燻製初挑戦
昨日、後輩ちゃんのお家にお邪魔して晩御飯食べたんですが、その時にチーズとサーモンの燻製作ってくれて、それがめっちゃ美味しかったんですよー。 その味が忘れられず、もう燻製を作りたい衝動が抑えきれず…仕事終わりに燻製チップを探しましたねー(笑) ババーン！ スモークチップ！サクラ！ 近場のドンキにはサクラしか置いてなかったので、とりあえずこれ！ そして、燻製用の鍋が無いけど、もう作りたい気満々だったので、小さい土鍋を持ってたことを思い出したので、とりあえずそれを使ってみました。 土鍋。 網はダイソー。 角を折り曲げて足にしました♪ 土鍋にセット！ ジャストフィット！ 今日はチーズとササミ。 …で、…
2018/11/27 21:19
