妊娠中の減塩にも!簡単に取り入れられる乳和食のはじめ方
「乳和食」という言葉をご存知でしょうか。 私たちが日ごろ食べている和食は、優れた健康食として海外でも評価されています。 その反面、塩分を摂りすぎてしまうという欠点もあり、実際に日本人の塩分摂取量は世界でもトップクラスという報告もあるそうです。 従来の和食に牛乳や乳製品を合わせることにより、コクや旨みが生まれ、減塩効果が期待できるというのが「乳和食」の試みです。 牛乳は栄養素の宝庫 牛乳は、私たちの体に欠かせない栄養素をバランスよく摂取できるだけでなく、少ないカロリーで多くの栄養を効率よく摂ることができる食品でもあります。牛乳は、成長期に必要な栄養素をほとんど含んでいるため、子供や若者にはとても…
2018/08/31 06:33