは、 「そういえば、良くないことあったよね」 「辛かった」 「悲しかった」 「苦しかった」 悪いことが…

2018/11/07 04:51

これぞ市場にて！

今日は、ある国でバザーに行ってきた。 どんなバザーかというと、 洋服、日用品、食料品まで売っているところ。 昔ながらの込み入った商店街って感じで、 「これぞ市場！」って感じましたね。 感動と恐怖と好奇心がくすぐられ、 特に、屋台的な食べ物屋さんに興味がありました。 麺とか、揚げパン的なものとか、 蒸しパン的なものとか、色々あって、 小さな店内で気軽に食べられる雰囲気。 そして、調理しているのが、 お母さん風の人達なのも、 親しみを感じる。 家庭料理っていうか、おやつっていうか、 欲しいものが多すぎて、 今日は買えなかったけど、 明日、ゲットしようと思います。 テイクアウトのお店やさんは、 ちゃ…

2018/11/07 03:24

10年後の居心地を良くするために！

今日の一言 「居心地が悪い」は、居心地が良い。 「居心地が良い」は、居心地が悪い。 何故なら、 居心地の悪いところでないと人は成長できないから。 居心地が悪いとは、常に気が抜けないということ。 私は、居心地の良さを結構求めている。 例えば、カフェでくつろぐ場合、 座り心地の良い椅子に座りたいと思う。 数年前、横浜の、あるスタバに入ったことがあるが、 あいにく混み合って居て、相席だったにもかかわらず、 私は、ソファの座り心地に満足したのを覚えている。 左右に肘掛が付き、生地は光沢があって、 触り心地の良いビロードのよう。 私は、そのソファにすっぽり包まれながら、 「スタバと同じソファが欲しい！」…

2018/11/06 03:46