焙煎幸房“そら”ブログ

11月の定休日のお知らせ

いつもご利用いただきありがとうございます！ 11月の定休日のお知らせです。 インスタからも確認いただけます！ https://www.instagram.com/stories/highlights/1799603666 […]

2023/10/28 09:27

コーヒーの酸味の抑える方法を現役コーヒー豆屋が解説

コーヒーの酸味の抑えるテクニックを現役コーヒー豆屋が解説 コーヒーが酸っぱいと感じたことはありますか？ おそらくこの記事にたどり着いた方は少なからず酸っぱいコーヒーを飲んだ経験があるのでしょう。 私はコーヒーの酸味には大 […]

2023/10/22 17:25

淹れるのが難しい1杯分のコーヒーを美味しく淹れる

淹れるのが難しい1杯分のコーヒーを美味しく淹れる ※1杯分のコーヒーを淹れるのが難しい理由※ 複数杯淹れるときはコーヒー粉の層が厚く ゆっくりと下に落ちるので濃度を濃く抽出できます。 1杯になるとコーヒー粉の層が薄くなる […]

2023/10/05 17:49