ハノイアンライフ

美味しいバインセオ

最近、近所のバインセオが美味しい店へよく行く。北部の食べ物ではないけど、ハノイでも食べられる一品。カリカリに揚げられた薄い生地の中にモヤシや干しエビ、そぼろ肉…

2019/02/27 04:29

トンズイタンといえばエビチャーハンですが、、、

みなさま、ハノイ三大シャブ飯ってご存知でしょうか？名前の通り、中毒性のあるローカルフードのことですが、・ビンミンの焼き鳥・フォーティンのフォー・トンズイタンの…

2018/12/23 17:56

Cup of Teaからの眺め

仕事に煮詰まったら、湖の見えるこのカフェに来るのが日課。カウンターに座り、心を落ち着かせてスッキリする。場所はホータイの南側で、日本人街からは外れているけどむ…

2018/12/23 17:27

HIWC<ハノイ国際婦人会チャリティーバザー>で異文化体験！

少し前ですが、11月にハノイ国際婦人会(HIWC)のバザーへ行ってまいりました！毎年各国の婦人会がブースを出し、その国の郷土料理やグッズを販売しています。この…

2018/12/23 17:15

Maison de Tet Décorでホータイを眺めながら贅沢時間を

ホータイ周りの何がいいかって、都会の喧騒を離れて、静かに過ごせることですよね！クラクションや騒音が当たり前のベトナムでは、静かな場所が少ないのも事実。Mais…

2018/11/14 02:21

ビンテージ空間！ハノイのノスタルジックなカフェ

知り合いとの待ち合わせのため、日本大使館のすぐ近く・Van Phuc通りへ。たまたま立ち寄ったカフェがとても素敵でした！Cafe carambolaという名前…

2018/11/06 21:33

匠家でごはん！-日本クオリティの焼肉をハノイで食べる-

日本人向けのフリーペーパー月刊L.I.Vで見かけた「匠家」仕事終わり、友人と焼肉を食べに行って来ました！店内は清潔で、お肉も美味しい〜話題の厚切り牛タンも最高…

2018/10/30 21:15

I LOVE ブンチャー

日本人で「ベトナム料理で何が好き？」と聞かれると、多くの人が答えるのが、 「ブンチャー」 私はベトナムに来た時からブンチャーが大好き。 甘酸っぱいツケ汁に、炭…

2018/10/25 20:03

バイクでふらっと、タイ湖〜蓮畑〜

休みの日は、バイクでふらっと湖へ。お気に入りのカブに乗って、湖沿いの小道を走ると風がとても気持ちいいのです。 夏になると、湖の北側には蓮の花畑が広がります。こ…

2018/10/21 00:48

ハノイアンライフ、スタート

「ベトナムってどんなところ？」日本に暮らす友人からこう聞かれることがあります。 ベトナムの首都・ハノイに暮らし始めて半年、文化も国も違うこの国ですが、日本と同…

2018/09/25 23:41